Синяя птица
55 отзывов
5 февраля
Множество красивых деталей в интерьере, сочетание цветов💗Вежливый персонал. Кофейня недавно открылась, в будние и в выходные конечно же много посетителей, плюс сейчас проходит гастрофест, внутри много суеты из-за постоянного народа)
Чай называется мандарин-пряник, красиво, правда? По-факту, ноль вкуса, обычный черный чай после заварки.
Десерты красиво лежат на витрине, отделены только боковыми стеклами, сверху ничего нет, а если учесть, что витрина расположена возле входа и там постоянно толпиться очередь - как-то не очень гигиенично)
Сами по себе они невероятно свежие и вкусные, но для меня, слишком сладкие
1
2 марта
Вкусно, качественно, уютно, стильно. Круто!
Но! В час пик очень долго ждешь пока тебе принесут выбранный десерт. 15-20 минут ожидания. Кофе например принесли за 5 минут.
Я думаю что кофейне было бы выгоднее отдавать десерты гостям сразу. Это увеличит поток людей в кофейне. Быстрее обслуживание -> больше людей пройдет через кофейню за день.
Кстати когда наконец принесли десерты. Не принесли приборы и салфетки. Пришлось тоже самому брать.
К официантам нет претензий, да и вообще персонал приветливый и добрый.
Но организовано не очень эффективно по моему мнению.
Изменю оценку на 5 получится ответить на эту тему.
30 января
Недавно посетила дом-пекарню "Синяя Птица" и осталась в восторге! Сервис здесь на высшем уровне: сотрудники очень приветливы и всегда готовы помочь с выбором. Заказ приготовили невероятно быстро, и это безусловно радует.
Пробывала малиновый пирог – просто фантастический вкус, невероятно свежий и насыщенный.
Это место определенно стоит посетить, и я с радостью вернусь сюда ещё не раз. Рекомендую всем попробовать эти чудесные угощения!
1
2 марта
Если коротко, рекомендую к посещению!
Отличное место с современным и интересным дизайном. На входе вас встретит приветливый персонал. (Хочется сразу отметить Полину, очень приветливая девушка, помогла с выбором)
Если говорить о еде и напитках, то можно отметить, как быстро приносят заказ (в заведениях Минска, в последнее время, это редкость).
Большой выбор выпечки и десертов, как для любителей классики, так и для любителей попробовать что-то новое.
Цены +/- как и по всему Минску.
3 февраля
Очень красивое место, различные варианты рассадки - мини столики,диваны, кресла и большие столы в центре зала для компаний, залипать на интерьер можно очень долго!) Были в субботу вечером и был аншлаг, пришлось даже какое-то время постоять подождать, но порадовало то, что эта обстановка никак не отразилась на дружелюбии и приветственности персонала, они оставались всё так же милы! И к такому движению привыкаешь очень быстро, потом не обращаешь внимания. Десерты и правда очень восхитительны!
1
25 января
Красивое место со вкусными десертами. Мне нравится такое сочетание цветов. Всё очень вкусно. Расположение мне тоже нравится. Но мне привычнее, когда заказ принимают у столика, а не на кассе. Красивые зеркала и отдельно следует отменить санитарную зону со сказками, можно там задержаться надолго. Но следует помнить, что так вкусные десерты, поэтому лучше вернуться в зал.
26 февраля
Очень понравилась пекарня, необычный приятный интерьер, который хочется рассматривать. Вкусные десерты и выпечка, на мой взгляд, ассортимент отличается от стандартных пекарен. Были и на кофейном гастрофесте в этом месте, всё понравилось. И обязательно посетите уборную, чтобы послушать сказку)) уверена, такого вы ещё не встречали))
1
26 февраля
Очень круто и мега позитивно встречают и заряжают хорошим настроением привлекательные , искренние , яркие , приятные и милые девчонки ! Хочу отметить Марину и Полину Ч. Много интересного расскажут и посоветуют !
Рекомендую всем это место ! Даже ради такого приятного теплого приема стоит придти !
Всем сюда !
P.s. Valery
25 января
Первый визит в данное место меня очень порадовал!
Приятная музыка, стильный интерьер, вкусные десерты и выпечка, персонал замечательный – все это максимально повышает лояльность клиента.
Еще одно замечательное, но не без своей изюминки место города Минска!
