Ребро
869 отзывов
29 августа 2024
Были проездом в Витебске. Поинтересовались у местных знатоков общепита, куда можно сходить в хорошее место поесть. Рекомендовали настоятельно сие заведение. А зря! Заказали ребра. Принесли нечто! После пробы сошлись во мнении, что это в лучшем случае кусок свиного мяса с длинными волокнами, практически не пригодное к пережевыванию. На наш недоуменный вопрос о том, есть ли разница между ребрами и запеченным окороком (хотя этот кусок сложно было назвать и окороком) официантка несла какую-то околесицу. Вечер был испорчен. Да и цены в этом заведении не самые гуманные. Не рекомендую.
17 июля 2024
Всегда вкусная еда, хорошая атмосфера и отзывчивый персонал. Если нет возможности выбрать куда идти, здесь будет всегда отлично. Советую всем!
22 августа 2024
Отлично провели вечер, уютная атмосфера, великолепные мясные рёбрышки, быстрая подача, прекрасный, вежливый персонал..
21 ноября 2024
Атмосферное место. Отзывчивый и внимательный персонал. Готовят вкусно. Ценник на мой взгляд высоковат.
29 сентября 2024
Классный интерьер, понравились картины на стенах. Официантки были внимательны. Бургеры, которые я заказывал были неплохи, однако не вызвали восторга. В целом заведение понравилось.
1
2 января 2024
Покушали тут с друзьями 30.12.2023г
Всем всё понравилось, реально вкусно всё от закусок до пива!!!
Персонал очень очень приятный, респект 👍🏻👍🏻👍🏻
Чек конечно не совсем бюджетный но оно того стоит однозначно ☝🏻☝🏻☝🏻
Рекомендую посетить точно не пожалеете ☝🏻☝🏻☝🏻
24 мая 2024
Изумительный сервис и качество блюд.
Брал тыквенный суп - плотная консистенция со сбалансированным вкусом. Стейк просто таял во рту, такого вкусного я еще не ел.
Понравился в жару лимонад с облепихой.
Короче, всё, что я пробовал, всё зашло. Цены выше среднего, но всё стоит своих денег. Однозначно рекомендую.
3
20 июня 2023
Шикарный, хоть и не дешёвый ресторан. Пробовали телячьи щёчки и утиную грудку - восторг! Также разливное пиво очень хорошее. Есть выбор российского крафта в банках/бутылках, но, как по мне, излишне дорого. В РФ такое раза в 1,5 как минимум дешевле в заведениях. Но в Витебске мал выбор высококачественных заведений. А это, однозначно, стоит внимания!
25 октября 2024
Если хотите правильного мяса - вам однозначно надо посетить это место, вкусные блюда, эффектная подача. Цены выше средних, но наверное так и должно быть!)
8 ноября 2023
Отличное кафе! Бываем там с друзьями примерно раз в месяц. Разнообразное меню. Прекрасное исполнение блюд, очень вкусно! Предупредительный, но не навязчивый персонал. Приятная музыка. Наше любимое место!
11 марта 2024
Вкусно, но дорого. Меню европейское, даже больше грузинское. Хинкали отличные, а вот харчо - жидковато. Вино хорошее. Единственное - на улице нет парковок. Поставить машину можно в переулке напротив
16 июня 2024
Уютное место, хороший и внимательный персонал, вкусные солдатики, девчатам очень зашли, а вот над шашлычком нужно поработать, подача супер, по времени пришлось подождать
1 июля 2024
Сидели на веранде очень приятно (внутрь не заходили). Хоть и позиционируется (согласно названию) как мясной рест много блюд из рыбы (брали салат с лососем, рыбные закуски и том ям). Но мясо тоже вполне понравилось. Красивая подача стейка рибай - его прямо на столе поджигают. Хотя кусок 400 гр - это многовато. Обслуживающий персонал внимательный и дружелюбный!
