Отличный ресторан! Были проездом, по рекомендации подруги решили поужинать. Это было восхитительно! Персонал приветливый, официант профи - подсказал и идеально подобрал вино. Аппетитно, не навязчиво описывал блюда и заботился о нашем прибывании. Мы все остались довольны! Команде кухне - огромное спасибо! Чувствуется московский уровень и это радует. Блюда вкусные, подача быстрая и красивая. Желаю успехов! Обязательно вернемся.
Посещали 27.12.24, были команией из 4 человек. Зал не большой, но уютный, места нужно бронировать заранее, место популярно. Места лучше брать в глубине зала, подальше от входа, что бы не досождли хождениями за спиной из-за формы зала этого не избежать. Понравилось обслуживание, персонал приветлив, не суетлив и профессионален. Брали криветок, закусочки, салаты с тунцом, осьминога на гриле, все приготовлено вкусно. Попробовали лимонный чизкейк, подача повеселила. Рекомендуем.
Ценник за вечер с алкоголем составил 25 тыс на две пары. Нам понравилось вернемся еще.
Замечательный ресторан !
Отличный сервис начиная с самого входа.
Официанты мастера своего дела , знание меню , бара и японской кухни просто все на высшем уровне.
Ну , а как же не отметить кухню в данном заведение!
Наисвежайшие море продукты , изумительные закуски.
В данное заведение вернемся с большим удовольствием и не раз.
Замечательный ресторан.
Как говорит Константин Витальевич: "Когда вкусно - тогда вкусно" )
Персонал прекрасный, всё быстро, классно. Атмосфера замечательная.
есть нюанс - в ресторане имеет место живая музыка. песни замечательные, голос у девушки замечательный, но разговаривать тяжело. Приходилось в некоторые моменты прям кричать.
В остальном - супер. рекомендую.
Классно.
Ресторан "Рыбы бы" стал для меня настоящей находкой! Атмосфера здесь невероятно уютная, а обслуживание — на высшем уровне. Блюда из свежей рыбы просто восхитительны, особенно рекомендую попробовать их филе на гриле с фирменным соусом. Винная карта тоже радует разнообразием. Приятно провести вечер в таком замечательном месте — обязательно вернусь!
Отмечали с мужем годовщину свадьбы, нам очень все понравилась, в честь такого события поздравили десертом🥰
Спасибо всему персоналу за такую приятную атмосферу, где можно насладиться обстановкой
Были с семьей после ребрендинга рыбы бы, хочу оценить уровень обслуживания всего персонала. Прекрасные, приветливые официанты, милый хостес, вкусные роллы, бургер и чебуреки. Само по себе красивое заведение, приятное глазу
После перезапуска - великолепно. По кухне шикарно, по дизайну тоже приятно, особенно зона с баром и зал со столиками для двоих. Плюс одно отличное заведение в городе.
Было постоянными гостями ещё до перезапуска заведения, часто брали роллы домой, чтобы отлично провести вечер. После открытия решили возобновить старую традицию
Сразу хочется выделить следующее:
1) теперь перед тем, как сделать заказ на самовывоз, его нужно оплатить. Ок, не проблема, но мы ждали реквизиты примерно 15 минут, после чего пришлось набрать ещё один раз, чтобы нам их все-таки прислали
2) актуального меню нет НИГДЕ. Нашли единственное от 24 декабря в инстаграм, но (барабанная дробь) цены в нем не действительны на 3 января! Когда при получении увидели чек на 10-15% выше явно остался осадок.
3) в комплекте была только одна порция васаби. Разумеется, не настоящего, а имитированного.
А теперь о самой еде:
1) вкусовые качества хороши, местами просто норм, на любителя. Ультрасвежести не почувствовали
2) в порции теперь 6, а не 8 кусочков. Если вы помните японское меню «старых» рыбы бы, то теперь вам покажется, что рыба нарезана лазером :)
3) ролл с гребешком за +1к деревянных оказался просто микроскопическим, размером с (дай бог) двухрублевую монетку. Халапеньо мы в нем тоже не нашли. На фото его пришлось приблизить, потому что он занимал около 1/3 контейнера, рассчитанного на одну порцию.
