Папа Карло
51 отзыв
1 августа 2024
В этой кофейне не удалось пить кофе, так как не было молока, но мне ужасти понравилось в Папе Карло на Малышева близ небоскреба Высоцкий, там было и вкусно с едой, апельсиновый кекс вкусно апельсиновый, а кофе шикарный и оч уютно.
26 октября 2021
Топ - 1 кофейня в Екате на мой субъективный взгляд.
Сам я из Уфы и уже, достаточно, давно работаю в сфере кофе и мне есть что сказать по поводу Papa Carlo и развёрнуто ответить на то, почему именно они на мой взгляд, не побоюсь этого слова, главные! на рынке спешалти кофе в Екб.
1) Сервис.
Я не устану повторять, что сервис - это, наверное, главный конкурентный способ завоевывать доверие гостей, НО! Я, так уж вышло, пришёл в кофейню за 20 мин. до закрытия «просто посмотреть» и встретил ребят, которые приветствуют каждого гостя (даже перед закрытием!). И хоть я и не планировал пить кофе, но бариста со мной завёл ненавязчивый диалог, с радостью рассказал о том, на чём и как они варят, было неожиданно приятно) А приятно было потому-что, как правило, заходя в столь поздний час, натыкаешься на процесс обильной замывки кофейни и на вопросительные взгляды бариста на манер «ну че приперся? 😆»
По итогу выбрал эспрессо и тут второй момент…
2) Уровень компетентности.
Я заказал эспрессо, довольно стандартная подача - двойной шот, стакан воды и…таймер на 2 минуты :)
На мой вопросительный взгляд бариста рассказал, что его настройка эспрессо раскрывает его вкус на остывании через полторы-две минуты) Честно, я хоть и был удивлён, но со скепсисом решил попробовать - было супер вкусно! Очень сочная, яркая и чистая чашка эспрессо, без негатива и дисбаланса во вкусе! Тут я испытал ВАУ - эффект)
3) Сервис. Дружелюбие и забота о госте.
Между мной и бариста возник долгий разговор о том, как мне зашёл его метод подачи и диалог перерос просто в приятную беседу, в которой я многое узнал о городе, о местах, которые стоит посетить)
Понятное дело, восприятие кофейни и продукта - это всё субъектив, кому-то не понравится интерьер или камерность, мб недостаточно большое количество пространства или света, высота потолков, но, блин, команде Papa Carlo - моя любовь и респект! Двигайте культуру потребления кофе, развивайтесь и процветайте!)
С уважением, Станислав, кофейня RedOne г. Уфа.
2
30 июня 2021
Любимая кофейня в городе, прихожу туда как в гости к друзьям! Кофе замечательный, есть отличные десерты. В одной из точек есть ещё и еда.
Хочется только больше вариантов для веганов/вегетарианцев!
4
22 декабря 2021
Маленькая и уютная кофейня. Приятная атмосфера. Милые бармены. Вкусный кофе и своя горячая выпечка. Очень понравилось!
4 марта 2020
Культовая кофейня в скандинавском стиле. Хожу сюда уже много лет. Кофе здесь просто отменный, ассортимент всегда обновляется. Самые вкусные десерты в городе и уютный столики за которыми чувствуешь себя как дома. Рекомендую всем кофе-зависимым!
6
4 сентября 2020
Место, где любят кофе! Любят его готовить, любят его подавать и конечно же любят его пить. Обстановка демократичная и стильная, так что чувствуешь себя в "своей тарелке" даже если попал сюда в первый раз. Сегодня ребята угостили очень вкусным десертом в знак извинений за то, что выбранного сэндвича не оказалось в наличии.
4
6 ноября 2021
Отличнейшая кофейня.
Офигеный кофе(такого классного Эспрессо я не пробовал давно)
Отличная подача.
Благожелательный персонал.
Цена за спешалити кофе даже низкая,но глупо ждать от Такого кофе ценника робусты...
21 августа 2021
Прекрасная кофейня! Общение какое-то домашнее, семейное. Напитки и выпечка просто замечательные!
2
6 ноября 2021
Отличный кофе. Люди знают толк в кофе. Профессиональный бариста. Была бы возможность, ходила бы каждое утро)
22 июня 2019
Самая лучшая кофейня в городе! Кофе на высшем уровне, также они сами делают выпечку нежнейшую.
