Pro. Хинкали
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
572 отзыва
18 мая
В целом отличное заведение, ожидаемо вкусная кухня (хинкали классические, хачапури, Дорадо, чай/кофе, суп детский), свежий интерьер, очень достойно. Отдельный большой плюс - наш официант Топорищев Виктор (смотрю по чеку:). Максимально заботливо, но не навязчиво сделал все, чтобы нам было комфортно (подача блюд, чистота стола, к ребенку был очень внимателен и т.д).
Из минусов:
- хостес. Если считать, что это лицо и первое впечатление от заведения, то у меня бы оно сложилось надменно-неуслужливым. Никакой заинтересованности, информации, при разговоре девушка смотрела куда-то всегда «мимо»( я понимаю, что она что-то еще могла контролировать, но три секунды уделить внимание тоже не сложно, никаких сверх запросов от нас не было). Если бы мы не были заинтересованы пообедать именно грузинской кухней, сразу бы ушли.
- очень неудобное детское кресло. Наша 11 месячная дочь все время выскальзывала, потому что нет вертикальной перекладины, как в других вариантах. Маялись 10 минут, потом пересалили за стол.
Но зато, повторюсь, из плюсов еда - дочь с аппетитом съела и суп из детского меню, и половину дорадо (что редкость и показательно:)
9 декабря 2024
Этот ресторан оставил самые приятные впечатления. Обслуживание было безупречным, официанты очень внимательны и предупредительны. Блюда приготовлены из свежих продуктов и с большой любовью. Вкус просто восхитительный, каждое блюдо – настоящий шедевр. Атмосфера в ресторане очень уютная и располагающая к приятному отдыху. Интерьер продуман до мелочей, создавая гармоничную обстановку. Мы замечательно провели время и обязательно вернемся сюда снова. Очень рекомендую это место всем, кто ценит качественную кухню и отличный сервис.
2
1
17 декабря 2024
Ресторан PRO.ХИНКАЛИ – отличное место для любителей грузинской кухни. Здесь сочетаются высокое качество блюд и умеренные цены, что делает его идеальным для тех, кто ценит вкусную еду без переплат. Особенно хочу выделить хачапури по аджарски – оно получилось невероятно вкусным, с идеальной текстурой теста и нежной начинкой. Сервис тоже на уровне: дружелюбные официанты и быстрый заказ. В общем, отличное соотношение цены и качества!
7 января
Стильно, удобно и без пафоса. В этом месте нет пафосной атмосферы, которая царит в подобных заведениях расположенных в центре. Здесь словно в гостях у друзей из Грузии, где видно отношение с порога.
Порадовала полу открытая кухня, где видно как готовят блюда и с каким старанием и улыбкой это делают повара.
Немного не дотягивают официанты до совершенства, не хватает ведения гостя, где своими советами они смогут делать доп. продажи, это приходится делать самому.
Еда очень вкусная и весьма по карману, порция из 3 хинкали будет стоить 300 рублей, но лучше брать 5 и тогда точно наешься. Меню не раздутое, собраны основные грузинские блюда, но есть и подстройка под рынок, например Цезарь по-грузински.
В целом неплохо, пару тройку раз посетить за год можно.
13 марта
Очень классно отпраздновали день рождение, прекрасная обстановка, прекрасное обслуживание, всё очень вкусно, хинкали, хачапури, всё просто нет слов, главное вовремя остановиться))всё очень понравилось.
Десерты вообще бомбические, что Наполеон тает во рту, что Медовик просто бесподобный!!!
Рекомендую и сам буду посещать не раз!!
11 мая
Любимый ресторан из этой сети. Очень дружелюбная атмосфера, прекрасное обслуживание - вежливые и внимательные официанты. Очень-очень всё вкусно, превосходные хинкали, хачапури по-аджарски, красивая подача. К дню рождения делают комплимент от ресторана.
А еще обязательно нужно заказывать здесь вишневый компот :)
15 марта
Уютное место с качественной кухней (подают блюда горячими), отличным обслуживанием (внимательный персонал), цены вполне приемлемы.
