СибирьСибирь
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
1567 отзывов
22 января 2024
Отличный ресторан в центре города. Понравилось все: от меню - до интерьера! Много различных зон, можно выбрать под настроение, для малых и больших компаний, зона для болельщиков хоккея. Есть берёзы, самовары, медведи, но, всё - в меру, именно для антуража. Я отмечала там день рождения, для именинника сделали хорошую скидку и поздравили вкусным десертом со свечой. Персонал мне тоже очень понравился и их форма. В общем, всем рекомендую сходить и оценить самостоятельно.
7
1
10 декабря 2024
Отличный ресторан. Поесть строганинки, копчёного муксуна, дичь и мясо косули. А грузди со сметаной - ням, ням! Спасибо за вкусную еду и отличное обслуживание!) как буду снова в Новосибе - сразу к вам.
30 июня 2024
Великолепный ресторан, много вкусных блюд, когда бываем в Новосибирске, обязательно обедаем в этом ресторане. Много рыбных блюд, но в этот раз открыла для себя невероятные домашние котлеты в сочетании со стейком из цветовой капусты! Очень-очень сочные! Официантам, поварам и владельцам большое спасибо! До встречи в следующий раз!
1
18 августа 2024
Отличный ресторан, очень люблю окрошку в жару и десерты. Кальяны, правда, отстают, но дело опыта. Летняя веранда красивая, чистая и уютная! Однозначно, рекомендую этим летом провести тут вечер большой компанией за вкусным ужином, коктейлями и кальяном.
3
13 января
Невероятно красивая ёлка и интерьер. Очень вкусные были завтраки новогодние, были с 1 по 8 января. Я пробовала омлет с крабом и авокадо и сырники из топлёного творога
30 ноября 2024
Все было великолепно, начиная от внимания со входа, великолепно вкусными блюдами, просто восхитительными настойками и заканчивая приятными словами на выходе из заведения.
25 февраля
Очередной достойный проект Дениса Иванова, где разными красками представлены блюда Сибирской и северной кухни❄️ Интересно, что как и в Москве, ресторан расположился при гостинице Азимут - удобно для постояльцев🙂
1
10 декабря 2024
Идя в Сибирь, ожидала вкусную кухню и хорошее обслуживание. По факту, кухня посредственная, обслуживание недоброжелательное и очень медленное.
В Новосибирске множество менее распиаренных и более вкусных мест.
Если нужна статусность - идите в СибирьСибирь, если нужно вкусно поесть и выпить, получив удовольствие от обслуживания - не идите
31 июля 2024
Очень вежливый, предупредительный персонал.
Атмосфера где можно расслабиться и насладиться чашкой чая в красивой атмосфере.
Место очень интересное, контингент средний и выше среднего, гости не мешают отдыхать соседям, для меня это важно 👌
10 марта 2024
Новосибирск
Отель Азимут . На территории отеля расположен ресторан Сибирь Сибирь . Огромная площадка вкусной еды . Я как организатор , знаю , что проблема найти приличный ресторан для большого количества гостей и что важное, с вкусной едой , и кухней!
Сибирь Сибирь располагает большим пространством, подготовленным персоналом , спокойным интерьером и вкусной кухней .
Мне нравятся здесь и проходящий бизнес ланч с разнообразным предложением и меню ресторана с необычными плюшами. Потому, желаю вам приятного аппетита и гастрономического удовольствия!
Буду Рада вашим 👍
2
1
6 января
Очень понравилось ! Вкусно , быстро, официант Иван наизусть запомнил заказ и выполнил на отлично! Рекомендуем ресторан 100%!!!!
1
24 июля 2024
Прекрасный ресторан северной кухни с уникальными для города меню и концепцией!
Отличный интерьер, обслуживание на высоте.
Кухня великолепна. Подача блюд великолепна 💔
Ресторан соответствует высоким стандартам, однозначно рекомендую!
1
11 августа 2024
Интересный концептуальный ресторан сибирской кухни.
Однозначное попадание по интерьеру, вкусная кухня.
Пробовали маринованный папоротник, вяленную оленину, балык из омуля, сибирские пельмени, летний салат с помидорами и черешней, десерты мишка на льдине и фондан, ну и конечно, фирменные коктейли.
