Сытый гусь
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
2691 отзыв
4 мая
Отличное меню, красивое место, вежливые официанты.
Очень понравилось, крайне рекомендую к посещению после прогулки по местности Витославлицы как завершающий штрих
17 марта 2024
Восхитительное, уютное место, милые, отзывчивые официанты 🧡
Еда очень вкусная, аппетитная, подача красивая, необычная, посуда интересного дизайна. В интерьере много дерева, уютных украшений, стиль домашний, семейный, хочется задержаться подольше, атмосфера располагающая, душевное место. Для вечера парой или семьёй отличный выбор, и мы в этом убедились, зайдя после посещения музея деревянного зодчества, который прям у выхода из ресторана.
Отдельно отмечу туалетные комнаты, все убрано, удобно, чисто и красиво, продумано для комфорта посетителя - в просторной туалетной комнате для матери с ребёнком оборудован пеленальный столик и предусмотрены вещи, которые могут понадобиться с малышом. Для семейного отдыха однозначно советуется! И самому или с парой будет очень приятно посетить этот ресторан и насладиться вкусными блюдами и душевной атмосферой!
1
18 июля 2024
Я в восхищении. Очень вкусная еда, которую еще и быстро принесли + адекватные цены + симпатичный интерьер + потрясающее обслуживание (Анна - невероятно крутая! Идеальное знание меню, мы вообще взяли в итоге не то, что выбрали, потому очень вкусно рассказала про блюда из печи)).
Спасибо!) желаю процветания и много благодарных посетителей))
19 января
Вкусная еда, приятная атмосфера. Были зимой - 17 января 2025.
Всем в компании понравился - налим.
Десерты стандартные. А вот брусничный десерт прям огонь)
28 апреля
Ох, ребяты, что за место. Посетить Новгород и не заехать в Гуся - большое упущение. Щи из крошева да на печи, уха тройная, как вспомню так слюни опять текут. Кухня потрясающая, детям тоже все понравилось. Атмосфера замечательная. Окна в пол, через которые видны творения деревянного зодчества, зона по периметру для поваляться на подушках - отличная находка. Персонал отзывчивый и доброжелательный. Подача быстрая даже при полной посадке. В общем 11 сытых гусей из 10 возможных!
Едиииинственный маленький нюанс в том что ресторан находится на территории природоохранного комплекса и поэтому крепкие напитки запрещены. А там столько солений вкусных, что водка так и просится. Но это больше для информации, чтобы официантов поменьше доставали))
1
19 мая
Уютное место, понравилась кухня ресторана, разнообразно и вкусно. Классное продуманное оформление. Искренняя благодарность персоналу ресторана за отзывчивость - мы были проездом в другой город, остановились посетить музей и пообедать. Сын забыл сумку в ресторане, обнаружили, когда были уже далеко. Позвонили в ресторан, сотрудники быстро ее нашли и отправили на следующий день в наш город. Спасибо!
4 февраля
Тепло, уютно и очень красивый вид. Расположен на территории музея под открытым небом. Вкусно кормят, работают до позднего вечера.
20 августа 2024
Прекрасный ресторан с по-настоящему восхитительной кухней и напитками! Были в Великом Новгороде 3 дня и посетили этот ресторан. Надеюсь, вы меня поймете.. в центре зала русская печь. Все из дерева. И совершенно неповторимый восхитительный аромат…. Дети и взрослые получили массу гастрономических удовольствий. Щи из крошева няма, налим в хлебном горшочке…. Жаль не было винегрета из кильки…. ! Повара и бармены профессионалы своего дела, которые вкладывают в них море таланта и усердия! Персонал очень вежливый и приятный! точно советую посетить!!!
1
1 июля 2024
Плюсы: отличный вид, ухоженное место, отличное качество еды, официанты старались как могли, все быстро и оперативно. Даже взяли с собой домой пирожки)
Минусы: отношение адмиристраторов к гостям. Мы приехали и попросились сесть на веранде. Ответ: «все зарезервировано». Ок сели внутри, ждем: столтки на веранде освободжаются (через 10 мин 2 свободны, далее 4 свободно, 7 свободно), по очередной просьбе нас не пересаживают. Все зарезервировано! Мы поели уходим… 9 свободных столиков на веранде(!) Жене очень хотела на веранду и она сильно растроилась из-за такого отношения. Все зарезервировано))
1
10 мая
Ресторан понравился, вкусные супы- борщ и щи, отличный налим в булочке, внимательный и вежливый официант Яша, быстрая подача блюд, спасибо!
