С порога окунаешься в атмосферу Страны восходящего солнца. Интерьер выполнен в стиле традиционного японского дома. Выбрала сет "Краб-Самурай" - настоящее гастрономическое путешествие. Шеф-повар готовил прямо перед гостями, рассказывая истории о связи краба с самураями. Каждое блюдо - произведение искусства! UCHIWA сочетает высокую японскую кухню и элементы гастротеатра, погружая в аутентичную атмосферу Японии. Для полного погружения не хватало только соответствующего дресс-кода. Было бы здорово, если бы ресторан предоставлял гостям шикарные кимоно при входе. Это создало бы стопроцентное погружение в атмосферу. UCHIWA - настоящий портал в Японию, дарящий уникальный опыт.

Посмотреть ответ организации

Анастасия З.

Знаток города 6 уровня

Были на деликатесах Японии 14 февраля. Еда и дизайн заведения вызывают восторг. Но всё равно есть определённые нюансы. 1. Гости ,которые не читают правила ресторана. Мы сидели за три места до шефа, а рядом с нами сидела семья из четырёх человек друг напротив друга. Они почему-то решили, что это отличное место, чтобы пообщаться после того как долго не виделись. Им обязательно нужно было обсудить все подробности жизни и планы на будущее. Девушка рядом со мной была особенно красноречива. Своими важными известиями она заглушала мне всё. Шефа мне было не слышно от слова совсем. 2. Скорость подачи блюд. На мой взгляд, если не торопиться, а немного вдумываться во вкус и запах блюда, смена блюд идёт очень быстро. Я не успевала доесть и до середины блюда, уже приносили новое, поэтому постоянно приходилось немного торопиться. 3. Ну и забавный момент, что ресторан позиционирует себя как аутентичный японский, но из всего персонала только одна девушка возможно была японка. Шеф и остальные помощники к Японии явно отношения не имеют)

Посмотреть ответ организации

Yana

Дегустатор 6 уровня

Шикарно, что сказать! Роскошная Япония от общего антуража до вкуса каждого блюда. Харизматичный шеф, рассказывающих о деталях приготовления и специфики вкуса ингредиентов, завораживает. Столько эстетики и интеллекта в каждом элементе, красота. Для уровнего романтического вечера -огонь! Рекомендую точно!