Sky's ФО
75 отзывов
6 мая
Update 6.06.25
Let the sky's Pho
We will stand tall
At Skyfall
История этого вьетнамского уголка на Ленинской слободе весьма интересна и запутана, словно сюжет Бондианы... Чуть адаптированный текст потрясающей песни Адель, которая появилась конечно пораньше этого корнера, начинает этот весьма специфический по своему содержанию отзыв.
Артур и Елена
Да! Именно эти имена станут мега позитивным началом истории, которая до сих пор живет в Глобал Молл. Нашумевший успех ФоБошной на Даниловском рынке в 2017 году вдохновил большое количество предпринимателей столицы, в том числе не имеющих ничего общего с общепитом, как собственно это произошло с семейной парой имеющей готовый бизнес в торговом центре Глобалл Молл. Зона фудкорта на 2018 год была идеальной площадкой для воплощения этой идеи и в уголочке между индийской кухней Sonus и KFS появляется некая копия нашумевшего бренда вьетнамской кухни. Конечно Артур и Елена имели только организационные полномочия, а за кухню отвечали носители кулинарной культуры Вьетнама, которых они переманили к себе на более выгодных условиях для работы под брендом 'Sky Фо', который в скором времени должен был стать сетью как минимум из пяти заведений в течении года... Но, что-то пошло не так...
Sky's Фо
Красивая и яркая подача постепенно стала угасать вместе с жизнью на фудкорте. Sambusa, Dream Wok, Soychi, Sonus, Macdonald наконец - названия закрывшихся заведений здесь и на сегодня это один из самых грустных фудкортов столицы, где жизнь кажется остановилась, но все еще слабый пульс пробивается через вьетнамский корнер чуть изменивший название с грустным владельцем соотечественником Фо.
ФоМарафон
Крайний визит состоялся в рамках первого марафона 30 октября 2022 года с максимально положительным итоговым результатом и последующей оценкой в пять баллов на Яндекс картах при этом если продолжать их листать ближе к сегодняшнему дню, то можно увидеть как резко в 2023 все сменилось на негатив, в том числе от вышеупомянутого владельца заведения, который нет-нет да сорвется на посетителей, но это всё слова, а мне нужен он...
Phở Bò
480₽. Литр. Это однозначно радует, но вот хозяин кафе действительно встречает меня абсолютно безэмоционально с какой-то грустью в глазах. В них можно прочитать лишь некую досаду от происходящего в моменте - некогда ясное небо Sky Фо затянулось пасмурными облаками и улучшения погодных условий уже никто не ждёт. И вот будто из-за этих гастрономических метеоусловий здесь стало совершенно безлюдно, а основной контингент в виде скучкованной молодежи предпочитает просто посиделки здесь у известного куриного фастфуда. Все это вместе делает общие неблагоприятные условия для вьетнамской кухни в целом, ведь ее главный конёк - свежесть и скорость, поэтому заказав плошку рисовой лапши с говядиной в бульоне не ставил себе заранее каких-либо планок в надежде на что-то сносное...
Трекер подал сигнал о готовности заказа и передо мной на стойке выдачи виднеется весьма внушительная порция моего любимого блюда от которого слышен достойный аромат, что прям сильно внушило обратное чувство от изначального. Пора уже пробовать и ставить точки на i...
Детали всех ингредиентов и само общее впечатление сводится к элементарным показателям того, что повар по сути своей знает толк в национальной кухне Вьетнама, но помимо кулинарного кода в ДНК необходимо делать это более профессионально в деталях или по простому с душой, а тут действительно аутентичный Фо, но который не выполняет свою важнейшую миссию - пробуждение и лихий восторг вкусовых рецепторов! Да они приняли сию лоханку Фо Бо, но в ответ ничего не передали в серое вещество и заряд эндорфинов будет копится для более удачного следующего ФоЭкспоната о котором обязательно расскажу в ближайшее время, а на сегодня всем дочитавшим традиционный tạm biệt
6
1
11 февраля
Я постоянный посетитель Sky`s ФО. Здесь очень вкусная еда, огромные и сытные порции, всегда приветливые и дружелюбные повара! Рекомендую обязательно попробовать каждому.
