Red Wall
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1801 отзыв
7 сентября 2024
Был проездом с семьей в Нижнем Новгороде. Решили перекусить в этом Ресторане. Обед был прекрасным. Местный Волжский сом был великолепным. Шеф-повар подобрал идеальное сочетание соуса к блюду и идеально карамелизовал сома в квасе. Ребенок смотрел мультики на телефоне и мы успешно забыли телефон в ресторане и поехали в Москву. На подъезде к Москве мы вспомнили о забытом телефоне и позвонили на него. Ответила чудесная девушка Яна и сообщила, что мы забыли его в ресторане и она готова нам его передать. Я попросил ее отправить мне телефон Яндекс доставкой и на следующий день в свой выходной или в «предрабочее» время Яна дошла/доехала до пункта Яндекс и отправила мне наш телефон. Хочу выразить особую благодарность Ресторану и отдельно прекрасной девушке Яне за высокий уровень обслуживания, отличную кухню и за то, что сотрудники данного заведения готовы пойти на встречу возникшим сложностям и помочь их решить! Спасибо Вам Огромное!
9
9 ноября 2024
В целом хорошо, но с некоторыми «но»:
- интерьер - приятный, смешанный, с теплым освещением и мягкими тканями, здесь и дерево, и кирпич, выглядит все уместно. Отдельно есть веранда, которая даже в прохладную погоду работала и было вполне комфортно там.
- меню - первый раз когда открыла меню ресторана, сразу вспомнился один известный Питерский ресторан, меню которого тоже делят на «овощи» и «не овощи». Но дальше поняла, что не все меню составлено в этой концепции. Супы, горячие блюда по разделам рыба/мясо/птица и отдельно раздел Море. И, конечно, гарниры и десерты. Понравилось разнообразие в меню - здесь и артишоки, и утка, и олень, сом, краб, гребешки, стерлядь, перепелка, приятное совмещение всего разнообразия в достаточно емком меню.
- еда - была в ресторане дважды за командировку и успела попробовать несколько блюд: цветная капуста в трюфельном соусе - покорила меня в первый визит, за ней я и вернулась второй раз) приготовлена была идеально - не переваренная, твердая, не сухая, соуса достаточно, не слишком много и не мало, по сочетанию вкуса и текстуры блюдо стало моим фаворитом. Черная треска с артишоками - хороший вариант для ужина, приготовлено тоже было достойно. Не смогла пройти мимо десерта, выбор пал на лавандовое облачко. Порция достаточно большая - мороженое лавандовое, приятное на вкус, а рядом нежное муссовое не слишком сладкое, но вполне сытное, облачко. Сахарная вата рядом выглядит уместно, но ее есть я не стала. Во второй заход была та самая цветная капуста, тар-тар из оленя на хрустящей основе - интересный вариант, можно было чуть меньше соуса, но это на мой вкус, конечно. Утиная грудка - не самая нежная, крем и соус приятные по текстуре. На десерт попробовала из спец меню в форме тыквы - на мой взгляд, провальное описание, которое не совпало с реальностью - внутри не мусс, а скорее плотная масса с грецким орехом, почти незаметной ноткой маракуйи, все это напомнило пирожное картошка, а сверху шоколад. Не доела.
- персонал - в первый визит был очень доброжелательный и обходительный официант, блюда подавали достаточно быстро. Во второй раз - официант был не слишком заинтересован, все очень поверхностно, да еще и ожидание горячего было просто невероятно долгим - после закусок ждала больше 40 минут, несколько раз спрашивала, где горячее, уже и не очень и хотелось. Поэтому впечатление двоякое об обслуживании.
16
15 сентября 2024
Выбрали в качестве место для ужина данный ресторан! И не прогадали! Нас было 5 человек и 1 ребенок и всем все понравилось! Такое редко бывает, что для всех 100% попадание в выбор блюд. Начиная с закусок и заканчивая десертом и коктейлями. Обычно многие коктейли очень приторные, на сиропах, но не тут. Тут все в меру!
