Сыроварня
1957 отзывов
21 ноября 2024
Не могу сказать, что в восторге. Заведение красивое, уютное, большое меню. Но мне лично не показалось блюда слишком изысканными. Вполне вкусно, но не вот прям изысканно, как иногда бывает в ресторанах с похожей стоимость. Но все свежее, качественное, разочарований по еде не будет.
На мой взгляд, слишком высокие цены на десерты.
Персонал приветливый, здесь без нареканий.
Из плюсов - большая площадь, есть летом веранда. То есть нет такой некомфортной тесноты, как в Кофеманиях, когда все сидят впритык и стоит гул от разговоров с соседних столовой.
1
21 ноября 2024
Лучший ресторан этой сети! Официанты быстрые, девушки-хостесс приветливые, кухня просто лучшая! Абсолютно все, что не закажешь, очень вкусное! Пицца несомненно одна из лучших в Москве! Приятный интерьер. В отличие от других ресторанов этой сети (многие из которых стали просто отвратительными) в Сыроварню на Красном Октябре хочется возвращаться снова и снова! За все годы существования уровень остался на высоте!
3 ноября 2024
Зашли случайно - и не пожалели! Основные критерии: вкусно, быстро, доброжелательно! Пицца на дровах была великолепна! Сырные салаты и десерты также безупречны. Ребята обслуживали так, что создалось впечатление, что обслуживали только нас, хотя ресторан был полный (воскресенье днем). Рекомендуем!
25 сентября 2024
Исследуя новые локации , а точнее территорию Красного Октября , заглянули пообедать …. Интерьер классный , очень приятная веранда , а ещё посуда … люблю красивую посуду , а точнее сказать „ вкусную” вот здесь она именно такая 👆… всё , что заказали - понравилось , в том числе и местный хлеб 👆
Официанты внимательные и быстрые ….
Не смогли попробовать самый вкусный суп этого ресторана , так как в этот день было большое мероприятие , так что есть повод вернуться , что мы и сделаем в ближайшее время 😎
Рекомендую к посещению !!!
И приятного аппетита !!!
…….
Мы попробовали его… божественный СЫРНЫЙ СУП 😍
5
2
24 августа 2024
Неспешно прогуливаясь летним вечером по набережной и окрестностям случайно забрели в это дивное сытное место. Посетителей было, на удивление, не много, ждать столика не пришлось. Официант стремительный, заинтересованный, помог с выбором, заказ запомнил верно, организовал тортик на вынос. Кухня ориентирована на использование продуктов собственного производства, в первую очередь, сыры. Бурратта божественная! Котлетки из краба в миндальных лепестках нежнейшие, просто праздник вкуса. Дочка брала пасту карбонара, не особо впечатлена, а медовик очень понравился, сказала, что лучший медовик в городе. Жасминовый чай очень приятный, без искусственных "химозных" акцентов.
Из остального: интерьеры располагают к отдыху, освещение мягкое, диваны удобные, цены пожалуй выше средних, но оно того стоит. Очень милый дворик перед входом. Вернусь непременно.
1
3 ноября 2024
Люблю сыроварню, часто бываем с мужем в разных точках. И мне всегда нравится, что у них есть стандарты, которые в этот раз испортили настроение - так как не оправдали ожидание. Сразу скажу, посадка была не полной и половина заведения точно была свободна.
Девочки при входе были очень милыми, чего не скажешь об официанте. Далее - исправьте меня, если я не права.
Всегда подходят вежливые официанты, здороваются, представляются. В этот раз было «кинуто» здравствуйте. Хлеб ваш приносят приносят в ближайшее время. В этот раз я уточнила, «скажите, пожалуйста, хлебушек будет?» - «девушка, конечно будет сказал официант на лету удаляясь от столика, со стороной ухмылкой».
Заказали супы и пиццы. Я сделала заказ минут на 5-7 позже мужа. Ему принесли борщ, принесли две пиццы, и когда у меня осталось два кусочка - я доедала, мне принесли лапшу. Может опять же, я не права, но принести суп в конце (а не на 10 мин позже мужа), уже было странно. Я и про ваш вкусный хлеб спросила, чтобы съесть его с супом.