25 января
Хотела поделиться своим впечатлением,Мега красивый и эстетичный интерьер ,хочется фотографировать все вокруг 😍
Попробовали два разных вида кофе с подружкой,подруга оценила кофе с горчинкой,мне больше понравился кофе помягче
Пробовали пирог с лавандой и улитку с шоколадом и корицей,свежие десерты и Мега вкусные
Вежливый персонал
Отличное место 👌
1
29 января
Уютная и красивая пекарня, которая всегда радует ароматным запахом кофе и выпечки!)
Персонал вежливый и улыбчивый)
Выпечка и кондитерские изделия потрясающие, всё очень качественно и вкусно!)
Рекомендую!)))
1
20 февраля
Замечательное место ! Хорошая локация, интересный дизайн, классные позиции в меню, отличный выбор выпечки и напитков, внимательный, дружелюбный персонал. Приятная атмосфера, нам все понравилось !
27 февраля
Место, где всё продумано до мельчайших деталей
Были в четверг, но все столы были занята, для нас местечко нашлось <3
Очень красивый интерьер. Красивое большое зеркало. Раковина для рук находится снаружи, что также очень удобно. Какао с соленой карамелью ну очень вкусный! Я советую попробовать. Также брали десерт из сета Гастрофеста. Такой же нежный и вкусный. Радует, что в Минске открываются такие места!
1
7 февраля
Прежде всего, хочу отметить моментальную подачу заказа - я даже не успела соскучиться, как моя выпечка уже была на столе. Обслуживание здесь на высшем уровне: сотрудники вежливы и всегда готовы помочь с выбором.
А что касается самой выпечки — это просто чудо! Все изделия свежие и ароматные, с неповторимым вкусом, который напоминает о домашнем уюте. Особенно понравились булочки с корицей — они тают во рту!
Рекомендую "Синюю Птицу" всем любителям вкусной, качественной выпечки и разрывающих сердечко десертов. . Здесь действительно чувствуется забота о гостях и любовь к своему делу!
1
17 февраля
Потрясающая кофейня
Как я зашла — в меня сразу ужарила волна аромата свежеиспеченных булок, потрясающе приятный персонал, ну и интерьер! Очень стильно, очень НОВО, не тошнит от «10-ой такой же кофейни»
Ну десерты само собой бомба. Была до них в соседней кофейне, просто небо и земля
Птичка — топ!
23 февраля
Нам посчастливилось побывать в Синей птице 22.02. и могу с уверенностью сказать, что, зайти за десертом и чашечкой кофе туда, было верным решением! Замечательное место, с расслабленным уникальным интерьером, но, конечно, оно было бы не таким приятным, если бы не сотрудница, которая нас не просто обслужила, приняв заказ, но и создала нам очень теплую атмосферу! Полина была к нам очень добра и приветлива, будто мы ее давние знакомые, мило поболтала с нами. В такие места хочется возвращаться не только за едой и напитками, но и за таким человечным и дружеским отношением, которого многим заведениям очень не хватает. Полина и Синяя птица сделали наш день! Благодарим от всего сердца!
1
16 февраля
Стильно, вкусно, сладко. Отличная локация. Неплохой интерьер. Очень приятный персонал.
Еще бы не так шумно и вообще хорошо. Хотелось бы какой-то изюминки. Не хватило ее для 5 баллов.
2
29 января
Как только узнали об открытии этого мечта, сразу же направились туда с подругой. Очень понравился дизайн и мы совсем не ошиблись. Новое место для приятных вечеров в копилку) В этом месте наверное идеально все: интерьер, перчонал, кофе,десерты,выпечка. Удивили цены,они максимально адекватные и наверное одни из самых выгодных по Минскуя(надеюсь так и останется). Наконец-то Минске открылось действительно классное и приятное место, с хорошей выпечкой, достойным кофе и чудесным обслуживанием. Мой личный фаворит, улитка с шоколадом и корицей, чизкейк и латте «лимонный крем-брюле».
1
11 февраля
Интересный интерьер, красивая витрина со свежей выпечкой на ней, очень активный и вежливый персонал. Немного странная схема заказа на месте (нужно самому сначала найти себе место и потом уже делать заказ), но все равно отличные впечатления!
1
14 февраля
Была на гастрофесте, персонал приветливый, интерьер подходит для красивых фотографий, ооочень вкусно пахнет булочками, основное меню десертов выглядит не хуже гастросета. Кафе однозначно больше, чем на один раз 💙
1
24 января
Прекрасное и волшебное место. В данном заведении качество и вкус в приоритете. Обслуживание на высоте. Кофе великолепный. Такой вкусной выпечки я вообще никогда не ел. Большое спасибо, что вы открылись
26 февраля
Поставила бы одну звезду, но так и быть за вкусную булочку с черникой накинула две.
