У Борхарда
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
2324 отзыва
15 апреля
Прочитала, что это одно из лучших мест в Выборге. Итог: нашла места лучше)))
Что не понравилось: нет хостес, а стойка есть. Пришлось спрашивать у барменши, а она была явно не в духе. Даже застала сцену , что приехал грузчик, не смог отгрузиться на кухню, подошел к женщине за баром и попросил передать сотрудникам о приезде.
- Ну где я, а где кухня? Стучите сильнее
😹😹😹
Не, я понимаю, что бармену не обязательно быть дружелюбным, но чувство дискомфорта было. Официанты молодцы
По блюдам: драники с селедкой - не рекомендую (безвкусные), сосиски - не сочные. Пиво обыкновенное.
Второй раз не придем, ибо кроме интересного дизайна нет ничего (туалет нуждается в реставрации)
2
6 июля 2024
Отличное место. Приятная атмосферная средневековая музыка. Внутри витражи, рисунки. По еде волшебно. Рекомендую гуляш с говядиной! Вкуснее не пробовала! Персонал дружелюбный, не навязчивый. По цене очень даже приятно, обед на двоих обошелся в тысячу рублей. Рекомендую
Из минусов туалет в соседней двери в ресторане, но не сказать, что неудобно, просто вставать и идти было лень после того как покушали )
3 ноября 2024
Уютный подвальчик, замечательный персонал, очень понимающий и тактичный, всегда предугадывают желания посетителей. Ассортимент блюд небольшой, но очень колоритный, с особенностями шведской, карельской и финской кухни. Все очень вкусное. Напитки в наличии- как алкогольные, таки безалкогольные. Цены приемлемые.
2
16 сентября 2024
Поехали в отпуск в Выборг. Конечно первым делом стали искать, где вкусно и атмосферно поесть. Конечно мимо ресторана "У Борхарда" не пройти. Превосходная входная группа так и манит: уютные столики на улице, красивый каменный фасад и конечно главный герой ресторана купец Борхард. Его история
в Выборге особенно удивляет. Далее грамотный и вежливый персонал, который производит хорошее впечатление. Меню лаконичное и необычное, сразу чувствуется полное погружение в атмосферу средневекового города. Теперь блюда - это отдельный вид искусства. Второй год подряд возвращаемся в это заведение за нежнейшим Лососем Гравлакс, такого не пробовала нигде! Слабосоленая рыбка с фирменным соусом с капельками лимонного сока просто таят во рту... Отдельное место в сердце заняли мясные блюда: рёбрышки в соусе барбекю, бифштекс, гуляш, грютта, чёттбуллар. Ну просто нет слов как все это вкусно. И конечно же большое разнообразие пивных напитков. Попробовали много, но больше всего понравилась карельская медовуха : пахнет чистым мёдом, на вкус не приторно и приятно. Всегда уходим сытые и довольные и идем гулять в сторону замка по мощенным улочкам! В следующий раз, как вернёмся в Выборг, первым делом посетим ресторан "У Борхарда "!
2
30 августа 2024
Прикольное место, вкусно готовят, официанты вежливые но единственное замечание по поводу еды это шведские щетбулар, я сама из Швеции и у нас конечно это блюдо по другому готовится, обычно мы едим эти котлеты с пюре но обычная круглая картошка тоже сойдёт, самое главное в этом блюде это brunsås сливочный соус в который мы добавляем нееемноожечко сои а также к блюду подаются маринованные огурцы, здесь же не было не соуса ни огурцов и котлеты были на вкус другие, как будто в них что-то не добавили. Но вот брусничное варенье было идеально, в общем без соуса блюдо получается суховатым на вкус:)
4
4 марта
Были в данном ресторане в новогодние праздники. На мой взгляд, слишком разрекламированное заведение, не стоит таких денег. А ценник далеко не дешёвый. Выбор блюд не большой, но найти для себя что то можно. Я заказывала говядину. Мне не очень понравился её вкус. Как будто просто варёная из супа. Брусничный соус к ней тоже не очень, вкус обычного варенья к чаю. Хотя я часто ем мясо именно с брусничным соусом и понимаю его вкус. Капуста тоже безвкусная абсолютно. Атмосфера в стиле средневековой таверны, но после часового ожидания в очереди весь аппетит есть в этой таверне пропадает. Предварительной записи в праздничные дни нет. Все для клиентов.
