Про Мясо
95 отзывов
7 июля 2019
Очень солидная и вкусная кухня. С удовольствием по выходным здесь обедаем, ужинаем. Шикарные стейки, изумительно приготовлен картофель фри. Домашний борщ. Очень внимательное, ненавязчивое и быстрое обслуживание. Просто супер.
7
2
30 ноября 2018
Были в ресторане впервые. Приехали в 17:15 в пятницу, зал был пустой. 2 стола, наш и еще один. И после еды стало понятно, почему так. Обстановка приятная, интерьер стильный. Очень чистый санузел! Персонал Приветливый и вежливый. Официант был очень учтив, все рассказал, помог с выбором, постоянно подходил интересовался, все ли у нас хорошо. Насчет кухни впечатление осталось неординарное. Закуски отличные, брали тартар из говядины (супер) и паштет, тоже очень вкусный. Странно, что хлеб к паштету не предусмотрен и мы обнаружили его в счете отдельной суммой в 150р. На мой взгляд, это достаточно мелочно выглядит для подобного заведения. Из горячих блюд выбрали щечки, стейк чакрол, на гарнир шпинат и картофель. Щечки в целом неплохие, но не мягкие и нежные, как это бывает обычно, они скорее были похожи на переваренные пупки, такие резиновые...со стейком вообще провал, он не жевался, стейк стоил 1400р. Из напитков было одно пиво и маленький фреш апельсиновый 0,2. Общий счет 4920. Ожидали большего
4
2
13 мая 2019
Заказал столик на двои х заранее. Атмосферно, приятный и доброжелательный персонал. Заказ и предоставление блюд оперативно. Кухня Константина Ивлева и это уровень из-за которого цены выше среднего, но это стоит того!
7
3
7 марта 2019
Отличный ре сторан, с действительно вкусной едой, прекрасным обслуживанием и чудесной атмосферой! Помимо великолепного мяса, здесь невероятный медовик, очень советую попробовать!
2
28 июля 2019
Очень милый ресторанчик. Все вкусно. Приятная атмосфера и персонал очень вежливый. Вкусные блюда, и десерт. Особенно наполеон.
Коктейли вкусные.
4
29 октября 2018
Прекрасная атмосфера, дизайн, уютно, все на высоте! Каждое блюдо достойно внимания и приготовлено изумительно, а мясо на вертеле вкуснейшее, оно идеально. Обслуживание внимательное и своевременное, персонал приветливый, вежливый, очень старается. Ивлев - как всегда браво! Чувствуется рука мастера своего дела! Однозначно рекомендую!
1
16 мая 2019
Было вкусно всё. Мясо, салаты, напитки - гармоничные сочетания, тонкие ноты заправки, очень равновесно и от этого вкусно.
Тихо, народу мало, средний чек 2000₽ на чел.
3
2
15 июля 2018
Впервые был в этом заведении (пригласили друзья). Изначально был настроен немного скептически. Но был приятно удивлен. Интерьер, атмосфера, кухня, подача - все на высшем уровне! Так же хочу отметить сервис. Он на высшем уровне.
Теперь однозначно буду заходить сюда снова.
13 ноября 2018
Вот уже два раза наша семья была в данном заведении , поэтому пришло время оставить отзыв. Сами мы из Санкт-Петербурга, но по традиции каждый год посещаем столицу. В первый раз мы ужинали в ресторане Про мясо в декабре прошлого года. Ну а как можно побывать в Москве и не отведать шедевры знаменитого на всю страну шефа Ивлева? Впечатления после первого визита ,честно говоря, были неоднозначные. К интерьеру заведения, вежливости персонала и атмосфере в целом никаких вопросов не возникло, чего не скажешь о кухне. Она , на наш взгляд, оказалась уж слишком простой и незамысловатой для столь статусного шефа. Хоть девиз заведения и звучал как «просто и понятно», все же хотелось чего-то особенного, чтобы как следует распробовать руку мастера. Возможно ресторан еще не успел обкатать кухню… сделали на это скидку, но все же уходили с легкой ноткой неудовлетворенности, хотя очень порадовал относительно небольшой счет для заведения такого уровня.
И вот в эту пятницу 9 ноября мы снова оказались в столице и ноги сами повели в Про Мясо. Уж очень было интересно посмотреть что изменилось за год и как ресторан развивается. Сказать, что мы были приятно удивлены - ничего не сказать! Заведение будто заиграло по-новому. Жизнь кипит в каждом уголке, звон приборов и бокалов, большие компании, отмечающие дни рождения, атмосфера потрясающая! Официанты очень вежливые, все подробно рассказали о новинках меню , бармен посоветовал отличное вино! Ну и самое главное - кухня! Тут господин Ивлев, однозначно , превзошел сам себя! Тар-тар из говядины по фирменному рецепту- пища богов , вкуснее мы не ели , домашние паштеты и мясная тарелка от шефа- браво! Появилось много интересных позиций в меню, что не могло не порадовать! Ну и конечно мясо! Оно бесподобно по качеству и приготовлению! Отдельное спасибо грильщикам! Стейки таяли во рту.