2
11 апреля
Находится на фудкорте торгового центра. Зашёл сюда, чтобы перекусить по-быстрому. Однако заказ - бизнес-ланч пришлось ждать 30 минут. За это снял 1 звезду.
Бизнес ланч состоял из бульона фо-бо, очень жирного и насыщенного по вкусу, но он как-то не зашёл, поэтому ел второе блюдо - Говядину тушёную с капустой и рис.
Второе блюдо вполне съедобное. Вкусный зелёный чай.
Если бы не долгое обслуживание было бы всё отлично.
1
3 марта
Самое мерзкое вьетнамское кафе. Заказали два бизнес ланча. Рис с креветками, кальмарами и овощами и рис с жареной говядиной и овощами. Креветки в этом блюде есть только в названии блюда. Принесли капусту, перемешанную с кусочками кальмара и рис. Овощи присутствуют только в назыании. Так и не понял, как есть тушеную капусту с рисом. Тоже самое и с блюдом из говядины. Ужасная забегаловка. Не рекомендую. Позор вьетнамской кухне.
15 сентября 2024
Пытались обмануть в этом месте. Пришли с подругой заказать еду. Сказали чётко кассиру: ДВА том яма, ОДИН БОЛЬШОЙ лимонад мохито, ОДИН МАЛЕНЬКИЙ сок маракуйя. Кассир плохо понимает русский язык, начал утверждать перед оплатой, что мы заказали два больших лимонада мохито + один большой сок маракуйя. Пришлось несколько раз тыкать в меню и на пальцах ему указывать наш заказ. Затем кассир вводит сумму на терминале для оплаты, экран был очень тусклый, терминал кассир даже не развернул в нашу сторону. Оплата не прошла, якобы недостаточно средств. Подруге сразу пришла смс, что была попытка списать 11 400 рублей с карты! Очень повезло, что у подруги на карте сумма оказалась меньше! Кассир начал делать глупый вид, мол он не знает и не понимает, почему так получилось. А если бы деньги списались, он тоже бы начал оправдываться?! Он даже русский язык не понимает, о каком возврате шла бы вообще речь?! Научите своих кассиров знать наизусть меню, понимать русский язык и вводить корректные суммы для оплаты! После этой ситуации мы сразу развернулись и ушли.
4
4
26 января
Неплохое место, большие (прям прям) порции. На вкус оченб даже хорошо
Но много масла, как и писали другие
Это минус :(
2 сентября 2024
Хорошая аутентичная вьетнамская кухня. Кафе семейное, поэтому качество на высоте и не меняется, уже год, как я туда захожу раз в неделю. И вьетнамцы постоянно там едят, а это тоже показатель.
2
1
22 января 2024
Не советую от слова совсем! Сразу же после приема пищи ощущение что меня накачали маслом! Постоянно питаюсь во Вьетнамских кафе и это первый раз когда мне так плохо после их еды. Это самый первый вьетнамец который приготовил отвратительнее уроженцев Средней Азии. Мьен сао плавает в масле и на вкус как сопли. В Том Яме плавало 2 креветки, порция мизерная.
Напиток тоже умудрились испортить. Мохито более менее, с маракуйей же отдельная история. Налили туда чисто апельсиновый сок и какую-то непонятную жидкость косточек не плавает, хотя это фишка этого напитка. Те кто пишут и идут туда Ради Фо Бо открою секрет он везде стоит так и литраж тот же. Том Ям не понятный, не как у всех Сладкий, не острый. За те же деньги можно очень вкусно поесть. Прикладываю фото, обратите внимание на мьен сао))) те кто поймет, тот поймет
2
4
15 сентября 2024
Кассир, одновременно повар, взрослый мужчина, не мог назвать окончательную сумму на кассе, чтобы мы могли перевести на карту деньги и оплатить ей. Говорил про чек, хотя чек выходит после. Перевели рандомную сумму на карту, не хватило денег, пока мы не заглянули сами в аппарат для оплаты, чтобы понять, сколько должны. Кассир ничего не понял и в конце начал кидать чеки, чтобы мы забрали все, которые вышли из терминала. Зачем нам это? С чего такое отношение злое? Очень не понравилось, обидно.