Очень хороший сервис, подача и атмосфера! Полная посадка в среду вечером, советую бронировать заранее.
Если приходите с семьей, то обязательно берите все разные блюда, чтобы насладиться!
Хлебна корзина и стейк из баклажана - в сердечке!
1
31 октября 2024
Плюсы:
1) вкусная еда;
2) интерьер. Сидели в зале,а не на смотровой веранде. В центре зала было хорошо.Разрыв между столами нормальный,не сравнить с московскими ресторанами,где с площади нынче выжимают максимум. Соседей не слышно.Никто не мешает.
Минусы:
Неприветливая встреча. Официанту вобще было не до нас. Бегал,говорил что вынесет еду через 2-3 минуты,а в итоге приносил через 10-15.
Все это очень долго по современным ресторанным меркам. Мы заказали по второму блюду,напитки и десерты. Напитки вынесли минут через 10-15,еду через 40 минут,десерты ещё через 30 минут после еды. Кто в этом виноват,несправляющаяся кухня или медленный официант пусть разбираются управляющие заведения.
В целом посещением довольны,но хотелось бы,чтобы все это было чуточку быстрее. Всё-таки это ресторан лидер из рейтинга WTE2023. Тут все позиции должны быть на высоте.
19 ноября 2024
Вкусно. Это однозначно. Если хотите незаезжанных блюд - приходите. Цены выше среднего, обед на двоих без алкоголя вышел на 7200. Обстановка продуманная,но весьма скучная. Место скорее для очень очень спокойного домашнего обеда. Обслуживание достойное,на 4+. Очень удачный вид с веранды. Кстати, многие не видели как отреставрировали улицу Кожевенная. Она достойна внимания перед или после посещения ресторана .
29 августа 2024
Это второй(или первый:-)) ресторан который обязателен к посещению в Нижнем Новгороде. Обязательно сюда вернусь - блюда великолепны. Тартар из оленя -подача, вкус(!) на 5+, хотелось сразу заказать еще порцию. Паштет из фермерской утки - нежный и плотный, чуть выпирал вкус сердечек(удалось раскусить и официант признался что они куриные), хотя может быть так шеф и задумал? Морскому гребешку обязательно дайте немного постоять - тогда он раскрывается! Но покорила меня в этом ресторане - Солодовая бриошь с томлеными хвостами и жареной фуагра. Блюдо настолько великолепно, что в следующий приезд, первый прием пищи именно в этом ресторане. Бронируйте обязательно заранее!
1
2 февраля
Лучшее заведение Нижнего Новгорода !!! Хочу выразить благодарность всей команде Red Wall и отдельно хостесу Татьяне и прекрасной официанту Ирине , которая окружила нас теплом и заботой , радушеем,как близких друзей ,за великолепный ужин! Очень вкусно это просто слова , всем рекомендую посетить и пробовать !!!Медовик это Шедевр!Теперь мы ваши постоянные гости !
12 октября 2024
Приятно атмосферное место.
На удивление самое большое удовольствие получили не от кухни (а кухня здесь хорошая), а от атмосферы: спокойно, уютно, тихая не навязчивая музыка и приятные официанты. Рекомендую тем кто хочет просто отдохнуть от суеты.
14 ноября 2024
Прекрасный ресторан с видами на Волгу и Нижегородский Кремль и вкусной кухней и винами. Цены высокие, но оправданные местом и качеством. После ресторана отличная прогулка по набережной вдоль Кремлёвской стены. Парковка имеется вдоль улицы.
27 ноября 2024
Элегантное, приятно место. Спасибо персоналу за заботу и дружелюбие. Всех друзей из разных городов приводим в это место. И вкусно, и разнообразно. И что для многих главное - это фермерские свои продукты. Спасибо большое Вам!