Чувствуется, что была проведена большая работа, заведение не только держит заданную звездную планку, но и постоянно улучшает сервис и вносит коррективы в меню. Просто восторг от посещения! Спасибо вам, Константин Ивлев, за настроение и за нереально вкусный ужин! У нас теперь определенно есть любимое заведение в Москве, которое будем всем советовать и сами вернемся еще ни раз! Успехов и процветания ресторану «Про Мясо» и конечно, не останавливаться на достигнутом и продолжать удивлять своих гостей!
1
3 декабря 2018
Тартары очень люблю. Конечно же, настоящие тартары делают из говядины, Здесь готовят тартар прямо как во Франции. Рекомендую !!! к сожалению, мясо в нашей стране дорого стоит, но здесь очень достойное качество при нормальной цене. За тартар из прекрасной говядины 750. Это хорошо. Еще карпаччо прекрасно. Thumb!
1
1
18 ноября 2018
Всё очень вкусно. Тар-тар из говядины очень нравится, каждый раз его заказываю. Стейк сочный. Соус перечный можно было бы сделать менее острым. Ребёнку понравился детский бургер. Рулька свиная замечательная. В ресторан хочется вернуться.
2
18 апреля 2019
Принесли овощи гриль, а в них длинный чёрный волос. Официант предложил заменить на новую порцию, я отказался т. к. съел уже половину порции и больше не было желания, но официант всё равно принёс со словами " не знаю как мог здесь оказаться волос ведь у наших поваров нет волос", но ведь и у меня уже нет волос 😁! Лимонад "тархун" жуткая гадость! Стейк и говяжьи щёчки вкусные. Очень сильно дуло холодом со стороны туалета! При оплате счёта из него не убрали овощи гриль, а перед выходом заметили человека на открытой кухне возле мойки с чёрными волосами как раз такой длины как и их собрат из моей тарелки. Общее впечатление негативное, никому не советую это место!
9
5
13 апреля 2019
Не понимаю, почему у ресторана такой низкий рейтинг. Кухня отличная, в частности — мясо. На обслуживание тоже нареканий нет. Приятный интерьер и большая коктейльная карта. Советую!
4
9 сентября 2018
Прибыв в Москву по работе, в компании с супругой, решили устроить праздник живота. А куда ещё пойти как не в гости к шефу всея Руси- Константину Витальевичу Ивлеву ( лично я его уважаю за подход к работе, в этом мы с ним похожи)? Я сам работаю в сфере услуг- автосервис, поэтому мне не жалко денег за качественный продукт, а ознакомившись с заслугами Константина, я понял что он- профи. Уточню сразу, что данный отзыв- это чисто моё мнение, которое сформировалось в данное время, в данном месте и при всех сопутствующих факторах. И ещё в еде мы не привередливы, но вкусно любим поесть))) Все интернет поисковики упорно нас убеждали, что в Москве самое известное детище Ивлева- это ресторан "Про мясо". Ну что же... маршрут построен- в путь!!! И вот мы на месте, и вот нас встречают, усаживают за столик, дают меню... Понеслось))) Я решил попробовать блюда от шефа, но в меню они не были помечены, естественно я решил уточнить у официанта. Завязался диалог...
Я: "Шеф на месте"?
Официант: "Ивлева нет".
(Хотя я не спросил кто именно шеф)
Я: "А где он"?
Официант: "Он у нас не работает, мы его слили! Вместо него другой шеф, но и он не на месте. На работе только сушеф".
Я: "Какие блюда он может мне предложить"?
Официант: "У нас нет разделения- все готовят все"!
Я: "А чем же вам Ивлев не угодил"?
Официант: "Он готовить не умеет. Пустышка. Просто медийное лицо"!
