Поле
Награды
2024
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользова телей Яндекса
114 отзывов
14 февраля
Посещала 2 раза ресторан. Очень красивый интерьер, с барельефами на стенах,отличной мебелью,мраморными стенами, красивой подачей блюд.
Оригинальные авторские блюда,все надо пробовать. Мне очень понравились гребешок на первое, закуска с пореем, луковый суп, качо э пэпэ с трюфельным маслом, чай с клюквой и жимолостью, десерт полевые цветы,утка на горячее с пюре из сельдерея,все было вкусно. Персонал приветливый,все рассказали,показали, быстро убирали грязную посуду. Хороший ресторан европейского уровня! Думаю,они скоро получат звезду мишлен,шеф отлично знает свое дело! И очень скоро у них открывается shefs table, предложение 13 блюд с вином и др напитками в отдельном помещении ресторана.
27 декабря 2024
Новое необычное и стильное место. Очень вкусно, красивая подача, приятное обслуживание, комфортная атмосфера. Столики на достаточном расстоянии, можно спокойно общаться и по делам, и с близкими. Доброжелательный и внимательный персонал, и по меню все знают, и плед предложили. Подача - особа эстетика. Один комплимент чего стоит (на фото тарталетки в стилизованных цветках). Вкус у всего, что пробовали чудесный, всего в меру. Дивная закуска с кейлом и киноа, вяоеная свекла, чудесный луковый суп, хорогая карта чая и кофе. У входа также лавочка с хлебом, сыром и пирожными собственного приготовления, можно заказать десерт оттуда. Очень понравилось и есть желание вернуться.
1
30 декабря 2024
26.12.23 посетили с супругом новое заведение рядом с нашим домом. Прекрасный ресторан, красивый и атмосферный интерьер, вежливые и очень внимательные сотрудники, великолепная кухня, которая удивляет своими сочетаниями. Блюда были не только замечательно приготовлены,но и визуально поразили своим оформлением. Хотим выразить огромную благодарность за безупречный сервис. Обслуживал нас официант Евгений, отдельная благодарность за созданную атмосферу. Все было максимально профессионально! По его рекомендации попробывали козленка в печи со сливочной гречкои, краб со страчетеллой и филе миньон с равиоли. Все было очень аппетитно, вкусно и красиво. Обязательно вернемся!
3
6 января
Ресторан авторской кухни с интересной подачей блюд и интересными сочетаниями вкусов. Для атмосферы и беседы в приятном интерьере - ресторан подходит отлично. Музыка не громкая, персонал вежливый, пространства много. Однако этот ресторан, как и заявлено, является Менно авторской кухней, поэтому сытости от него можно не ждать) весьма высокий ценник, а сами порции - на зубок:)
Впечатления хорошие, но как будто бы остались голодными)
Внутренне были к этому не готовы, но и на зван е богемных эстетов не претендовали. Место новое, поэтому, может ещё что и поменяется)
1
1
7 января
Отличный сервис, отменная вкусная кухня. Винная карта и карта коктейлей очень приличная.
Если вы хотите попробовать новые вкусы и сочетания блюд-вам однозначно сюда.
Вся кухня пронизана фирменным стилем Владислава Корпусова, за что ему отдельный респект;)
Теперь этот ресторан в моем VIP листе, все встречи с друзьями только там😎
P.s. комплимент от шефа на старте был просто бесподобным и необычным🤩🤩🤩
1
30 января
Еда безумно вкусная и интересная. Персонал и обслуживание - комфортно, уютно, всегда рядом, мы были постоянно в поле зрения, при этом не раздражает, не чересчур, пивом как надо. Ещё мы были рядом в LEO бистро этого же отеля. Панорамный вид на площадь, прекрасна кухня также, официанты сопровождают тебя в настройках туре и эксклюзивные лакшери коктейли от бармена Жеглова Василия. Для меня оба заведения - открытие!!!!!!!!!!!!
1
6 февраля
Прекрасный атмосферный ресторан с очень доброжелательным обслуживанием!
Отмечала там свои 55) и была очень удивлена уровнем кухни, подача блюд - это отдельное искусство! И салаты, и закуски, и горячее, десерты - все подается в очень изысканном оформлении в теме полей: цветы, травы.. и прованс, и поля нашей матушки России! Это великолепно и очень празднично! Идеальное место для романтического вечера!
