Phou
142 отзыва
24 ноября 2024
Скромно. Медленно, грязновато и на вкус средне. "Оригинальная" организация труда: один работник принимает заказ и оплату, готовит и убирает посуду (скорее всего этот же работник моет посуду и зал). В результате, столы в зале липкие, стойка с грязной посудой быстрее переполняется, чем ее успевают увозить, хотя заведение маленькое и народу было не много, еда готовится медленно для заведения быстрого питания. Брала суп Фо-га - бульон был вкусный, курочка обычная вареная, лапша недоваренная, ростки бобов, лук и зелень свежие, все вместе - не ужасно, но не впечатляет, чтобы ещё раз прийти и подождать. Самый дешёвый суп 400 руб. К сотруднице вопросов нет, она старательно пыталась обслужить гостей и за всем усмотреть, но поскольку она была совсем одна, то это невозможно.
2
1
27 декабря 2024
Очень "среднее" место, ВОК с огромным количеством масла, вкус также оставляет желать лучшего
Учитывая, что в округе не так много мест, то пользуется популярностью иначе было бы пусто совсем
2
6 января
Плохо всё. Это не вьетнамская еда. Это жалкая пародия. Отзыв написал на эл почту, но даже не удосужились ответить.
Дублирую тогда здесь:
"Сегодня 24.12 заказал фо-том за 700 рублей.
В описании указано, что блюдо с креветками, кальмарами и мидиями. По факту одна перемороженная и сухая мидия, ОДНА небольшая креветка, разрезанная вдоль и жёсткий кальмар. Даже лапши пожалели.
Порция не соответствует описанию ни по составу, ни по объему.
Это худшая вьетнамская еда в Москве. Так обманывать клиентов нельзя".
2
2 декабря 2024
Про заказ забыли ,ждала 41 минуту ,приготовили ,когда подошла спросить на кассу все ли хорошо,готовить начала девушка кассир, без перчаток,не обработав руки и с хвостом длинных волос .Заказывала рисовую лапшу с морепродуктами ,к слову ими там и не пахло…одна коктейльная креветка и щупальца 3 шт ,которые вызывали сомнение,по вкусу отвратительное блюдо ,с отвратительным запахом старого,прогорклого масла за 450 р 🤢🤮
Заходила туда года 2 назад,было намного лучше
4
24 октября 2024
На вьетнамскую еду не похожа. Том ям ,наверное, в первый раз делали, да ещё за 700р. Кокосовое молоко было свернутое, одна жижа и два маленьких море продукта. Попросил заменить, принесли не лучше. Повар узбек, как я понял, плов бы у него лучше получился, я уверен, вьетнамская еда не для него. Больше не приду.
3
1 апреля
Всегда вкусно, лучший том кха и том ям! Еще нравятся булочки бань бао
Ходим сюда кушать уже несколько лет. Все отлично, в моем топе первое место среди вьетнамских кафе, а я уже во многих по Москве был)
13 октября 2024
Меня все устраивает! Хорошие блюда, бульон не прям прям кипяток, а горячий просто, пригодный для поедания, чтоб не обжечься. Вкусный фо бо! Очень хорошее место, рекомендую!
2
4 июня 2024
PhoU - качественные ингредиенты в еле теплом бульоне
14 октября 2022 года мной был написан максимально положительный отзыв об этом колоритном кафе и вот спустя почти два года в рамках ФоМарафона возвращаюсь сюда в надежде отведать вкуснейшее Фо Бо, но к большому сожалению все оказалось куда печальнее моих надежд...
С момента последнего визита в плане интерьера все сохранилось, но уже немного устало, при этом также выглядит ярко и аутентично, как и ранее, а вот в меню появились новинки и конечно мне захотелось попробовать одну из них. Фо Бум - там называется в принципе классический Фо к которому добавляют слайсы и рубленную говядину плюс курочку, где за килограммовую порцию необходимо заплатить 650 рублей. Выглядит и читается скажу вам Вау, как круто! Подойдя к стойке заказов понял, что мне здесь особо не рады и через 'НеХоЧу' Фо Бум был принят в обработку. На кухне без особого энтузиазма за дело берется повар, который только, что был кассиром, который же является азитатом, но не из родного блюду Вьетнама, а из нашей соседней республики, абсолютно не перживающий за клиентоориентированность...