1
7 октября 2024
Очень приятный ресторан. Хорошее обслуживание, хорошая еда, приятные коктейли. Можно посидеть и пообщаться на отапливаемой веранде, с неплохим видом на реку, и на Кремль. В целом место больше именно для общения, чем для шумных компаний.
9 января
По кухне это самый лучший ресторан, в котором я был. Сравнивать есть с чем, в т.ч. с ресторанами, имеющими мишленовские звёзды.
Нереально вкусно!!! Казалось бы простое блюдо - Пожарская котлета (нижегородский специалитет), что может быть нового? Но она просто таяла во рту!!! Всё остальное тоже было на высочайшем уровне.
Обслуживание очень быстрое и внимательное. В этом ресторане не замечаешь, как проходит время!
Рекомендую однозначно! Цены не самые низкие, но оно того стоит!
8 января
Ресторан отличный. Просто высший уровень.
Порадовала работа девушки-администратора (нашла нам столик даже без брони и обеспечила комфортную посадку) и официанта, который обслуживал наш столик. Видно, что ценят каждого клиента (при посещении ресторанов Нижнего Новгорода есть с чем сравнить). Прекрасный вид на Волгу, летом уверена, что вид просто 🔥. Еда вкуснейшая, спасибо поварам.
Ps: девушка на ресепшене с сильно недовольным лицом (возможно складывался наплыв посетителей) и очень мало места, чтобы уходящие гости могли получить свою одежду, а приходящие гости ее отдать.
Ресторан сильно рекомендую) а мы обязательно вернемся!
28 июня 2024
Хороший интерьер, весьма приличная еда. Брали различные закуски: паштет, цветную капусту, лепешку с щечками - всё очень вкусно. Феле миньон небольшой по размеру, но идеально приготовленный!
Не плохая подборка вина. Сидели на террасе, которую все хвалят за виды на закаты)) может мы не там были или не в ту сторону смотрели, но вид там упирается в стену, пусть и в кремлевскую, и в упор. Не оценили!))
Ставлю 5 звезд, так как главная задача - вкусно поесть- попить выполнена!
2
1
9 октября 2024
Отличный ресторан в историческом центре Нижнего Новгорода, рядом с кремлевской стеной. Современный интерьер, есть застекленная отапливаемая веранда с видом на Волгу. Еда и обслуживание на высоте. Меню интересное, разнообразное и вкусное.
1
9 октября 2024
Очень внимательный персонал, безумно вкусные все блюда (особо полюбились стейк и баклажана и карпаччо из оленины). Барная карта также радует разнообразием. Время готовности блюд короткое, насколько это вообще возможно.
Будем возвращаться ещё много раз :)
20 октября 2024
Невероятно приятное место! Зашла на бокал пива и не смогла уйти, уютная атмосфера, сотрудники потрясающие, качество обслуживания на очень высоком уровне и кухня вкусная) спасибо за приятные впечатления!
1
27 августа 2024
Чудесный ресторан с бесподобной кухней и великолепным обслуживанием. Понравилось всё! Огромная порция голубого чизкейка навсегда в моем сердце;))) спасибо за прекрасный вечер и дегустационное наслаждение!
1
16 декабря 2024
Очень красивый ресторан, необыкновенный интерьер, вид на весь город Нижий Новгород. Подача блюд необычная, готовят очень быстро. Мы были всем довольны, вернемся туда еще раз! Всем советую посетить.
12 октября 2024
Хорошее место. Побывали в славном городе. Нижний Новгород. Повидали много всего интересного. И вам друзья советую. Как и в любой поездке, стоит вопрос в питании. Решили заглянуть в данное заведение. И не пожалели. Вкусная еда. Приятный персонал. Приятное место возле стены кремля Нижегородского. Советую друзья.
30 сентября 2024
Очень вкусная кухня, красивая подача и внимательное обслуживание. Отдельный огромный плюс за потрясающе вкусную разнообразную хлебную корзину, взбитое свежее масло отдельный восторг!