12 января
Находиться в исторической локации Выборга. Старинное хорошее место для обеда, но для мужика порции сильно маловаты для такого высокого чека (в Москве цены ниже)
В целом рекомендую к посещению, кстати есть парковка
1 февраля
Мы гуляли в Выборге и зашли сюда пообедать. В субботу после 15ч здесь была очередь на столики. Очереди в принципе были везде, поэтому мы остались здесь. Через полчаса столик освободился и нас пригласили. Официанты были вежливы и оперативно обсуживали. В конце к счету подали леденцы, было приятно. Мы заказали салаты, супы и второе блюдо. К сожалению, еда нам не понравилась. Сразу скажу, мы не зануды, к еде есть претензии. Например, хотелось бы горячего супа в ветреную погоду, но нам принесли чуть тёплый. В гороховый суп, такое ощущение, что положили все то, что не доели предыдущие посетители. Абсолютно не вкусно и некрасиво. Мясные шарики были безвкусные, соус их не смог спасти. Может быть мы пришли не в то время, нам не повезло, но сейчас больше 3 из 5 звёзд не могу оценить место.
23 июня 2024
Как всегда, "У Борхарда" людно, и этому есть объяснение - кухня вкусная и не банальная, атмосфера хорошо выдержана, обслуживание вполне на высоте. Понравилось новое меню - его изменение произошло впервые за несколько лет, и это пошло на пользу заведению. Молодые официанты очень стараются, и даже какие-то мелочи, которые они пока что упускают, общей приятной картины не портят. В общем, всем рекомендую посетить этот ресторан. Наверное, сейчас "У Борхарда", это одно из лучших мест Выборга.
4
2 мая
Классное местечко, интересные блюда, специально заказали побольше разных, чтобы все распробовать, оооочень все вкусно)
У нас была официантом девушка Алина, меню знает от и до, очень приятная, милая и добрая!)
5 марта
Потрясающая атмосфера старого города. Очень вкусная кухня. Грамотный и квалифицированный персонал. Отличное место, чтобы провести приятно вечер.
1 октября 2024
После долгой прогулки в Монрепо искали место вкусно и сытно поесть . Нам понравилось, атмосферное место, быстрая подача, большие порции. Пиво тёмное приятное. Гуляш сытный, мужу понравилась отбивная. Официант Евгений обслуживал внимательно , но ненавязчиво как мы любим.
1
15 февраля 2024
Отличное место, атмосферное. Готовят вкусно и разнообразно. По стоимости: плотно покушать семье из четырёх человек обойдётся в 3...4 тысячи рублей, т.е. в среднем тысяча на человека. Заведение пользуется популярностью у туристов, так что в обеденное время не всегда будут свободные столики. Если планируете покушать без алкоголя, то можно в соседнюю дверь, там маленькая кафешка (не помню как называется) на четыре столика, но кухня у них общая. В общем рекомендую для посещения как с детьми, так и без детей. Шумных компаний днём там не наблюдал. В итоге: готовят вкусно, цена приемлемая, атмосферненько.
1
4
2 мая 2024
Были гостями в Выборге, захотели зайти поесть. Основной большой зал был заполнен, а вот в маленьком место нашли. Меню небольшое, но довольно сытное и интересное. Из горячего (точные названия не помню) брала себе картошку с мясными шариками и брусничным соусом и штрудель. Горячее блюдо очень сытное и вкусное, штрудель - лучший, который я пробовала: печёные яблоки сладкие и не вяжут во рту, а мороженое и шоколадный топпинг(?) отлично дополняют его.
Ожидание при полной посадке во втором большом зале было недолгое: минут через 20-25 уже все блюда подали, со мной ещё были родители, они тоже по два блюда заказали, так что 6 позиций отдать за такое короткое время это круто!
Обслуживала нас великолепная официантка Ксения: очень добродушная, вежливая, не знаю, какие ещё слова подобрать, чтобы в тексте описать её. Я, честно, таких официантов ещё не встречала. Ксения, если вы это читаете, больших вам успехов и карьерного роста! Вы просто замечательная!
В общем, впечатления это заведение оставило хорошее ☺️
3
1
18 марта
Ресторанчик в средневековом подвале, аутентичный с северной кухней.
Милая официантка, большие порции и низкие цены, опять же никаких высоких ожиданий по кухне не было, просто и вполне вкусно.
Людей было мало, приносили еду быстро, так что для быстрых недорогих туристических обедов в Выборге в самый раз)
12 мая
В целом не плохо, хороший интерьер под старину
Очень вкусный штрудель.
А вот горячее подкачало, мне не понравилось.
Брали тушеное мясо с картофелем. Ощущение, что Мясо отварено отдельно, картофель в мундире отдельно, подлива отдельно. Потом все соединили. Получилось ненасыщенное мясо, местами жесткое, без вкуса, так же с картошкой. Хотя сама подлива очень вкусная. Но, увы, целостности блюда нет.
