The Truffle
90 отзывов
8 марта
Всегда вкусно в трюфеле! НО! Текущая команда вообще не справляется, неорганизованна, заказ можно ждать час!! Даже если вам сказали 20-25 минут- булл щит! Ждать вы будете 40!! Теперь давайте честно, 25 минут блюдо НЕНОРМАЛЬНО ждать даже в ресторане, а это фуд корт!!!
Почему на неглинке ребята в какой бы запаре не были за 10 минут делают все!!!? Никогда заказ не ждала больше! При этом как только ты подходишь кассир сразу в лоб заявляет не здрасьте не до свидания «ожидание вечность!» мол хочешь заказывай брат, хочешь нет, но не советую, пожалей нас! И ребят жалко и себя блин 30 минут ждешь гребаный салат и в итоге уходишь голодный как черт тк салат НЕ ГОТОВ ДАЖЕ СПУСТЯ 30 мин!! Сегодня просто психанула через 35 минут и попросила вернуть деньги!! Ехала специально на такси ибо гребучей доставки нет.
Да поработайте вы уже над сервисом елки палки! И над заготовками именно в этой локации!!
2
2
11 мая
Впервые попробовали, так как остальные корнеры на Усачёвском после ухода Щепки вообще не впечатляют( тар-тар из говядины очень понравился, как закуска, не как самостоятельное блюдо) Бургер просили медиум рэр - показалось, что немного не дожарили, но все равно вкусно и сочно)) будем пробовать ещё раз
UPD 11.05.25 ризотто с белыми грибами БЕЗ грибов, с картинкой не имеет ничего общего, тогда надо писать - с соусом из белых грибов, за это минус звезда с предыдущего раза
4 февраля
Есть проблема с постоянством качества блюд - не можешь быть уверен, что будет вкусно. Раньше работал повар Александр, вот у него регулярно всё было отлично. Теперь он в The Truffle на Даниловском рынке. Однозначные 5 звёзд сотруднику Илье - веселый, дружелюбный. Всегда приятно с ним взаимодействовать.
23 марта
Очень вкусно! Заказывали брускетту с авокадо, с тар-таром из говядины, пасту с уткой и утиную грудку с инжиром - все безумно вкусно! Однозначно рекомендую
19 августа 2024
Добрый вечер, дорогие друзья!!! Зашла голодная в Усачевский рынок и очень мне хотелось чего-то рыбного и со вкусом Италии...>) Ребята нереально вкусно готовят , удовольствие получила огромное !!! Всем советую посетить The Truffle, такое ощущение, что за время ужина переместилась в Италию , и там навернула блюдо))) шикарно готовят, чувство юмора у ребят отменное!!!
Очень очень вкусно 1000 000 звезд!!!
1
21 марта
Замечательное место. Всегда вкусно, сытно, а главное с прекрасным обслуживанием и дружелюбным посылом,ребятки всегда поднимут настроение.Читая отрицательные отзывы, впадаешь в удивление, пишут либо люди неудовлетворённые жизнью, либо приезжие, не понимая в современной столичной кулинарной индустрии от слова совсем ничего...
7 июля 2024
Безумно нравится эта точка, регулярно заказываю салат цезарь, ризотто, карбонару, завтраки в виде тостов и яичницы. Всегда все супер вкусное и свежее 🥰 Ребята классные, доброжелательные, всегда быстро готовят 🙏🏼
5 сентября 2024
Отличное заведение преимущественно с блюдами итальянской кухни с ключевым ингредиентом из названия - трюфелем. Полюбили данную сеть изначально из Депо на лесной, сегодня впервые побывали на точке на Усачевском. Все на высшем уровне, супер услужливый добрый персонал, довольно быстрое обслуживание, прекрасные блюда за столь демократичный ценник, остались довольны и пастами, и бургерами
1
14 октября 2024
Никогда не бывала в ресторанчиках при рынках и вот это досадное упущение наконец исправлено. Побывала на Усачевском рынке и пообедала в The Truffle.
Ставлю зачёт!
По удачному стечению обстоятельств погода была великолепной и мы решили расположиться на веранде. Веранда комфортная, столики и стулья удобные и очень чистые. Стоит отобедавшему посетителю удалиться, моментально появляются девушки-работницы и убирают-вытирают-начищают. Я брезгливая и мне было очень важно, чтобы было чисто. Перехожу к блюдам. Сразу напишу, мне понравилась сервировочная посуда. Большие красивые тарелки без лишнего декора, но интересных форм. Я заказала
Салат с креветками, киноа и авокадо. Вкусно. Качество ингредиентов отличное. Соус несложен, но все очень достойно. Далее следовала Утиная грудка с фенхелем и трюфелем. Вот прям понравилось. Особенно приятно, что в маринад не переложили сладкого и не получилось мясо в варенье … бррр…
Очень грамотно приготовлено сама грудка — корочка имеется , мясо мягчайшее и сочное. Тонкий вкус трюфеля очень уместен. 5 из 5.
