Текстура
321 отзыв
4 января
Из плюсов очень красивый интерьер. Минусы: гардероб у самого выхода, без присмотра, очень узкий, вешалки очень тонкие, зимнюю куртку держат плохо. Были с женой в районе 13:40, как оказалось обеды строго с 14:00, тамбовского окорока для завтра не оказалось, фирменного завтрака "текстура" тоже. "Сферу" упаковывали с собой минут 10, на мой вкус оказалась на 4/10
1
3 мая
Только что слопала их страчателлу с прошутто... Это просто песня! 🎶 Такой нежный сыр, тончайшая ветчина... Запила свежевыжатым апельсиновым соком - идеальное сочетание! Интерьер очень стильный, люблю тут фоткаться для инсты 📸
3 апреля
Замечательная выпечка , все сделано с такой любовью . Интерьер -вышка . Персонал вежливый , вкусные напитки . Спасибо
1
6 мая
хожу сюда каждую субботу на завтрак, всегда свежая выпечка, пышная, с идеальной консистенцией, кофе тоже на высоте, персонал уже меня знает хорошо 😊
11 апреля
Очень понравилось кафе, стильный интерьер, чудесные круассаны, вкусный кофе. Я бы сказала маленький и уютный ресторанчик,.
1
29 марта
Место очень даже норм для завтраков
Завтрак текстура очень маленький,не хватает то ли еще яйца,либо сосиски ,либо драник какой нибудь,не сытно
Сырников часто нет
Сфера на любителя,не особо впечатлило
Все равно 5 звезд
Ребятам желаю доработать меню до идеала,успехов🤝
1
24 апреля
Если коротко — тут очень вкусно.☝️ Если длинно — кофе обалденный, круассаны с апельсином — будто из Парижа прилетели на голубом вертолете 🤗 Взял как-то с собой, и потом пожалел, что не сел поесть прямо там. Атмосфера приятная. Но и в машине съела все с удовольствием😌
28 февраля
Зашли в кафе «Текстура» с мужем пообедать, но, к сожалению, остались крайне разочарованы сервисом и подходом к гостям. Хотела заказать тост с лососем, но попросила заменить яйцо пашот на обычное варёное или жареное – без жидкого желтка. Казалось бы, простая просьба, но она привела персонал в ступор.
Как выяснилось, повар категорически отказывается менять "концепцию" блюда* , даже если это связано с предпочтениями или самочувствием клиента. Более того, нам заявили, что в заведении используются только заготовки, и у них нет ни одного сырого яйца, чтобы пойти навстречу гостю. Это абсурд – в кафе, где подают завтраки и тосты с яйцом, нет возможности приготовить его по-другому?
В итоге пришлось уйти голодными и крайне недовольными. Когда в приоритете не комфорт клиента, а странные принципы кухни – это путь в никуда. Обслуживание – 0, клиентоориентированность – 0. Больше сюда не вернусь.
2
8 января
Внешний вид и атмосфера отличная, Всё остальное не понравилось. Заказал раф, принесли что-то похожее на капучино. Делать не умеют, на углу в шаверно тот же раф делают лучше и вкуснее. Пафосно и дорого. Не рекомендую!
1 мая
Очень атмосферное место, простой, но лаконичный интерьер, вкусные завтраки и обеды, а так же можно и по ужинать. Рекомендую для посещения 👍
1 января
Организация нулевая. Булки с собой упаковывают уже более 15 минут! Причём коробки собрали, в чем сложность потратить несколько секунд, чтобы наполнить их??? На кухне повара не то, что без шапок, у девушки даже волосы не заколоты!!! И ВСЕ работают без перчаток, на прилавок выпечку тоже выставляют голыми руками (кухня полностью открытая, стоишь в очереди и недоумеваешь, наблюдая за происходящим)!
Upd: у фисташковой пасты в фисташковой булке привкус плесени - ушла в помойку!!! В остальном норм, но без восторга, бывало и лучше.
1
1
30 января
Спасибо за теплый приём🫶🏽Очень хорошая атмосфера, приветливый персонал, много посадочных мест с разными уровнями освещенности💫
1
13 февраля
Уютно, вкусно, знаю таких мест наверное два в городе, если вы цените качество и понимаете в нем, вам сюда
Если не понимаете то после посещения понимаете придет
Минус один, я на диете🥲🥲🥲🥲
2
21 декабря 2024
Фантастическое место🔥🔥🔥 приятная атмосфера, внимательный персонал, стильный интерьер!!!
И очень очень вкусно ❤️
1
13 января
Посетили вечером 12.01.2025 заведение. На вывеске надпись "Гастропекарня", со входа запах хлорки, вместо булок. Из сдобы на витрине была одна единственная позиция - круассан классический в кол-ве четыре штуки. Таблицы калорийности не оказалось, сослались на то что недавно открылись и их ещё не составили. Ну окей. Кофе средней руки. Еда - без вау эффекта, просто обычная. Ценник как во всех fancy заведениях нынче. Как будто рассчитано всё на жителей апартов где заведение находится, ничего кроме красивого антуража тут нет.
