Ресторан Алексея и Дмитрия Васильчуков -пробуем новые экспериментальные сочетания. А именно: модный Японский Ресторан «Red Point» на территории ДЕПО. Примечательно, что в меню практически нет цен на блюда- они все по 573 руб.‼️ Набор цифр неслучаен: в Японии они считаются счастливыми и символизируют рождение, дерево, огонь, воду и напоминают о богах счастья, которые почитаются в восточной культуре.
В добавок для ценителей: огромная коллекция
вина по цене магазина!
И ещё: этот ресторан посещают японцы, а это говорит о чем?!
Дело в том, что бренд-шеф ресторана -Дмитрий Лим. Он успел поработать с токийским поваром Такасаки Масафуми, стажировавшийся в Токио, Киото и Сеуле. И в блюдах данного ресторана он постарался учесть многовековые традиции японцев, вкусовые предпочтения московской публики и современные гастрономические веяния. И все в совокупности дало отличный результат- все изыскано, свежо, вкусно и с красивой подачей!
Обслуживание так же отличное, быстрое, официанты знают все блюда и могут подсказать, что выбрать ))
Интерьер по-японски сдержан, но уютно, чисто, по- современному. Ресторан разделён на 2 зала. Первый — лаунж с открытой кухней и винными стеллажами. Второй — лаконичный зал в современном японском стиле.
Порции не большие, ими не наедаться- а наслаждаться)
Заказывали карпаччо с гребешком; краб- ролл в темпуре: ролл-угорь в темпуре; гункагы угорь; суп Том Ям; кальмар на гриле с грейпфрутом, фреш, грата из свежих ягод с матча- кремом👌👍🏻. Заказали и не много, однако набежало по деньгам)) Но очень стоящее местечко!! Надо вернуться как- нибудь!Ресторан- для взрослых)
Заведение очень атмосферное. Интерьер понравился, еда вкусная. Но есть небольшие неприятности, некоторые из них исправили)
По качеству еды претензий нет.
Мы попали практически в полную посадку и это видимо дало о себе знать.
Из плюсов:
1. Еда.
2. Интерьер
3. Атмосфера
4. Чисто
5. Можно подзарядить телефон ( к сожалению далеко не во всем местах есть портативки)
Минусы:
1. Хостес ( ждали на входе минут 5 -8, если не больше, при том что наш стол был забронирован и свободен, просто звонки на стационар шли и шли и мы были не в приоритете. Хотя как по мне должно быть наоборот..... проводить гостей, а потом разговаривать..... как то более вежливо, люди на телефоне могут подождать минуту)
2. Рамен с курицей был без курицы..... это конечно исправили и принесли комплимент! Но было неприятно ( сначала подошёл официант, потом другой, а потом позвали администратора, как будто от смены стольких людей у меня появилась бы курица 😂..... можно было забрать сразу.
Ну и конечно что мне принесли сначала и потом просто небо и земля .... ( чтобы понимали даже бульон отличался. Из за этого возникло ощущение, что первый суп был чей то недоеденный :/
3. Невозможно дозваться официантов.
Много людей, плюс они не замечают.
Приходилось ооооочень долго ожидать, что лично мне не нравится.
Поставьте тогда на столы кнопки для вызова ( тем более у вас два зала) , чтобы при необходимости можно было оперативно обратиться , а не звать и тянуть руки как идиот.
Но все официанты приветливы ( очень достойно старались обслуживать)
Вернёмся ещё. Надеюсь минусы учтете)
Крайне неоднозначные впечатления. Первый раз была в феврале- понравилось всё: и еда и обслуживание. Были большой компанией в самое оживлённое время, в субботу вечером и все было быстро и четко. Второй раз в конце марта- и еда и обслуживание были отвратительные! Были в будний поздним вечером, ресторан был полупустой и несмотря на это мы не могли дозваться официанта, чтобы принёс меню, потом чтобы принял заказ, вот в буквальном смысле с вытянутой рукой сидела и никто не подходил. Роллы ждали почти час!!! Лучше бы не дождались, роллы острый лосось были посыпаны какой-то стружкой консистенции пластмассы, которая царапала небо и на вкус была как оооочень старый сыр да и на вид также. Вот уж не знаю, почему за месяц всё так поменялось и жаль, что в худшую сторону.
Супер сервис!