24 июля 2023
Великолепная еда, просто великолепная, как в дорогущих ресторанах Парижа! Персонал приятный и вежливый, заказы даже не записывают официанты, а все запоминают. Красивая подача, уютная атмосфера и интересный интерьер. Для такой еды и цены весьма приятные. Можно смело приходить как одному, так и приводить девушку/друзей/маму, не ошибётесь!
4
2
31 октября 2024
Дочь отмечала день рождение,она и гости были в восторге .Персонал очень приветлив,блюда на любой вкус.Думаю ,что если хочешь отдохнуть,то вам сюда!!
1
1 декабря 2024
Блюдо приготовили вкусно, но в дальних от входа местах пахло едой, что говорит о плохой вытяжной вентиляции, а также пришлось ждать заказ из элементарного блюда 45 минут. По технологии его приготовление занимает не более 25 минут.
4
4 марта
Заказали шашлык и мясной салат... Мясо было не совсем свежее, и довольно жёсткое, как будто вообще в маринаде не лежало( Салат хорош
27 августа 2023
Одно из немногих приличных заведений в городе, вкусные мясные и рыбные блюда , можно смело заказывать!Приятная стилистика заведения а их фишка это необычные подачи блюд.
Понравились бургер с говядиной , тар-тар с говядиной и стейк миньон.
Из минусов : при большой загрузке долгая подача , ну и цены )
1
25 июля 2024
Отличное обслуживание, официант Ладушка была особенно внимательна к нам, шашлык был сочный и вкусный, а шашлык из креветок выше всех похвал!
25 августа 2023
Пришли семьёй поужинать и влюбились в это заведение!!! Не смогли удержаться и от завтрака!)) Атмосфера уютная! Кухня - просто пальчики оближешь! Обслуживание на высшем уровне! Отдельное спасибо официанткам Ладе и Анастасии!!!!! Жаль, что у нас в Минске нет такого заведения... Будем в Витебске ещё - мимо точно не пройдём!!!
3
10 августа 2024
Отличное заведение, кухня выше всяких похвал. Очень оригинальное меню. Бываем не часто, но все очень супер. Рекомендую .
4 мая
Можно забронировать заранее столик . Мясо передержали . официанты молодцы . не бюджетное кафе . второй раз наверное не зайдём .
24 ноября 2023
На днях посещали с внучкой данное заведение и остались в восторге. Взяли по салату и бургеру, кухня выше всяких похвал. Таких вкусных бургеров мы ни то что в Витебске не ели, а наверное и вообще нигде: булочка мягкая, котлета нежная и тает во рту. Сервис тоже не подкачал: официанты улыбчивые и дружелюбные. В общем, обязательно вернемся и будем рекомендовать знакомым!
1
29 марта 2023
Была в этом заведении неоднократно, все всегда было очень вкусно и восхитительно. В этот раз решили попробовать стейк Рибай. Я не ела ничего вкуснее в своей жизни и я совсем не преувеличиваю. Конечно это не дешевое удовольствие, но это того стоило. Стейк был на 400 гр и нам на двоих было предостаточно. Брали еще салаты и они так же были незабываемы( сочетание казалось бы несовместимых продуктов, а так вкусно и неожиданно). Но стейк все равно на первом месте. Обязательно еще туда приду и попробую другой стейк и уверена, что он так же будет выше всех похвал. Спасибо всей команде гриль-бара Ребро.
2
1
1 июля 2023
Очень-очень приятное место. Зашли случайно и остались надолго. Очень порадовал персонал. Интренет отличный, сын смог позаниматься. Все блюда были очень вкусными и интересными. Заходили несколько раз и всегда все на высоте. Мясо, закуски, десерты - все в прекрасной подаче и незабываемо вкусно.