3
22 сентября 2023
Потрясающее заведение, приятнейший персонал, и самый вкусный суп в моей жизни - Бун Хай Шан!!! Поддержите этих замечательных людей и получите огромное удовольствие от вьетнамской еды
7
1
15 сентября 2024
Пришли поесть с друзьями, попросили сказать цену - кассир даже не понял, что я пытаюсь узнать, начал орать на каком то узбекском. Еда на 3/10, не траванулись и спасибо. Владельцам советую уволить весь персонал и нанять грамотных специалистов
3
19 октября 2023
Потрясающее аутентичное место. Недорогие блюда, огромные порции. Третий год захожу к этим милым людям! ФоБо как во Вьетнаме,- потому что содержат это заведение вьетнамцы! Всячески рекомендую.
2
20 января 2024
Очень понравилось. Вкусные и большие порции за приемлемые цены. Взяли том ям, 800гр за 450 рублей, пряный и острый, любителям острого очень понравится
1
28 июля 2023
Отличное кафе. Порции большие, продукты свежие. Порции на самом деле большие! Вежливый персонал. И, главное, вкусно. Я довольна. Рекомендую.
23 июля 2024
Ужасная еда, брали том ям(вообще не похож, обычный томатный суп с морепродуктами, рис тоже ужасный слипшийся был), мохито невозможно пить. Единственное, вежливая девушка на кассе. Ожидание приемлемо. Но качество еды - ужас.
1
3
12 марта 2024
Обожаю их Фо-Бо !!!Это уже традиция ходить у ним каждый четверг) Меню разнообразное ,но так как кухня вьетнамская не всем будет понятно ,что в составе (
1
3 ноября 2023
Цена/качество на высоте. Огромные порции и всегда все вкусно. Часто сюда заходим. Всем рекомендую.
30 мая 2024
Одно из не плохих пл вкусу и цене местных заведений, где готовят вьетнамскую аутентичную еду.
11 мая
Взяли Фо бо и Том ям, все не вкусно, рецептура какая-то своя. Бульон со странным запахом старого мяса и сильно соленный. Второй раз бы не ходил в это заведение.
10 апреля 2023
Готовит вьетнамец !Огромные порции и высокое качество блюд,жаль,что нет доставки в центр.Счастливым жителям района метро Автозаводская рекомендую заказать супы ,Такой цены нет нигде !!!
24 мая 2024
Регулярно там кушаю, прекрасный фо-бо и другая вьетнамская кухня.
19 августа 2023
Обедаю здесь каждый день. Отличное место, потрясающая еда. Рис с овощами и говядиной не надоедает, том-ям вкуснейший, огромная порция. Иногда забавно понаблюдать за посетителями молла, которые рядом грызут курицу от полковника Сандерса.
18 ноября 2023
Лучший фо бо в округе. Все сбалансировано. Отличный том ям и рисовые блинчики. Сегодня опробовала еще бун хай сан - восторг, но для любителей острого.
Стоит того, чтобы прийти сюда целенаправлено мимо других подобных заведений.
13 июня 2023
Пока были в Москве заходили сюда постоянно. Очень вкусная еда, большие порции. Особенно полюбила суп Фо Бо и палочки Нем, советую попробовать.
15 сентября 2021
Небольшое кафе вьетнамской кухни на втором этаже ТЦ Глобал Молл. Цены умеренные, порции большие. Основной хит- суп Фо Бо. Есть небольшая собственная посадочная зона на 3 столика. До пандемии весь персонал состоял из вьетнамцев, теперь как и везде представители Средней Азии.
1
12 января 2024
Брал фобо, 600/1000мл 400/430р, литровой наелся, очень понравилось, ребята молодцы
25 марта 2023
шикарное место😍 специально пришла за том ямом, и теперь это моё любимое заведение) цены приятные, время приготовления максимум 7-10 минут. очень сытные блюда, спасибо!❤️
17 ноября 2022
Лучшее место в москве вьетнамской кухни по соотношению цены и качества! На протяжении 2,5 лет периодически здесь обедаю, когда не беру с собой еды на работу.