Все очень вкусно, быстрая подача, интересный внешний вид.
Однозначно советую заведение.
3
29 ноября 2024
Очень приятное место! Всем советую и рекомендую к посещению. Красивый интерьер, блюда, напитки и даже посетители. Дорогие костюмы, прически, шубы. Блюда на высоте, жаль в этот день не все было. Цены высоковаты. Обязательно вернусь еще.
1
5 февраля
мы столкнулись с ужасным обслуживанием, еду несли больше часа, бронь стола была на 1,5 часа и после того, как спустя час нам принесли еду, подошла хостес и сказала, что через 20 минут нам нужно освободить столик. на все попытки поговорить с менеджером, столкнулись с абсолютным нежеланием что либо решать, менеджер слушала нас, параллельно «в развороте», чтобы куда то убежать. впечатления остались отвратительные, хотя еда была неплохой. при расчете, еще раз сказали, что недовольны обслуживанием, на что нам просто ответили, что им «жаль» и будут рады видеть нас снова.
естественно, мы сюда никогда не вернемся
2 октября 2024
В восторге от данного ресторана)) вкусные блюда) приветливый персонал, хорошо обслужили, рассказали состав интересующих блюд)) плюс сделали подарок на день рождение моей девушке)) за данный поступок большой респект заведению)) единственное не хватает мест для парковки, но это меркнет с обслуживанием и шикарными блюдами)
1
8 октября 2024
Люблю этот ресторан . Давно))
За ауру, за стиль.
Хотя стены из бутылок водки уже как-то несовременно, немодно смотрятся.
Еда - всегда все вкусно. Но порции неравномерные - одно блюдо может быть крохотное, другое большое. По меню без картинок не поймешь. Например, щечки - мааленькая порция, а теплый салат с пыбой большой. Но все вкусно. Люблю утку)
Официанты - ходят по своим делам, посуду не убирают, не следят за актуальностью. Но вежливы. И то хорошо)
Гостей города можно сюда пригласить, не стыдно будет.
28 июля 2024
Денис Иванов - это бренд. За что он берётся получается точка притяжения, достопримечательность, новый виток, ресторанный шедевр. Сибирь-Сибирь - символ нашего города: гостепримный, сибирский, топовый ресторан, с сочетанием несочетаемого, диким мясом, редкой рыбой и грибочками, капусткой - ммммм!
Однозначно рекомендую местным, кто не был, и гостям - вдохнуть дух сибирской ресторанной культуры.
16 июля 2024
Заказывали рёбрышки и щёчки бычка, приготовлено изумительно, девушки брали рыбу тоже вкусно приготовлено, десерт вкуснятина, обслуживание на высоте, девушка официант вежливая и внимательная, всем рекомендую посетить это замечательное место!
2
18 апреля 2024
Ресторан супер,просто 🔥!Все безупречно!Атмосфера шикарная,персонал отзывчивый и приветливый!Кухня традиционная СибирьСибирь!Меню разнообразное, и рыба и дичь!Салаты и закуски тоже шедеврально!Отдельная благодарность Яне,за помощь в организации ужина!Спасибо от Пермяков🫶!Обязательно посетите ресторан,не пожалеете!
1
15 января
Все очень вкусно!!! Щи просто божественные!!! Всем рекомендую!!! Обязательно посетите этот великолепный ресторан!!!
7 июня 2024
Для меня классный сервис это любовь к своему делу и вот история не про еду. Я попробовала несколько сетов в рамках всероссийской акции #своевгороде и вот оказавшись в Новосибирске хотела попробовать сет-меню из известного ресторана СибирьСибирь.
Пришла, заказала, жду минут 25-30. Тут важно уточнить мои ожидания, в рамках этой акции в других городах была классическая подача из нескольких блюд. И вот приносят деревянный поднос, наверное закуски подумала я, но быстро осознала, что тут сразу все блюда из меню.