Так как в другом ресторане, официант к хлебу предложил и сделала нам соус из оливкового масла, немного уксуса и соли - и я всегда теперь так делаю)) в общем, суп я уже не съела. Обычно, официанты спрашивают, всё ли вкусно. Нашего молодого человека - ничего не смутило и вопросов не возникло. Не приветливым был, не заинтересованным. Ушли, к сожалению, с осадочком.
Ну и в дополнение - соус у пиццы с морепродуктами был прям очень соленным. С учетом того, что соль я люблю.
Официанта звали Мирбек. Хорошо, что имя указывают в чеке.
19 августа 2024
Сыроварня на Октябре - место ностальгии, вкусной еды и классной атмосферы. Одно из немногих заведений этой сети, где действительно сохраняется качество.
В понедельник вечером в зале довольно много гостей, но столик нашли без проблем. Обслуживание быстрое.
Отдельное спасибо Мирбеку, работавшему с нами.
Отличное знание позиций меню, очень дружелюбное отношение, без навязчивости.
Не смотря на то, что вечером нескольких блюд не оказалось в меню, нам понравились предложенные альтернативы.
Также, очень приятно, что команда в целом оказалась открыта к обратной связи.
В общем, место советую пока оно открыто в знаковой локации.
1
1
14 сентября 2024
Ресторан находится в самом центре, в лучших локациях столицы в Барсеневском переулке. Концепция ресторана предполагает приготовление из фермерских и экологически чистых продуктов с использованием разных сортов сыров. Зал красиво оформлен, но самое лучшее место для дружеских посиделок в теплое время года- это огромная терраса под открытым небом. Еда очень вкусная, большой выбор оригинальных блюд, есть сезонное предложение от шефа. Приятно удивил размер порций, не жадничают 🙂
Рекомендую 💯
7 декабря 2024
Если что-то хочется попробовать вкусное и оригинальное по недорогой цене, то это сыроварня. Но самое вкусное это десерты, большие, вкусные и сделаны великолепны. Но хит бурато это отвал вкусноты
24 сентября 2024
Были в дневное время,, администратор встретила с улыбкой ,предложила на выбор места в зале или на веранде! Мы выбрали на веранде, погода позволяла.
Место атмосферное и уютное, красивая посуда, обслуживание быстрое, вежливое. Заказывали на горячее пасту -порция большая , красиво оформленная, все было вкусно, но почему подали остывшим. К чаю взяли десерты банановый брауни, и бакский чизкейк- это шедевр вкуса! Очень понравились ! Очень вкусно! Спасибо!
2
9 апреля 2024
Ресторан сети на Красном октябре, приятный интерьер, большой выбор в меню, нормальное обслуживание, средние цены, может, чуть выше средних, большие порции. Но кухня неровная: есть удачные блюда, вкусные, их хороших качественных продуктов, а есть неудачные, невкусные. Причём от цены не зависит, мои лингвини с крабом на 3, а говядина мужа на 5. Десерты неплохие. Закуски совсем не впечатлили. Официанты довольно навязчиво пытаются увеличить чек. Посетить можно, если вы обедаете в этом районе, но специально я бы не поехала. Есть над чем поработать, чтобы все было на 5.
14
3
3 сентября 2024
Печень куриная была восхитительна, если любите субпродукты - заказывайте , не пожалеете. Десерты также понравились. Как заметила, блюдо "гречка с уткой" часто заказывают, но попробуйте присмотреть что-то интереснее, так как на вкус блюдо простовато, за счёт того что утка разорвана по волокнам и гречка мягкая, текстуры смешиваются и не подчёркивают друг друга.
Также отдельный вопрос к ресторану - подскажите производителя чудных тарелок с гусями по краю, которые вы используете, очень уж хочется найти.
25 июля 2024
Готовят в целом вкусно.
Место приятно обустроено.
Понравилось мне их блюдо "Омлет с крабом", в состав которого входит сам омлет, авокадо, помидоры, мясо краба и зелень.
Но готовят они его каждый раз по-разному. То зелень кладут абсолютно разную, что крайне влияет на вкус и порой его не возможно есть. То мясо краба могут положить столько, что нудно постараться чтобы его найти в принципе. То обьем блюда всегда разный.