4) не видела подобного на фото гостей из ресторана, но во многих роллах, которые получили мы, начинки было сильно меньше чем риса. Разумеется, эти кусочки были отодвинуты на задний план :) Учитывая финальную цену блюда и его размер, это фиаско.
5) в принципе из-за своего размера они ощущались как закуска, а не основное блюдо.
Сходу можно назвать несколько ресторанов, в которых за такую же цену (без малого 4000 руб) можно получить продукт, который оставит совершенно другие эмоции и впечатления своей свежестью и количеством свежих морепродуктов внутри и сервисом. Когда одна порция стоит примерно тысячу рублей за ~150гр, ждешь от нее совершенно другого.
За японским меню точно никогда не вернемся, хотя, возможно, в самом заведении все вышесказанное ощущается совершенно по-другому.
Очень вкусные роллы, новое меню, красивый современный интерьер, большой выбор блюд и напитков. Удобное расположение в центре города. Парковка есть напротив.
Посетил обновленный ресторан «Рыбы Бы». Заведение, безусловно, стремится впечатлить, но вызывает смешанные эмоции. Новый интерьер с явным акцентом на золото создает ощущение роскоши, однако из-за избытка блеска атмосфера теряет естественность. Радует удачное зонирование, но мебель в «дальнем» зале требует пересмотра: под столами элементарно не хватает места для ног, что делает пребывание в этой зоне дискомфортным.
Единственное, что сразу напоминает о концепции рыбного ресторана, — это скудный ледяной стол с морепродуктами. В остальном связь с морем угадывается лишь на уровне меню. Жаль, что персонал не уделяет должного внимания знакомству гостей с концепцией заведения, именем шеф-повара или рекомендациями по блюдам. Это был бы приятный штрих, которого так не хватает липецким ресторанам.
Теперь о главном — еде:
• Мини-чебуреки — 4 из 5. Вкусные, но порция откровенно мала.
• Сливочная уха — 3 из 5. Простая, без изысков, напоминает суп с бизнес-ланча.
• Рулетики из семги и краба — безусловный хит, 5 из 5. Гармония вкуса и текстуры, действительно восхитительно.
• Бургер с котлетой из креветок и краба — 3 из 5. На мой взгляд, блюдо пресновато. Виноват ли соус или сама котлета, судить сложно. Возможно, это личное: для меня бургер — это всё же про мясо. Раз попробовать стоит, но вряд ли захочется повторить.
На данный момент ресторан находится на этапе технического открытия. Посещу повторно после новогодних праздников, чтобы оценить работу команды в условиях полного запуска.
Собственникам желаю процветания, а команде — вдохновения и успехов!
Положительные отзывы кажутся накручеными, потому что все из моих знакомых, кто тут бывал, отзываются негативно. Вот и моя очередь)
Еда просто не вкусная. Из 7 блюд более менее оказалось одно.
Но главное отличие - до смешного ужасное обслуживание. Официант была новенькой, видимо, и мы очень с пониманием относимся к такому, как и к уставшим лицам после новогодних праздников. Но есть предел)сначала к нам 20 минут не подходили, чтобы принять заказ. 20!!! постоянно приходилось просить то салфетки то приборы, к роллам принесли соевый соус в испачканной посуде, долго не забирали грязные тарелки, очень долго все готовили, хотя поваров на кухне наблюдалось не меньше, чем в зале посетителей
В общем мы ушли удивленные в соседний ресторан, обсуждать что это такое было)) за веселое обсуждение +1 звезда
Отзыв для РУКОВОДИТЕЛЕЙ.
Всегда посещали данное заведение, ездили из другого города ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ради прекрасного том ям, подобия которому не было. После ребрендинга, кроме разочарования других эмоций нет. Слова руководству: Вы сменили меню, сменили персонал, обстановку - ради чего?! Ценник вырос - качество рухнуло.