🍜🍜🍜Буквально несколько минут потребовалось до такого момента когда трекер оповестил меня о готовности заказа. На подносе вижу фирменную посудину накрытую национальной деревянной тарелочкой с идеальным количеством разных допов, а именно самая огромная за весь марафон ветвь мяты, брусочки, да именно брусочки свежего имбиря, красный лук, пророщенные ростки бобов Мунг и приличная долька лайма, что не может не радовать адепта вьетнамской кухни. Снимаю эту тарелочку и понимаю, что ее дно с внешней стороны сухое! Действительно горячего пара я не наблюдаю и взяв фирменную ложку-черпачок пробую еле теплый бульон. Ну, что хочется сказать - бульон сам по себе не вытягивает на эталонный вариант, а с такой температурой подачи вообще проваливает экзамен с треском, так как толку от той же мяты нет. Положив ее в лапшу под действием огненного бульона она можно сказать заваривается и отдает столь неповторимый оттенок который я необыкновенно сильно ценю в Фо, а здесь достав ее после трапезы она была в том же состоянии, в котором я ее туда положил изначально. И это касается всего - красного лука, который горчил, имбиря, который есть невозможно, ну в общем вы поняли... Но это еще не предельное фиаско этого блюда. Завершает его заявленная рубленная говядина, которая оказывается фаршем.
P.S. Охарактеризовать все здесь происходящее довольно легко - абсолютное безразличие к выдаваемому клиенту блюду, где по факту вроде чувствуется, что используются качественные ингредиенты, да и количество допов вроде показывает обратное, но это только по технологической карте! А вот чувства которые кулинар вкладывает в приготовленную еду здесь отсутствуют и ему безразлично понравится вам или нет, он просто выполняет свою работу и ждет когда же закончится рабочий день и эти назойливые клиенты, которым вечно все не нравится!
4
6 декабря 2024
Взял рис с говядиной и манго шейк. Говядины мало и она пережарена, соуса как такового не было, было просто немного остро(но про это предупредили)
Манго-шейк - водичка со сгущёнкой.
Рекомендую только если в соседних заведениях большие очереди
1
24 марта
Очень долг ое ожидание супа фо бо,ждал около 25минут,с 13:18 до 13:48.Суп вкусный,готовят хорошо. Сделайте что-нибудь со временем ожидания в часы пик.
18 ноября 2024
Худший ресторан тайской кухни. Лапша резиновая на вкус, непроваренная, альденте. Из допов только долька лайма. Ни соусов Лао Ган Ма, ни шрирачи, ни Зам Той, ни даже уксуса. В доставке работают так, что путают курицу с говядиной. Представляю, если бы такой заказ получил человек индуистской веры...
1
5 марта
Хороший рассыпчатый рис! И все!
Том Ям, за 850₽😳😒
Одна вода, насыщенности бульона нет!
Креветок 2 маленькие штучки!
Я так и не понял за что 850₽🤨
Категорически не рекомендую!!!
1
30 ноября 2024
Заказал рис с курицей. Сказали, что будет готово через 15 минут. Через 25 подошел узнать, в чем дело, где еда. Оказалось, что мне так и не начали его готовить. После моей жалобы рис приготовили за 3 минуты.
2
19 января
Средне. Один работ ник делает все. Мясо в рисе было горелым, попросил заменить - дали недожареное. 🤷♂️
Много специй, помидоры явно начали уже портиться.
Что они наливают как чай за 100р решил не проверять.
1
31 мая 2024
Колоритно и все. Работают "повара" всегда без рабочей униформы. На раскладе продуктов в тарелки все ингредиенты накладывают руками без перчаток. На замечание отреагировали тем, что сказали-"моем руки дезинфицирующей жидкостью", хотя по наблюдениям так и не заметил когда. Кроме музыки с проигрывателя может быть слышны то-ли разговоры по телефону с кухни, то ли национальные песни. От чего становится некомфортно. Ну и обычные вилки с ложками, то они есть, то их нет. Ну и не видел, чтоб столы протирали. В общем вроде все всем нравиться, но антисанитария жуткая, на которую никто не обращает внимание. По количеству в граммах заявленной еды, судя по тарелке не больше 400 гр. Хотя на предлагаемом супе стояло 500 гр. Общая оценка кол. Ну и напоследок. Судя по тому, что дирекция или хозяева даже не смотрят отзывы, им на все все равно. Главное прибыль с офисных работников, которые в обед едят все. На то и расчитано.
4
20 апреля 2024
Очень вкусно готовят! В час пик, это обеденное время, частенько полная посадка, ожидание заказа 20-30 минут составит. Атмосферно, пытались воссоздать атмосферу уличного азиатского кафе. По ценам приемлемо. Всем рекомендую данное заведение!
23 декабря 2024
Кажется раньше было лучше ,несколько раз подряд попала на технический перерыв ,часто пустой зал . На данный момент ,липкие столы ,уксус с чесноком в засаленных и липких пиалках ,дорогие ,ну неужели сложно помыть ?)
Тарелочки деревянные тоже видно никто не моет ,просто меняют пергамент ,т.к они в засохших остаткам .