Расстроилась? Нет, только похихикала. Когда официант спросил понравиться ли мне, я честно сказала, что ожидала большей щедрости от сибирской кухни, в одном из топовых ресторанов Новосибирска. Ответила очень корректно и без негатива и сразу попросила счет. Оплачиваю счет не глядя, зная точную сумму заказа, но тут в оповещении от банка вижу другие цифры-сильно меньше.
Подхожу к официанту, говорю об этом, наверное она ошиблась и я оплатила только напитки. Но в ответ слышу, нет все верно, сет убрали из счета. О чем я конечно же не просила, было ведь вкусно, да и ни кто не обязан соответствовать моим ожиданиям.
Вышла из заведения в приятно шоке, это был очень щедрый жест. И вот это я называю отличный ресторанный сервис.
2
11 февраля
Мы путешественники с Юга. Хотелось попробовать что то такое..!!! Характеризующее.
Пельмени были просто божественные!
Не думал, что с таким удовольствием буду есть в ресторане их.
👍👍👍
Обязательно попробуйте!
Повару огромный респект!
24 мая
Превосходно! Оригинальная сибирская кухня: лось, кабан, папоротник, сибирские рыбы. Прекрасная винная карта как по российским позициям, так и по зарубежью. Никаких пицц и роллов
23 февраля
Для тех кому нравится Русская кухня! Таких заведений должно быть больше! На каждом шагу чайхана и грузинская кухня… всем в Сибирь-Сибирь! Ешьте в правильном месте!) чтите свои традиции!
31 августа 2024
Встречался с давней знакомой. Вкусу её доверяю, поэтому когда ехал, то был уверен, что место классное. Так есть . Был прекрасный вечер последних дне августа, было достаточно тепло и мы сели на веранде. Нам не было холодно, но соседям по звпросу принесли газовый обогреватель.
Итак, обстановка необычная и располагает. Вежливые и услужливые официанты.четко знают состав блюд и как они готовятся .когда мы выбирали блюда , на все наши запросы он выдавал четкий ответ, как компьютер🚀
Тяжело было определится, хотелось попробовать все.
Мы под пиво взяли копченого мускуна и оленинину. Прекрасно👍.
Три вида окрошки, я люблю ее. Но не стал заказывать. Был голодный , по этому хотелось заказать столько , что не осилил бы. Решил взять язык. Он был божественно нежный.
Знакомая сказала, что тут осенью вкусные беляши, я люблю их. Заказали порцию одну на двоих и съели по беляшу( два беляша в порции). В итоги заказывали. Х еще два раза. Пойдете сюда проводить время- обязательно закажите беляши,
В Новосибе в командировке, если доведется быть в летнее время, то обязательно выберу какой-то вид окрошки.
Подудели кальян, классно покушали, поболтали о том о сем и время пролетело очень быстро. И я улетаю в Москву с прекрасными впечатлениями о Сибири и о СибириСибири.
Если вы читаете это отзыв- значит выбираете место покушать в классном ресторане. Вы на правильном пути , вам однозначно сюда. 😀
Спасибо, что зачитали до конца🫶
1
23 ноября 2024
В Москве я частый гость по работе и сети Azimut, и ресторана СибирьСибирь. И там мой рейтинг ресторану чистая 5.
Что касается Новосибирска. Сервис ноль!
Дозвониться за 2 часа, чтобы забронировать стол не удалось.
Приехав на удачу получила абсолютно кислое лицо администратора, меня проводили к столику на двоих. Соседний был не занят. Попросила пересесть - сказали что забронирован, по факту ни таблички, ни приборов - мне его с кислым выражением опять же отдали. И (!) убрали второй стул демонстративно) Стульчик под сумку не предложили, мне пришлось искать и просить самостоятельно)
На вопрос куда повесить одежду не помогли, а махнули в сторону. Вешалок свободных не было, искала по залу свободные слоты)
Официанты бегали 20 минут мимо говоря «сейчас вами займутся».
Напротив официант стоял за стойкой, где берут чистые приборы. При открытии ящика он уронил на пол то ли вилку то ли ложку и как думаете, что сделал?! Правильно! С полу поднял и положил в ящик с чистыми приборами! Я в ужасе просто ждала, что мне принесут из этого ящика.