7 января
Ужасное место.Сегодня (07.01)с друзьями посетили Ветиславицы и решили зайти в местное кафе "Сытый гусь".Сразу при входе на нас посмотрели,как на нищибродов и несостоятельных людей.После,мы прошли к барной стойке и попросили 2 латте и 1 капучино.Когда попытались сделать заказ,озвучив его-нас оправили,мол не "латте́",а "ла́тте". Сразу же испортилось всё настроение.Наш заказ не хотели принимать,просто игнорировав нас.Но к сожалению нам удалось сделать этот несчатный заказ.Готовили кофе 15 минут, хотя видя их рабочее место,было видно,что они сделали 2 латте за 3 минуты,а капучино и то меньше.Пока мы ожидали наше кофе,бармены постоянно ругались матом,а барменша как будто ненавидела весь мир и ругалась больше всего.Кофе было обсолютно не вкусным и мы остались в плохом впечатлением об Великом Новгороде.Город в принципе не гостеприимный,но это в конец добило.
1
7
3 июня 2024
Прекрасный ресторан, понравилось все — от интерьера (дерево, большие панорамные окна, открывающие вид на зелень) до вкусных блюд с красивой подачей, какого-то невероятного запаха, так как в центре ресторана расположена настоящая печь с огнем. Этот запах дерева 🪵💔 Очень понравилось и обслуживание, спасибо официанту Антону. Очень вежливый, узнавал, все ли у нас хорошо и как нам блюда. Принесли все быстро.
По блюдам:
Брали окрошку (тут, честно, скажу: вкусно, но возможно стоило бы добавить в блюдо какую-то авторскую деталь, так как это просто классическая окрошка из самых простых ингредиентов. Думаю, если хочется взять что-то необычное, то это не про окрошку. Но ее сложно испортить, и потому она, конечно, все равно была вкусной! А вот Финская уха — это просто разрыв всего! Она с невероятно нежным сливочным бульоном, оооочень понравилось 💛 Горячие блюда тоже прекрасны, вот прям очень: попробовала впервые мясо лося (блюдо напомнило классическую подачу говяжьих щечек соусом и картофельным пюре. И мясо похоже на говяжьи щечки — очень нежное, если вдруг кто-то заинтересовался)). Котлета из щуки тоже очень нежная. Налим с грибами в хлебе очень интересное блюдо с классной подачей 🤌 А еще у ребят шикарный квас…
Сидишь в этом месте и ощущаешь, что все в нем пропитано какой-то любовью, теплом, нежностью. Место определенно заслуживает 5 звезд! ❤️
P.S.
Дополню отзыв небольшим советом, думаю, будет полезно многим: хотелось бы побольше блюд для тех, кто не ест рыбу и мясо. Например, возможность не класть в окрошку колбасу. Нам сказали, что вынуть колбасу не получится, а одному из гостей-вегетарианцев хотелось холодного супа 👀
3
18 мая
Уютное место с внимательным персоналом и хорошей кухней. Заказывал уху и пожарские котлеты: приготовили быстро, блюда были горячие и вкусные. Рекомендую.
24 июля 2024
Пожалуй, лучшее заведение в Новгороде! Обслуживание-хорошее, приветливая хостес, позитивные и быстрые официанты, порядок блюд уточнили, и заказ выносили оперативно, даже несмотря на то, что загрузка была довольно высокая
Еда-нереально вкусно!!!!
Заказывали налима в хлебе, щи, и бруснику на десерт– порции здоровенные, даже не смогли все доесть, хотя такое редко бывает))
А еще очень понравился коктейль с леденцом, не запомнила название, очень освежающ, в такую погоду-самое то!)
В общем, нам понравилось гораздо больше, чем во всех раскрученных заведениях в центре)
P.s. Интерьер тоже замечательный!)
3
8 февраля
Посещали семьей данный ресторан. Обслуживала официантка Кристина. Очень высокий уровень обслуживания, блюда очень понравились. Будем в Новгороде - обязательно посетим еще.