20 апреля
Чудесный атомосферный ресторанчик, все вкусно, особенно понравились фрикадельки, официанты вежливые , все быстро, четко, советую посетить
2 ноября 2024
Отличное место, блюда вкусные, медовуха мьелнир просто отвал всего, атмосфера передана отлично, зал в стиле средневековья, героическая средневековая музыка на фоне
Остались довольны, единственный незначительный минус - это жесткая духота в помещение
2
12 ноября 2024
Ой! Наш любимый ресторан в Выборге. Вкусно, сытно, уютно, атмосферно. Очень вкусный салат немецкий. Как бываем в городе стараемся зайти - если места есть. Хотелось бы иметь возможность забронировать, очереди постоянно.
2
6 августа 2024
Одно из лучших заведений Выборга. Пиво вкусное, свежее и всегда есть что выбрать. Но с едой не очень. Например баварский салат, который должен быт теплый и без зелени, тут совершенно другой. Ну и назовите его по-другому тогда :-) Цены средние. Из минусов - не бронируют столики (или только для своих бронируют). Нам отказали, сказав, что это указание руководства, хотя на некоторых столах мы видели брони. В выходные в обед места там нет совсем.
2
14 апреля
Были на выходных в Выборге. Обедали и в Таверне и в Бохарде. В Таверну стояли целый час, чтобы попасть во внутрь. По еде- подача интересная, замысловатая, но по вкусу еда слегка пресная. В Бохарде не нужно ждать, готовят быстрее, брали несколько блюд- все свежее, очень вкусное. В Бохард вернулись бы ещё раз и попробовали бы другие блюда. По уровню цен показались заведения схожими.
28 марта 2024
Уютное местечко, симпатичная обстановка. Еда на 4. Понравилось - ребра (все отлично и ребра и квашеная капуста), сырные шарики, пиво (медное Выборгское), медовуха. Не понравилось - салат шведский (много картошки, мало яблок), истербанд (колбаски сухие, соус спасает, но и только), суп-гуляш (много картошки), домашний лимонад (честно было сказано, что это газированной вода с сиропом, ну просто не понравился), не работала кофе-машина (ну, бывает) . В целом же впечатления позитивные, обслуживание хорошее
12 марта
Здесь очень вкусная уха и божественная селедка с картофельными шариками (рагмунк). Очень понравилась хреновуха. Тминной настойки к сожалению не было
Фрикадельки (четтбулар) не рекомендую. Не Икеа )))
1 мая
Офигенное место. Порции большие. Меню шведское.
Брали шницель принесли размером с тарелку.
Заказали блюдо с мясом и круглой картошкой, принесли тарелку с горочкой.
Всё оочень вкусно.
19 февраля 2024
Отличное антуражное место с закосом под шведскую немецкую кухню..
Все очень вкусно и сытно.. Заказывал экзотические блюда с явно арийскими корнями суп и второе. Выпивка ГЛЕК.. Местная разновидность глинтвейна только с водкой и вином.. Было холодно зашло на УРА! Местное темное пиво тоже весьма не дурно..
Чек, кстати, не конский..
Официанты метались быстро(народу правда было не много - не сезон). Готовят быстро..
Рекомендую посетить сей ресторан.
1
3
21 сентября 2024
Очень вкусно, рекомендую ребра и жульен(подается с Карельской калиткой). Из местного пива, очень достойное тёмный эль. Также много вкусных блюд классической шведской кухни. Уютный атмосферный интерьер, хоть и с минимумом естественного света.
1
5 сентября 2024
Не сразу заметили этот приятный ресторан, но хорошо, что зашли. У ресторана два зала. Второй, небольшой на 4 столика. Туалетная комната в первом зале. Туалет чистый. Переход из одного в другой через улицу. Быстрое обслуживание, приятный персонал. Заказывали суп гуляш ( подача в горшочке. Для мужчины маловат точно нужное второе блюдо), уху ( думала будет из свежей рыбы...по вкусу из приличных консервов), салат (был очень вкусный, но не запомнила название....в составе был бекон, по меню был такой один)и фрикадельки с картошкой( сами фрикадельки сделаны на пару - пресноваты. Клюквенный соус вкусный).
2
5 января
Всё оооочень вкусно!
Пробовали разные закуски, салат Шведский, рёбра, суп на А.. Очень похож на гороховый, но очень вкусно) напитки тоже вкусные, глек, чай облепиховый Топ!