Здесь можно как встретиться с друзьями, так и комфортно поковоркать
4
19 марта 2021
Лучшая кофейня в городе.
Самые крутые бариста, изумительная концепция места.
1
8 апреля 2019
Очень приятная кофейня в центре города. Всегда приятный персонал и вкусный кофе! Очень вкусные завтраки и есть много десертов! Всем рекомендую))
3
8 сентября 2019
Один из лучших кофе в городе. Медовик супер. Рекомендую посетить остальные два папакарло, там тоже оч хорошо. На Малышева побольше еды дают
5
6 апреля 2020
Кофе вкусный. Цены слегка завышены, так как же как уровень понтов у персонала. Попросил корицу добавить. Отказали. Типа всякое г... но не добавляем.
2
2
11 августа 2021
И ребята супер и качество чая/кофе отличное
1
30 октября 2021
Небольшая, не приметная кофейня. Цены чуть завышены
9 июня 2020
Кофе отменный! Лучше большинства кофеен! Ночная каша «Манго-маракуйя» супер!👍
3
3 сентября 2018
Очень вкусный кофе, приветливые ребята и потрясающие домашние десерты. Сначала испугались названия "Грязь Миссисипи", а оказалось так вкусно.
3
6 июня 2021
Здесь делают очень вкусный кофе. И брауни тоже. И сэндвич с курицей огонь.
2
17 марта 2020
Самый вкусный кофе в городе. И самый офигенный банановый кекс в мире.
4
28 декабря 2020
Вкусный кофе, вежливый персонал, хорошие десерты.... хотя иногда слишком сладкие
1
15 марта 2020
Уютная кофейня, в обед бывает много народу. Но в целом понравилось.
3
3 марта 2020
Дружелюбная атмосфера, вежливый персонал, вкуснейшие торты!!!
4
19 июня 2019
Все отлично: кофе, отношение стаффа к посетителям, атмосфера. Вкуснейший кофе в ЕКБ.
4
7 июня 2021
Вкусный кофе,, приветливые бариста.
1
10 апреля 2018
Уютное кафе. Приятный минималистичный интерьер. Классно сидеть за барной стойкой. Добродушные общительные сотрудники. Советую медовик и чай "привет, ромашка".
3
25 марта 2019
Прекрасное уютное место с замечательным кофе, домашней выпечкой, доброжелательным персоналом ! Я бы назвала это местом кофейной культуры.
3
29 марта 2019
Жаль, что мало места. Кофе довольно вкусный, хотя и не самый. Ценник приличный. Иногда можно зайти, если идёшь мимо.
3
21 марта 2021
Милое место, но показалось дороговато
3
10 июля 2019
Небольшое, но очень обстоятельно сделанная кофейня - для тех кто разбирается в кофе)
5
10 ноября 2021
Вкусный кофе, но дорого
5 сентября 2021
Можно быстро перекусить
23 июля 2019
Уютно! Вкусный кофе, прекрасный шоколадный брауни :)
4
3 августа 2021
Самое вкусное кофе;)
1
17 апреля 2021
Это Просто анбиливбл, просто крейзи
1
6 июля 2019
Одна из лучших знаковых кофеен Екатеринбурга, где вас угостят наивкуснейшим кофе
4
13 ноября 2019
Вкусный кофе и доброжелательный коллектив!
4
9 декабря 2019
Удобное расположение, все понравилось
4
18 июня 2019
Прекрасная кофейня с альтернативой и speciality зерном!
3
15 мая 2019
Кофейня в скандинавском стиле в центре города
3
15 февраля 2020
Самый вкусный цитрусовый РАФ 👍🌺
4
17 октября 2019
Одна из лучших, самое вкусное какао
5
2 декабря 2018
Уютная атмосфера. Великолепный кофе.
3
21 мая 2019
отличное место и отличный кофе
3
8 мая 2020
Здесь всё хорошо
4
14 июня 2018
уютно, вкусно не назойливо.
рекомендую
3
8 октября 2018
Очень уютно, приятно и вкусно.
3
6 октября 2018
Отличный кофе. Может, даже лучший в Екб
3
4 сентября 2021
Лучший кофе
21 июля 2019
Отличный кофе
6