По блюдам - муксун под шубой водянистый и пресный, неприятный, щечки жилистые и жестокие. Холодец из утки хороший. Конкретно мой официант был услужлив и приятен, за это поставила плюсом звезду.
Но увы даже чаевые не смогла ему оставить, потому что qr на чеке на оплату чаевых был распечатан бледно и с полосой…
В-общем, то ли как говорится «не повезло», то ли сервис и команду надо прокачивать.
1
25 августа 2024
Знаковый проект Дениса Ивановна, открытый в далёком уже 2015-м году и мгновенно получивший признание как лучшая ресторанная концепция. Кажется, именно этот проект способствовал пееходу господина Ивановна из статуса успешного локального ресторатора в статус всероссийской звезды ресторанного бизнеса. Сейчас ресторанов с таким названием уже 3 (в Новосибирске, Москве и Тюмени), но начать знакомство было интересно с самого первого проекта. Поэтому, оказавшись с дочерью в очередной раз в Новосибирске, направились сюда. Сразу понравилась вместительная летняя терраса, на которой мы и разместились, изучая меню. В основные залы тоже заглянули и увиденное понравилось. Стилистично, с задумкой, ничего резонирующего и лишнего. Что зацепило и понравилось в меню: кухня активно работает с региональными ингридиентами, зачастую не просто их задействуя в классическом виде, а создавая нетривиальные, интересно звучащие и сложносочиненные композиции. Так, например, в меню можно найти пельмени с пелядью в шампанском с тремя видами икры и голубцы из косули с топинамбуром. Представлены оленина, груди, папоротник - сибирская классика и вкусное счастье для гостей Сибири. Меню не огромное, но вполне достаточное, вместившее как блюда с сибирским акцентом, так и вполне классические позиции. Брали несколько позиций - всё вкусно, всё понравилось. Оставляет желание вернуться и попробовать остальное) На десерт не смогли пройти мимо классической для этого заведения позиции "сибирский мишка из кедрового молока". Очень симпатично, но для нас скорее вариант для первой встречи с рестораном, дальше будем пробовать что-то ещё. Сервис работает здорова, помогает разобраться с меню, интересуется впечатлениями. С доставкой блюд и свободной посудой справляется на ура. Без нареканий. Общий итог - понравилось, интересно, обязательно продолжим знакомство и с другими "Сибирями" (благо одна есть в Москве), ну и в Новосибирскую тоже при случае с удовольствием вернёмся.
3
14 января 2024
Побывали в вашем ресторане. Понравилась атмосфера, ненавязчивая музыка, живая музыка вообще отлично, обслуживала столик Надежда. Очень понравилось внимание, предупредительно сть, быстрое обслуживание, советы, отличная работа!) Отмечали день рождения, была предложена скидка, хотя мы этого не знали. Интересная кухня, много пробовали впервые. Единственное, в следующий раз выберем мягкие диваны!! Спасибо, успехов и процветания.
4
2
12 января
Прекрасный ресторан, был один раз, впечатления такие, что могу рекомендовать каждому, просто очень вкусно!!! От борща вообще чуть голову не снесло, не у каждого дома могут такой варить. Спасибо большое за гостеприимство, как буду в Новосибирске, обязательно зайду!
28 августа 2024
Снимаю 2 звезды за кухню! Потому что прежде всего мы приходили вкусно поесть. Заказали большую часть меню салаты, закуски, горячее, коктейли, настойки - в результате понравились только телячьи щёчки и коктейль Интурист) даже оливье был не вкусным. Ребята такая заявка была на "ВКУСНО", АН НЕТ! от нашей компании хотим поблагодарить нашего официанта Яну - очень хорошо знает меню, внимательна ко всем гостям. Сервис и интерьер 5+
Попробуйте сами то, что готовят повара. Перепроверьте!
26 октября 2024
Блюда подают достаточно вкусные, мясо вкусное, единственный недостаток к борщу не доукомплектован салом и булочкой, но сало можно заказать отдельно. Интерьер интересный, правда расположение туалетных комнат не удачное, все попадают сначала в женский.