1
24 декабря 2024
Текстура! Узкий коридор на входе с опцией гардероб - люди справляются с верхней одеждой пока ты стоишь с открытой дверью с той или другой стороны, чтобы пройти. Персонал милый и томный, весь мир подождёт. Но чтобы взять 🥐 круассан с собой тоже придется подождать 5-7 минут ))) это же текстура ) в коробке он потерялся, но зато в фирменном бумажном пакете. Качество выпечки достойное. Часть стульев дизайнерские, лучше не сидеть на них.) Кухня пять, все остальное пока оставляет желать лучшего.
3
3
17 мая
Кофе горячий, булочка свежая, персонал вежливый. Вкусно. Бывает много народу, но кофе действительно хороший.
28 марта
все супер. Кухня необычная, все вкусно . Приятная отмосфера. Единственный минус лично для меня: музыка громковата
1
8 января
Красиво, но долгое обслуживание при условии,что в зале мало людей и часть из них пришли за готовой выпечкой с кофе. Подают завтраки целый день, странно в блюде видеть целое яйцо,интереснее и более оправдано в цене выглядело бы яйцо пашот.
Как "инстаграмное" место ок.
5 апреля
Прекрасное кафе. Безукоризненное обслуживание, прекрасные и вкусные блюда и очень уютная обстановка. Очень советую!
1
10 марта
Чистый кайф!
Все вкусно, стильно.
Булочки 🥐 с шоколадом моя 💛любовь!!!
Можно филиал на севере🙏. А то пока доедешь на завтрак, уже обед😅.
5 февраля
Кофе полностью оправдывает свою стоимость. более лучшего американо я еще не пробовал, 10/10. Персонал внимательный и вежливый 10/10. По атмосфере как то не очень 7/10. Интересный и необычный дизайн. «Инстаграмное место». Выпечка 9/10 к вкусу претензий нет, но когда я разрезал пан э свисс верхняя часть теста начала разлетаться. В общем это лучшая гастропекарня города. Также немало важным плюсом является открытая кухня.
1
12 апреля
Место понравилось. Дважды проезжали мимо и не смогли себе отказать в удовольствии выпить вкусный час с чизкейком и съесть завтрак. Действительно качественное пространство, вкусная еда. Утром при нас была полная посадка. Надеюсь, что ребята не снизят уровень спустя время, как это, к сожалению, часто случается.
1
31 марта
Классная пекарня, очень эстетично внутри, крутой дизайн, вау-выпечка очень вкусная. Остальное меню тоже очень вкусное!
1
18 февраля
Очень понравилось место и обслуживание,все очень вкусно,утром не было сырников и определенного чая и меня это очень расстроило из-за беременных гормонов)
Девушка очень вежливая предложила десерт чтобы я не расстраивалась
В общем сервис на высоте
1
19 мая
👍👍👍Если вы всё ещё завтракаете дома - вы многое теряете! "Текстура" перевернула мое представление о утреннем кофе. Их капучино с корицей - это не просто напиток, это произведение искусства! А воздушные сырники с ягодным соусом... ммм... Теперь это мой обязательный утренний ритуал!
3 марта
оч классное место! еда на уровне, кофе, персонал тоже) ничего другого и не стоит ждать от именитых основателей
место в необычной локации, но всегда полное)
1
16 мая
Как только заходишь в заведение, тебя окутывает тёплый аромат свежей выпечки. Это идеальное место, если хочется побаловать себя чем-то особенным.
22 марта
Очень вкусная выпечка. Отличные завтраки! Атмосферно! Доброжелательное и быстрое обслуживание.
2 января
Заказали 4 блюда, принесли 3. На вопрос где 4ое сказали ой не пробили не записали. Хотя на кассе 3 раза было сказано что и сколько. После этого всем кто сидел в зале блюда вынесли первым, потом нам. Вместо того чтобы оперативно исправить ситуацию. Ждали пол часа, после замечания принесли и принесли не то блюдо. Обслуживаний персонал не умеет работать
1
1
11 февраля
Очень приятное заведение. Персонал приветливый , приятно туда ходить
Интересная выпечка и вкусные завтраки
2
14 мая
Хорошие порции, наелась на весь день, персонал приветливый, быстро обслужили, настроение позитивное и хочется друзей привести.
20 декабря 2024
Красивое место на этом все!!
Кофе за 280₽ не допила, горький привкус дает отвратительный это не арабика а дешевая робуста. Выпечка 600₽ не вкусная совсем! Чисто для туристов один раз посетила это место и больше не возвращались !