25 апреля 2024
Отличное место для полноценного приема пищи! Рядом - музей деревянного зодчества «Витаславицы»!
Необычный современный интерьер в русском стиле! Дровяная печь в центре зала, уют и комфорт в межсезонье!Разнообразный выбор блюд славянской кухни! Огромные порции…Вкусно!…
Интересная сервировка и подача!
Огромное спасибо официанту Яше за заботу и вежливость! Он был готов ответить на любой запрос!
Будете в Великом Новгороде - посетите «Сытого Гуся» - не пожалеете! Конечно, не минуйте «Витаславицы» - удивительный музей под открытым небом - гордость новгородцев!
1
8 января
Были в этом ресторане 6.01.2025
Хороший ресторан, вкусная еда ( правда в блюде попался волос, но мне его тут же заменили) вкусная рыба и мясо.
В туалете было грязно, много пыли ведро завалено бумагой. Официантки работают хорошо. Но сложно вызвать вечером такси из этого ресторана, время ожидания машины до 20 минут.
Рекомендую к посещению, Сытый гусь лучше распиаренной Сказки. По крайней мере вы останетесь сытым.
2
17 апреля
Отличное место: атмосфера, качество еды, подача - все на уровне. Пробовади буженину из печи - тает во рту. Десерт с мочеными ягодами - просто восторг!
14 июня 2024
Отличное место! Посещали с друзьями Витославицы и зашли сюда пообедать. Вежливый, компетентный персонал, быстрая подача блюд и очень вкусное меню! Несмотря на туристический автобус, который тоже остановился здесь поесть (да, я к сожалению, попала на полностью заполненный зал), качество блюд осталось на высоте.
Обязательно вернусь сюда ещё!
23 февраля
Отличное место. Расположение, интерьер, обслуживание, еда - 5 баллов. Минусы: 1. Специфическое меню, 2. Расстроил десерт "Наполеон", 3. Чуть-чуть вводит в заблуждение "сливочное пиво".
7 апреля
Прекрасная атмосфера, ехали через весь город не пожалели ни разу! Можно с животными ☝️Спокойно, вежливо, на хорошем уровне кухня!) Рекомендую👍
22 октября 2024
Лучший ресторан на сегодняшний день из всех городов, где я была, любимейшее заведение. Уют, тепло, любовь, очень вкусно, комфортно и душевно❤️❤️❤️ приехали в Великий Новгород в Сытый Гусь отмечать мой день рождения - это наслаждение 🧡🧡🧡 официанту Полине отдельная благодарность за её чуткость, заботу и внимание ❤️❤️❤️
2 сентября 2024
Персонал вежливый, атмосфера замечательная, но вот с основной функцией не вполне удачно справились, накормить тем, что хотелось не удалось. Отсутствовали все холодные супы, к слову, ресторан посещал в пятницу 30 августа в обеденное время, отсутствовала финская уха, отсутствовало тельное из щуки. Следовало бы встать и уйти, но уж больно находились по парку, хотелось перекусить и отдохнуть. Сдались на милость ресторана, нам подали фирменное блюдо - Налим томленный в сливочном соусе с грибами в белом хлебе. Нельзя сказать, что было плохо, было много хлеба и суховато. За фирменное блюдо поставлю 3,5 из 5.
Теперь о хорошем, понравился салат с домашней бужениной и квас. В качестве подарка к дню рождения, угостили десертом и скидкой 10% . Судя по другим восторженным отзывам нам видимо не повезло.
1 июля 2024
Нам очень понравилось это место. Хорошее расположение (после пары часов хождения по Витославицам отлично отдохнуть здесь), вкусная еда (судак, холодный борщ, квашенная капуста), хороший кофе, красивая подача, вежливые официанты и адекватные цены. Сам ресторан внутри уютный, удобный, в туалетах есть подставки под раковины для детей. Будем рядом, с удовольствием зайдем еще.
1
9 февраля
Все очень вкусно особенно блюда из печи. Хороший вид на парк. Приятно после длительной прогулки отдохнуть и востановить силы
1
5 мая
Очень вкусно, блюда русской кухни очень хорошо вписываются в концепцию самого места. Хочу отдельно отметить котлеты из щуки - просто супер-нежные!
