Дорогой дневник. Сегодня корнер Thailand food сделал мне больно. Я очень хотела пад-тай! Но теперь я знаю, что всё - не то, чем кажется...
на меня накинулись маслины, томаты черри и слайсы огурца. Кустистая мята прикрывала шинкованную капусту… три кляристых рога вздымались на горе из лапши.
Спустя какое-то время пришло осознание, что кляристые рожки - это креветки, скованные толстым тестом.
Я сняла кустик мяты и пыталась договориться с собой: как-то съесть намёк на пад-тай и намёк на сезонный салат.
Я не смогла. Не помог ни редис, ни кусочек ананаса.
Простите меня, продукты. Мне очень жаль 🥲😞
Мораль. Если вы не чувствуете, что тайская кухня не сочетается с летним дачным салатом, пожалуйста, не ходите заниматься общепитом.
Комбо Као Кай и Фо Бо подтвердили вследом за их корнером в кузьминках, о котором писал буквально несколько дней назад, что к сожалению эти два места не стоят внимания и потраченных денег.
И если в ТРЦ Кузьминки Молл корнер тайской еды одиноко грустит без клиентов, то здесь Павелецкий вокзал снабжает ими круглогодично, поэтому об улучшении кухни здесь не стараются задуматься, что хорошо видно под отсутствующей обратной связи в отзывах, где было хорошо по мнению посетивших кафе ровно первые два месяца после открытия, а последующие полтора года оцениваются в одну-две звезды с соответствующей критикой, которой делятся люди, дабы многие избежали последствий, но я всё-таки отправился сюда в рамках своего ФоМарафона, где это кафе становится 493-ой жертвой моего сафари на вьетнамскую лапшу с говядиной в бульоне.
Итак, субботний вечер. Павелецкая Плаза. Вроде бы очень приличная по размерам зона фудкорта имеет полный аншлаг и для начала стоит подыскать местечко, после чего отправляюсь к стойке, где меня улыбчиво встречают и предлагают ознакомится с меню, которое я уже хорошо изучил пару дней назад. Если тогда комбо состоял из блюда Кай Рис, то сегодня решил отдать предпочтение Као Кай в надежде на что-то лучшее, чем было недавно. Заплатив 700₽ отправился за столик, который находился непосредственно перед корнером, где я и решил понаблюдать за всем происходящим:
Нескончаемый поток клиентов тыкающих на экраны мониторов, указывают на небольшое меню, после чего также получают трекер в ожидании гастрономического чуда, которое как окажется чуть позже здесь не произойдет. Кухня работает очень быстро, но при этом конечно не стоит забывать, что не только количеством, которое принесет много денежек хозяевам, но и качеством должны радовать гостей, чтобы те в ответ не писали разгневанные отзывы, но по-моему это мало кого волнует в Thailand Food.
Всё. Трекер оповестил о готовности заказа и я забираю поднос на котором в принципе все выглядит довольно прилично - 300-от миллилитровая порция Фо Бо, аккуратно выложенный рис и курочка под кисло-сладким соусом, плюс свежий салатик.
Если честно вообще не хочется расписывать опробованное мной, так как не вижу в этом особого смысла, но скажу в кратце так - Фо исключительно удовлетворительный, курочка за счет соуса зашла на Ура, но костей за такую стоимость либо быть не должно, либо должно быть больше кусочков, салат собственно просто салат присыпанный арахисом и сам рис. Всё, товарищи, добавить нечего, так как никаких эмоций получено не было. Скажу так, что в принципе это съедобно, но когда заходишь в местечко, где видишь вывеску 'Тайская кухня', ждешь явно чего-то намного кулинарнее и вкуснее...
P.S. Мой рекомендасьон опять в режиме ожидания, а всем дочитавшим tạm biệt и до новых гастрономических встреч 😎
Здесь очень вкусный том-ям, хочется еще и еще. Я начал выносить вещи из родительской квартиры и продавать их – лишь бы получить новую порцию этого божественного том-яма. Пролечился в рехабе, но снова сорвался. Не советую пробовать – подсядете и уже не сможете остановиться