28 февраля 2024
Прекрасный ресторан! Давно такой клиентоориентированности в Новосибирске не видели . Были 27.02 отмечали День Рождения. 1- это очень вкусно, сытно и мило. Повар постарался нарисовал сердце и смайл))). 2- Наш официант Павел приятный и обходительный. Большое ему спасибо за внимательность (нашел 21 свечу). 3- Сам ресторан в честь вашего др дарит компли. мини фейерверк, десерт и скидку (тоже очень приятно). И есть парковка для гостей. Обязательно будем заглядывать!)
3
7 марта
Отличный ресторан. Персонал показал себя на высоком уровне. Блюда приготовлены качественно и вкусно! Спасибо.
20 октября 2024
Был здесь впервые.
Плюсы:
Интерьер многообразный.
Обслуживание на высшем уровне.
Подача великолепная.
Много всего интересного и вкусного.
Минусы:
Дороговато. Чек выше среднего.
19 января
Раскрученное место для туристов. По кухне 3+… беляши без соли и специй, грузди одна соль, язык без вкуса, подача с пластиковыми помидорами. Единственное вкусное блюдо - гребешки. Второй бы раз не пришли точно, были вчетвером - мнение у всех одно.
13 апреля
Рекомендую.
Заботливое обслуживание, вкусная еда.
Большой выбор интересных блюд из рыбы и мяса.
Горчица оооочень мощная!
1
5 января
Душевная атмосфера, обслуживание на высоте, набор блюд, подача и приготовление выше всяких похвал! Всем рекомендую!
18 апреля
Прекрасный ресторан, хорошая кухня, интересный интерьер, персонал очень внимательный и ненавязчивый!
24 февраля
Действительно очень интересное место с местной сибирской кухней. Обслуживание также на очень высоком уровне. Рекомендую
15 марта
Хорошая атмосфера. Еда вкусная. Подача блюд шикарная. Персонал вежливый. Десерты бомбические (фото передают).
14 февраля
Где вы еще так красиво попробуете губу лося! Только тут! Неплохая карта вин и крепкого алко. Не было пару позиций из меню, но за это снижать не буду. Отлично провели время с партнерами.
18 мая
Отличное место. Качество 5+. Много аутентичных интересных блюд. Для знакомства с сибирским колоритом посетить стоит.
29 января
Прекрасный ресторан с отличным персоналом и шикарной кухней. Тут можно и обедать и проводить деловые встречи и коротать время с дамами...
26 декабря 2024
Неоправданно очень сильно дорого. Ни интерьера, ни обслуживания, ни особо каких-то этаких блюд, за которые можно было бы столько заплатить, просто дорого и всё. Ни о чём. Если за тарелку самых обычных солений, в которой горсть капусты, пару помидорчиков, пару грибочков и несколько кусочков огурца вам не жалко отдать пару тысяч рублей, пожалуйста, вам сюда.
1
2
4 мая
Интересная и вкусная еда. Некоторые блюда конечно на любителя (мимоза, под шубой) в остально все вкусно, особенно пельмени)))
23 декабря 2024
Было корпоративное мероприятие с наступающим новым годом. Клиентоориентированность ужасная. Обслуживание на троечку. Подача на большую компанию не продуманная. Живая музыка не новогодняя. Постоянно проход гостей отеля через зал ресторана, такое ощущение, что находишься в забегаловке. Дресс-кода тоже нет.
24 апреля 2024
Замечательное уютное место в городе , где очень вкусно покормят. Отлично уровень обслуживания ! Последний год прям подсела на щи суточные в обед ! Ну что с этим поделать ?! А меню то как расширилось ! И салаты добавили и первое и горячее ! Никуда в другое место ехать не хочется
3
2 апреля
Отличный ресторан с северными явствами. Великолепная рыба, отменный тар-тар, а также рекомендую попробовать щи суточные в хлебе.
11 июля 2024
Твёрдая 5. Отличная кухня. Много где удалось побывать в Новосибирске, но всегда кухню в иных заведениях сравнивал с кухней этого ресторана. Отличное обсуждение, официанты знают меню и могут подробно пояснить по каждой позиции, порекомендовать что нибудь из ваших предпочтений. Не плохой бар. Отличная кондитерская. Рекомендую к посещению.
1