Дмитрий Я.
Д
4
0
подписчиков
0
подписок
2,6к
просмотров
Все хорошо. Отлично прослеживается концепция и четкий стиль заведения. Сервис достойный. Цена - правильная для такой локации и качества кофейни/пекарни. Не хватает наверное нескольких изысканных вариантов в меню, чтобы окончательно похоронить бессмысленный Feels по соседству (который так и не может определиться что оно такое).
Очень нравится плотность посадки и музыка. Идеи, вроде сказок в туалете - прекрасно. Достойное заведение от людей со вкусом и мозгами.
Данный отзыв написан с учетом цен на кофе и десерты (топ 10% Минска по стоимости): Пришел в 9:40, через почти 2 часа после открытия. Выпечки нет, персонал извиняется. Большую часть блюд для завтрака без выпечки тоже не сделать. Кофе средний по качеству. К зернам вопрос, но молоко отличное. Десерт либо вчерашний, либо позавчерашний, но вкус сохранил. В 1 минуте ходьбы Тьерри, который практически в 2 раза дешевле, со свежайшей выпечкой, таким же средним кофе, и огромным выбором всего.
Но главная беда - у OXY нет смысла. Я не понял кто целевая аудитория, почему такие необоснованные цены. Зачем вино продается в кофейне (причем всего 4 позиции с ценником от 100 за бутылку). Не смотря на хайп в социалках - заведение было пустым в солнечную погоду утром.
3 из 5: пару поинтов за локацию, милые извинения, бесплатную воду, крыльцо и блюдца для питомцев.
Тезисно, но честно: если «политика» заведения - портить отличное настроение гостю - то за это и есть минус три звезды от общего отзыва.
Развернуто: если девушка пришла со своей термокружкой и в ней теплая вода с лимоном - значит это ее утренняя рутина. И не надо ей предлагать приготовить то, что у нее есть, за её же деньги. Он лишь желает покушать в приятной атмосфере, где ей не испортят настроение и впечатление от обеда. Делать это на первой минуте посещения ресторана… на глазах у посетителей и друзей… очень продуманная «политика заведения»
Теперь о цене глотка теплой воды: исходя из чека мы планировали оставить около 50р чаевых ($15). В итоге каждый из оставшихся пяти глотков обошелся ресторану в 10р, отсутствия желания возвращаться всем пятерым людям за столом и негативным отзывом.
Теперь вопрос «политикам» ресторана - ну что? Стоило того?
Далее: я понимаю, что заведение в упадке, официанты напряжены, и администрация отчаянно ищет способы выбить из посетителей по-больше денег, но продавать воду - это на столько из 90-ых и псевдо-элитных ресторанов дальней периферии. Мне без разницы сколько стоит вода, но: комплимент от заведения, тот небольшой и воздушный десерт, который я похвалю и прорекламирую свои друзьям и гостям родного города, извинения, если они требуется, улыбки официантов - это то, чего я не получил, а значит место просто не соответствует своему нАзваному статусу. Извините.
Вывод: Сюда, уважаемым дамам и господам, ходить не рекомендую, здесь слишком много говорят о «политике» - в Минске куча прекрасных заведений категории выше среднего с прекрасным персоналом, кухней и дружеской атмосферой. Ах да - этим заведениям не придется оплачивать глотки теплой воды по 10р/штука.