Вывод : ходить сюда стоит.
1
18 октября 2024
Только это не ресторан, а корнер на фуд-корте на усачевском. Очень вкусно всё, от цезаря с индейкой до бургера. В соответствии с названием, во всё, что тут готовят, добавляют трюфель. Ждать минут 10-15, от количества заказов. Дадут пейджер, заберете на подносике, найдете где сесть, и наслаждайтесь. Подача в хорошей посуде, салфетки и прочее на стойке.
29 апреля
Ризотто с пармезаном или с белыми грибами- отдельная моя любовь.
Пармезан- настоящий, грибы -белые)
Благодарю Вас, ребятки!
15 апреля
Корнер на Усачевском рынке. Еда в целом понравилась. Брали ризотто с белыми грибами и трюфелем и утку с инжиром.
29 декабря 2024
Попробовали блюда на выставке - все супер! Очень доброжелательный персонал!
1
12 декабря 2024
Если заказывать и кушать там, то хорошо, только много солят очень. Если заказывать на вынос, то очень маленькие порции, особенно салат цезарь, раза в 2 меньше обычной, видимо из за того что пластиковые контейнеры малы. По скорости приготовления нормально
30 апреля
Очень вкусное место
Особенно тар-тар из говядины!!!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
23 июня 2023
Сегодня впервые посетила ваш ресторан и осталась в полном восторге . Обслуживание на высшем уровне. Хотела бы выразить благодарность всему работающему там коллективу. Молодой человек, который стоял на кассе, поднял настроение, предложил все возможное и мило улыбался. Сама еда на высшем уровне. Удовлетворили все мои запросы и капризы. Теперь данный ресторан в моем сердечке и обязательно буду его посещать.
4 мая 2024
Ребята прекрасная команда!
Очень красивые и вкусные блюда, особенно зеленый салат! Я осталась в восторге, рекомендую всем!!!!
Ребят, от души 💪🏽🙏❤️
12 октября 2024
Отличный ресторан, очень вкусные пасты ризотты салаты и тар тар, всем советую попробовать все из трюфели
29 июля 2024
Всё понравилось — рецепторы вкуса активировались фантастически :)
Приготовление не быстрое, но оно того стоит 👏🏻
Приветливый шеф 👌🏻
26 января 2024
Для завтрака лучше не знаю; уровень мишленовского ресторана. Были гости набрали разве блюда; все в восторге . Рекомендую ; точка на усачевском рынке
31 марта 2024
Заказывала здесь бриошь с пастрами. По вкусу хорошо, но блюдо не совсем соответствует тому, что показано на картинке (на картинке больше ингредиентов), и размер оказался просто до смешного маленький для такой цены.
Если хочется сытный завтрак, то это точно не эта бриошь (нужно брать еще что-то, кроме нее)
1
26 октября 2023
Классно вкусно прикольные декорации рекомендую но если честно там очень шумно если хочется покушать в тишине то лучше идти в депо а так офигенно
1
20 октября 2023
Лучший корнер на рынке! И точка.
После очередного посещения решил дописать отзыв.
Удивительно, ребята меня запомнили и были максимально приветливы, за что им огромное спасибо - прям подняли настроение!
На этот раз я попробовал ризотто с лисичками (обычно брал классическое), и хочу сказать - я был удивлен, насколько это классное сочетание!
Если будете обедать у ребят - обязательно попробуйте!!
1 апреля 2024
Вкусная паста, быстро приготовили. Но меню немного различается с другим таким же рестораном. Хотелось бы в меню равиоли с трюфелем и пармезаном, как на центральном рынке.
23 декабря 2024
Очень вкусно! Трюфель свежий!
2 апреля
Самая любимая паста с лесными грибами!
25 марта 2024
Вкусно, свеже, необычно. Прекрасное сочетание вкусов. Как легкие закуски, так и основные блюда.
1 октября 2023
Очень вкусное место на УР. Одно из моих любимых мест . Завтракаю тут каждое утро и скажу , что я в полном восторге от завтраков и настоящего черного трюфеля ,
3 августа 2024
На прошлых выходных зашли с супругой на Усачевский рынок. Были голодными и хотелось именно вкусный завтрак. Сделав заказ началось долгое ожидание, благо погода была теплой и посидели на улице. Что могу сказать, ожидание стоило того, сэндвич с ребром, это что-то с чем-то. В меру острый, но сохраняющий всю сочность вкуса. Персонал с юмором.
1
24 января 2023
Отличное место с авторской - европейской кухней, каждое блюдо подаётся со слайсом Трюфеля, что дает необычный аромат и вкус к блюду. Рекомендую попробовать , сытно и вкусно готовят.