1
16 февраля
Дисонанс между с одной стороны качественно приготовленой и вкусной, можно сказать, гурманской едой, неплохой виной картой и достойной похвалы работы сомелье, а с другой - ниже среднего уровнем сервиса...При заказе столика за три недели до события размещение было предложено на местах около входа, которые явно играют роль запасных...Официант за заказом подходил неоправданно долго: меню и винная карта были изучены по три раза. В процессе ужина сопровождение стола было уж очень ненавязчивым...По окончании ужина и оплаты сдачу не дождались, в результате чаевые были оставленно неоправдано большие
1
21 января
Сегодня у меня родилась новое понятие #гастротерапия
1. Невероятный дизайн помещения, продумана каждая деталь. Посуда, кресла, свежие цветы. Эстетика
2. Аромат в туалетной комнате покорил меня) пряности, ваниль, шафран, шоколад. Магия
3. Подача блюд словно шоу. Ощущение, что побывала одновременно в картинной галерее и в музее. Чувствую наполненность красотой.
4. Позже увидела, что в ресторане есть открытая кухня, про этом абсолютно не пахнет кухней. Фантастка. Видимо идеальная вытяжка.
5. Ну и конечно вкус!!! Во-первых, богатое меню, во-вторых, здесь есть блюда на любой вкус: мясо, рыба, овощи. ПП, не ПП. Когда нам подали комплимент на цветах, я была впечатлена. Мы были впятером, поэтому заказали много разного, чтобы попробовать все. Порции действительно миниатюрные. Зато плюс в том, что можно действительно наслаждаться утонченными вкусами. Подобного я не пробовала очень давно( лет 5 назад в Таллине было что-то подобное с моими вкусовыми рецепторами и чувствами.
Обязательно пробовать филе миньон с равиоли, пирожок с телячьми хвостиками, чай с жимолостью и иланг-илангом покорил меня, как парфюмера.
Гречка с улитками и сердечками - гениально!
Попробовали разные тар-тары. Очень понравился тот, что подается с бататом) гребешки и краб шикарны. Подача с ромашками!!!! Представляете? А страчателла с васильками. Восторг.
Это не ресторан, в который приходят, чтобы плотно поесть. В «Поле» нужно заезжать за эстетикой, вкусовыми красками и, как я уже сказала, получать дозу #гастротерапии. Потому что каждое блюдо: произведение искусства.
9
1
27 декабря 2024
Заехали компанией случайно в этот новый красивый ресторан, который нас привлек внешне с улицы. Ресторан красивый как внешне так и внутри. Семейный с авторской кухней, со всеми вытекающими из этого слова функциями. Нас было четверо и мы все заказали разные блюда, из того что было. А были не все позиции меню так как их еще н доработали. Блюда не будем перечислять, но мы сразу дали по ним развернутую обратную связь официанту, далее шеф повар пришел ему тоже самое сказали. Цены как в лучших ресторанах Москвы, но вкус и исполнение очень далеки от цен. Ресторану месяц, и можно было сделать скидку на то что не успели все подтянуть, но когда все не гладко нужно делать комплименты гостям скидки и прочие лояльности чтобы сгладить углы, всего этого не было сделано хотя это мелочь. У нас у четверых единое мнение больше не вернемся туда.
5
26 января
При выборе места для празднования важного для семьи мероприятия, остановились на данном ресторане и ни разу об этом не пожалели. Все было идеально, начиная от момента согласования предзаказа до завершения праздника.
Это то место, куда хочется вернуться. Стильный интерьер, превосходные блюда с интересной подачей (нельзя не отметить комплименты от шеф-повара), большой выбор вин и безупречное обслуживание. Отдельно хочется выразить слова благодарности менеджеру Виктору, который лично контролировал все этапы подготовки и сделал этот день максимально комфортным и уютным для всей семьи.
Праздничный десерт от ресторана - стал прекрасным завершением дня. Рекомендую всем для посещения данное заведение!
1
1
10 марта
Посетили ресторан с девушкой по рекомендации приятеля, остались очень довольны. Изысканные блюда, приятная атмосфера, оригинальная подача. Вежливый и внимательный персонал помог с выбором и подробно рассказал об интересных вкусовых сочетаниях. Будем рады вернуться.
27 декабря 2024
Хорошее кафе, но есть куда расти.