И вот мы заказали салат Цезарь с курицей (с него же начинают проверку кухни), свинную шею на гриле со сливочно-грибным соусом (якобы своего производства, но мелькали на открытой кухне соусы heinz, без них же не едят!), запечённый картофель в сметане, овощи гриль, индейка на гриле. Заказ принят и мы ждём творения людей сливших Константина. Как минимум они сами должны раздавать звёзды Мишлен, раз вершат судьбы знаменитых поваров, а этот заказ для них проще простого))). Принесли... Честно, от Цезаря я ждал большего, ел вкуснее. Переперченная свинина на гриле оказалась жилистая (наверное была спортсменкой), прожарка: с краев- уголь, в самой середине как будто совсем не было термической обработки- сырая. Картофель попробовал одну ложку- это жалкое подобие картофеля в мундире, запечённое в фольге, есть не возможно. До этого я не знал что такой вкус существует, мне даже сравнить не с чем, но этот ужас я пронесу через всю жизнь и не дай Бог мне его ещё раз ощутить!!! Индейка, на наш вкус, пресная, безвкусная. Но вот лук к ней явно утонул в уксусе- переборщили. Овощи гриль (в районе 380р, точно не помним): один кружок кабачка ( диаметр 5-6 см, толщина 1-1,5 см), один кружок баклажана, 1/4 болгарского перца, одна красная луковица, и один большой перец Чили. Десерт не рискнули заказать. Итог: изжога и не получили гастрономический оргазм)))
2
2
2 августа 2019
Испортился последнее время. Карты не принимают уже месяца два. Работа не организована. Точнее она организована, но часто даёт сбой. В основном из-за отсутствия оплаты картой и постоянными туристическими группами, приезжающими целыми автобусами на обед. Часто видно, как официанты приходят с пакетами хлеба и прочими продуктами из ближайшего магазина.
4
2
18 апреля 2019
Не первый раз в этом заведении, потому что вкусно !!!!! Мясо крутое и жареный картофель) Все концептуально и вкусно! Все что требуется от хорошего ресторана!!!
3
20 мая 2019
В ресторане приятная атмосфера, очень вкусное мясо, официанты очень вежливые и внимательные :) Спасибо огромное.
4
18 мая 2019
Понравился ресторан, брали филе миньон и рибай , очень круто были приготовлены!!! Сервис на уровне. Атмосферное место!
4
2
14 апреля 2019
Ходили с супругой.
Обслуживание хорошее, мясо принесли пересушенное, да при том до такой степени что в нем влаги не осталось вообще. Вы же вроде специализируетесть на мясе.
Ну и прям не любою сказки о неработающем терминале, мы в 21 веке живем в банк позвоните, приедут починят. Заставляют платить налом, так и сажите что не хотите что бы клиенты картой платили.
4
2
14 мая 2019
Хотели с друзьями хорошенько поесть и славно провести время, мы выбрали это место..
И тут, пока ждали опаздывающего товарища на улице (благо тепло) захотел по малой нужде..
Зашел, и меня не пустили! Сославшись на отсутсвие туалета! 😂 молодцы ребят! Хорошо что наше знакомство закончилось на этой ноте..Полное неуважение!
4
2
9 апреля 2018
Оч хорошее место. Еда просто кайф, официанты дружелюбные, атмосфера хорошая ну и цены абсолютно приемлемы. Ни раз ещё зайдём туда с друзьями посидеть и просто отведать вкусного мяса.
1
19 июня 2019
Когда открывались, было очень хорошо. И блюла и персонал. А сейчас цена и качество не соответствуют. То салфеток нет, то соли с перцем-вставали и сами приносили с другого стола. Персонал грубит. Прихожу в обед, а мне только меню бизнес ланч дают, а хочется основное меню посмотреть. Испортились(
5
4
17 февраля 2019
Посредственная кухня и хамское обслуживание.
Если точнее, то я ждала куриную грудку с сулугуни 50 минут и могла наблюдать как на открытой кухне на протяжении всего этого периода не происходило ничего, кроме болтовни персонала. Через 50 минут я получила пересушенную куриную грудку, покрытую сулугуни.
Хостес крайне неприветливые, через силу, превозмогая неприятие, приветствуют гостей.
4
4
27 июня 2018
Ивлева больше нет и это прекрасно,нет звездности в заведении.
Еда вкусная. Видно ,что поменялся состав (прекрасные официанты) есть бизнес ланчи. нам место нравится,отличное!
Поистине - желаем процветания ресторану !!!!
4 марта 2019
Ходил и всегда было все на высоком уровне . Всегда беру мясо ! Всегда !!Последний раз был и там были волосы именно в мясе и видимо самого животного 🤦♂️🤮 желания ходить больше нет 😢
Уверен это было разово и надеюсь все наладиться !
2
3
4 августа 2018
Привлекательное место с привлекательной кухней (поменяйти ланчи, наконец :), Часто завтракаю или обедаю там с друзьями. Закуски и утка -- просто отпад!
3 февраля 2019
Очень хорошая кухня. Рекомендую тар-тар и карпаччо. Чинен-бургер и стейк из лосося просто отличные с четким ароматом гриля.
1
2
21 апреля 2019
Ооочень все медленно. Сорок минут ждали еду, учитывая, что в ресторане было всего два столика занято. Попросила мороженое и кофе вместе принести, получила мороженое и через 10 минут кофе 🤷🏻♀️
Постоянно разводят на оплату наличными.
2
1
24 мая 2019
Еда очень вкусная. Обслуживание быстрое и качественное. Всё чисто и уютно.