По еде : фо-бо не наваристый ,пересоленный,возвращаться за ним не хочется . Спринг ролл -нормально ,но креветка ,то ли заветренная,то ли пересушенная.
Так же попадала на несвежие булочки ,просто разогретые в микроволновке .Персонал громко разговаривает на своем языке . Ощущение ,что ресторанам не хотят заниматься ,печально ,идея хорошая .да и раньше вроде норм было,испортились :(
1
15 января
Блюда из свинины в меню есть, в реальности уже полгода в наличии нет.
Это фобошная, но три раза подряд в течении полугода супа Фо-Бо нет.
1
24 октября 2024
Место явный фаворит , цены довольно небольшие , еды действительно вкусная , отдача быстрая , народу особо нет и это не мало важно)
В общем смело ставлю 5 звезд
1
7 октября 2024
К сожалению место испортилось. Ждать пока примут заказ можно больше 10 минут, просто стоять перед стойкой в одиночестве.
Кач ество и вкус еды за год стали хуже.
В последний раз ждал тарелку Том Ям 29 минут.
3
21 июня 2024
Отличное место. Вкусно, быстро, очень приемлемые цены. Чисто, уютно. Вежливый персонал.
1
1
5 февраля
Зашёл не посмотрев отзывы, заказал ФоБо. Как итог - ничего общего с фо-бо. Бульон пересолен, есть невозможно, лапша резиновая, мясо жёсткое..
2
21 апреля 2024
Не оч вкусная вьетнамка, супы всегда разного наполнения и вкуса, нет стабильности. Если сравнивать с другими въетнамками, то фо бо в других местах в разы насышенее и вкуснее. Очен слабое заведение, живут за счет офисов рядом.
2
22 июня 2024
Фобо тут непло хой, а вот блюда на воке систематически отсутствуют. Был тут раз пять, и каждый раз мне говорили, что "всё на воке закончилось". Так что если рассчитываете поесть что-либо, кроме супов — это не ваш выбор.
28 февраля 2024
Если хотите покушать восточной кухни то вам сюда. Мне нравится том ям, можно взять маленькую и большую порцию. Дают пейджер после оплаты, который « пригласит» по готовности заказа.
Один раз пришел в будни в 13 часов, не ожидал что придется ждать 20-25 минут. Правильно выбирайте время для посещения.
2 октября 2024
Кассира постоянно нет на месте. Ждешь по 10-15 минут и просто уходишь. Остальной персонал не может пробить без него. 3 раза давал заведению шанс и каждый раз одно и то же. Не рекомендую данное заведение.
4
2 сентября 2024
Очень плохо, продавец не мог 20 минут сделать скидку
Позвонил начальнику , кассир ушёл болтать ещё жду 0 внимания
Думали будем каждую неделю посещать, а в итоге не придём снова.
Персонал неопрятный кухня грязная одно отвращение пл итогу
3
10 сентября 2024
Еда супер, обслуживание ужасное. Постоянно какие то перерывы. На мой вопрос, давно ли вы закрылись, парень отвечает что да, хотя на табличке написано (20 минут). Когда эти 20 минут пройдут, одному кассиру известно!
14 августа 2024
Еда отвратительная, заказала утку по пекински, отвратная, жирная и чёрная, фо бо с вкусом гречки, мясо буквально один кусок мало лапши и в целом это не говяжий бульон, заказала большой том кха с курицей, на деле принесли маленький и с морепродуктами, еда целиком и полностью не вкусная! Деньги на ветер!!!
1
19 апреля 2024
Блюда не стоят своих денег. Что вялая зелень, что рубленная говядина, оказавшаяся фаршем 🤷с рисом
Работают быстро два паренька
Вначале со мной рассчитался, принял наличные, затем выдал пикающий номерок с заказом.
Затем собрал из вялой зелени другому покупателю салат.
Руки не моют, за всё берутся, холодильник, приборы, деньги, номерки. Травануться как нефиг делать
Не рекомендую к посещению
3
10 октября 2023
Был в заведении раз 10. Потому как после первого случая подачи кислого том-ям с морепродуктами, стал посещать это место значительно реже. Сегодня был последний раз. Снова том-ям кислый, а администратор убежал меня в обратном, что ещё хуже. Суп я вернул сразу, но в замен мне ничего не предложили. Так относится к клиентам и уж тем более к еде нельзя. Всем не советую посещать данное место!
6
22 января 2023
Буквально только что, поужинали с подругой в этом заведении.Атмосфера, действительно, очень душевная,но вот еда, немного подкачала.Во-первых, нескольких позиций в меню, просто не было; Немы,есть только жареные.Не было некоторых столовых приборов.
Во-вторых,очень много масла в блюдах (лапша и бананы в кляре), вкусно,но, избыточное количество масла,портит впечатление.