Вывод: карты блюд не соблюдаюстя, за поварами контроля нет. Готовят всегда что хотят и как хотят.
3
1
19 июля 2024
Огромная благодарность за невероятно вкусные блюда, уютную атмосферу и чудесное обслуживание! Официант Богдан вежливый и очень тактичный, все подробно рассказывает. Спасибо огромное! Котлеты из щуки, сырный суп, десерт тарт клубничный и чай травяной - все очень вкусно! Придем сюда ещё!
29 августа 2024
Атмосферный ресторан в бывшем здании фабрики Красный октябрь. Попробовала котлеты из индейки ,кофе и десерт черничный чизкейк. Все ооочень вкусное. Персонал приветливый, обслуживание на самом высоком уровне, сервировка красивая. Здание ,конечно старое, но оформлено со вкусом. Ценник, конечно, не эконом класс, но это того стоит. Рекомендую
1
17 августа 2024
Посетили Сыроварню на Октябрьской с подругами. Администратор очень быстро и оперативно посадила нас на веранду, хотя бронь была в зале. Очень это порадовало, что пошли нам навстречу. Еда - выше всяких похвал! Коктейли очень вкусные. В среднем чек вышел на 4-5 тысячи рублей, но это того стоит!
Отдельно про обслуживание: официант Максат был очень любезен весь вечер, был в каких-то местах забывчивым. Увеличил чек помидорами 300 г за 900 рублей, не предупредив о цене. Когда пришло время расчёта, мы расплатились и захотели оставить чаевые. Технически возможность оставить не получилось, потому что не было программы. Официант остановил подругу, и довольно требовательным тоном сказал, что приходов на его карту не поступало на карту от нас.
Объективно снимаю 2 звезды за не информирование о цене блюда и навязывание оставить чаевые. Второй раз не вернёмся.
2
1
17 октября 2024
Хотите вкусного сыра. По настоящему вкусного и достойного качество, то смело сюда. Здесь делают сказку. Средний чек на двоих без алкоголя, где-то 4-5тр. С бушлишком 10 минимум) Я повторюсь, но эти ребята просто волшебнике по сыроварению.
1
13 июня 2024
Гуляли по Москве, и чисто случайно зашли в данное заведение.
Абсолютно все понравилось
Девочка хостес приветливо встретила, предложила варианты размещения.
Официант был вежлив, посоветовал блюдо, проконсультировал.
В знак комплемента принесли свой хлеб.
Просто бесподобный.
Все было настолько вкусно(мясо было просто превосходное), что мы обязательно вернемся сюда.
1
10 июня 2024
Уютно, красиво, вкусно и качественно!
Невероятные десерты! Ухоженная веранда. Я была с матушкой - мы обе остались крайне довольны чистотой и качеством блюд! Единственный минус - мы ждали официанта 25 минут, хотя все они стояли у нас за спиной (на летней веранде) и нас обслужили когда мы его позвали. ))
2
12 ноября 2024
Оч довольны, блюда невероятно вкусные, сытные, подача даже при полной посадке быстрая, сервис достойный, единственное, что не понра-девушка хостес на входе, предположу, что она просто устала))
Общую звездность за это не снимаю)
3
1
19 августа 2024
Отличное заведение.
Красивый и уютный интерьер.
Хорошие большие порции, блюда очень сытные и вкусные.
Очень вежливые официанты, прекрасное обслуживание.
Классно, что есть веранда
Рекомендую 👍🏻
1
1
28 июля 2024
Отличный ресторан, стильно, красиво, быстрое и вежливое обслуживание и, конечно, классная кухня! Каждое блюдо - топ! Сюда хрчется возврашаться и покушать, и классно провести время и отдохнуть!
10 октября 2024
Один из любимых ресторанов. Прекрасная обстановка, вкусная еда, отличное обслуживание. Столик лучшее забронировать заранее, так как обычно полная посадка в зале. Научили есть хлебушек по-итальянски, макая в ароматное масло)).
1
1
6 сентября 2024
Очень интересное место- в географическом и в кулинарном плане. В меню не только сыр, оно достаточно разнообразное. Подача быстрая. Цены достаточно высокие, но для центра Москвы и соседства с Кремлем абсолютно оправданные.