Отведали хинкали - особенное эластичное тесто, эстетически красивая подача (форма хинкали вытянутая, начинка мясная с травами, особенно говядина и баранина, пришлись на вкус). Советую это место.
1
15 января
Все прекрасно - и интерьер, и еда, и официанты… НО!!!!!! Пару дней назад мы обедали в этом же ресторане в красной поляне Сочи - с видом на горы и неповторимой горнолыжной атмосферой - так кажется, там и мясо вкуснее, и чай ораматнее… в общем - трава зеленее и солнце желтее 😀. Не повторяйте мою ошибку - делайте перерыв между посещениями. Да, рекомендую жареные хинкали с грибами - для меня это стало открытием! И… неплохая программа лояльности - рекомендую!
2 января
Атмосферное место, прекрасная кухня. Не в первый раз посещаем заведение, все очень нравиться. Вообще хочется отметить сеть ресторанов Новикова- держат марку, соотношение цены, качества, и обслуживания. Если хотите душевно и со вкусом провести время, то вам именно сюда!!
19 декабря 2024
Отличное, тихое, спокойное место. Приятная музыка. Интерьер уютный. Самое то, когда хочется поужинать и пообщаться.
Персонал довольно вежливый, даже при полной посадке уделяют внимание и быстро приносят заказ. Кухня 5 из 5, очень вкусно.
14 мая
Офигенное место. Персонал профессиональный, чистота в зале и туалетах. Еда вкусная, с адекватным ценником. Есть приятная программа лояльности. Правда парковка на территории Черемушкинского рынка 300р/час, но её наличие уже хорошо)
28 декабря 2024
Отличный ресторан . Вежливые, быстрые официанты. Вкуснейшие хинкали , особенно с бараниной , жареные стоит попробовать с различными соусами. Десерты прекрасные) пончики - пальчики оближешь. Но… заказывайте столик заранее, Место популярное .
27 марта
Вкусно. Вкусно! Вкусно!!!
Хинкали! Хачапури! Люля обалденные вообще.
Если домой, теоретически есть доставка. Но проще и быстрее забрать самовывозом.
Обожаю грузинскую кухню! Кто не любит - рекомендую попробовать Pro.Хинкали. А кто любит - просто рекомендую! )
19 апреля
Часто ходили в это заведение и все нравилось. Еда вкусная. После последнего посещения прошло 3 месяца и пока идти не хочется. Отмечали день рождения мужа. Забронировали стол заранее, нас посадили, мы заказали еду. Когда уже еду принесли и начали есть, подошла официантка и попросила пересесть за другой стол. Якобы этот забронировали, случилась ошибка в системе. И вот мы с остывающей едой и каким-то неприятным чувством начинаем пересаживаться в другое место. Перед нами, конечно, извиняются, но вечер и настроение испорчено. И блюда остыли, и вид не тот, и соседи. Хочется уйти. Успокаиваем себя мыслями, что, наверное, стол необходим для постоянного клиента-грузина, который тут ужинает каждый день и привык к этому столу. Через 15 минут наш бывший стол занимают. 2 девочки!!!!! Вот им точно можно было объяснить об ошибке системы и извиниться. Ну даже подарить комплимент. Им бы это не доставило неудобств. Настроение и ДР был испорчен, желания идти туда не возникает несмотря на то, что находится рядом и посещали его ранее стабильно раз в 1-2 недели. И комплимент в виде пироженки никак не смог загладить ситуацию
1
1
11 января
Была неоднократно в этом заведении и всегда все было, если не идеально, то хотя бы хорошо.
Сегодня обслуживание, а точнее его отсутствие затмило наш ужин.
На входе нас встретили две крайне непродуктивные девушки-хостес, которые судя по всему не умеют по-отдельности работать. Перед нами стояла одна девушка, которая хотела обсудить возможность посадки на будущее мероприятие, с ней работала одна девушка, у второй даже не возникла мысль посадить пока других гостей(нас) за стол. К слову мест свободных было много, проблем с рассадкой не наблюдалось.