3
4
8 января
Очень красивое и атмосферное заведение! На открытие было очень весело , классный диджеи и вкусный пунш !
17 февраля
в выходной день часов в 5 вечера ни десертов, ни выпечки почти не осталось, что странно, когда заведение позиционирует себя как пекарня.
выпечка на среднем уровне.
интерьер быстро убьется и потеряет презентабельный вид.
ну и расположение не самое удобное, только для жителей апартаментов.
1
3
24 марта
Понравился интерьер. Вкусные напитки, приятная атмосфера и в особенности посуда, по ощущениям приятно держать в руках
1
30 декабря 2024
Очень вкусно! Один минус- не успела похудеть к Новому году, эти потрясающие булки так и манят! Приятный интерьер.
1
8 января
Эстетичный интерьер, очень уютно.
Отзывчивые и внимательные сотрудники. Булочка с малиной и личи украла мое сердце
30 апреля
Очень вкусная кухня! Атмосфера приятная. Персонал отличный. Место которое хочется посетить вновь!
12 апреля
Сначала привлекло название, тут ещё киноэстетик, потом зацепило меню. Теперь это мой "утренний ритуал" - фильтр и выпечка, каждый раз новенькое что то беру. Спокойно, вкусно, атмосферно. Не фаст фуд и не пафос, а идеальный баланс.
1
14 мая
Ваша уха-это нечто! Прозрачный бульон, кусочки свежей рыбы…Как будто на море побывала🌊 Порция большая, хватило на двоих. Обслуживание быстрое, хотя официант немного замотался и не суда сначала мой суп принёс и долго извинялся)
8 апреля
Всем,кто любит споконый,сдержанный ,но с изюминкой антураж-Вам в Текстуру.
Сразу всё не перепробуешь,но если идти с друзьями и разрезать десерт на части(а это размер позволяет),можно попробовать больше))).Фото зона-всё кафе.Наслаждайтесь!!!
1
10 апреля
Вообще я не фанат сырников… вернее, не был. Пока случайно не взял в Текстуре. Они тут с джемом малиновым — и это, ребята, прям другой уровень. Мягкие, не сухие, сладость ровно такая как нужно. Теперь хожу каждую неделю, как по расписанию.
1
7 апреля
Отличное место для завтрака. Невероятно вкусный круассан с рыбой и яйцом, просто вау!!! И очень эстетично
1
29 апреля
Хорошее место,вкусная еда,отличное качество товаров,были сегодня с подругой,уютный интерьер и очередь в субботу утром,но это того стоило!)
25 декабря 2024
Интерьер - классный. Многолюдно- стоит какой то шум-гам.
Мне не понравилась входная зона, где нужно снять верхнюю одежду, где зайти- выйти может любой. Данная зона никак не охраняется.
2
12 февраля
Начиталась отзывов и готова была 30 мин ждать пока мне упакуют один классический круассан, так как вечер. Но нет, практически полная витрина выпечки около семи вечера, упаковка их пара минут. Булочки вкусные, не приторно сладкие, что приятно удивило. Вернусь как-нибудь на завтрак, чтоб оценить полное меню :)
2
12 мая
Внимание! Здешний риет из лосося - это просто бомба! Нежнейший, с лёгкой копченостью ... Намазываешь на хрустящий багет - и наслаждаешься! Дорого, но для особого случая - то что надо !
1 января
Очень стильный интерьер, классный кофе и завтраки, жаль выпечку надо вылавливать) гоняюсь за круглым круассаном🤪
11 января
Кофе так себе, подали еле теплым. По еде нареканий особо не возникло, но в целом, ничего особенного. Выпечка действительно вкусная, сырники тоже ничего, а вот тост с авокадо и лососем подкачал - оказался совершенно безвкусный, что лосось, что авокадо пресные, без акцентов, а хлеб был выбран не совсем удачно.
Основной минус - формат заведения. Очень неудобно, что меню только у стойки на экране мелким шрифтом, приходится подходить и заказывать, при этом непонятно, как за собой стол держать, если ты один. При повторном заказе зачем-то выдают второй номерок. Персонал крайне неприветливый и равнодушный, что на кассе, что в зале. Еще очень смутило, что повара на открытой кухне находятся без шапочек.
Внутри крайне шумно и душно - вроде бы спокойный интерьер и предполагается что ты как-то отдохнешь, а по факту не слышишь ни себя, ни собеседника. Народу очень много на такое небольшое помещение, в итоге ощущение тесноты и толкотни.
Зона гардероба совершенно не продумана - куртки висят сами по себе, очень тесно, нет ни скамеечки, ни зеркала. В итоге и самому не одеться (постоянно прилетает входной дверью) и на входе толкучка.
Уборная более-менее чистая и аккуратная, есть 2 санузла, что удобно и распределяет очередь.
Как вариант забежать за выпечкой - вполне ок. Но не более того.
2