Был с коллегой, заказывали раф, латте и к ним пару десертов. Напитки были приготовлены добротно и вкусно, бариста умеет. Интерьер приятный, но внутри немного грязно. Также хочу отметить довольно долгое ожидание. Десерты ждали около двадцати минут, при том, что назвать кафе заполненным было нельзя. Ребята, вы можете лучше, я уверен
1
1
10 марта
Все очень достойно! Стильный интерьер в пшеничных тонах. Вечером приглушенный свет. Ресторан располагает к неспешному романтическому или семейному ужину, хотя при нас были и мужчины, которые просто пришли поужинать. Довольно понятная авторская кухня. Всегда приносят комплимент от шефа. Понравилось десертное меню, попробовали практически все.
Отдельная благодарность менеджеру Анастасии за внимание к гостям и чуткое предугадывание настроения и пожеланий!
1
19 декабря 2024
Ресторан Поле — это новое и красивое место, которое стоит посетить всем, кто ценит вкусную и качественную кухню. Уже с самого входа ощущается особая атмосфера — стильный интерьер с элементами природы, который создаёт уют и спокойствие. Просторные залы и продуманные детали в декоре добавляют элегантности, а обстановка остаётся при этом очень теплой и гостеприимной.
Кухня ресторана — это настоящее открытие. Блюда из свежих и качественных продуктов, изысканная подача и невероятный вкус. Особое внимание заслуживает кулинарная лавка, где можно найти уникальные продукты и деликатесы, которые порадуют любителей гастрономических экспериментов.
Официантка Анна — настоящая находка для заведения. Она не только профессионально обслуживает, но и делает атмосферу ещё более уютной и тёплой своим вниманием и дружелюбным подходом. Всегда готова помочь с выбором блюд и посоветовать что-то особенное.
Поле — это место, которое приятно удивляет и в котором хочется возвращаться снова и снова. Великолепная кухня, чудесный сервис и отличная кулинарная лавка — всё это делает ресторан одним из лучших в городе.
3
27 января
Интересное новое место на карте Москвы. Отличный сервис. Спокойный светлый интерьер в оттенках спелой пшеницы. В глаза детали не бросаются сразу, но когда уже съел закуску и появляется время всмотреться, замечаешь много интересных деталей. В меню много овощных закусок, что радует. Так же можно из-за столика увидеть печь, в которой пекут и пироги с хвостами Быков, и корнеплоды. Для любителей рыбы маловато позиций, но краб всегда спасает, если не надоел. Да и в поле рыба не водится. Мяса в меню поболее, есть из чего выбрать. Для любителей няшных кофе есть вариации Латте, например Латте лемонграсс. Очень вкусные десерты и коктейли.
Поставила 4 звезды, показалось что некоторым блюдам требуется небольшая корректировка. Обязательно придем еще раз.
13 марта
Невероятно красивая подача.
Взрывные вкусы. Невероятные оргии устраивают эти блюда у вас во рту! Потрясающие сочетания соусов.
Авторская кухня, как того и ждешь, нетривиально . Уютная атмосфера, прекрасный персонал, замечательное обслуживание. Нам понравилось. Огромное спасибо!
5
27 февраля
Очень приятное место! Красивый интерьер, вкусные и необычные блюда. Понравилась подача блюд, выглядит эффектно! Меню богатое на разные блюда, поэтому хочется посетить это заверение ещё раз
12 декабря 2024
Очень интересное и весьма необычное меню для Москвы, при этом вкусно, продуманный стильный интерьер - идеально для отмечания важных дат. Новое, яркое и красивое место на карте города!
2
14 января
Последний ресторан, где работал в Москве шеф Владислав Корпусов назывался Stories и он закрылся в 2021. Еще Владислав был лучшим молодым шефом Эстонии за 11-ый год и ассистентом Ивлева в Адском шефе.
Ну, то есть с одной стороны, больше пиара, чем непосредственно шефа, а с другой – Поле три года строили, да еще и чуть ли не лично под него. Ну и локейшн – здание бывшей АТС на Зубовской площади, в котором теперь отель Maidens.
Короче, у них получилось❗️
1️⃣ Поле детализированно.
Есть мнение, что ресторан перегружен – со всех сторон. Здесь и отдельное кафе, и колбасно-продуктовая лавка, и кастомные тарелки, масса дизайнерских элементов и только ленивый не пнул огромные артишоки на стенах или что это там такое.