Нас провели к нашему столику и мы ожидали официанта.
Почему-то весь персонал был сконцентрирован на другой стороне зала. Ожидание было около 15 минут, после чего я позвала официанта.
Официант, к сожалению не увидела его бейджа, принял заказ.
Видели мы его только, когда он выносил блюда, о том, что необходимо забрать тарелки с двухместного стола, мысль его не посещала.
Для того, чтобы позвать нашего официанта, мне приходилось регулярно отвлекать другого официанта.
И вот, наконец-то стол расчищен и мы хотим заказать десерты, заказали блинные торты и ЕЩЕ один другой чай.
Данной позиции в наличии не оказалось и официант подошел, сообщив об этом. И вручил нам одно на двоих заляпанное в чем-то липком меню. На что я попросила его заменить. Почему меню одно на двоих я уже интересоваться не стала,напомню, гостей двое, посадка свободная, зал уже был на 2/3 пустой.
Мы перевыбрали десерты. И нам принесли чай, снова не убрав предыдущий чайник, о чем мне снова пришлось просить.
Кружки так же не были заменены после предыдущего чая. Да, я считаю, что важно. А так же важно забирать неиспользованные приборы из набора, принося новые. В итоге на двухместном столе оставались 4 комплекта приборов-один полный, другой нет.
Рассчитал нас конечно же официант с другой зоны. Я сказала ему, что необходимо провести работу с этим официантом, возможно он новенький или у него что-то случилось.
После оплаты мы пошли забирать вещи из гардероба и милая девушка админ/хостес любезно проволокла мое пальто по полу, заметив подняла его повыше и увидев мой недоумевающий взгляд зачем-то цокнула, отдав пальто отвернулась к другой девушке(персоналу) зачем-то еще пару раз цокнула и продолжила рассказывать ей историю из жизни.
Считаю, что хостес должна доброжелательно приветствовать и так же провожать гостей, а не цокать и рассказывать «коллеге-подружке», что у нее такоооое было.
Очень надеюсь, что вы обратите внимание на персонал и на людей, занимающихся их подбором. Уже неоднократно в вашей сети встречаемся с неподобающим отношением персоналом. Так же на Кунцевской хостес, которая нас попалась спокойно при гостях общалась с персоналом и громко задавая шутливо вопрос «ты е..нулся»?
UPD: повысила оценку за работу администрации после публикации отзыва
2
7 декабря 2024
Очень вкусные хинкали, брали с мясом, картошкой и жареные с грибами. С грибами самый топ, очень сытные. Сам ресторан небольшой, но уютный, обслуживание быстрое, мы с семьей остались довольны 👏🏼
1
15 февраля
Вкусные блюда, быстрая подача. Официант Татьяна - милейшая! Оченьн приятно, что с улыбкой всегда подходила и была внимательна. Нашлось что покушать и годовалому ребенку (есть стульчики) .
Милейше поздравили с днем рождения
1
4 мая
Ну это просто попадание 100% , теперь это лучший ресторан грузинской кухни в Москве для меня. Хинкали идеальные , рулетики из перцев и баклажан ну просто находка , пхали нежнейшие , мужу очень понравился харчо (сказал лучшее что он ел) атмосфера не пафосная ,уютная домашняя , очень всё чисто , официант девушка (имя не помню) все рассказала ,меню знает наизусть , в общем рекомендую 1000% и вернусь не раз.
19 января
Душевный ресторан, еда вкусная, меню разнообразное. Может порекомендовать цыпленок табака, картофель фри, овощи на гриле, коктейли и десерты (с мандарином особенно). Обслуживание тоже на высоте, благодарность Жегалиной Татьяне, поможет определиться с выбором блюд.
1
10 апреля
Пишу о своём разочаровании
Когда пришли в первый раз, примерно месяц назад были приятно удивлены вкусом, закусок, жареных хинкали и обслуживанием официантки( была вежлива и внимательна, меняла столовые приборы и посуду, заказы получили быстро).
Пришли 9.04.25 спустя примерно месяц с желанием попробовать мясо и поесть хинкали и каких нибудь других десертов.