Научите свой персонал работать, а смм менеджера отвечать на конфликтые ситуации в инстаграм.
Система выдачи заказов на самовывоз работает отвратительно: сделайте заказ, дождитесь, пока примут еще пачку заказов после вас, затем дождитесь, когда начнут выполнять с начала списка заказы, дойдя до вас. Где вы стоите на проходе, в курте, духоте, недалеко от столов, где едят люди. Ко всему добавьте время ожидания от 10 мин.
А теперь к ситуации и неумению решать неприятные моменты. Делала заказ на самовывоз, на месте. Загруженности особо нет, буквально два заказа до меня и два-три после. Как вы думаете, сколько ждать такой заказ? Когда у вас только булка и пирожное, которое надо достать с витрины и положить в коробку. 10 минут.
Сотрудники отдали заказы до меня, после меня, а мой отметили как выполненный. Сотрудница на кассе даже не поинтересовалась, что я жду. Отсутствующий чек тоже не смутил. Надо же дождаться коллегу, что принимала заказ, которая не торопится возвращаться, а болтает с клиентами на зале.
При выдаче заказа никто не извинился. Само собой разумеется такой сервис.
Написав в инстаграм, там не стали разбираться в ситуации, а опять же написали, что при полной посадке "10 минут ожидания" это нормально. Эмм, ок. Только у вас не был час пик.
Объяснив ситуацию, хотя ее никто не спрашивал, им было наплевать. Передо мной никто не извинился. Даже когда я сказала, что вы не извинились, они все равно не извинились. Вам настолько наплевать на клиентов или что?
Это банальная вежливость, за то, что вы совершили ошибку, по ней клиент был вынужден стоять возле пустой кассы долгое время в верхней одежде в духоте.
Предложили напиток в качестве извинения. Который уже пить в этом заведении совершенно не хочется. Спасибо. Лучше научитесь работать и улучшите аспект выдачи заказов.
21 февраля
Красивое, модное место в центр города. Прекрасная концепция с выпечкой, и рада что нет круассанов. Одно только большое, жирное НО выпечка на открытой витрине, около входной группы.
Все остальное супер!
18 февраля
Как только мы переступили порог этого чудесного заведения, нас встретила сияющая улыбка бариста Полины! Она сразу же узнала наши предпочтения, изходя из них предложила попробовать их фисташковый чизкейк, и это было просто волшебство! Каждый кусочек — настоящий праздник для вкусовых рецепторов!
А атмосфера здесь такая уютная, что мы не могли удержаться от того, чтобы сделать кучу классных и ярких фотографий. Это место точно стало нашим новым любимым уголком! Мы обязательно вернёмся сюда снова!
11 февраля
кофейня находится не в людном месте то есть туда нужно специально идти а специально идти чтобы почувствовать себя униженным не хочется. девушка которая ослуживала это ужас смотрела так будто мы бомжи общалась как с детьми будто мы не понимаем ничего. только зашли смотрим куда можно сесть подходит с недовольным лицом «сначала нужно раздеться потом на кассу потом ОПЛАТИТЬ и ждать» спасибо мы же не знаем что нужно оплачивать. все обслуживание было с язвением. перебила раза 3. подача чая грустная нужен сахар почему бы не подать его с чаем. почему нужно идти искать его. латте большой в стакане значит нужна трубочка но опять надо идти искать трубочку. попросили ватрушку с собой положили в пакетик без ручки если я положу в сумку то от ватрушки ничего не останется(кстати так и было когда пришла домой весь крем отпечатался на пакете а на ватрушке осталось пару капель) попросила коробочку на что пошел ответ «к ватрушке мы не даем коробку» и это не было бы проблемой если бы это не звучало так будто попрошайка и прошу не коробку а деньги. отношение этой девушки отбило все желание вернуться. жалко только основателя кофейни человек старается тратит силы и деньги но его бизнес убивает один недовольный работник. а в целом место очень красивое кофе неплохой. остальные сотрудники милейшие люди. очень жаль что не обратила внимание как зовут ту девушку.
1
2
27 января
Я в восторге!!! Их выпечка и десерты просто отвал бошки! Обслуживание на высоте. Быстрая подача, что редко в подобных заведениях. Однозначно теперь любимое место!
1
27 февраля
Невероятно вкусные булочки, нежнейший интерьер,уютная атмосфера и очень приятный персонал! Обязательно вернусь сюда снова!