3
20 декабря 2022
Не реально вкусно все. Приветливый персонал. Подходит для бизнес-обеда: готовят быстро, с пылу - с жару. Ни разу не огорчило качество. Не снижать планку.
4
12 февраля
Огромная порция
Но вкус сойдет, было очень много лука
Открытая кухня, выглядит антисанитарно
На разок
Либо с голодухи
30 ноября 2023
Шли мимо и решили попробовать Фо бо, очень вкусно и очень вежливый персонал.
18 декабря 2023
Суп Бан Хай Сан 600 мл за 400р. - хорошо и сытно. Достаточно остро. Выдают ложку одноразовую - ей уж очень долго чикаться. Плюнул на приличия, - допил остаток. :-)
4 сентября 2022
Поели в обед с коллегой по работе 02.09.2022. Я взяла бизнес ланч с рисом и морепродуктами, и нем (1 шт.). Коллега ела бизнес ланч с рисом и курицей. Также в эти ланчи входила мисочка с бульоном в котором плавала лишь зелень. Еда по вкусу не впечатлила, съели без удовольствия. Минут через 10 после обеда почувствовали тяжесть в желудках, ещё через 10 минут схватились за животы. Благо под рукой была смекта и но-шпа. Лекарства справились со своей задачей и мучения закончились в этот же вечер.
Хозяевам данного заведения настоятельно рекомендую выбирать качественные продукты и следить за санитарией!
2
11
13 января 2023
хочу постоянно туда на обед. отсутствует хоть какая то лояльность к клиентам. для постоянных клиентов ни скидок, ни спец предложений, ничего.
ужасные подносы чиненые проволкой и ободраные. одноразовые приборы ужасного качества.
НО! вкусная еда!
очень хочется чтобы было дешевле. пусть будет только для постоянников.
7
13 ноября 2022
Очень вкусные вок и суп с мореками. Зашли с женой случайно, теперь каждый раз будем заезжать к ним по возможности! Очень вкусно и порции большие.
1
9 июля 2022
Отличный «уголок» вьетнамской кухни.ФО БО!Просто супер!!!Порции за 370☝️р.Более чем.Очень вкусно,быстроток не дорого.С удовольствием зайдём ещё!
2
18 сентября 2024
Большие порции, супы отличные!
17 августа 2022
Вкусная еда, ценник средний. Рекомендую тем, кто любит вьетнамскую кухню, однако будьте готовы если покупаете супы. Супницы у них треснувшие в нижней части подымайте аккуратнее. Сколько хожу к ним, не разу в целую не налили.
2
2 августа 2023
Вкусно, много, цена приятная, как будто во Вьетнам съездила
9 марта
Сказать особо нечего, кроме того, что тут худший фо бо
Не рекомендую
1
6 июня 2022
Кухня у разных директоров
сильно отличается, сейчас лучше чем у предыдущего. Надеюсь, экономить на порции, а вечером выбрасывать не будет, как предыдущий директор. При нем люди ушли в "street ".
..а так моя оценка 4, хотя точка работала на 5.
2
30 января 2024
Прекрасный фо бо за свои деньги, остальное не пробовал.
1
10 декабря 2020
В фудкорт а ТЦ "Глобал Молл" есть вкуснейшая вьетнамская еда. Все блюда по 350р. , но как и положено, они довольно большие. Одной порцией можно хорошо пообедать. Готовят быстро. Рекомендую.
19 мая 2024
Фо-юо самый лучший в Москве
1
23 февраля 2023
Ходу сюда уже 2 года, еда на лучшем качестве и всегда вкусная
1
23 декабря 2023
Заказал напиток с маракуей, дали испорченный, забродивший. Мои претензии, просто проигнорировали! Сотрудник просто развернулся и ушел! С таким подходом лучше тут не кушать.
1
19 января 2023
Ужасная еда, персонал не похож на вьетнанцев....они евреи которые зажали положить нормальную порцию курицы.
1
7
3 ноября 2022
Замечательная кухня. Очень нравится фо - бо здесь. Персонал- вьетнамцы. Любим здесь обедать
27 сентября 2023
Томян черезчур томатный, будто томатной пасты навалили.
2
15 октября 2022
Отличное место, всегда все свежее и вкусное.