3
12 октября 2024
Уютный ресторан с видом на набережную. Теплая терраса позволяет смотреть и на воду и на кремль. Прекрасный вежливый персонал и оригинальное меню не оставит никого равнодушным. Эстетика ресторана соблюдена до мелочей, от дизайна интерьера до полотенец и крема в туалетах. Приятное место как для завтрака, так и для романтического вечера.
16 мая 2024
Все и так замечательно: обходительное и ненавязчивое отношение, вкусно и сытно, приятно находиться в заведении, выполнили просьбу с цветами, официант очень аккуратно уточнил когда передать сюрприз под шумок пока супруга отвлеклась, орешки в сметане к сырникам- респект за идею поварам, просто но неожиданно приятно удивило. Второй раз за 3 года и снова все на высоте! Заведение держит марку
1
21 января
Шикарное заведение с прекрасной кухней и отзывчивым персоналом.
Были компанией в 12 чел с детьми. Детей сразу же предложили пересадить за отдельный столик. Все блюда на 5+. Персонал очень вежливый и отзывчивый. Цены, конечно, приличные, но и качество на высоте.
6 января
Пафосно, дорого, вкусно! Персонал вежливый, клиентоориентированность на высшем уровне, официант Елизавета отлично знает меню, описывает блюда при подаче. Обязательно посетим ресторан ещё.
1 августа 2024
Были в этом месте июне 24 года. Расположение очень удачное, вид на Волгу и около Кремля, после прогулки по городу приятно посидеть посмотреть на виды с веранды. Лучше бронировать веранду заранее. Цены высокие, обстановка соответствует ценам, чисто, обслуживание на 5+, очень приятный персонал, подача блюд впечатляет. Самая вкусная уха с дымком здесь. Посуда и приборы очень красивые. Ресторан является призером конкурсов кухни
2
5 февраля
Вкусно, сытно, отличный вид! Утка конфи - супер!!!! Коктейли не оч вкусные. Хоебнпя тарелка шедевр. Есть вопрсы к персоналу и посетителям , дама хохотала весь вечер, очень утомило
7 ноября 2024
Отличный ресторан. Великолепный вид с веранды в любую погоду. Кухня на 5 баллов, пробовали много блюд и не было разочарований. Посещали с гостями из Москвы и теперь постоянно просят зарезервировать столик именно здесь. Очень вежливое и ненавязчивое обслуживание.
22 июля 2024
Прекрасный ресторан в Нижнем Новгороде ! Находится в центре города возле Кремля . Посетив это место вы 100% останетесь довольны . Изысканные блюда , приятный , заботливый и отзывчивый персонал создают гармонию , уют и гастрономическое наслаждение . Отдельное спасибо официанту Александру и конечно же всей команде поваров ! Рекомендую !
1
7 ноября 2024
Отличное место с изысканным меню! В ресторане очень приятно провести время. Обслуживание на высоком уровне, хороший выбор вин и очень вкусные авторские коктейли!
26 ноября 2024
Отличный ресторан! Давно хотели сходить, пожалели, что не сделали этого раньше) очень вкусные блюда, мужу безумно понравился салат с сомом. Хочется еще отметить пасту с олениной, мясо было приготовлено прекрасно. Десерты неплохие) К обслуживанию так же нет вопросов) обязательно вернемся снова!
1
14 января
Мы были гостями города. Почитав отзывы, решили посетить. Отличное современное заведение с исторической локацией. Меню весьма интересно. Персонал внимательный. Были с двумя мальчишками, поведение, которых далеко от совершенства! Спасибо за терпение!
7 января
Отличный ресторан. Прекрасный персонал, великолепная еда.
Стоит ли посещать? Да, 100% да.
Однозначно придём ещё.
Отдельное спасибо поварам и всему персоналу за полученное удовольствие.
1 сентября 2024
Благодарю руководство и персонал за прекрасный индивидуальный подход к каждому клиенту.Очень доброжелательные официанты.Красиво поданные и украшенные оригинально блюда.Дальнейшего роста и развития!
