Живу рядом, раньше часто приходила и брала тут ФО Бо, иногда что-то из горячего. Порции были большие, вкусные, всегда просила класть поменьше "начинки" и побольше бульона и персонал с радостью угождал. Но в последнее время порции уменьшились, ценник вырос и качество обслуживания очень упало. На кассе часто стала попадаться не очень молодая азиатка,грубая, хамоватая и в целом неприятная дама. После ее обсуживания оставалось ощущения, что за свои же деньги ты еду из одолжения получаешь. Перестала к ним ходить, такое отношение отбивает всякое желание что-то у них есть.
Очень вкусно
1) нет никаких жирных бульонов (бульон легкий на нежирной говядине с добавление зеленушки и лапши) как написано в очень длинном отзыве выше или ниже, не знаю, где там чел нашел мега зажористый бульон из которого еще и холодец можно сделать, еще раз повторюсь бульон очень легкий и никакого дискомфорта после него нет, говорю как давнишний обладатель гастрита.
2)опять этот чел пишет про очень внимательных девушек клининга и за что то там из благодарит, у меня лично они унесли поднос с только что купленной едой, даже не обратив внимание, что там полные тарелки, хорошо, что отнесла обратно на стойку, но было очень не приятно прийти буквально через пару (ходила забрать напиток в другом ресторане) минут и обнаружить пустой стол, была очень 😡
А так часто беру фо бо с говядиной и говядину с рисом в устричном соусе, еда очень вкусная 👍 но, да дороже чем взять комбо в близжайших фастфуд фуд ресторанах, но оно того стоит иногда хочется не просто поесть, а порадовать свои вкусовые сосочки 😁
Вьетнамско-Тайский уголок на втором этаже Капитолия становится 399-ым заведением ФоМарафона, где я сниму пробу с Phở Bò и напишу небольшую рецензию ниже...
🪴🪴🪴Яркий, колоритный корнер со скромненьким меню, где за 420 рублей вам предложат отведать большую, почти литровую, порцию Фо, которую готовят носители кулинарной культуры. Забрав трекер, пошёл расположится в довольно просторном зале фудкорта, за которым внимательно следят сотрудники клининга, за что отдельная им благодарность. Буквально через несколько минут уже иду забирать заказ.
🍜🍜🍜На фото хорошо видно, насколько жирный бульон, поэтому первым хочется отметить, что если у вас слабый желудок или проблемы с пищеварением, задумайтесь необходимо ли вам это!
Nước dùng или проще говоря бульон действительно оказался мега-нажористым, что в принципе для меня не является трагедией, даже наоборот, такой вьетнамский вариант Хаш, ну а если в холодильник, то получится ФОлодец. Он яркий по вкусу, а соль встретившись со вкусовыми рецепторами начала агрессивную беседу, но положенную грань не перешла. Вот то, что он по-настоящему огненный меня необыкновенно сильно радует, очень часто последнее время дают теплое блюдо, в котором не раскрываются многие вкусы. Много качественной рисовой лапши и слайсов свежего мяса, которые под тепловыми действиями бульона сворачиваются во вкуснейшие лепесточки! С допами всё грустно - пророщенные ростки и долька лимона, а так бы хотелось туда отправить немного имбиря и мяты, но вместо них вызвались соуса Шрирача и Зам Той, которыми настраиваю уровень остроты и кислинки под себя и получаю на выходе достойный вариант моего любимого супа-лапши.
P.S. Вкусно, о-о-очень сытно, но не без недочётов, соответственно и высшим баллом здесь не разбрасаешься, надо исправлять по факту мелочи, но из которых создаётся общая картина, и пока только хорошо, но не больше...