27 апреля
Отличный ресторан! В меню есть блюда из русской печи! Все что мы заказали, было очень достойным по вкусу и подачи. Сервис на 5+. Чек ниже среднего относительно больших городов.
2 ноября 2024
Очень понравился ресторан: интересный и уютный интерьер, сделан с большим вкусом и любовью. Вкусная авторская кухня, некоторые блюда из русской печи. Прекрасное обслуживание, особенно хочется отметить официанта Яхья, милый, любезный и общительный. Рекомендую всем гостям
7 октября 2024
Прекрасное место! Вкусная еда, спасибо поварам! Замечательные официанты. Красивая подача каждого блюда. Да и вообще здесь очень уютно, красиво. Всё выдержано в едином стиле. Очень понравилось, что все блюда, как и было заявлено, русской кухни. Рекомендую к обязательному посещению!
15 мая
Здравствуйте. Не могу отказать себе в желании оставить отзыв) У меня он сложится из дифирамбов и замечаний, но не с целью обидеть уважаемую команду ресторана, а помочь им сделать свою работу ещё лучше, чтобы число восторженных гостей и отзывов множилось! Начну, конечно, с хвалебной части отклика)
Невероятно лаконичный, модный, несколько брутальный и очень обдуманный дизайн. Мне понравился. Аутентичность его практически полностью поддерживает тему меню и выбор блюд. Браво! Приветливый персонал. У входа, правда, нас не встретили, но мы не гордые и сами выбрали себе свободный стол)) Время посещения предварительно бронировали. На всякий случай)) Получили меню и приветствие из уст, упоминавшегося в отзывах, Яхьи. Очень общительный молодой человек. Ловок, разговорчив, расторопен, услужлив. Классический образец хорошего официанта. Но Жук ещё тот!)) Дело своё знает) Готов грудью защищать честь своего ресторана. Молодец, но иногда проще согласиться с гостем, чем придумывать небылицы. Позже опишу в чём дело))
Супруг заказал уху и томленого налима в хлебе. Остался ужасно доволен и первым блюдом и вторым! Единственное замечание: булки, в которой подаётся рыба очень много - съесть не возможно, выбросить хлеб жалко.
Сын с огромным аппетитом съел борщ, сказав, что не уступает маминому домашнему))) Заказывал вареники с картофелем, которые, тоже очень ему понравились.
Дочь ела пельмени мясные и наслаждалась.
Я шла с надеждой отведать настоящих серых щей из крошева. Ужасно люблю из квашеной капусты, поэтому понимала, что меня должно ждать что-то очень похожее. Ан нет...
Очень эффекта подача блюда в глиняном горшке, в деревянном ящичке, на доске, с ржаным хлебом, салом, горчицей и сметаной. Есть из ящика не удобно. Пришлось постараться извлечь из него горячий горшок, из которого аппетитно выглядывал добротный кусок свиной томленой грудинки. В ложке попадались большие куски картофеля, который, слава Богу, не был изрублен аккуратным кубиком, но варился целиком. Капусты я, к сожалению, в блюде не разглядела. Смею предположить, что то малое количество, которое попало в щи, очень сильно растворилось после продолжительного томления. Это точно не верхние зелёные, квашенные листья капусты,которых должно быть много и густо. Дублирующий состав в виде листьев молодого качана. Честно добавлен рассол квашеной капусты в почти готовое блюдо. Вкус его прекрасно слышен. Если вы не любитель густых, упревших щей из кислой капусты на грудинке или постных с белыми грибами, вам всё понравится! Это вкусное блюдо, но не тренд Великого Новгорода.
Щучьи котлетки с пюре из картофеля и корня сельдерея, увенчанные ростком гороха и красиво окольцованные жгутиком из изумрудного соуса, мне принесли в модной тяжёлой фаянсовой тарелке с бортами. Подача разочаровала. Ужасно модно, но в полном несоответствии с деревом и глиной щей.
Пюре отличное! Очень вкусно! Всего в меру! Соль, сливочность, баланс между вкусом картофеля и сельдерея. Браво! Кстати, замечательное сало подают к щам и борщу. Мягкое, нежное, хорошей просоленности.