1. Подача блюд не одновременная и этот момент явно не к официантам, а к кухне. (К слову, ресторан был почти пустой при посещении, никакой загрузки.
2. Собственно, ТОМ ЯМ: это как же так надо было намудрить с рецептом, чтобы он был похож на что-то из разряда "борща с рыбой"? Только без капусты.
Былого нежного кокосового вкуса просто нет, морепродукты в тарелке уменьшились и их разновидность, кинзы совсем чутОк. Рис это отдельная тема - склеенный настолько, что его сложно "отодрать" от тарелки. К слову, о тарелке....Я, как гость, не вижу с какой стороны трогал повар и официант мою суповую тарелку, к которой примыкает рис. (А официант как минимум трогает блокнот, ручку и может что еще+гость может любой стороной повернуть блюдо). ЭТО ВАШ РЕСТОРАННЫЙ УРОВЕНЬ ПОДАЧИ БЛЮДА?! Рис сложно на плоской тарелке взять ложкой и добавить в суп, особенно тот рис, что подаёте вы.
3. Меняете цены сразу после открытия? Ну так меняйте везде тогда, а то в инсте одно меню, при посещении другие ценники.
4. Севиче из гребешка, значит, можете сделать, а 200гр просто поджарить на гриле нет. Это как так?!
5. Была ещё сливочная уха - к ней претензий нет, если вкусно, то вкусно.
2 звезды только за внимательного официанта, приветливого хостес и милую гардеробщицу.
Надеюсь, что вы, действительно, обращаете внимание на обратную связь.
Были с мч 7.01 в ресторане рыбы бы, нам все очень понравилось. Прекрасные роллы, особенно хочу отметить хрустящую креветку с крабом и роллы с гребешком. Также нам понравился том ям и устрицы. В целом интерьер приятен глазу, персонал на высшем уровне! Думаем прийти в следующий раз компанией побольше
Посетили первый раз заведение в субботу, нас обслуживала потрясающая девочка Дарья, знала, когда подойти, что предложить и подача блюд была очень быстрой. Вкусными оказались роллы с гребешком, тартар, который посоветовала Дарья с соусом айоли, палтус с ризотто просто супер. Решили прийти сюда через неделю на майских праздниках и разочаровались полностью, в заведении было около 5 столов, нас предупредили что роллы будут готовиться более часа, заказали креветки на льду, не те, которые выбрали, а те которые остались в наличии. Дранники с лососем, от них мы отказались, так как лосось был не вкусный, не имел никакого вкуса, он был либо переморожен, либо завалявшийся. Уха, про ложку официант забыла и мы сидели ждали ее, напитки нам приносили в разное время, сначала подали мужчине, через минут 5 женщине. Хотя заказывали в одно и по сервису девушке положен бокал первее. Уха она была ужасная, водянистая, не наваристая, не сливочная, просто никакая. Мидии на 2-х персон оказались ровно такой же порцией, как в известной российской сети ро продаже мидий и там аналогичная порция на 1 человека, 50 процентов мидий было все со сколами.🙈🙈🙈тартар из лосося с мятам авокадо ничего, лосось нормального вкуса, свежий, не как в драниках, больше не пойдем сюда
После обновления стало хуже, да - свежий ремонт но не вау, да - уровень обслуживания другой, местами даже черезчур надоедлив (т.к. посетителей не очень много).
Меню-цены-состав-вес это полный провал. Вдвоём отдали около 5к без алкоголя, ушли голодные. Комментировать даже не хочется, и даже пусть с такими ценами не знаем зачем вернуться и попробовать что-то интересное или повторить, не зацепило ничего к сожалению.