19 августа 2024
Очень вкусный ресторан с необычной, авторской кухней. Отмечала там день рождения, все блюда были прекрасны, особенно покорил сердце лавандовый десерт))
20 октября 2024
Очень приличное заведение. Водили спикеров конференции GP days 24 обедать. Бульон куриный, салат с ростбифом, котлеты - все вкусно, обслуживание на высоте. Брали десерты ассорти - все вкусное!
16 сентября 2023
Прекрасное место, много пространства и света, вид с веранды и на реку, и на Кремль. Была на завтраке, кухня - выше всяких похвал! Из фэшн-мест RedWall самый классный! Оценила и скорость подачи, и разнообразие меню. Средний чек выше, чем по городу, но оно того стоит! Отдельное спасибо официанту (надеюсь, он оценил чаевые). Брала на завтрак бокал сухого, буквально когда в бокале оставался один глоток, он появился и спросил, как мне вино и не обновить ли бокал? Я согласилась. Он появился с новым бокалом через секунду! И аналогично когда остался один глоток, снова появился, спросил, нужно ли обновить. Такой уровень сервиса, когда официант незаметно для тебя приглядывает за столом (не опустели ли тарелки, чтобы ты не сидел с грязной посудой на столе, или не опустели ли бокалы) встречала только в Европе. Я много где бываю, нигде в НН такого сервиса не встречала! 10 из 10!
6
4
4 февраля
Ресторан входит в сотню лучших ресторанов России 2024 и занимает 61 место в списке по версии независимой ресторанной премии WHERETOEAT.
Это первое в Нижнем Новгороде заведение формата zero waste (разумное потребление, безотходность), кроме того, говорят, здесь вкусная еда, отличные вина и прекрасные виды на Волгу. Были с подругой поздно вечером, Волгу не разглядели, но от неторопливой лисы, бегущей вдоль кремлевской стены в сторону Борисоглебской башни, глаз оторвать не могли.
Итак, что в тарелке?
Чипсы из тапиоки, копченый сом и огурцы кимчи (120г/760₽)
Тапиока - крахмал из маниоки, многолетнего клубнеплодного растения родом из Бразилии, которое широко культивируют в тропических странах. На маркетплейсах продаются безвкусные и пустые шарики из крахмала маниоки, которые в комбинации с любым продуктом приобретают вкус компаньона, а иногда и цвет. Сейчас популярен bubble tea с тапиокой, но я не любитель. Ну и если вы смотрели фильм «Замёрзшая из Майами»(2009) с Рене Зеллвегер, то именно пудинг из тапиоки помог героям фильма решить все свои проблемы.
В Red Wall на чипсы из тапиоки выложили начинку и… это блюдо вы можете легко приготовить сами:
- копченый сом
- огурцы кимчи
- соус айоли с чесноком и халапеньо (айоли - разновидность майонеза с чесноком)
- маринованный лук
Что касается закуски, то она мне понравилась. Рыбный соус в огурцах ускорил ферментацию и придал им умамности. Чеснок, халапеньо и лук - отвечали в блюде за остроту и пикантность. Жирный соус пригасил излишнюю жгучесть. Сом добавил легкой сладости и аромата копчения… короче говоря, гармония. Вкусно!
Лепешка с томленой фермерской уткой конфи, бочковые огурцы кимчи и соус манго-чили(260г/720₽)
Эта пшеничная лепешка роти напоминает и малайзийскую роти «чанай», и индийскую слоеную «лача паратху».