1
25 сентября 2024
Хорошее атмосферное место, как и заявлено. Уха была потрясающая, очень вкусная, салат не помню название, но с беконом и вроде свежими зелёными яблоками в составе - нежный и изысканный, заправлен вкусным соусом. Единственное, из напитков был ещё махито безалкогольный, честно не очень совсем, надо исправить ситуацию. А целом рекомендую к посещению
1
23 апреля
Зашли с семьёй пообедать и переждать дождь. Супы очень вкусные. Взяли три разных. Все супер. Обслуживание тоже на высоте. Спасибо. Будем в Выборге, зайдём ещё.
2 января
Любимый ресторан.
Душевненько посидеть это именно здесь.
Приятная ненавязчивая тихая музыка.
Великолепно слаженный коллектив.
8 января
Отличное местечко, очень вкусно итариятно, атмосферненькое мкстечко! Качественно, чисто, всё радует! Приятрое пиво!
14 января
Добротная кухня, обслуживают быстро, цены умеренные. Интерьер средневекового погребка. В районе обеда много народу. Вкусно, рекомендую.
1
4 января
Ресторан с четырехсотлетней историей) с перерывами, конечно.
Хорошее место, еда простая, но очень вкусная. Персонал вежливый, жаль мало места, и мало тёмного пива - за это 4 звезды.
А так всё понравилось.
17 мая
Атмосферный трактир но не более. Еда вкусная, но персонал какой-то не особо приветливый. Считаю, что больше разрекламирован, есть много других атмосферных мест с хорошей кухней.
15 ноября 2024
Отличное место, вкусная еда, не маленькие порции,подача быстрая. Пшеничное пиво просто зачет, название вот не помню. Обстановка уютная очень, персоонал вежливый и понимающий! Рекомендуем данное место к посещению!
4 августа 2024
Вкусно, недорого по современным меркам, оригинальное, хоть и небольшое меню, блюда приносят быстро несмотря на полную посадку гостей, интерьер супер, официанты опрятные, вежливые и аккуратные!
Впервые побыла здесь года 3 назад, теперь всем рекомендую👍
2
4 июня 2024
Очарована этим миниатюрным, но таким комфортным местечком. Салаты, супы, горячие блюда очень вкусные. Порции достаточно сытные. С напитками не супер. Друзья брали пиво с сухариками под сыром, очень хвалили. Я от пива отказалась, решила попробовать домашний лимонад. Возможно, выбрала не тот, малиновый, но мне он не пришёлся по вкусу. Это, пожалуйста, единственный недостаток.
Обслуживание было на высоте! Очень понравилось внутреннее оформление помещений.
28 декабря 2024
Очень приятное атмосферное место с обширным меню и хорошим качеством блюд. Ценник средний, вполне доступный среднему классу.
1 октября 2024
Единственный в Выборге аутентичный средневековый ресторан , расположен в исторических средневековых подвалах, что характерно - ранее в средние века владелец питейного заведения имел королевскую лицензию на продажу крепких напитков , нынешние владельцы продолжают исторические традиции и подают блюда традиционной выборгской мульти национальной кухни мясо, рыба и птица , колбасы и аппетитные рульки с традиционными соусами из ягод лесной клюквы и брусники , глинтвейны и морсы по историческим средневековым рецептам , особое внимание заслуживает выпечка сладкой выборгского сдобы , имбирных печений , и конечно же выборгского кренделя - гастрономического бренда Выборга . Ресторан «У Борхарда»- настоящий гастромузей . Имеется возможность заказать экскурсию . Есть уличная терраса прямо на булыжной мостовой , по которой ходили в своих сандалиях и монахи выборгских монастырей , ганзейские купцы, епископ , наместники и коменданты Выборгского замка , солдаты Петровской армии , а также есть милейшее кафе со сводчатыми потолками и витражными дверями и окнами , все это великолепие в 1 минуте от Выборгского замка . Даже если вы уже сыты , все равно обязательно к посещению - вдохнуть воздух средневековья и прикоснуться к истории, ну а если голодны , то большие порции сытной еды вам обеспечены.
8 декабря 2024
Задумка интерьера ясна, выполнение на троечку, веет чем-то из 90-х. Конечно это не ресторан, скорее обычное кафе. Еда не впечатлила, напитки норм, подача странная, тоже что-то из прошлого. Заказывала фрикадельки, сухие очень, фарш странный какой-то, есть не стала. Муж брал ребра, они получше, но сочетание с кислой капустой - не очень как-то. Салат с картофелем и колбасой или как-то так - жирный, но есть можно. Потом с таким же картофелем подают и фрикадельки.