1
29 января 2024
Гуляя летом в районе ГЭС-2 наткнулась на проект Сыроварня, ранее была наслышана о прекрасной кухне данного заведения, что стоит попробовать. Помещение большое, уютное, дизайн немного устаревший, но в целом еще имеет место быть. Взяла капучино и пасту Лингвини с песто и страчателлой. Увы, пасту не смогла доесть, было невкусно от слова совсем, официанту сказала честно о своем мнении, но к сожалению, заказывать что - то еще и ждать уже не было возможности. Обслуживание было быстрое, комфортное. Цены вполне себе адекватные, по московским меркам. Возможно, в следующий раз, при посещении попробую найти более приемлемое для себя блюдо, дабы не остаться разочарованной в данной сети ресторанов.
2
13 августа 2024
Красивый большой зал, очень уютное место. Официанты дружелюбные и быстро обслуживают.
Вкусная пицца на тонком тесте, отличная паста с креветками - сыр обалденный!
Обязательно вернёмся ещё!
4 октября 2024
Замечательное место с вкуснейшей едой и хорошим обслуживанием. Особенно подмечаем сервировку блюд и собственные сыры. Уютная атмосфера и блюда на любой вкус! Советуем всей семьей🤗
24 октября 2024
Очень приятное место, посидеть небольшой компанией с пиццей и вином на террасе - самое то! Доброжелательный персонал, сразу уведомляют, если какая-то из позиций меню не в наличии.
24 августа 2024
Оценка даже 4,5. Все было вкусно, красиво, быстро подано. Официант молодец. Единственный минус - хотелось посидеть на террасе, на которой было 2-3 человека, но отправили в зал, сославшись на то, что официанты не успевают обслуживать всё... Жаль. Желаю больше персонала заведению.
27 декабря 2023
Выбрала это место по рекомендации коллеги для празднования дня св. Валентина. К сожалению, мои ожидания не оправдались.
Расскажу подробнее:
Расположение отличное. Есть нормальный гардероб и входная зона, затем поднимаешься по лестнице в ресторан. Красивая витрина с сырной и мясной гастрономией.
Интерьер когда был стильным и уютным, но я застала уставшую пошарпанную мебель и очень близко стоящие друг к другу столы, пространства очень мало.
Потом нам подыскали столик в другом зале и пересадили туда - зал маленький и, насколько помню, без окон, не сказать, что особо уютно.
Вино - цены средне-высокие, выбор есть.
Кухня - мне не понравилось практически ничего.
Все совершенно обычное, ничего особенного. Одна из наших закусок - запеченный Камабер - в меню их было два вида, мы заказали один, а принесли нам другой, официант настаивала, что мы так заказывали, в общем «ешьте, то, что дали, а не то, что выбрали». Я большой любитель равиоли, люблю готовить их сама и пробовать в ресторанах - здесь мне принесли идеально красивые, одинаковые, в тончайшем прозрачном тесте, как на картинке, но … совершенно безвкусные!
При том, что шпинат и рикотта в качестве начинки - мое любимое сочетание, но здесь я воообще не поняла, что я ем. Красиво, но не вкусно 😕
В общем, могу сказать, что ресторан разочаровал, тот неловкий момент, когда время и деньги потрачены, а удовольствия от этого никакого.
3
14 ноября 2024
Отличное место, встречались здесь с коллегами, вкусно кушали, сырный суп покорил🔥 Официанты молодцы👍 Кухня скоростная)
11 июля 2024
Были весной, очень понравилось!
Приятное заведение, вкусная еда, хорошее обслуживание, вежливые и быстрые официанты)
Пицца вкусная, из печи.
Очень понравилось, что при выходе из заведения можно купить сыры, чем мы и воспользовались) сыр тоже понравился!