Что же мои котлеты? Беда... Так замучить продукт, который, на минуточку, стоит больше 1000 рублей. Дорого и прискорбно. Щучий фарш, который был призван дарить удовольствие ( а он, действительно, хорош!) запечатали в панировку и отправили запекать. Котлеты высохли. Мне удалось отведать только то, что сохранилось под твёрдой резиновой бронёй, которая не поддавалась ножу. Зачем так портить продукт?
Хорош лимонад! В меру холодный, в меру сладкий. Получили удовольствие.
Теперь про официанта)) К щам была подана сметана, которая имела подозрительный запах и вкус. Чистая химоза. Я попробовала у детей - хороший свежий съедобный продукт. Задала вопрос Яхье. Пояснил, что она копчёная и подаётся специально к щам. Супруг поинтересовался зачем так улучшать продукт жидким дымом? Ответ молодого человека был гениален!!! "Мы не используем жидкий дым, а коптим сметану в печи. Так и только так! Никак иначе!"
Что тут скажешь?)) Молодец мальчик!
Конечно, никто её не коптит в печи. После этого процесса она, вряд ли, сохранила бы свою девственную белоснежность)
Восторженных отзывов очень много. Это здорово! Приезжайте в" Сытый Гусь", пробуйте, наслаждайтесь, разочаровывайтесь, делайте свои собственные выводы! Всей команде ресторана успехов и желания расти и меняться в угоду нам, вашим гостям!
3
29 сентября 2024
Отличный ресторан, обязателен к посещению после прогулки по музею Витославлицы. Вкусная самобытная русская кухня, отличный сервис, приятный и уютный интерьер. Заведение пользуется популярностью поэтому в выходные дни лучше заранее бронировать столик. Есть детское меню
17 июля 2024
Ресторан с блюдами русской кухни. Обслуживание быстрое, персонал вежливый. Меню в основном "блюда из печи", в зале топят печь - запах дров приятный. Летом можно сидеть на веранде (открытая, без навеса от дождя/солнца). Очень понравилась мочёная брусника на десерт и как добавка к мясу. Томлёный лось из печи - очень мягкое мясо. Фирменная кулебяка с судаком очень вкусная! Чек по ценам - средний, не супердогоро. Всё здорово!
18 августа 2024
Хороший ресторан, расположен в атмосферном месте. Гостеприимный сервис, быстрая подача блюд. Эклектичный, но не перегруженный интерьер. В меню есть местные специалитеты, что приятно для гостей города. Успела попробовать: судак, маринованные грибы, малосольная форель, наполеон - все блюда на достойном уровне.
9 февраля
Сегодня обедали в ресторане Сытый гусь, остались довольны. Ещё и официант Яхья очень понравился: внимательный, шустрый и юморной. Спасибо.
4 мая
Один из самых лучших ресторанов В.Новгорода! Посетили с семьей в мае 2025 года. Сервис - на высоте, меню - на уровне! Супер! Большое спасибо!
24 февраля
Место хорошее. Но! Официанты суетятся. Но как-то без толку. Бронировали столик заранее, пришлось ждать. Долго никто не приходил принять заказ. Хотя кругом бегали официантки. Хотели борщ томленый в печи, говорят нет. Хотя время было часа четыре дня. Слышала многие спрашивали, но увы! борща нет! Пришлось взять щи из крошева, ну такие вкусные, но на мой взгляд пустоваты. Люблю по-гуще и мяса не досталось. Но щи вкусные. Пельмени ещё брали, но тут пельмени, как пельмени. Закуски! Домашние соленья с салом и балтийской килькой! Вот тут прямо праздник живота! Сало!!!! Я для тех, кто любит, нежное, во рту тает. Килька солоновата. Но сало всё оправдывает! И как итог, так как там нет ничего из кормушек, место ничего себе так.
17 апреля 2024
Великолепно. Брали утиную ножку, рыбный суп, борщ, щи, некоторые позиции из детского меню. Всё очень вкусно! Мы уже довольно избалованная публика, много где бываем, есть с чем сравнить. Мало где в Петербурге (мы приезжали к вам в отпуск) можно получить такое гастрономическое удовольствие как у Вас. Отдельное спасибо официантам Полине и Илье. Ребята молодцы, работают с душой. Пожелание - расширить карту в части алкогольных позиций, подумать насчёт детской зоны/уголка. Спасибо за особое отношение к детям, особенно грудничкам (подгузники, пелёнки, пеленальный столик). Пожелание по еде- в детском меню наггетсы слишком пережаренные, хотелось бы помягче. Остальное, особенно пюре- отлично.