Но это все уместно и сочетется между собой, отлично выглядит и утром, и днем, и вечером, создает впечатение интересного, но не забирающего внимание (как, например, в Historia ✔ ) дизайна.
2️⃣ Поле гастрономично.
Уже на этапе комплемента из трех составляющих, которые нужно было есть в порядке строгой очередности, стало понятно, что еда будет не банальной. Меню большое и мы зависли с заказом минут на 15 😊
Если кратко, то почти в каждой позиции есть атипичное. Грибы в соленьях топ, но цена почти 1 000 рублей за 60 грамм 😱 это лучшая часть их рецепта. Зимний луковый суп будет с раклетом (690), в порее на углях высочайшего качества икра сига (1 350) и сделан он идеально, берите в стол на команию по кусочку.
Мнения про тартар из выдержанного мяса (1 200) разошлись – кому-то показалось, что соус жестко и агрессивно убирает мясо, а кому-то – что вообще на его фоне не заметен. Что лишний раз доказывает, что описание вкуса не имеет смысла в принципе❗️а работа кухни добавляет еще рандома сверху 😇
И за едой точно хочется вернуться.
3️⃣ Поле, в конце концов, не такое.
Не такое, как все. Три года стройки, шеф, который не работал ежедневно в Москве, вынесли его за рамки тренда «бежевых» ресторанов❗️Поле чуть отстал – в самом хорошем смысле этого слова. Так что давайте его хватать, пока можно.
Итог: нарядный, гастрономичный, со своим лицом, вкусом и харизмой. Совершенно точно ресторан, куда обязательно надо идти.
7
2
1 марта
Мне нравится здесь завтракать. Каша из зеленой ночки с яйцом пашот просто🔝. А еще в кафе здесь вкуснейшие круассаны и хлеб. Паштеты и сыры отличные! В общем, хорошее место. На вечер стоик лучше забронировать, а то рискуете остаться без места.
24 января
Буквально всё здесь заслуживает высокой оценки: прекрасный интерьер продуман, сдержан и выполнен дорого до мелких деталей; изысканная кухня - тонко и вкусно; безупречное обслуживание.
Стоимость посещения этого места также высока, как и его оценка.
1
25 января
В субботу, в 22.00 мне с трудом нашли местечко. Это хорошо. Потому, что я зашёл сюда совершенно случайно, не подозревая, что попаду. И я попал в интересный ресторан, с оригинальной кухней. Мало салатов но много закусок, порция пельменей -5 шт., огромная карта вин но дороговато... Приеду сюда специально , не за рулём. Углядел испанское вино из самого правильного региона, что в ресторане встречается не часто. Обслуживание прекрасное, антураж дорогой, публика немного громкая, но со временем , случайных посетителей тут не будет и станет поспокойнее. Итак , ужин на двоих без вина тут начнется от 10000 и это минимум, если с вином и заказывать всё душа пожелает то чек увеличится до 50 000 руб легко. И место и кухня этому ценнику соответствует.
2
1
20 января
Уверенная заявка на хороший fine dining.
Красиво, вкусно, затейливо.
Амуз Буш из свеклы с пихтой отличный, белые грузди почти идеальны, козленок с гречкой тоже. Разве что селедку в сложном миксе с крыжовником надо заменить на более тонкую.
Печеный порей - точно надо брать - ниразу не банально, очень хорошо, в балансе
1
1
16 января
На самом деле эффект «первого впечатления», которое произвела работа хостес был на 2 звезды.
И уже потом официант - премилый парень, искренне пытавшийся нас классно обслужить, и нормальные блюда подняли рейтинг.
По порядку:
- хостес отказала нам в размещении у окна, потому что забронировано. Естесссссстноооо, никто не пришел за 2 часа пребывания.
- Еда: все интересно, имеет свои вкусы и гастрономию. Что-то понравилось, что-то нет - это дело вкусовщины.
Общее впечатление от блюд: красиво, маленькие порции. Закуски принесли быстро - это порадовало. Горячее ждали 45 мин при почти пустом зале - это огорчило.
- сервис: парень наш был милым, услужливым, блюда описал емко. Был вовлечен и очень дружелюбный. Умничка!
- интерьер: не поняла, то ли отельный вайб, то ли уже устаревшая идея дизайна, но что-то мне не откликнулось. Хотя, вложения в интерьер щедрые - 100%
Цены: обычные московские цены. Всегда улыбаюсь, что кому-то дорого - ну зарабатываете больше или выбирайте заведение по карману. Нормальные цены, ничего не обычного.