3 июля 2023
Провели два чудесных дня в г. Витебск. Хочется отметить кафе Ребро. Оригинальная подача блюд, ооооочень все вкусно, сытно, красиво. Не дешево, но блюда того стоят. Порции большие, замечательная подача. Спасибо большое повару и официантам! Обязательно приедем еще😊
4 мая
Я там был, мед-пиво пил, по усам текло, да в рот не попало. Место отличное, тартар вкусный. Всем рекомендую
18 мая
Все очень понравилось. Еда и обслуживание, подача, все отлично
9 марта 2024
Это не ресторан это бомба!!!!!! Порции просто огромные , все очень вкусно. Был с супругой и сыном на 7 марта. Заказали по салату и по горячему, если бы знал о размерах порций слат бы не брал 🤣. Объелись все трое 👍. Очень приветливый и вежливый персонал
15 мая 2024
Прекрасное заведение. Стейк и щи из кимчи великолепны. Обстановка, обслуживание на высшем уровне. К посещению обязательно. Подача стейка порадовала :)
21 июля 2024
Заявленные ребра - не ребра а реберная часть. Повару удалось их высушить до состояния пенопласта. Те самые сочные коллагеновые волокна, которые при длительном томлении дают вкус и сочность реберной части - отсутствуют. Сверху блюда залиты соусом, который действительно вкусный,. Сервис - за сервис смело можно было бы ставить 10 баллов, но официанты все таки должны знать что в заявленном бабагануш с хумусом - нет бабагынуш, он в стопп на кухне. Потому что нет баклажанов на кухне (на минуту это 20 июля, с синенькимм проблем нет, они в лавке за углом продаются). Шеф повар же решил не замораживать и выдавать просто сухой хумус, который не проработан - сухой безопасный нут, по-моему даже без таахини, без оливкового масла, без сока лимона.. но зато с цветной капустой по краям тарелки. Короче по качеству кухни - не ждите феномена, приготовьте к тому что лет на 25 назад откатились в придорожное кафе.
30 апреля 2024
Вчера посетили данное заведение в Трио . Порекомендовали знакомые попробовать в этом заведении Том ям. Я любитель Том яма и пробовал его во многих заведениях Витебска ( сами обычно едим его в Москве). Так вот , чтобы вы понимали насколько он был ужасный - это мой первый отзыв в интернете за всю мою сознательную жизнь . Ни остроты , ну вкуса , порция маленькая , соленый до жути -за данную сумму просто жесть( так как в Москве за 500-600 р он будет шикарный ).Прежде чем начинать его готовить - нужно хотя бы знать какой он должен быть на вкус, а не пихать в меню что на ум прийдет .
2
14 апреля 2024
Атмосферное место. Отношение ко мне, как клиенту понравилось. Я почувствовал ту заботу, которую ожидал. По меню — очень вкусно и красивая подача. Накормили от души. Спасибо
1
14 августа 2023
Еда супер, очень все вкусно! Персонал очень вежливый и внимательный. Мясо выше всех похвал! Атмосфера очень уютная. Времени ожидания не было, сделали предзаказ, когда пришли было уже все готово! Пиво холодное и вкусное!
11 мая 2024
Приятное Место, в историческом центре Витебска.есть летняя терраса.
Приятный персонал.
Обслуживание быстрое, все вкусно.
7 января
Пришли сюда по отзывам в интернете и не прогадали, тк тут безумно вкусно! Советуем!
21 ноября 2023
Отличное место с приятной атмосферой, вкусными блюдами и напитками, а также вежливыми, знающими своё дело официантами. Очень рада, что здесь побывала, и другим советую.
1
11 октября 2023
Кухня супер, атмосфера отличная, отдали заказ быстро. Обслуживание официантов тактичное и ненавязчивое. На входе сразу встретила хостес, провела до столика и предложила напитки. Открытая кухня просто блеск, ребята готовят не только вкусно, но и красиво. Это того стоит!
1
1 февраля 2024
Заходил на ужин около 21 часа в будний день. Посетителей в это время практически не было.
Заказывал чай травяной сбор, меренговый рулет, рёбра в яблочной глазури с рисом.
Принесли всё достаточно быстро, примерно в течение 10-15 минут. С порцией рёбер на тарелке рис и кимчи. Рёбра прекрасны: достаточно мясистые, мясо само отделяется от костей, даже нож необязателен. Жира совсем немного. Рис с кимчи тоже понравились. Подача приятная. Чай в фильтр пакете, но при этом чайник заварился отлично. Десерт нежный, в меру сладкий. Ложка дёгтя: в вишне попадаются косточки, стоит быть внимательными.