3
1 января
Отличное заведение с шикарной кухней. Быстрое обслуживание, первое блюдо принесли через 10 минут.
Заказывали самые популярные блюда: щи, налим в хлебе, пюре с лосем, салат с бужениной
18 ноября 2024
Ресторан расположен очень удачно. Обслуживание приятное. Цена чуть выше средней, а вот сами блюда не впечатлили. Всё в принципе съедобно, но без изюминки (по этому оценка на 5 звёзд, а 4). В самом ресторане стоит печь, но почему-то в тот вечер, что были мы, её не топили (хотя странно, хорошая фишка). В общем ожидания не оправдались немного, хотя место приятное, может кому-то и зайдёт
10 февраля
Обожаю это место за красивый интерьер, авторскую кухню и печку! Еда вкусная, сотрудники вежливы. С удовольствием вернусь.
3
1
9 января
Потрясающе теплое гостеприимство компенсировало мерзкую погоду. Можно заказывать без разбора. Всё одинаково вкусно. Рекомендую налима в хлебном горшочке. Планирую вернуться, т. к. ещё не всё попробовал!
1
6 января
Интересные, вкусные блюда. Отзывчивый, внимательный персонал. Интерьер волшебный, атмосферный. Вид шикарный.
8 декабря 2024
Отличное место! Очень вкусно, сытно!
Отдельное спасибо потрясающему официанту с красивым именем Яхья!
3 октября 2024
Отличное и самое главное вкусное заведение. Меню разнообразное, думаю каждый себе найдет, что-то по вкусу. Обслуживание на высоте, быстро, четко и по делу!
Цены средние, на четверых отдали 4500 рублей, но это был полноценный обед, с первыми и вторыми блюдами.
3 мая
Может нас не повезло, но ресторан не понравился от слова совсем. Заказали суп, хлебную корзину и котлеты с пюре. Принесли сначала котлеты . На вопрос "почему так?" ответ официанта "кухня так отдала ", хлеб принесли после нескольких напоминай . Последний вынесли суп. Холодный . Обслуживание не соответствует ценовой политики заведения. Салфеток на столе не было. Принесли только когда мы попросили . К чаю сахар тоже надо было просить. Вообщем из всех заведений Великого Новгорода можем порекомендовать только ресторан Пряник.
15 февраля
Потрясающе вкусно!!! Прекрасное обслуживание и скорость. Пожарская котлета и десерт из печеных яблок с брусникой - божественны! :)
16 марта
Яхъя (извиняюсь если не правильно)Яша,очень хороший официант,выполнял свою работу очень хорошо,разговаривал с добротой и вежливо,вообщем отдаю своё предпочтение ему,спасибо большое🎀всё было очень вкусно🌺
1
1
22 октября 2024
Посетили ресторан «Сытый гусь» и остались в восторге от качества обслуживания и вкусной еды. Особенно запомнилась каша гречневая с белыми грибами — это было невероятно вкусно! Хочется отметить работу официанта Полины — она была внимательна, учтива и всегда готова помочь. Рекомендуем всем посетить этот ресторан и насладиться уютной атмосферой и вкусной кухней. Придем обязательно еще❤️❤️❤️
1
17 мая 2024
В целом неплохое место. Уютное и комфортное, думаю что в любое время года (мы были весной). Особенно удобно там пообедать после посещения музея "Витославлицы". Что не очень понравилось – небольшой выбор напитков, немного кусачие цены и то, что пришлось заменить одно блюдо (брал гречку с грибами – хрустел песок на зубах, после чего стоит задуматься о качестве поставляемых в ресторан продуктов). Благо что заменили блюдо, и предложили в качестве компенсации бесплатный десерт: была выбрана брусника в мякоти запечённого яблока – просто огонь!
14 августа 2024
Блюда не только с красивой подачей, еще и ооочень вкусно!! Меню очень разнообразно! Персонал отзывчив и приветлив, особенно официант Полина ❤️Единственный минус это отсутствие мыла в санузле и огромное количество набросанных салфеток через край мусорного ведра.
1