В общем, все хорошо, кроме хостес, ибо не надо врать)))) Придумайте скрипт для этой ситуации, обратитесь к специалистам (ко мне, например), чтобы не было неприятных впечатлений уже на старте визита.
Удачи вам!
1
16 марта
Отмечусь, что всё, кроме салата с помидорами было вкусно.
Почему с помидорами нет? Да потому что не стоит говорить, что это саааамые лучшие и сладкие помидоры. Да, это не пластиковые, но извините, если это узбекские, то не удался из выбор.
А что было не так?
1. Ожидание стола. Минут 10-15, хотя пришли вовремя.
2. Стол не засервировали. Просто положили скатерть, а что-либо на стол поставили/положили перед подачей через 20 мин. Выглядело это странно, особенно с учетом того, что в это же время начали убирать соседний стол, и его засервировали нормально и именно с него нам показывали их прекрасные тарелки, т.е. смотрите какие у нас есть тарелки, но только из наших рук. У вас будет просто скатерть :)
3. Слишком уж какое-то чрезмерное «кичение» всем.
4. Официант не стал спрашивать как нам и было ли что-то не так. Хотя было
И да, сосиски тоже вкусные, но явно пересоленные. И в кафе при этом же ресторане молодой человек сказал, что мы не первые за день, кто об этом говорит. Но зато официанты «а у нас свой колбасный цех».
Такие дела. Правда большая часть вкусна, но сервис - ну прям оч плохо по сравнению с другими местами, хотя уже работаете не первый месяц.
Оценка такая для вас же, чтобы обратили внимание.
1
30 декабря 2024
Живу за границей,что впечатлило в первую очередь это сервис ,просто браво!!!!Екатерина профессионал своего дела!!Все рекомендации вызвали восторг(мясо из печи,рыба с полена,блюда с огня!!) и восхищение-очень понравилась и было к месту,ее энергетика и гостеприимство !Прекрасный ресторан,атмосферно,красиво hope to see u again guys! Thank u for everything!
2
1
2 января
Интерьер обыденный. Эффекта «вау» не случилось. Все, что могло бы спасти это заведение - персонал. Очень доброжелательные официанты, которые готовы ответить на все вопросы о блюдах подробно.
Но еда…не скажу, что ужасно. Скажу, что просто никак. Никакой вкусовой феерии не случилось. Тар-тар безвкусный. Паста с томатами и страчателлой - слишком насыщенный вкус томатов и нет намека на сам сыр. Такое ощущение, что просто добавили соус покупной томатный. Десерты такие же, как и блюда основной кухни.
Понравилась картофельная лепешка - приятная текстура, мягкий вкус. Но это все. Никаких эмоций от еды.
Заведение на один раз. Больше возвращаться и пробовать другие блюда не хочется, а те, которые пробовала, больше бы не повторила.
3
22 февраля
Отличный ресторан! Небольшое, но разнообразное меню. У ресторана очень большая площадь, столики находятся на хорошем расстоянии между собой и вы не сидите « на головах». Меню базовое, но с изюминкой. Отдельная благодарность за шикарную чайную карту. Видна работа с душой от шеф-повара Владислава
9 января
Поле
📅 Дата визита: 15 декабря, 18:00
Что я знал про «Поле» до визита?
То, что ребята написали в пресс-релизе, который распространили все гастро-журналисты и паблики. Красота, природа, молодой шеф из Эстонии, стажировка в мишленовском Noma, высокая кухня, прорыв, открытие и тра-та-та. Я живу напротив, решил сходить.
При бронировании нагнетают: говорят, мест нет. Пришел ко времени, подхожу к ресторану, двери открываются автоматически. Не в стороны, а нараспашку. Таких дверей я боюсь — они работают нестабильно, и фиг знает, не придавят ли. Зашел, меня встретила хостесс.
— Бронь на мое имя.
— У вас нет брони, — отвечает.
Показываю сообщение в мессенджере.
— А, мы другой ресторан. Вам нужно одеться, выйти на улицу и обойти здание…
О****. Помещение общее, разделено стеклянной дверью. Дизайн идентичный. Ок, вышел через эту гребаную автоматическую дверь, прошел сто метров под снегом до следующей. Зашел. Здесь хостесс славянской внешности.
— Фамилия?
— Вам зачем? — спрашиваю, уже закипая.