8 сентября 2021
Трюфельная на Усачевском рынке - мое любимое местечко - прихожу сюда с друзьями, все очень вкусно и быстро. Пробовала делать заказ с доставкой - отличный сервис! Рекомендую попробовать и Вы станете постоянным клиентом!
11 января 2024
Очень вкусно, большие и щедрые порции, время приготовления 10-15 минут, что для свежей пасты абсолютно ок
13 июля 2024
Человек в очках на кассе демонстрирует совершенно неадекватное поведение.
12.07, то есть сегодня, начали делать заказ и человек в очках на кассе, когда мы сказали здравствуйте повернулся к нам задним местом и когда удостоил на своим вниманием подчеркнуть три раза сказал «здравствуйте», не принимая заказ и требуя от нас снова ему сказать здравствуйте.
Это вопиющее хамство, первый раз с таким сталкиваемся на Усачевский рынком. Прошу разобраться с ситуацией.
2
23 июня 2021
Полюбила блюда с трюфелем отсюда, первый раз попробовав в Депо, особенно пасту с белыми грибами и брускетту со страчателлой, рукколой и вялеными томатами. Но сегодня данное заведение на Усачевском рынке крайне разочаровало - брускетта была очевидно не свежая, страчателла была явно испорченная и пахла кислым молоком, ее соус и масло были высохшими и застывшими до консистенции желе (на фото это прекрасно видно), что очевидно говорит о том, что блюдо приготовили несколько дней назад, и хранилось оно потом в непонятных условиях n-ное количество времени. Так как я покупала еду на вынос, обнаружить это мне удалось не сразу. Очень обидно, когда любимые рестораны пользуются ограничениями из-за эпидемии ковид и позволяют себе продавать блюда из испорченных продуктов, рассчитывая, что покупатель не захочет тратить своё время, возвращаться на место и разбираться в ситуации! Ведь риск отравления покупателя более никого не интересует, раз он не в стенах заведения .
2
2
29 августа 2023
НУУ как сказать девочки, ресторанчик хороший, милый, но чего то не хватает, может красивой музыки, не знаю, атмосферы не хватает немножко.
3
1 июня 2022
Моё любимое местечко когда бываю в Москве. Лучший бургер с трюфелем, я его обожжаю!!!! Прохладный Рислинг и тар тар из говядины- это моя любовь!)) Спасибо ребятам- всё вкусно, быстро и красиво!
1
6 июля 2024
Получил гастрономический экстаз 😇
Лучший бургер который я ел!!!
30 июня 2024
Очень странный тар тар
Много кислинки во вкусе
Бургер суховат
Очень долго ждать 😐
7
11 июля 2024
Долго готовят, порции ооочень маленькие, как в детском меню, просто разочарование
2
1
15 сентября 2024
Много раз приходили в это место, каждый раз удивлялись хамству персонала.
1
15 декабря 2024
Отличное место
22 сентября 2023
Быстрое обслуживание.
Вкусная европейская кухня.
Шикарная паста.
Рекомендую!!
15 июня 2023
По вкусу блюда ок, но пятизвездочных отзывов заведению хватает, считаю нужным указать на какие-то места, что стоит подтянуть
Бриошь это просто 2 куска хлеба
Посуда мутная
1
4
2 сентября 2023
Ждали 25 минут. Получили холодный бургер. Нам начали говорить, что мы не могли так долго ждать. В итоге отдали бургер, сделали возврат и пошли есть в другое место. Bad experience
11 января 2023
Невероятно вкусные блюда за умеренную цену, трюфеля не жалеют, но и меру знают, удивили и порадовали, однозначно, надо пробовать!
14 марта 2023
Делали заказ ризотто с пармезаном и трюфелем через приложение delivery club, заказ привезли с улицы Усачёва, 26. Ризотто оказалось ужасным, хотя не в первый раз заказывали данное блюдо в другом месте в The Truffle. Насторожило что в блюде оказались куски красного перца, хотя в заявленном составе присутствует только свежемолотый черный перец. Рис жесткий, сыр коркой лежит сверху. Очень разочарованы, тк вкус данного блюда будто из полуфабрикатов. Развод! По франшизе используют хорошую марку по своему усмотрению. Больше никогда там ничего не закажем!
3 октября 2023
Вообще я фанат их кухни, прошу готовить часто без трюфеля, ребята готовят. Паста, ризотто - ТОП
13 января 2021
Реальные трюфели, а не просто с "запахом". Брали пасту с белыми грибами и соотвественно трюфелем и ризотто с томатом, креветкой и трюфелем. Красивая подача блюда, все вкусно.
6 ноября 2022
Очень вкусная и оригинальная еда. Повара выслушают Ваши пожелания и пойдут на встречу, сделают как Вы хотите. Исходя из рамок разумного.. Цна/качество соответствует.
1
3 января 2021
Вкусное ризотто с трюфелем и креветками, паста тоже хорошая. Подача в симпатичных тарелочках, как в ресторане. Понравилось 🤗👍🏼