Официант была вежливой и приветливой.
Общий чек вышел на 51 BYN. Недешёвое заведение, но стоит того. Отлично, что можно посидеть на отапливаемой веранде. Рекомендую.
2
21 февраля 2024
Ну оооочень вкусно!!! Ребра, шашлык, ньоки, фри - все понравилось. Цены достаточно высокие, но порции большие и оно того стоит. Были в феврале 2023, сидели на веранде, тепло от печек, приятно. Спиртное дорогое. Обслуживание ненавязчивое. В целом понравилось.
4
27 марта
Заказали завтрак, забыли подожить огурцы маринованые. Когда сказали официанту принесли свежие, порезанные кое как и в масле .
28 апреля
Сервис хороший, интересные блюда. Но минус звезда за непрожаренный шашлык.
23 сентября 2024
Возможно, мы с друзьями попали в неудачный день, но всей компанией ушли в недопонимании от уровня еды.
Сервис - на высоте, очень приятные официанты, быстро обслуживали, спросили про подачу: одновременно выносить или по готовности, помогали в выборе, быстро провели оплату. Сервис пять звёзд однозначно
Интерьер очень приятный, комфортно сидеть компанией, ничего не мешает, очень уютно.
Мы заказывали свиные рёбра в ягодном барбекю. И фото из инстаграмма и меню вообще не было похоже на то, что нам подали. Принесли блюдо по форме похожее на тортик. В середине кусок был слегка тёплый. Не скажу, что это невкусно:) вкусно, но не за ту цену
Про остальные блюда сказать не могу, но ребра повторно заказывать бы не стала
17 августа 2022
Очень неплохое место! Два небольших зала, бар и открытая кухня. Есть летняя веранда. Готовят ну очень вкусно! Пробовали печёночный паштет, томатный суп, стейк Топ Блейд и телячьи щёчки с трюфелным пюре и грибами. Всё зашло на ура! Печёночный паштет нежнейший. По поводу стейка уточняйте - цена за 100 г, куски разного размера. Если очень голодны - кусочек можно заказать и побольше :) Некоторое разочарование доставило отсутствие тёмного пива - Аливария подкачала. Попробовал Король Ян нефильтрованное - вроде ничего так.
Рекомендую!
3
10 октября 2023
Заказывали Гамбурге с говядиной, очень вкусно!) Персонал замечательный, вежливый и доброжелательный!) Время ожидание хотелось бы побыстрее , ожидание около 20-30 минут.
Ну а так все очень понравилось!)
1 сентября 2024
Такое себе. Повар не пожалел соли только на картошку фри.
Бургер с щекой, на двоечку не более (нет соли в мясе, когда кушаешь с соусом, то соус перебивает мясо), тартар говяжий, слабый, мало специй, тепло от кости подогревает говядину.
Ребра, так же, из-за того, что нет соли вкус слабый.
К слову посолить самим не вариант, соли на столе не было, но и в целом как посолить бургер, например.
Апероль, ну скажем так, это не апероль, слабый вкус очень.
1
4 ноября 2023
Великолепное заведение, в котором точно стоит побывать. Тут сочетается эксклюзивная мясная кухня с очень высоким уровнем сервиса. Эти две составляющих делают место особенным. После посещения появилось желание вернуться ещё и попробовать другие великолепные позиции из меню.
3
5 октября 2024
Очень нравится это заведение)
Всегда вкусно, сытно и уютно)
Бургеры просто лучшие ♥️
3
1 мая 2024
Очень вкусно, порции большие, быстрая подача, обслуживание на высшем уровне. Заведение заслуживает 5 звезд на все 100%. Рекомендую!)
31 марта 2024
Вкусные десерты, хорошее вино, приятные официанты. Но ребра и утка в сладком соусе нам не очень понравились, мы предпочитаем, все таки, не сладкое мясо)))
1