— Много броней не Сергеев?
Замолчала. Смотрит в пол. Проводила к столу.
Интерьер
Окна с видом на Счетную палату РФ. Ресторан большой, ремонт дорогой. Но вот столы расставлены так, что мы, сидя вдвоем, слышали все разговоры соседей за столиком на четверых. Зачем столько места, если гостей лепят друг к другу? Мебель норм, новогодние украшения сияют.
Сервис
Можете меня казнить, но хостесс — это лицо заведения. Она не может работать не по стандартам. Если она их не знает — это проблема управляющего, не гостя.
Хостесс: кол.
Официант был радушным и позитивным, но выглядел так, будто ему сказали обслуживать, как будто у него есть помощники, а их нет. Каждая подача блюда — по 3–5 минут, с беготнёй, заменой приборов и суетой.
Попросили порекомендовать блюда. Официант рекомендовал самые дорогие позиции меню. Но когда шеф подошел к соседнему столу и его попросили дать рекомендации, ни одной из этих позиций он не упомянул. Ну такое.
Подошел менеджер, узнал, что многое не понравилось. Дал свой номер телефона и пообещал «научить хостесс правильно общаться». Я такое не люблю. Если у тебя косячат подчиненные, и ты оправдываешь это тем, что они тупые — скорее всего, не на своём месте ты как руководитель.
Еда
Пишу о впечатлениях, а не о нюансах приготовления.
Первая подача: комплимент — тарталетка с чем-то и бульон в красивом стаканчике. Затейливо и вкусно.
Домашний хлеб: корзину показали, но на стол не поставили, выдали по одному куску. Странно.
Закуски: провал. Ничего не понравилось, ничего не запомнилось.
Филе миньон — норм. Красивый разноцветный пельмень с перечным соусом внутри лежит сверху — аттракцион.
Десерт: вкусный.
Холодный чай: акцент делают на чайной карте. Заказал холодный. Он был невкусным и противным. Аналогия: как авария на трассе — смотришь с отвращением, но не можешь отвести взгляд. Так и я пил этот чай, ожидая чуда. На третьем глотке понял, что чуда не будет, и вернул напиток.
Зачем мне «Поле»
Несмотря на близость к дому, вряд ли я стану постоянным гостем.
Не привлекают:
• Большое количество девушек с голыми ногами, руками и спинами в вечернем макияже, которые, вероятно, ждут богатых кавалеров.
• Странный сервис.
• Пока непонятная еда.
• Вялая хостесс.
Это Хамовники. Я живу здесь 12 лет и видел всякое. По формату «Поле» сегодня похоже на рестораны Пинского, только значительно хуже. Заявка на премиальность пока не оправдана.
Шеф очарователен, бегает по залу, показывает и рассказывает части гостей, что где и зачем. Сторис у ресторана забавные, но вот сервис и еда — нет.
Желаю скорейшего решения всех проблем и приду снова через месяц. Знаю, что открыв большой проект с огромными инвестициями, хочется кричать о полной посадке. Но в ресторане слишком большие окна.
Всех благ!
12
4
19 декабря 2024
Чудесное место. Очаровательный интерьер, прекрасная кухня, приветливый персонал и незабываемая атмосфера ресторана Поле не оставил вас равнодушным. Рекомендую всем.
2
20 февраля
Такого восторга от ресторанов я не испытывала давно! Это настоящее поле экспериментов с нестандартными блюдами, заставляющими включаться ваши тончайшие рецепторы вкусов, с блюдами, которые сочетают в себе казалось бы не сочетаемые вещи. Добавим к этому большое и комфортное пространство зала, приятный глазу интерьер, туалетную комнату с тончайшими ароматами какого-то шикарного парфюма и с нежными запахами мыла и крема для рук (а то этот вездесущий Zelinski уже набил оскомину) и можно смело сказать, что создатели проекта попали в 10ку!!
Надеюсь, в Москве найдется много ценителей таких неизбитых мест с интересной концепцией, и ресторан просуществует долгое время. При нем также находится лавка с безумно вкусными разнообразными хлебами и колбасными изделиями.
30 декабря 2024
Приятный ресторан с новым прочтением русской кухни. Дорого, красиво, фарфор яркий. Еда так себе.
Не запомнилась.