Очень вкусно , порадовали камчатские крабы! Один минус, официанты и кухня не справляются с потоком людей, порой очень долго ждешь блюдо. И официанты должны быть внимательнее даже при пустом зале иногда приходиться искать их)))
Не оставил хорошего впечатления. Кухня на троечку, десерт это отдельная тема не о чём, как подача, так и вкус. Данный десерт на фото, как я считаю нужно совсем убрать из меню и не вводить в заблуждение народ, что якобы это чизкейк. Обслуживание- такое впечатление, что напросились к кому-то домой. Второй раз посетить данное заведение нет желания от слова совсем.
Замечательное место. Когда бываем в Липецке всегда посещаем заведение. Меню разнообразное. Очень вкусно! Цена хорошая. Чисто. Персонал вежливый. Всем рекомендую посетить РЫБЫ БЫ!!! ПРИВЕТ вам с Узловой!!! 5+
Ресторан "Рыбы бы" порадовал меня своим уютным интерьером, внимательным персоналом и, конечно же, восхитительными блюдами из свежайшей рыбы. Все блюда были приготовлены и поданы с большой любовью к деталям, что добавило им особый шарм. Рекомендую этот ресторан всем ценителям морепродуктов и хорошего сервиса!
Была гостем Липецка в январе 2021 года и в ноябре 2023-го. Посещала это место не один раз. Кухня великолепная. Выбор вин роскошный, чувствуется, что работают мастера. Красивый интерьер, очень уютно. Но в последнюю мою поездку осталась очень разочарована обслуживанием. Между закуской и горячей закуской был перерыв двадцать минут, между горячей закуской и основным блюдом - тридцать. Не скажу, что было много народу в тот вечер, нет. Просто команда официантов молодая, они хорошо общаются между собой, а вот за клиентами не приглядывают. А работа официанта не только в том, чтобы спросить - как вам это блюдо, но и в том, чтобы гость не заскучал. В результате вся прелесть места и вкусных блюд были смазаны раздражением...
Были в городе Липецк, посетили ресторан Рыбы бы. Очень понравилось всё интерьер, обслуживание. Но больше всего кухня. Заказали суп том ян очень похож на тот что ели в Тае, также тыквенный крем суп очень вкусный, мини чебуреки с креветкой. В общем рекомендуем. Нам понравилось и при следующем посещении данного города обязательно зайдём снова. Молодца. Спасибо за вкусный обед.
Ужасное заведение. Заказали 2 блюда за 3 000, в итоге это были просто обычные овощи нарезанные, только соус всё спасал. Из напитков заказали какой-то ваниш вспененный, на вкус кошмар. Изначально хотели заказать морских ежей и устриц, на что официант сказала, что все ежи "забронированы", хотя они плавали в аквариуме на входе, а устриц нет в наличии....
Пришел сюда впервые, по рекомендации знакомых и остались полностью довольны. Мне очень всё понравились блюда превосходные и подача красивая. В ресторане чистенько, всё в интерьере отлично сочетается друг с другом. Теперь и я буду советовать всем своим друзьям и знакомым этот ресторанчик. Крутая атмосфера, быстрое обслуживание, приемлемые цены. В данном заведении отдыхаешь душой.
Заведение «Рыбы бы» действительно впечатлило: приятная атмосфера, живая музыка и, что самое важное, великолепная кухня: особенно впечатлил тар-тар из угря со страчателлой - сочетание вкусов привело нас в гастрономический восторг. Уверенные 5 звезд, советуем всем!
После реновации просто чудесно. Официант была на уровне. Все понравилось. Алкоголь приносили быстро, а вот апельсиновый фреш долго выжимали :)
Чудесное место для любителей рыбы)
Отличное заведение, прекрасно подходит для романтического ужина. Отмечали с мужем годовщину, всё очень вкусно , красивая подача, очень вежливый персонал. А самое главное, что всегда свежие морепродукты. Так же есть бизнес-ланчи по очень приемлемой цене. Рекомендую!
Одно из самых приятных заведений для бизнес ланча. Стоимость нормальная, качество отличное, порции реальные. Вечером был пару раз, тоже всё отлично: персонал вышколенный, кухня радует.