Про девушку на гардеробе с каменным холодным выражением лица, можно было бы и не писать, если бы у меня не было неприятного впечатления, но я пишу)
Следующее разочарование - это пережаренное и сухое мясо( баранина) я умею жарить шашлык и я удивлен, что можно настолько пересушить. Шашлычник лысый худощавый мужчина. Девушка администратор, когда тарелку с шашлыком поставили на раздачу заметила его, и завела какой то разговор с шашлычником, далее официант подал нам мясо, через 2-3 минуты решил спросить как оно? Услышал, что пересушено, умудрился переспросить сильно? Я ответил сильно . Далее подошла админ и спросила может ли она предложить какой нибудь комплимент от заведения за пересушенное мясо ? Я сообщил, что комплиментов не надо. Постеснялся завести разговор о том, что у меня нет желания платить за него. Сама ситуация с обращением админа и вопросом надо ли что то предложить мягко говоря стремная. Если она понимает что мясо непригодное, зачем что то спрашивать у гостя? Лучший вариант мне кажется не выносить горелое мясо, извинится и приготовить новое, я бы подождал и понял и был бы благодарен за честность . Порция баранины более 1000 рублей за 4 кусочка.( условно шпажка) заказали 2 порции.
Обслуживал парень, сделали заказ.
Когда съели все закуски, недоели мясо, и захотели улучшить впечатление десертами я решил все таки спросить, когда принесут жареные хинкали, на что парень сообщил, что он забыл про них.
Посуду в отличие от прошлого визита ни разу, кроме как перед десертами, не меняли, заказы ждали долго, мясо стояло перед нами и остывало, пока мы его ждали на стойке, хотелось взять самому.
Когда заказали десерты, долго сидели с пустыми тарелками и кофе в ожидании .
Вобщем разочаровали. Хотел поесть мяса и хинкали с картофелем, мясо не понравилось, хинкали не получили, обслуживание и политика ресторана опечалила. Руководство прочитайте мой отзыв . Мы ещё приедем, так как верим в это место и может быть просто так получилось в этот раз и на не повезло
2
26 апреля
По сравнению с рестораном на Новокузнецкой, здесь более приятная и спокойная обстановка. Люля и шашлык очень сочные и вкусные, и не такие соленые, как на новокузнецкой. Мангальщик - огонь! Так что меняем локацию на Вавилова!
30 апреля
Была перввый раз в заведении .
Очень большое впечетление оставил Официант Виктор !!
Спасибо большое за внимательность, прекрасный сервис !
Все было вкусно , особеноо хинкали микс , и салат с помидором и свром ! А десерт тар с клубникой супер .
1
13 апреля
Посетила PRO. Хинкали. Произвело большое впечатление. Сочные хинкали и в основном вся еда была прекрасна, как и подача. Кристина обслуживала мой столик, все было на высшем уровне, побольше бы таких людей. Хочется приходить именно к ней, и в это место!
1
26 апреля
Чудесное место, чтобы провести вечер с друзьями. Вкусная еда, красивый интерьер и приветливый персонал. Отдельна благодарность Виктору Т. за изумительное внимание и доброжелательность.
2
1
18 мая
Были с ребенком, огромное спасибо девушкам хостес за комфортный столик!
Еда действительно вкусная.
Однако, обслуживание портит все впечатление о ресторане! Принесли горячее, не принеся салаты! Официант совсем не владеет меню. Шашлык из окорока преподносят как шашлык из шеи. Блюда приносят остывшими, приходиться просить подогреть.
Впечатление от хорошего ресторана испорчено ужасным обслуживанием официанта.
13 февраля
Я бы поставил этому ресторану 3 звезды.
Добавил ещё одно звезду за хорошую работу официантки.
В двух словах о том что мы ели и качестве еды:
1. Хачапури по Аджарски - было вкусное!
2. Пхали - очень вкусное, не уступают другим ресторанам.
3. Долма - не очень, соус к ней тоже так себе…
4. Варёные хинкали вкусные (как и соусе ним).