Понравилось что можно купить с собой местную выпечку и фермерскую колбасу
1
1
11 января
Зубовское «Поле» при девичьем отеле (Maidens) выглядит так, как и задумывали его создатели. Это дорогой ресторан при пятизвездочной гостинице в центре мегаполиса. Внутри все богато, во многом продуманно и с размахом (там есть отдельные кабинеты, шефский стол и многое другое). Меню по-московски смешанное, но при этом зачастую заковыристое в наборе ингредиентов и интересное в сочетаниях (на бумаге). Еда пока разная. Что-то вкусно и запоминается, а что-то вызывает скорее недоумение. Сервис по телефону и при встрече можно подтянуть, в зале все уже хорошо. Ну и колбасье ...
12
30 ноября 2024
Когда только пришла, села, а уже хочешь прийти ещё раз. Персонал очень профессиональный, дополняют атмосферу ресторана и с интересом рассказывают о меню и концепции. Сопровождала официант Екатерина.
По еде: очень вкусно, свои интересные сочетания, необычные комплименты. Есть лавка с десертами, хлебом и мясными деликатесами, которые можно взять с собой.
Ужин был сплошным удовольствием
3
1
23 января
Сегодняшний обзор ресторана Поле, где шеф-повар - талантливый, и очень неординарный Влад Корпусов!
Итак, что мы брали:
❤️Еловое масло & свекольный консомэ - восторг🔥
❤️Рыбный суп, это прям 3 в 1, много рыбы, опаленной с дымком, насыщенный бульон и бейби картофель 🥔
❤️Булочка с маслом
Каша гречневая с грибами
На десерт:
❤️Шоколадное пирожное
❤️Хвойный сорбет с кремом (не помню из чего) гелем из алое и киви 🥝
3
1
1 марта
Красивое заведение, стильный интерьер и публика. Отличный сервис и очень интересная подача блюд. В начале принесли впечатляющий комплимент от заведения.
9 января
Интересное место, оригинальная авторская кухня, молодой шеф, интересная подача блюд, но лично мне совсем не понравились блюда, но это моё субъективное мнение. Красивое оформление и хорошее обслуживание
3
12 марта
Была там недавно. Собирались по случаю др, было 6 человек. Отметила, что еда вся ок, кроме паштета.
Музыка громкая.
С обслуживанием у них большие проблемы.
До конца ужина лежало меню на столе. Бокалы не убирали. Шампанское принесли теплое.
У нас не было тканевых салфеток, только бумажные. На столе остаются крошки. В общем, я бы туда еще раз не пошла без особого приглашения))
2 марта
Приходили сюда с подругой на завтрак. Потрясаю щие интерьеры. И просто невероятной красоты уборная (для меня она - «лицо» заведения 🙂). Еда тоже очень вкусная!
15 декабря 2024
Не советую! Выберите лучше проверенные места, не тратьте деньги зря.
Были с друзьями в субботу в 5 вечера, посадили за второй стол при входе, на просьбу пересадить за другие свободные столы, ответили, что ожидается плотная посадка… в итоге прилично дуло, когда входные двери открывались…
Очень слабый официант. Ожидали мы его 10-15 минут, по меню толком ничего подсказать не может, сам посоветовал взять севиче из гребешка и как итог вообще про него забыл. По коктейлям тоже плохо ориентируется, не знает какой именно алкоголь используется, ходил уточнял… Домашний хлеб в меню просто разочарование… два куска теплого черного хлеба и какое-то масло с грибной добавкой.
Горячее ждали минут 30.
Полное разочарование и 12 тыс на ветер!
Никакой уникальной кухни как вам рекламируют не будет. В любом другом проверенном месте на эти же деньги вы поедите ничуть не хуже и при этом не будете напрягаться…
6
2
18 марта
Ну что сказать
Хочется вначале перечислить плюсы
Но из них только близость ресторана к моему дому. Но это не заслуга заведения
Из минусов
Посетила ресторан сегодня со своей ассистенткой. Выбрали это место для делового обеда.