Раньше часто ходили туда, всё нравилось, обслуживание, блюда вкусные.
Пришли в апреле обновился состав официантов и поваров. Уровень ресторана упал сильно.
1. Официанты неопытные. Внимания не обращают на тебя; вызвать проблематично; сначала берет тарелку, а потом спрашивает; блюда долго готовились, жена пришла раньше на 30 мин. Мой заказ принесли, уже поел. А заказ жены про него забыли, то ли долго готовили, то ли официант принести забыл. То ли все вместе. Принесли по итогу холодное.
2. Я отравился, грешил сначала на столовую где обедал. Потом жена сходила в конце апреля и тоже траванулась. Оба ели суши с слабосоленой рыбой (думаю на нее).
3. Долго готовят блюда, посадка зала минимальная при этом.
Коктейли попрежнему вкусные.
Если есть свободное время посидеть в ожидании своего заказа. Тебе принесут джин, твоей подруге вино. Из закуски, ни чего.
Блюда, которые не надо готовить (креветки на льду, устрицы (от которых будете срать и блевать 5 дней)). Принесут через 30-40 минут.
Стремяное заведение в Липецке.
Пришла впервые, по рекомендации знакомых. Все красиво, чисто. Блюда вкусные, большое разнообразное меню, красивая подача, быстрое обслуживание. Внимательный персонал, цены доступные. Тем, кто ни разу не был- рекомендую. Приду сюда еще и буду рекомендовать его другим.
Перед первым походом в данное заведение были положительные мысли, что хорошо проведем время, отведаем вкусной еды, но начиная со входа нас ждало разочарование.
Нас встретил пустой рецепшн, стояли ждали, пока кто-то подойдёт, мы поняли, что никто не подойдет (мы бронировали столик), пошли искать кто же нам скажет где наш столик, девушка, которая встречает гостей на входе (которую мы ждали и искали) сидела вместе с официанткой у стойки бармена, с которым "хихикали". Только после того как мы к ним подошли, нас посадили за столик.
В этом заведении играет ОЧЕНЬ громко музыка, ну просто очень, как бы люди приходят поесть, а не на дискотеку, странная позиция заведения с такой музыкой, от которой начинает болеть голова, пришлось пересесть ко входу.
Заказали несколько позиций из меню, одной такой позиции оказались жаренные баклажаны, на вкус было ощущение, что в еде присутсвовало средство для посудомоющих машин, на вкус было отвратительно.
Также заказывали блюдо с которым идет соевый соус, нам принесли ёмкость под него, но без самого соуса, пришлось опять бегать за официанткой выпрашивать соус, она его принесла, но тут же забрала.
Также пришлось бегать выпрашивать счет, чтобы нас посчитали.
Впечатление от заведения осталось негативным, желания посетить его вновь отсутствует.
Несколько раз посещала данное заведение. Интерьер и кухня приятные, но сервис произвёл не очень хорошее впечатление. Нет ответственного человека, который бы сориентировал, на какие столы нет брони. Уже после посадки кто-то из персонала подбегает и говорит что все столы забронированы (зал почти пустой в этот момент). Позже выясняется, что по брони придут не ранее, чем через 2,5 часа, а до этого все столы свободны. Хотелось бы, чтобы все эти моменты сразу уточнялись. Верхнюю одежду вешать некуда, официанты предложили забрать, но так и не забрали. Сразу официанты не подходят, приходится обращаться к ним несколько раз. Прошло около 10 минут прежде, чем кто-то смог освободиться и принять заказ. Также в заведении заявлены бизнес-ланчи до 15:00, по факту на них заказы не принимаются уже в 14:30. В общем, если для вас эти моменты критичны, лучше присмотреться к соседним заведениям.