5. Жареные хинкали не понравились!
6. Каре ягнёнка – отвратительное, Мясо было с какими-то прожилками, жёсткая, не надо было заказывать. Но каре приготовлено правильно!
Итого: Второй раз я бы не вернулся. Но в целом неплохо. Очень понравилось атмосфера, уютно и красиво!
А также нормальные цены))
Я за то, чтобы люди понимали куда они идут, что едят, и на что тратят свои деньги…
Если согласны, ставьте «лайк».
10
1
25 сентября 2024
Душевно, стильно, вкусно! Некоторые позиции сезонного меню - шедевр. Доступное гастрономическое приключение. Бывали несколько раз, в основном по выходным и приходили прямо к открытию. В такое время здесь спокойно. Подкупает участие шефа в производственном процессе. Он может выйти в зал, где прямо за стойкой раскатывают тесто для хинкали. Однажды он просил ни в коем случае не забивать тесто мукой, разрешил смазать поверхность немного маслом. Командная работа под чутким руководством)
24 апреля
Супер заведение!!!! Очень атмосферно и в то же время по домашнему. Хинкали 5 из 5 баллов. Отдельно хочу отметить авторский коктейль (название не помню) из чачи и кизила -это произведение искусства! Быстрое обслуживание. Рекомендую!
1
1
13 мая
Заведение относительно новое, но уже очень популярное на районе. Это место где во главу угла ставят качество приготовленных блюд, это мы смогли оценить на себе.
Конечно хотелось бы чтобы топовые блюда, такие как хинкали доставлялись немножечко быстрее( именно за ними и идут сюда посетители и в 90% случаях они есть у гостей на столах), но в целом заведение взяло высокую планку в плане качества и сервиса и хочется ему пожелать только укреплять эти позиции.
20 мая
Вкуснее Грузинской кухни, за такой прайс в России не ел. Все на высоте, стало любимым местом отдыха, объедение. Однозначно рекомендую как и для компании, так и просто пообедать!
7 января
Отличные хинкали, сочные, хачапури тоже вкусные. Да и место приятное, вежливый персонал, всё чисто и опрятно, подали быстро. Советую посетить
18 февраля
Отличный ресторан! Хинкали невероятно вкусные, самые лучшие в Москве. Кухня готовит все быстро. А официанты всегда качественно обслуживают
4 декабря 2024
Уютно, вкусно, комфортно с маленьким ребёнком. Есть детское меню и карандаш юи для кго раскрашивания😁 Обедали здесь пару раз и еще придем!
11 апреля
Классические кавказские блюда, приготовленные очень вкусно, уютный интерьер, есть лёгкое красное вино, иногда приходится долго ждать официантов. Хорошее заведение вечером поужинать
1
16 января
Приятная атмосфера. Не могу сказать, что я прямо впечатлилась вкусом блюд, нет, тут все обычно, но то что после было все ок, включая детей, уже плюс)) атомосферно. Чебурек не хрустящий, мясо пряное, но пресное. Хинкали как хинкали. Суп с фрикадельками аналогичен. Тоже мясо как в чебуреке и хинкалях. только отварено. Вобщем норм. Советую к посещению.
29 декабря 2024
Начну с интерьера все хорошо и уютно но в ресторане все же главное кухня а она 50/50 . Позиционирует себя на грузинской кухни а повора на кухне киргизы и то что их это манты люля это достойно,хорошая наливка,а вот Грузия полный провал сделано без вкуса,вместо приправ один перец ,а души в блюде нет
23 февраля
Еда очень вкусная! Приходим уже не 1 раз. Но администраторы жуть. Это же лицо ресторана.
При встрече не спросили у вас забронировано или нет (у меня была бронь), а сразу (не очень приятным тоном) сказала, что мест нет, у нас в ожидании столько то человек.
Также (при наличии гардероба) администратор говорит "вы верхнюю одежду с собой возьмете?". Нет конечно. Мы что, на фуд корт пришли? Вокруг нас сидели люди, у которых верхняя одежда была накинута на стулья.
