Посещение ресторана оказалось настоящим праздником! Вот захотела бы к чему придраться, да не к чему! Всё идеально: расположение, интерьеры, кухня, обслуживание. Меню обширнейшее – глаза разбегаются, не знаешь, что и выбрать. Порции большие, блюда подавались, что называется "с пылу, с жару", всё потрясающе вкусно! Хотя уже практически объелась, невозможно было что-то оставить в тарелке – ложка сама так и тянулась ко рту!
К ромовой бабе, в принципе, равнодушна. Но тут была такая подача, что не съесть нельзя!
С сервисом все порядке, все сотрудники предельно вежливы и внимательны.
Я бы оценила ресторан 10 из 10! 👍
Интерьер - 9/10.
Сдержанный, очень продуманный, выдержанный в дореволюционном русском стиле. Атмосфера выдержана буквально во всем, от униформы персонала до мелких дефектов на мебели, создающих эффект старины. Даже слегка заедающая защелка в уборной органично вписывается в общую картину.
Кухня - 10/10.
Уха - 9/10, эффектно подается в котелке и с угольком, который официант при подаче опускает в уху. Много рыбы, крупно нарезанные овощи усиливают ощущение, что котелок вот только сейчас принесли от костра.
Борщ - 10/10. Густой, наваристый, с тающей во рту томленой говядиной. Подается с ароматным салом и чесноком.
Тапас - 9/10. Форшмак из сельди нижный, без резкого селедочного послевкусия. Паштет из куриной печени приятно сладковатый, хорошо оттенен карамелизованным луком и подается на белом хлебе. Карельская форель удачно сбалансирована лимоном и бородинским хлебом и подчеркнута сливочным хреном.
Мозговая кость с угольной солью - 9/10. Прекрасная текстура, идеальная температура подачи, отличный баланс вкуса между томленым мозгом, солью и бородинским хлебом. С этим блюдом важно следить за временем: если остынет, будет уже не так вкусно. Стоит также учесть, что блюдо очень сытное, лучше брать на двоих.
Десерт "Анна Павлова" - 10/10. Очень большой, нежный, с воздушным легким кремом и свежими ягодами. Съесть такой десерт одному будет сложно, лучше взять на двоих.
Обслуживание - 10/10. Внимательные, но ненавязчивые официанты, идеально своевременная подача блюд. Посуду и приборы меняют незаметно, не отвлекая гостей от беседы. Счет приносят мгновенно.
В целом, заведение с удивительно приятной атмосферой, обширным продуманным меню и довольно доступным ценником. Определенно стоит посетить, особенно ценителям русской кухни.
Ресторан находится в самом центре города. Рядом находятся главные достопримечательности. Гости города могут после посещения, например, Эрмитажа продолжить ознакомление с русской кухней. Сегодня с друзьями были в этом ресторане и остались очень довольны. Интерьер очень символичен, как и живопись Петрова-Водкина. Мебель, оформление пространства, музыкальное сопровождение и, конечно, кухня. Разнообразие блюд приятно настраивает на получение удовольствия. Брали разные блюда, и холодные закуски, и горячие, и пельмени ручной работы, и утку, и рыбу, и мясо, и десерты. Все было вкусно. Обслуживание тоже понравилось. Блюда подавались одновременно всем и без длительного ожидания. Рекомендую для посещения.