На лепешке шалашом уложили:
- томленую в демиглясе фермерскую утку
- слайсы манго
- огурчики кимчи
- смесь салатов
- манго-чили соус
- соус на основе йогурта с огурцом
- маринованный лук
Блюдо нас расстроило - уж очень напоминало открытую шаурму, а мы просили рекомендовать нам что-нибудь вкусное и с эффектной подачей, предупредив, что будем фотографировать. Получили опять Азию, которая никак не вязалась ни с названием ресторана, ни с интерьером, ни с Волгой, да ни с чем… Блюдо практически не ели, так, поклевали чуть-чуть. На мой взгляд, у блюда неудачный способо подачи. Как его есть? В какой очередности? Сначала надстройку, потом лепешку? Или как тортилью в тако? Да и визуально этот шалаш на хлебе не вписывается в меню ресторана, где игристое Анри Жиро предлагается по цене 65 500 рублей за бутылку. В ресторане Барборис (Екатеринбург) в прошлом году подавали шаурму с крабом по цене 1700₽, при всей скромности подачи, выглядело блюдо аппетитнее и есть его было удобно.
Лепешку рекомендую, т.к. вы ее уже видели, готовы к авторской подаче и по идее, если ее закрутить/свернуть, то вкус должен быть сбалансированным и съедобным.
Фермерская фаршированная перепелка, крем из топинамбура и копченый виноград
(355г/1650₽)
- перепелка, фаршированная куриным бедром с добавлением сала для сочности
- соус из красного вина, вываренный на свекольном соке
- нежный крем из топинамбура
- свекольная, слегка припущенная ботва
- копченый виноград и брусника
Перепелка нежная, вкусная, сало в курином бедре лишнее. Соус жидкий, но здесь это не имеет значения, т.к. перепелка до вкуса доведена и он, конечно, не лишний, но и по-домашнему необязательный.
Топинамбур уместен, его сладость отлично сбалансировала кислоту брусники, а копченый виноград потерял часть кислоты в борьбе за тонкую кожицу и аромат в печи при высокой температуре.
Блюдо рекомендую, всё понравилось, кроме начинки. Считаю, что и без того вкусное, нежное, жирное бедро испортили салом. Но вы попробуйте, я могу ошибаться!
Пожарская котлета из фермерского кролика, черные грузди в сметане и картофельное пюре(340г/970₽)
Здесь всё понятно. Грузди как грузди, пюре как пюре. Но от котлеты из кролика ожидала большего. Во-первых, панировка кубиком впитала адское количество масла. Скорей всего, использовали какую-то легкую булку. Во времена СССР для Пожарских нарезали обычный заводской батон, технологии были другие и время изготовления этого батона занимало до 8 часов. Сейчас используют смеси, которые сокращают технологический процесс, добавляют «улучшители», которые увеличивают структуру пористости мякиша, срок годности и уменьшают стоимость. Что касается мясной котлеты внутри, то она была рыхлой, сочной, жирной, до вкуса доведена, но сам вкус мне не понравился. Опять что-то добавили? Не знаю. Блюдо рекомендую, но сама второй раз не закажу никогда.
Сегодня без десерта. Такое со мной крайне редко, в меню всего 6 позиций сладкого и ни одну не хотелось.
Резюмирую. Red Wall — единственный ресторан в Нижнем, который имеет свою ферму. Шеф-повар ресторана Игорь Шиянов работал в Twins Garden, СоСо Lambert и Montifiori Уиллиама Ламберти, «Восход» Александра Раппопорта, Community Джакомо Ломбарди. Стажировался в TAR TAR köök + bar, в «Белуге», в питерских BOBO и ECLIPSE. Его гастробар «По тихому» (Сочи) входил в топ-20 ресторанов Юга по версии WHERETOEAT. Т.е. человек опытный. Тогда как объяснить эту межконтинентальную мешанину в меню? Корея, Франция, Италия… я, конечно, всё это люблю, но где же здесь «уникальный подход к современной русской кухне», где «работа с премиальным сегментом»? Качественно, вкусно, в карте вин представлены вина винодельни Tenuta Dodici, которая находится в Италии в регионе Тоскана в провинции Гросетто и принадлежит Никите Михалкову и Константину Тувыкину (собственнику ресторана) - интересно же, но у всех этих разрозненных фактов нет общего знаменателя, почему-то создатели ресторана не смогли уложить в один проект историю и энергетику места/адреса, название заведения, интерьер (в Екатеринбурге гастромолл Главный не хуже) и современную русскую кухню. Гармонии нет.