16 октября 2024
Лучший и один из любимейших ресторанов в Выборге. Порции огромные и вкусные. Интерьер переносит тебя в средневековье, а именно для этого мы и приезжаем в Выборг. Отдельная любовь : ребра и шницель.. это для нашей компании блюда, неотделимые от Выборга, как оливье от Нового года. Посещение данного заведения, так же традиционно, как и посещение Замка. Подводя итог : вкусно, интересно, адекватно по цене.
2
6 января
Приехали на несколько дней в Выборг, решили в крайний день пойти в это заведение, даже отстояли почти часовую очередь, да такое бывает, и что я хочу сказать, по сути это забегаловка уровня столовая/ кафе с достойным уровнем обслуживания. И так если кратко, понравились только салаты, супы неплохие, но в одном были косточки от копченой курицы мелкие, а в блюде с картофелем бейби наполовину черная картофелина попалась, о ней я сказал официанту, чтобы он это передал шефу тот сказал, ок! Никаких извинений кстати за такое блюдо не последовало….. Кстати антураж весь современный никакой аутентичности. Водка стоимостью 350 руб у них стоит 2500 за бутылку. Пиво можно пить только с приставкой выборгское. Меню на одной страничке. Стоять и ждать задорого в этом заведении еду не рекомендую. Кофе тоже обычное уровня столовой, так еще чашку обьемом 250мл с заполнением 80%, продают как 300мл. В столовой у рынка, где цены в 2,5-3 раза дешевле еда чуть проще этого заведения. Чтобы не быть голословным чек и обьем чудо чашки якобы 300 мл для флэтуайт приложил. И подтверждаю, как в отзыве ниже, хлеб у них это 5 кусочков вчерашнего черного из магазина.
1
12 мая
Отдыхали в мае 2025. Место отличное, атмосферное. Порции большие и главное вкусно! Вежливый персонал. Возвращались сюда.
17 ноября 2024
очень душевно посидели! понравились еда-напитки, интерьер и атмосфера места в целом, вежливость официантов. чтобы попасть, немного постояли в очереди, так как был выходной день. после долгой прогулки по дождливой погоде было здорово зайти в теплое и уютное помещение.
приятно пахнут свечки на столах))
7 ноября 2024
Уютный и красивый ресторан с хорошим обслуживанием. Брала салат Шведский, вкусный, но лук очень крупно порезан, чуть бы потоньше и будет супер. Стейк из говядины на 5+, очень понравился! Вкусный клюквенный морс и грог для согрева отличный тоже. Сделали скидку 10% в день рождения и подарили Выборгский крендель (вкусный) и магнитик. Спасибо!
5 мая
Полное разочарование! Выбирая по рейтингу, поддавшись желанию отведать скандинавскую кухню и отстояв 45 минут в очереди, получили- абсолютно обезжиренную уху, рубленный бифштекс оказался размороженной котлетой, глазированные рёбра, на которых я так и не обнаружила мяса, картофельный салат, который на двух разных тарелках отличался составом как день и ночь.... Зато всё обильно сдобрено ядовитой несъедобной квашеной капустой)))) для создания объема и веса.
4 человека- выражаем полное негодование данным заведением!
Просто позор!
Дополняю- чек, по вашей просьбе дабы развеять сомнения с вашей стороны и помочь вам распознать своих клиентов.
Подобный ответ не делает вам чести.
9 октября 2023
Очень люблю этот ресторан. Стараюсь при каждом визите в Выборг сюда заглянуть. Очень нравится необычный интерьер. Всегда приветливый персонал. И, конечно же, вкусная кухня и креативное меню. Моя подруга даже взяла его с собой в качестве сувенира)) Очень рекомендую. Если точно хотите сюда попасть, советую бронировать заранее - бывает так, что нет свободных мест. А также запастись временем - когда полная посадка, заказа придется подождать. Но ожидание с лихвой скрасится интерьером, в котором вам захочется пофотографироваться и чтением меню)) Вот увидите 😉 А попробовав блюда, вы согласитесь со мной, что ожидание того стоило 🤗
4
1
7 октября 2024
Отличный ресторан, один из лучших в Выборге! Кухня отличная и богатый выбор, персонал вежливые профи. Удобно вызывать: столы оборудованы кнопкой вызова. Уютно и атмосферно! Придём ещё обязательно!
2
7 января
Меню небольшое и очень конкретное,это хорошо. Кухня северная,шведы/финны. Очень вкусные ребра,уха,мясо и рыба в разных видах,очень вкусно,очень понравилось. И пиво вкусное:)