1
4 февраля
Прекрасный кофе, великолепная свежая выпечка, вкусные сбалансированные десерты, приятный персонал, и атмосфера уюта☕️🥖🍮
10 февраля
Очень красивое,атмосферное и приятное место! Десерты,посуда…всё оооочень радует😻 Приятный и вежливый персонал. Рекомендую к посещению✨
1
7 февраля
Дом-пекарня в самое ❤️
Красивое место, очень вкусные десерты, ароматный кофе и свежейшая выпечка. Это теперь любимое уютное место!)
1
7 февраля
Два раза была в данном заведении и два раза попадались совершенно недружелюбные девушки, ощущение что они очень устали и обслуживают вас через силу. Расстроило то что перепутали заказ, хотя девушка на кассе переспросила и рукой тыкнула в нужную. Брали с собой и увидели только дома, сами булки несвежие и очень сладкие, для меня слишком приторные
Хотя интерьер заведения очень нравится, светло, достаточно просторно
2
26 февраля
Очень уютное место и красивое ,вкусные десерты и кофе .персонал внимательный и вежливый. Рекомендую его стоит посетить!
4 февраля
Очень крутое новое заведение, отличный кофе, имеется 2 сорта это круто, вкусная выпечка и очень красивый интерьер
4 февраля
Выпечка и десерты на высоком уровне,персонал вежливый и очень быстрое обслуживание,спасибо за сказанное место в центре Минска❤️
4 февраля
Невероятно красивое место, свежая выпечка, вкусные десерты. Очень приветливый персонал. Любовь с первого взгляда 🥰
20 февраля
очень красивое, уютное место!
невероятно вкусные десерты, и вкуснейший кофе! вернусь сюда много - много раз
23 февраля
Хорошие цены на выпечку. Вкусные и интересные кофейные напитки. Спасибо Полине Я. за прекрасный сервис и дружелюбие!
1
15 февраля
Очень красивое и уютное место .
Все очень вкусно.
Когда заходишь вас встречает симпатичная милая девушка , знающая и любящая свою работу , благодаря которой хочется сюда приходить снова и снова.
Забота о гостях на высшем уровне!
Всё расскажут, всё подскажут, ну очень круто !
1
23 января
Заведение расположено в Раковском предместье. Изобилие красивых деталей в интерьере. Вежливый персонал. Кофейня только открылась, поэтому конечно же будет много желающих посетить ее. Брала латте и лавандовую картошку, обе позиции пришлись по вкусу.
28 февраля
Брала Наполеон, вроде и свежий, а вроде и нет, но очень жирный, половину куска просто выкинула, поскольку есть было невозможно, был 1 см жирного, несъедобного крема. Очень жаль денег.
Интерьер и дизайн помещения красивый.
1
7 февраля
Великолпная новая пекарня с чудесным кофе и милыми десертами. Рекомендую пробовать десерт «Птичье Молоко»
1
17 февраля
Были в субботу и была полная посадка, но думаю, это потому что заведение новое и был гастрофест. В целом всё понравилось, кофе, десерт, обслуживание на 5/5
26 февраля
**«Синяя птица»: полёт сквозь белую пустыню**
Новорождённая пекарня, будто птенец, робко расправляет крылья: здесь вкусно, но меню — хайку из трёх строк, без лишних слогов. Интерьер, однако, словно ледник в пустыне — сине-белый диссонанс режет глаз. Где же обещанное небо «Синей птицы»? Лишь бронзовый заяц, как островок жизни, танцует на фоне стерильной белизны, будто время застыло в его позолоте. Персонал — у прилавка, свою работу делают, а что будет потом — увидим. В общем, старт удался, но гнездо пора украсить теплом — иначе птица рискует остаться в снегах.
1
12 февраля
Обалденное место. Очень интересное оформление. Позиционируется как семейное кафе. Есть даже пеленальные столики. Разнообразие десертов. Очень вкусные и красивые
1
28 февраля
Добрый вечер, от души понравилось.Акцент делаю на голоса из сказки Алиса в стране чудес Сначала приятный шок, а потом радость от написанного на стенах.
1
27 февраля
Находка! Безумно вкусно и красиво 😍 приятный интерьер и обслуживание.
1
25 февраля
не только красиво и вкусно, но и очень вежливое крутое обслуживание
1
17 февраля
Были на гастрофесте, очень вкусный сет, разнообразное сезонное меню.
1
1 февраля
Уютное место с вежливым и внимательным персоналом)
1
20 февраля
Шумно, странное меню (не понятно, к чему там пиво), но, справедливости ради, десерты вкусные