Заведение рекомендую, да и сама вернусь, надо же понять, о чем этот ресторан, пока только вопросы.
1
2 декабря 2024
Локация ресторана выигрышная! Вид с остеклённой веранды на кремль и реку потрясающий. Приятные официанты. Кухня на 4. Вкусно, но не превосходно...
13 декабря 2024
Были первый раз и остались довольны. Чуткий обслуживающий персонал, прекрасная подача еды. Однозначно советую это место. При теплой погоде советую бронировать место на веранде,а не внутри
18 августа 2024
Это был Первый ресторан, который посетили с дочкой, приехав в НН.
Высокая кухня, умеренный чек, качественное обслуживание, великолепная подача, удачное месторасположение. Советую!
17 октября 2024
Вкусный ресторан, локальная кухня с своей фермой. Очень понравилась фуагра и лепешка с мясом, второе и десерты все на уровне хорошего добротного ресторана! Придем за пастой в колесе!
2
1
12 октября 2024
Владельцы ресторана, советую вам чаще читать отзывы и общаться со своим персоналом о часто повторяющихся проблемах:
1. У меня и молодого человека в меню были разные цены на одни и те же позиции, плюс в моем меню несколько страничек шли волной как будто пролили на него что-то. У вас нет возможности привезти к единообразию меню?
2. Молодой человек заказывал гребешки, я салат с копченым сомом. Половина тех ингредиентов, что должна были быть у парня в тарелке, оказались почему-то в моем блюде. Мы 2 РАЗА общались с официантом Дмитрием на эту тему и он пытался нелепыми отмазками выгородить поваров, что выглядело очень странно. Особенно когда он нам пытался объяснить, что в блюде нет чипсов из топинамбура потому что эти чипсы вмешаны в соус)) ЧИПСЫ В СОУС? Ну да, мы же идиоты.
Никак эту проблему сгладить никто из персонала не пытался.
Гости приходят в ресторан не просто чтобы набить живот, гости хотят видеть качественное обслуживание.
3. Еда никак не соответствует цене, ну никак. Назвать себя пафосными и всё? Так не получится
Не вернемся больше, не понимаю такое количество восторженных отзывов
1
2
12 августа 2023
Выше всех похвал!
Обстановка 10/10 очень уютно и перестановки на мероприятия раскрывают дополнительные возможности пространства.
Оборудование 10/10 на мероприятиях есть возможность подзвучивать каждый зал отдельно, звук хороший. Выступления живых групп это или фоновая музыка.
Еда 10/10. Я обычно привередливый. 20+ лет в обслуживании и в работе с совершенно разными клиентами. Но здесь просто восторг. Ко всем относится как к родным.
С детьми 10/10 завтрак или ужин - не важно. Детское меню огромное и исключительно вкусное. Знаю, так как доедать приходится за моими 😅
Короче, все красиво, вкусно и парковка есть и виды из окон ... Теперь то моё любимое место.
И карта винная приличная ... Жаль, я не пью почти ))
9
2
1 августа 2024
Были с друзьями - все очень понравилось! Отличный сервис, вкуснейшая кухня, приятные официанты, время ожидания блюд приемлимое. Интересная подача блюд. Из моих фаворитов - медовик - он покорил мое сердце, готова туда возвращаться ради него)
1
16 июня 2024
Расположен в прекрасном месте ,прямо у стен Кремля, вид на Волгу,на Набережную. Были вечером,на террасе. Тихо,спокойно,вкусно. Отлично приготовлено,отлично подано. Официанты на своем месте. Хорошее место. С удовольствием вернемся и вам рекомендуем.