Официант забыл про 1 блюдо. Но мы уж не настаивали. И так наелись.
Если бы не вкусная еда и прекрасная работа поваров, то скорее всего я бы больше не пришла.
17 января
Самые вкусные хинкали,хачапури только в Pro-хинкали) ,а какие тут десерты,просто не передать словами. Медовый и Наполеон вне конкуренции. Уютная обстановка,приятный персонал,вкусная еда.
25 апреля
На мой взгляд, это недопустимое обслуживание для ресторана Novikov Group. Для моей подруги несколько раз забыли принести заказанные напитки. Извинились, конечно, но стоит учитывать, что все остальное время официанта тоже приходилось выискивать днём с огнём. Оплачивали чек картой, чаевые тоже через карту, НО когда наша компания выходила из ресторана ОФИЦИАНТ ГРОМКО БРОСИЛ НАМ В СПИНУ «ЕСЛИ ЧТО, ЧАЕВЫЕ В СЧЁТ НЕ ВКЛЮЧЕНЫ». Это, по вашему, нормально в ресторанах такого уровня? Вместо того, чтобы поблагодарить за посещение и попрощаться выпрашивать чаевые, ещё и в таком тоне, ещё и при весьма невнимательном обслуживании? Часто ходили в данный ресторан, но в этот раз были сильно разочарованы хамским обслуживанием.
1 июня
Всегда вкусно и сытно, довольно бюджетно для новикова, всегда есть свободные столы, забронировать можно так же день в день, бываю по неск. раз в месяц
29 марта
Посетили приятное место по совету бывающего в подобном заведении. Пришли за полчаса, было два столика на выбор. Уютное место, милая девушка, быстрое обслуживание и очень вкусная еда!!!
18 марта
Обожаю Новиковские рестораны!
Очень вкусное меню и очень вкусные десерты!!!!!!!!Десерты потрясающие !
Очень все хорошо❤️
4 января
По моему мнению самые вкусные хинкали (и не только в Москве). Лояльные цены по нынешним меркам. Вообщем рекомендую, что бы вы не заказали, в данном заведении будет вкусно! Рекомендую также попробовать пончики с заварным кремом.
22 декабря 2024
Праздновала тут свой день рождения. Все супер. Очень вкусно. Все остались довольны. Парень,как любитель грузинской кухни,очень оценил это место
30 апреля
Как всегда всё безумно вкусно! Прекрасное обслуживание. Виктор проявил все самые лучшие качества сервиса и не оставил шансов на грусть в прекрасный вечер
1
26 апреля
Неплохое место! Вкусно и сытно, цены приемлемые. Кухня открытая, по виду очень чисто! Единственное, невкусные десерты
11 апреля
Вкусный ресторан с хорошим обслуживанием, всегда многолюдно.Не хватает игровой и меню для детей , чтобы можно было придти всей семьей и отдохнуть !
25 декабря 2024
Очень вкусное и уютное место! Хинкали бомбические- лепят при вас. Их можно покушать сваренными или жареными. Очень вкусные! Салат с томатами тоже готовят правильно: кожицу с ягоды снимают. Обслуживают очень быстро! За 2 года они не потеряли качество, важно, что еда такая же вкусная!
17 января 2024
Очень вкусный ресторан грузинской кухни с уютной атмосферой. Любим заходить сюда с мужем на ужин и всегда остаёмся под большим впечатлением. Высокое качество блюд при очень демократичной стоимости — находка в настоящее время. Рекомендую попробовать креветки чкмерули и, конечно, хинкали. Все блюда очень вкусные и сытные, чтобы попробовать побольше, некоторые позиции стоит брать на двоих. Очень приятный и вежливый персонал, радушно встречают и быстро обслуживают. Мы рады, что такое место нашли рядом с домом.
4
5 апреля
Ходим в это заведение периодически всей семьей. Хинкали как всегда на высоте. Баранье каре и хачапури тоже по-прежнему вкусные. А вот цыпленок чкмерули немного разочаровал - три маленьких кусочка курицы, которые просто положены сверху в соус, а не протушены в нём.
1