Рекомендую к посещению)
7 октября 2024
Лучшая сыроварня!!!! Все было очень вкусно, особенно рагу из кролика и утка с брусничным соусом, также хотелось бы отметить работу Валентина, который посоветовал данные позиции и просто скрасил наш визит, хорошка прям🥺
1
1
14 сентября 2024
После проведенного времени в ресторане Сыроварня на Красном Октябре остались приятные впечатления. При полной посадке, ребята показали высокий уровень обслуживания. Стол не бронировали, но для нас нашли уютный стол на веранде, девочка хостес сразу нашла подход к нашим малышам, принесла раскраски и карандаши, предложила пледы, проконсультировала по меню, детки не хотели её отпускать))) Официант Максат был очень внимательным, веселым и доброжелательным. Кухня- высший пилотаж! Сыры восхитительные! Буррата с фокаччей и сочными томатами просто бомба! Особая атмосфера заведения делают свое дело) Ушли с хорошим настроением, спасибо за гостеприимство! Обязательно придем снова)
1
1
19 августа 2024
Хорошее и приятное заведение, подходит с детьми. Есть детское меню)
Приветливые официанты, все подскажут и поднимут настроение. Очень вкусно, сытно и большие порции
1
18 сентября 2024
Вкусное место, обслуживание быстрое и внимательное, буррата очень вкусная, отдельное спасибо за пасту болоньез очень вкусная, немного сладости от томатов добавляет соусу новый вкус, что очень зашло мне!
1
23 сентября 2024
Обедаем в Сыроварне с коллегами каждый день! Все очень вкусно! Порции большие и цены норм. Особенно хочется отметить официанта Валентина, добрейшей души человек! Дай Бог ему здоровья!
1
1
4 октября 2023
Довольно интересное заведение, зал большой, но вполне уютно, блюда интересные, понравилось не всё, в основном, понравились супы, не дёшево, обслуживают достаточно быстро и вежливо. Мы были в воскресенье вечером, народу было не мало, но официанты справлялись хорошо. В общем и целом, гуляя по городу, зайти покушать , учитывая место расположения ресторана, хорошо.
2
12 августа 2024
Заезжала на ланч.
Есть меню бизнес-ланча, однако я решила пообедать блюдами из основного меня
Как всегда вкусно, быстрая подача, попробовала блюда из сезонного меню
Однако под конец долго искала официанта, чтобы расплатиться
14 сентября 2024
Вы знаете, это моя 2-я сыроварня, первая случилась в Депо фуд Молл, там всё прекрасно.
И если сравнивать, то эта на Красном октябре проигрывает конечно «деповской» и интерьером, и обслуживанием. Зашла перекусить одна, мест не было, но это не важно, я согласна была сесть за барный стол.
Заказ был сделан быстро, брускетта и бокал игристого со льдом.
Бокал принесли быстро, лед принёс третий официант, 2 предыдущих куда то пропали. Брускета вкусная, но листьев можно было и не жалеть.
Мелочи, но как то осадочек остался.
1
30 июля 2024
Интерьер приятный, всё достаточно быстро, цены средние для этого района. Возможно, если пройтись по "профильной" для Сыроварни части меню со всякими бурратами, скаморцами и прочими молочными штуками, то будет классно. Не сырная кухня совершенно не впечатляет: всё тривиально и абсолютно по-домашнему.
1
31 октября 2024
21ого июля 2024 была в Сыроварне, после употребления греческого салата появилась симптоматика кишечной инфекции, которая постепенно нарастала. Я врач, так что мои слова объективны. Диагноз подтвердился, сейчас я лечусь, капаюсь у коллег. Являюсь постоянным клиентом Сыроварни и других ресторанов Новикова, есть карта Novikov Group. Уважаемые клиенты, если кто-то еще в этот день заметил у себя симптомы со стороны жкт, отравился, то дайте знать. Нужно обязательно зарегистрировать случаи заражения! Администрация, обратите внимание на гигиену кухни и технологию производства блюд. Берегите свое здоровье!
10 августа 2024
Отличный ресторанчик, цены для такого места умеренные 1,5 -2 тыс. на человека. Повара готовят великолепно. Порции большие. Могут устроить шоу и рассказать о сыре. Есть веранда.
25 мая 2024
Получили истинное удовольствие от посещения Сыроварни, вкусной еды-особенными были вареники с рикоттой, тёплой атмосферы, приятной музыки и не могу оставить без внимания официанта Евгения.
Благодарю за высший класс обслуживания. Благодаря таким людям как Евгений, хочется возвращаться в это место много раз!