1
6 января
Добрый день. Достаточно часто бываем в этом ресторане, особенно на завтраках. Ранее оставлял отзывы на 5 звездочек, но последний раз были неприятно удивлены сервисом и блюдами. Заказывал стол по телефону утром 3 января на 7 человек на 12 часов 4 января. Причем повторил, что на 4-ое число! Но в 11.30 в этот же день мне перезванивают и спрашивают приедем ли мы 3-го числа. Повторил, что заказ столика на 4 января. Девушка извинилась, сказала, что заказ принят, но сразу ограничила во времени до 15.30. Хорошо, нам было достаточно трёх часов. На следующий день 04 января мы приехали к 12 часам, но … долго не могли найти запись моего бронирования в журнале, но как будто нашли и опять но - не оказалось свободного стола на 7 человек! Спасибо гостям, которые согласились пересесть и освободили необходимый стол. Блюда готовились очень долго. Забыли про одно заказанное кофе и про одно горячее блюдо! Это все недопустимо для ресторана, который позиционирует себя на высшем уровне! И это еще не все - креветки в салатах с бриошем были недочищенные, с кишками. На замечания по этому поводу никто никак не отреагировал, не заменили блюдо, не исключили из меню, не предложили никакой комплимент. Вообще было такое впечатление, что весь персонал в этот день не выспался либо сильно устал и очень не хотел работать! Смазали вы ребята мнение о вашем ресторане! Если так будете работать, то ничего хорошего дальше не получится.
2
2
24 января 2024
Всё вкусно начиная с сока до десерта и горячего блюда. Цены высокие. Интерьер обычный, расположение отличное, летом на веранде очень красиво. Стены выкрашены в серый цвет и в туалетной зоне пятна от рук на дверях и стене, создаёт ощущение вокзала. Раковины для мытья рук очень маленькие. Не совсем понятны награды от следственного комитета на входе толи за помощь в раскрытии преступления, в чем я сомневаюсь, толи за проведение банкетов.
7
7 января
Бронировала столик в этом ресторане по рекомендации. Ужинала 3 января.
На входе встретили хостес. Одна из них проводила меня до столика. Мне был предложен крошечный приставной столик, зажатый между других гостей, поскольку, со слов хостес все остальные столы заняты.
Я уточнила, что бронировала более чем за месяц и попросила показать другой стол. Хостес сказала, что других мест нет. В этот момент её коллега сказала, что есть места на веранде. На веранде было много свободных столиков, но хостес предложила мне место на входе (которое обычно предназначается для хостес).
Я прошла к небольшому столику у окна и попросила разместить меня за ним. Хостес сказала, что он забронирован. Это стало катализатором.
Я попросила позвать управляющего. Мне было интересно узнать, по какому принципу осуществляется рассадка. Чёткого ответа управляющая не дала, но предложила комплимент от заведения и приняла мой заказ.
Отмечу, что далее обслуживание было вежливым и более внимательным, но не назвала бы его быстрым. Я заказала перепёлку с гарниром из картофеля конфи и салат с артишоками. По вину подошла сомелье, её рекомендация понравилась. Вкус вина был комплиментарным основному блюду. На десерт был шоколадный бисквит с малиново-вишнёвым соусом и кокосовым мороженым. Кухня, в целом, понравилась. Мясо перепёлки было нежным, десерт вкусный.
Для меня посещение ресторана - способ проведения досуга. От его атмосферы и уровня сервиса зависит, насколько приятным будет проведённое там время. Поэтому, не смотря на хорошую кухню, не могу поставить балл выше.
1
24 августа 2024
Были с супругой 24.08.24, дети подарили сертификат, до этого не разу не были в этом ресторане.
Очень прекрасное место, кухня на 5, обслуживание на 5+, Спасибо Большое Дмитрию! Заказали блюдо которого не было в меню, после небольших согласований, нам его приготовили, что бывает не во всех ресторанах! Рекомендуем !!!