Неоднократно посещали данное заведение,много чего перепробовали по меню,часто берем магаданские креветки и устрицы- все всегда нравилось.По другим блюдам- что- то очень вкусно,например тыквенный суп,том- ям,салат с креветками,неплохие тар- тары,мидии,гребешки.В последнее посещение очень понравился смузи,но случилась и капля дегтя- заказав пасту ручной работы с морепродуктами, получили ну прям "шебекенские" спагетти,ни разу не похожие на " ручную " работу.Невкусное оказалось и ризотто с томатами,видимо,эти блюда не сильно популярные ,и повара не набили руку.Хотелось,чтобы в вашем популярном заведении все блюда были бы вкусными!
Замечательное обслуживание, очень достойное меню. Заказывала мидии в соусе дор блю и хрустящие баклажаны в соусе терияки. Блюда приготовили очень быстро. Все было вкусно! Гастрономический оргазм!
Здравствуйте! Сегодня посетили это замечательное заведение. Обстановка приятная, персонал очень дружелюбный, меню разнообразное! Поели с удовольствием и цены приятно удивили. Советую!!!
Посетила данное заведение в третий раз, не знаю, что у них происходит и почему. Первый раз я была приятно удивлена вкусом и качеством блюд, атмосферой и обслуживанием. Второй раз по всем направлениям было немного хуже, но всё равно осталось хорошее впечатление. Третий раз сказать что плохо- не сказать ничего. Когда мы пришли, сняли верхнюю одежду. Было долгое и неприятное ожидание до того момента, когда нам сообщат где наш столик. Официантка нас обслуживала с такой скорбью и одолжением на лице, что настроение уже пропало. Её внешний вид больше напоминал работника кухни. При заказе и подаче блюд, которые я пробывала не первый раз, была удивлена, что ингредиенты одни и те же, а качество приготовления отвратительное. В этот вечер была красивая живая музыка, но параллельно из колонок звучали другие песни. Не с первого раза удалось уговорить отключить параллельный звук. Вечер был испорчен, возвращайться ещё раз в этот ресторан нет желания, но всё равно очень жаль ведь изначально было очень атмосферное и классное заведение.
Ресторан пушка!! Была с друзьями всем очень понравилось , внутри очень уютно и кравсиво , из еды все вкусно именно здесь морепродукты нравятся, обслуживание отличное весь персонал вежливый , советую всем!)
Отличный ресторан, быстрое, внимательное и ненавязчивое обслуживание. Все свежайшее и очень вкусное. Ресторан, который запомнился и в который хочется вернуться.
Была в этом ресторане. Захотела оставить отзыв. Очень понравилось. Большое количество различных блюд. Приятная обстановка. Все чисто,аккуратно. Быстрое обслуживание, очень вежливый и внимательный персонал. Цены доступные. Тем кто ни разу не был -советую посетить. Буду приходить сюда ещё.
Был тут 3 года назад и очень нравилось сюда приходить поработать и вкусно перекусить. Сегодня был приятно удивлен, что все осталось также вкусно и уютно! При следующем проезде Липецка заеду сюда снова. Спасибо! 👍
Отличная кухня. Очень вкусно. Блюда подают очень быстро, Выбор блюд очень разнообразный, креветки невообразительно вкусные. Чек приемлемый. Вежливый и внимательный персонал. Приятная обстановка.
Приходил в этот ресторан на этой неделе, заскочил перекусить перед собеседованием. Заказал том-ям, очень вкусно. Хорошая атмосфера и обслуживание. Цены приятные для среднего обывателя, обязательно приду ещё, но уже с компанией
Один из лучших ресторанов в городе! Ценник по Липецку средний, не завышенный! Качество обсуждения всегда на высоте. Грамотный, приветливый персонал. Блюда вкусные и подача быстрая.
Классное обслуживание и атмосфера ,красивый интерьер,но еда,к сожалению не понравилась.Заказывали пасту и салат с морепродуктами,паста относительно хорошая,но салат….Около две трети салатного Микса была горькая ,красная рыба на вкус как будто очень несвежая.По напиткам в целом неплохо ,вкусный лимонад ,глинтвейн на четвёрочку.