В супах, маловато начинки,при этом, нельзя сказать что это невкусно.Неплохой Фо Бо и Фо Том,но,начинки, хотелось бы побольше.
В общем,заведению, есть,к чему стремиться) Удачи вам и Процветания:)
2
18 декабря 2023
Очень вкусные Фо-Бо и Фо-Га за свои деньги. Конечно можно придраться, что сотрудник всего один и на кассе и в зале и на кухне, но мы же понимаем, что это оптимизация, чтобы цены держать такими низкими
19 ноября 2024
Не очень вк усно, не бульон, а вода. Очень долгая готовка.
2
28 апреля 2023
Любимое место, частенько здесь беру фо бо с говядиной! Молодцы, марку (и планку) держат!
Цены вменяемые. Раньше были перебои с поставками, но сейчас всё гуд.
2
8 апреля 2024
К сожалению, мало могу сказать хорошего. Битая посуда, вялая зелень, мало лапши в супе. Непрожевываемая говядина, и мяса мало кладут(видимо экономия). Иногда ингредиентов не хватает. В сравнении с другими сетями вьетнамской сети, эта одна из самых не вкусных и самых жадных. Но персонал старается. Увы.
2
2 ноября 2022
Атмосфера, еда и сервис на 100 баллов. Очень вкусно, свет приглушённый и действительно можно отдохнуть на обеде. Отличное место, рекомендую к обязательному посещению
20 марта 2024
20.03.2024 примерно в 18.30 сотрудники сказали: начнем принимать заказы через 30 минут, потому что сами пойдем есть) никогда такого не встречал. Про блюда, соответственно, мне сказать нечего...
1
15 сентября 2022
отличное место!!! порции то что надо, и хорошо, что есть маленькие
фобо и том ям великолепны , мало где встретишь места с таким невероятным вкусом
лапша тоже очень понравилась, для порции 200г выглядит больше, мяса много, морепродуктов не жалеют
однозначно рекомендую данное место!!!
30 января 2024
Может быть, гнилые и грязные продукты входят в концепцию этого заведения "уличной еды", но не настолько я бы хотел погружаться в данную атмосферу.
Отзыв был отклонен, хотелось бы узнать причину.
5
23 июня 2024
Посредственно. Мясо в Фо Бо с жилами и реально как со столетней коровы. Мебель неудобная. Душно. Надо как-то что-то менять.
15 марта
Это ресторан неданной сети. Еда вообще не то. Не советую
1
2 октября 2024
Ничего отвратительнее не пробовала! Жарят на старом масле , курица на вкус протухшая , тошнит от одного запаха! Не советую!
3
13 сентября 2024
Работники из средней Азии, по русски еле разговаривают, 5 человек стоят в очереди, он копается в телефоне и делает вид что не слышит, через 10 минут начинает пробивать заказы, после возмущения посетителей, и сразу идет накладывать лапшу руками, антисанитария дикая, пор ции маленькие, в фо-бо ни лапши ни мяса. Из всего съедобен только жареный тофу . Категорически не советую к посещению.
3
28 сентября 2023
Плюсы: Достаточно оригинальная подача. Вкусно.
Минусы: Количество мяса на порцию настолько незначительно, что подойдёт даже вегану.
2 апреля 2023
Здравств уйте , хочу поделиться с вами впечатлениями об этом заведении, не будет речи о еде и атмосфере -это хорошо сделано
Речь пойдет о персонале наглом и халатном с проявлением пассивной агрессии пухловатый кассир несколько раз обслуживал меня через не хочу и при виде меня швырял тряпку об стол , приношу извинения но у меня обострился страх к вам приходить , научите пожалуйста кассиров уважать гостей -это просто аморально !!!!! За персонал оценка 0/10
4
1 ноября 2024
Место испорти лось. Третью неделю нет половины меню.
1
31 августа 2022
Ходили на обед, порции маленькие, в фо-бо очень мало мяса, как сказал работник кафе- 25 грамм на порцию, и бульон острый, нэмы с креветкой все в масле, креветку положили 1, но зато стоит 400 за 2 шт. Не стоит этих денег еда в кафе. Хотели вкусно и сытно поесть, в итоге за 1000 руб. не наелись, не вкусно. Во многих кафе вьетнамской кухни готовят изумительный фо-бо с большим количеством мяса и других ингредиентов.
Это был первый и последний раз, когда посетили это кафе!
P.S. На отзывы, отправленные на электронную почту, даже никто отвечать не собирается, это уже говорит само за себя!
1
1
2 апреля
очень, очень слабо…. плохое впечатление…
17 июня 2023
Отличный Фо Бо. Большая сытная порция. Готовят быстро. Цены не дешёвые, конечно, но приемлемо.