1
16 февраля 2024
Прекрасное место: вкусно, быстро, вежливо. Персонал очень отзывчивый и клиентоориентированный, начиная от хостес, заканчивая официантами и барменом. Кухня вкусная, порции отличные, даже я бы сказала большие)в целом люблю эту сеть, придраться не к чему.
12 октября 2024
Быстрое обслуживание. Вкусно. Пицца отличная. Ресторан большой, места много. Чек на двух взрослых без алкоголя и одного ребенка с блюдом из детского меню вышел около 3,5 к.
1
4 октября 2024
Отличное место, чтобы провести вечер пятницы❤️
Хороший сервис, вкусная кухня, приятная атмосфера ✨💫
Также очень удобно добираться от метро!
1
9 мая 2024
Чудесный ресторан! Приятный интерьер, приветливый, вежливый персонал. Очень вкусные блюда!
Дети были в восторге от еды!
PS: а это большая редкость, чтобы все трое остались довольны😁
2
1
23 сентября 2024
Заказал столик накануне попросил если можно у окна - очень вежливо предупредили, что не могут бронировать конкретные столики, но при случае учтут пожелания. Вежливый тон, все очень хорошо. Приходим. С порога - Вы столик заказывали? - Пойдемьте - Девушка предлагает столик - мы интересуемся - а можно за соседний возле окна - ответ - нет - он забронирован! - на резонный вопрос, что, мол, Вы сказали, что отдельные столики не бронируете - говорит - учытываем пожелания клиента при заказе - мы говорим - тоже вроде пожелали))
- подводит к другому столику возле окна - внимание!!!! - проводит по нему ладонью (!!!) и говорит - подождите сейчас официант его вытрет... Шаурму ели в Сыроварне и не убрали за собой, а?? господин Новиков, растерянность на нашем лице уже есть... Стол после вытирания не стал чистым - следы от стаканов и тарелок остались. Боковина дивана съехала и обшарпана (вид сбоку). Попросили пересесть за соседний столик - его также вытерли с чуть лучшим результатом - сами все перенесли - не развалились - чай, не графья.. Ну ладно - раз пришли.. Наш быбор - вино, капрезе - итог - свежие помидоры и сыр (правду сказать и отметить - свежие - но это не блюдо, а просто нарезанный набор продуктов!, не греческий вариант, а набор), оливье с лососем - ровно тоже самое - да стопкой сложено - аккуратно - но на вкус это крошево отдельных продуктов, но не отдельное блюдо - это не оливье!!, бифстроганов из мраморной говядины с картофелем - обычно беспроигрышно, всегда и везде ем с удовольствием - тут в минус!!!! - сметаны может не добавили, может пюре бюджетное
- фантазировать не буду - но с бифстроганоф - это впервые, супруга заказала кальмары, попробовав которые так и оставила, пица с горгонзолой и грушей - было ощущение что грушу забыли первоначально положить и быстренько настругали в самом конце сверху.... Может просто с кухней не повезло? В зале пахнет готовкой - ну да кругом плиты и повора, но пахнет не едой а готовкой!! Официанты. Надо отдать должное, что официант и вправду старался (чаевые выделили), но он был один столиков на 5 наверное и физически не успевал, Был вежливый, приятный и опрятный, но неопытен! На вопрос какое блюдо посоветуете - я люблю птицу, поэтому ... (думается, нормальным ответом все таки было не выказывать свою любовь, а посоветовать что то фирменное от ресторана). На то что он не поменял тарелки после салата и приборы, принес второе, а после минут 3-х подошел и спросил "Вам поменять тарелку?????" - но это действительно парень, который работал! Далее...... Счет на 8500 рур - извините, был прелюдией жестокого бега до туалета!!!!! Занавес... После Сыроварни в Сочи (вне всяких сомнений - это был РЕСТОРАН), сыроварня на территории Красного Октября - Столичного!!!!! Красного Октября!!!! - столовка с грязными столами и огромными ценами. Может мы неудачно так попали? Может это все мелочи? Но дьявол, как известно, в мелочах! В общем, как в анекдоте, осадочек остался.
1
1
4 октября 2024
Это было очень вкусно! Фокачча с бураттой - это что-то. В сезонном меню классные позиции с уткой. Очень красивая посуда. Замечательный официант. Жаль не осталось места на десерт
1
1