Очень вкус но
Креативная подача
Приятная атмосфера
Быстрое обслуживание
Спасибо официанту Фуату его сервис 10 из 10!
Обязательно вернусь еще!
Очень продуманы детали от меню до оформления интерьера. Чу вствуется, что делали с душой. Невероятно вкусно и это единственный бар/ресторан в Москве, который я знаю, где 90% стен расписаны в ручную. Заведение только открылось и чувствуется, что ребята ещё «доделывают» некоторые составляющие, но уже сейчас могу сказать, что это 5+
Приятный ценник для такого места. Еда на высшем уровне. Небольшой но достойный ассортимент, не надо пол часа листать меню, все самое вкусное на одной странице. Персонал вежливый, полотенчики в санузлах.
Брали рамен , лапшу, лимонады и все мимо, рамен по вкусу как Доширак был, лапша стеклянная большая тарелка порция совсем небольшая и откуда-то столько много морковки на такой объем?!, но в целом по вкусу лучше чем рамен. В лимонадах 60% льда, т.е. из 200 мл - 120 это лёд ! И за это берут 260р! К персоналу вопросов нет, обратную связь получили, сказали учтут... Если не умеете что-то готовить лучше не готовьте, специализируйтесь на том что получается отлично.
Вкусная еда и напитки, однако это перекрывается непрофессионализмом и хамством официантов.
При заказе оказалось, что желаемой позиции в настоящей момент нет (но предупредить стоило бы заранее, чего нет в меню). На вопрос о составе супа «рамен с курицей» официант сообщила, что там «лапша, яйцо и курица». На вопрос о подробном составе добавила «и овощи».
Когда она принесла Рамен, оказалось, что овощей там нет, зато появились грибы и лук. На мое замечание, что грибы она не сообщила, в ответ я услышал хамство в стиле «ну и что, я не обязана это говорить». На просьбу передалать суп без грибов из-за аллергии, выхватила тарелку и по пути на кухню огрызнулась, что о таком «можно было крикнуть».
На просьбу принести книгу жалоб, официант не отреагировала. Попросил принести менеджера, который принес пустую книгу без указания организации, подписи руководителя и печати, в которой были две записи клиентов от 2020 года без реакции руководства. Даже тут попытались обмануть.
Никому не советую посещать это место.
Дата посещения: 7 марта 2021 года, в 20:45. Прошу обучить официантов правилам обслуживания и составам блюд.
Стараемся не пропускать новые открытия. Так и сюда попали практически на первых неделях работы ресторана. Концепция, на мой взгляд, такая же странная, как и название. Хотя оно и означает "якудзу".
Большая претензия на оригинальность в неподготовленном помещении и в неподготовленном месте. Открытой кухней в японском ресторане кого-то удивить давно сложно. Попытка реинкарнировать идею оказалась изначально провальной в связи с неудачной планировкой помещения. В зале банально неудобно и неуютно сидеть. Ты всё время как бы на проходе. Кухня расположена так, что непосредственно её "открытость" видят лишь несколько человек, остальные банально неудобно сидят.
Цены достаточно высокие. При этом какой-либо новизной или необычностью блюд не подкреплены. Сходить на 1 раз и не возвращаться. Всё равно кроме неудобства в сидении ничего не запомнится.
Недавно здесь обновили меню, и теперь все блюда стоят фиксированные 573 рубля, а м исо-суп - 15₽. Обязательно стоит попробовать икру морского ежа с муссом из тыквы, севиче из сибаса, роллы Лосось абури и Тирамису матча.
Новый ресторан в депо. Еда вкусная, но полная беда с сервисом. Возможно именно нам досталась не супер официантка 🤣 Те блюда, которые официантка нам не принесла, забыла, почему-то по нашей вине, т.к. мало раз повторили , что нам нужно. 😂 Неплохая карта напитков, но лимонад закончился очень быстро. Хотим сходить ещё раз, возможно повезёт больше.
Место интересное, но размер порций детский и официанты наглые и позволяют себе что-то там комментировать.
Девочка - сомелье очень понравилась, вот она приятная в общении.
Отличное ново е место в ДЕПО. открылся неделю назад. Шеф-повар готовит ЛИЧНО!! на открытой кухне
Качество рыбы запредельное
Обещали ещё и мясо в меню ввести позже