12
1
9 августа 2019
Выбирали место для празднования дня рождения, хотели позвонить и забронировать столик, но получасовой дозвон не принес результата. Ехать на удачу желания нет. Отвратительно... ни в одном ресторане с таким не сталкивалась...
3
3
6 октября 2018
После открытия (в начале 2018 г) были серьезные ошибки у персонала, долгое ожидание заказа.
В середине 2018 года персонал порадовал, все работает как часы.
Хорошая особенность - бизнес-ланч готовят с тем же качеством, что и основные блюда.
Цены высоковаты учитывая то, что транспортная доступность далеко не самая лучшая
3
4 ноября 2018
Мясо на 3, но ягодный соус хорош. Ужасно отвратительные соленые овощи (тарелка с соленьями), будто их поварили с начала а потом засолили! Ужасно не вкусные! Есть не их мы стали, сказали официанту она сказал что передаст на кухню и все. Тарелку не унесли оставили до конца вечера и включили в оплату!!!! (Хотя она полная была!) не советую это заведение!
1
12 июля 2018
Еда вкусная, обслуживание ужасное. Среди персонала ресторана царит какая-то нервозность, пару раз был свидетелем ругани между администратором и официантом прям в зале. Из кухни тоже периодически слышится брань. Мне в такой атмосфере отдыхать не приятно.
14 сентября 2018
Обслуживание просто ужас! Пришли 14.09.2018, в ресторане коллапс. Ждали официанта 15 минут, никто не подошёл, хотя даже менеджеру сказали. Кухня была в стопе, повара во фрустрации, хостесс нервно курила на улице. Ивлеву привет! В итоге встали и ушли и никакой реакции
2
1
13 июня 2019
Кухня - хорошая, ребрышки - зашибенные, пиво - так себе. Минус один, точнее так, минусок: банковские карты в тот день не принимали, хотя честно об этом предупредили...
5
2
5 июня 2018
Идя сюда думали, что это ресторан Ивлева. оказывается уже 2 месяца как нет.
Еда - вкусно, официанты хороши, интерьер хороший.
не понравилось: 1) принесли грязную заляпаную жирными пятнами хлебницу
2) заляпаное жирными пальцами меню
Но в целом не плохо, рекомендую
14 февраля 2019
Приятная атмосфера, расторопные и вежливые официанты. Из еды - что-то вкусно, что-то посредственно. Поесть разок можно, но специально сюда не пойдёшь.
2
5
25 декабря 2018
Очень медленное обслуживание, подали полусырую курицу, официанта можно ждать полжизни. В центре Москвы сервис должен быть многократно качественнее. После первого посещения желания вернуться не возникло
6
6 мая 2020
Отвратительная кухня и обслуживание! За последние пару лет одно из худших ресторанных воспоминаний.
17 января 2019
Отличный ресторан! Все вк усно, приветливый персонал, красивый интерьер
1
2
17 февраля 2019
Вкусная еда, невысокие цены, качественное обслуживание, посещением доволен.
2
3
22 мая 2018
Есть большая претензия к сайту, на котором меню (в частности бизнес-ланч) не совпадает с реальным в ресторане. Очень жаль, что таким образом вы провоцируете пожилого человека на агрессивное поведение.
А так вкусно было, особенно паста.
15 июля 2018
Заранее бронировали столик на двоих для романтического свидания. Планировали отметить день рождения. В назначенное время пришли и ждали администратора, которая уходила по своим делам. В итоге прошмыгнувших мимо нас парней, пришедших выпить пиво и посмотреть футбол посадили (без брони!) в центре зала за шикарный столик. А нас - в оставшийся закуток в проходе без окна и с видом на туалет. Остались ли мы? Нет, сервис ужасен. Надеюсь, администратора накажут.
2
1
21 июля 2019
Посещали этот ресторан.В принципе неплохо...но кухня средняя.Второй раз возвращаться не хочется...
2
4 июля 2019
Из хорошего, тархун, вежливость, рассчитывают быстро. В остальном....дорогая шоколадница (
1
2
2 апреля 2019
Для главного борца с плохими поварами на удивление плохие повара в своём же ресторане. ))) вместо индейки принесли старую подошву от кирзового сапога. Сухая до отвращения.
2
3
23 декабря 2018
Карту к оплате не стали принимать, о чем известили ещё при встрече на входе, в салате Цезарь пожадничали сухариков, в чай с чабрецом не добавили чабрец... Стейк вцелом удачный
1
2
8 мая 2019
Вкусная еда, большие порции, быстрое и вежливое обслуживание .
5
1 декабря 2018
Хорошо приготовленная еда, качественные продукты, приветливый персонал
2
9 ноября 2018
Вкусная еда, но убрали много интересных блюд из меню; вежливые и приятные официанты; уютная обстановка
1