Где наш официант забыл манеры, не понятно. Может никогда и не знал их. Перебил меня раз пять. Те я говорю с коллегой, он с разбегу подбегает с чашкой и тарелкой и суёт их мне под нос со своим комментарием. Ну как бэ. Для рабочих встреч место не советую
Бонусом. Когда мы пришли в обед, заведение было полупустое. И ресторан хорош тем, что там большие и удобные столы и посадочные места. Но нам сказали, что все они щаняты и посадили за десятисантиметровый столик. Было очень «приятно»
Кухню комментировать не буду, не поняла
1
23 декабря 2024
Восхитительный инте рьер ! Шеф Павел очень тактичен и вежлив , окунул в мир гастрономии с головой. Я в восторге ! Буду рекомендовать своим друзьям и знакомым )
2
1
14 декабря 2024
Красивый интерьер, отличное обслуживание, подача красивая, но… вкус блюд на 4. Гребешки, щеки, пирог с хвостами, паштет - все чего-то не хватает. Удался только десерт с ревнем и земляникой.
1
1
19 февраля
Какой красивый интерьер и какой ужасный сервис (
Пришли с мужем 14 февраля ,заранее оплатили сет (за пару дней )от шеф повара ,которые предлагал ресторан ,посадили за стол и началось самое интересное ,подошла супер невежливая девушка официант ,она общалась так ,как будто мы к ней в гости домой пришли и выпрашивали еду ,устрицы нам несли 35 мин ( и просто на лепестках роз ,да красиво ,но где лед ,они были теплые ,ужасно ) с учетом того что ресторан знал ,что мы приедем в 22:00 ,муж без еды сидел 40 мин ,он не ест устрицы 😀последовательность блюд перепутали ,вынесли десерт раньше основного блюда ,это просто финиш . 3 раза подошли и попросили чек об оплате ,в системе видимо не могли посмотреть
Блюда супер обычные ,интересного в этот день мы ничего не попробовали ,поздравления и комплиментов от ресторана тоже не увидели ,хотя в дорогих заведениях это уже принято
Расстроились отдали 18 тыс и поехали домой (
Спасибо ресторану за прекрасную атмосферу Дня Влюбленного ,больше не ногой
P.s при отплата сета ,обещали дать купон в отель ,с поздним выездом ,бутылкой игристого и фруктами ,естественно ничего мы не получили
3
31 января
Ресторан «авторской» кухни и этим все сказано. Из 8 блюд не понравилось не одно.
Колбаса из своего цеха хуже обычной в магазине.
Персонал внимательный, обслуживание хорошее.
Странное место на один раз, жалко инвесторов.
4
27 декабря 2024
Великолепный ресторан, восхитительная кухня, внимательный персонал, красивенный дизайн, живой огонь, благодарим за прекрасный вечер!
2
20 марта
Побывал в ресторане на (достаточно большой) винной дегустации, сопровождавшейся ужином из комплекса блюд. Впечатления от заведения: зашёл прям на 5+! Весь такой свежий, не засиженный… Снаружи привлекательный (и по транспортно-географической локации, и по непосредственному нахождению в одном здании с новым и понтовым отелем). Внутри - достойный. Декор и вообще то, как организованно пространство, заслуживают признания и аплодисментов: всё очень толково, красиво, добротно и от души… Персонал в зале - молодёжь, старательные и мотивированные проявить гостеприимство и угодить. Шеф-повар тоже кстати вполне себе молодёжь. Но с очень приличным послужным списком. Безусловно факт, что человек на своём месте. Его творческий потенциал как раз и наполняет реальным содержанием понятие «авторской кухни». То, что пробовал, было вкусно. При этом творческие фантазии шефа не приобрели исключительно форму самовыражения, но и остались ориентированными на ожидание/восприятие посетителей. Цены, что приятно, сдержанные. Думаю, новое заведение в том числе ими борется за место под солнцем.
Выводы. Ресторан очень понравился. Уже нахваливаю его среди друзей и знакомых. Обязательно (!) побываю здесь ещё. А может быть, - ещё и ещё…
1
29 января
Вышел из ресторана с двояким чувством.Вроде и не плохо,но не оставляет ощущение подвоха.Вдвоём почти 20 тысяч.Особо не шиковали,три бокала вина самого обычного из меню "по бокалам"Комплимент-комсоме из свёклы-просто жижа из постного борща.Рёбрышки ягнёнка только огромной порцией 580 гр.Я осилил только половину.Почему нельзя сделать меньше,по моему желанию я не понял.Делятся рёбрышки очень легко.Интерьер тоже весьма странный.Если бы финальный счёт был в районе 10,то я бы смирился,это адекватная цена за наш ужин.20 явный перебор.
4
1
2 марта
Очень атмосферно и вкусно. Подача блюд как отдельный вид искусства. Место подходит и для компании друзей, и для семейного бранча.