В Калязине можно побывать на «самой медленной» ферме в России, узнать о целебных свойствах улиток и попробовать настоящий деликатес – моллюсков под соусом.
Зайти можно только с экскурсией и только в 00 минут каждый час. Экскурсия длится около 30 минут, рассказывают с выражением, наш экскурсовод видимо не особый фанат улиток, поэтому от вопросов плавно уходил, потом идёт дегустация шести виноградных улиток приготовленных по бургундски, можно с соком, можно с вином, честно говоря гастрономического восторга я не испытал, мне они показались немного безвкусными, может я что-то не правильно сделал. Но если понравиться, то можно взять готовые улитки на вынос и потом просто разогреть. Персонал достаточно приветливый и гостеприимный.
Очень интересно и познавательно! После экскурсии проводится дегустация. На экскурсию требуется предварительная запись. На территории есть бесплатная парковка.
2
Артем
Знаток города 13 уровня
5 сентября 2024
Хороше место, фабрика улиток, музей и... кафе. Можно посмотреть как живут улитки, увидеть уличные композиции, посвященные им. Также есть музей, где можно узнать больше про этих малышей. Ну, и продегустировать.. 😐
Один из самых интересных и уникальных музеев, в которых я бывал. Вам не только проведут очень увлекательную экскурсию, которая понравится и взрослым, и детям, но и предложат попробовать этих улиток в на обед. И скажу честно, готовят их тут ни чуть не хуже, чем во Франции, и подают как положено с бокалом белого сухого вина! Замечательный музей для всех возрастов с дегустацией!
Я разочарована крайне. Как большой любитель улиток могу точно сказать, что содержат их в крайне не правильных условиях. Ожидала увидеть в музее различного вида улиток, в итоге увидела две коробки с просто ужасными условиями содержания. Грязь и пару погибающих улиток от плохих условий. В музее вообще ничего интересного, кроме пары камней с отпечатками древних ископаемых не нашла. Более того, информация кое где не верная (например раковина ахатин подписана, как раковина архахатин, а вместо раковины архахатины вообще левая раковина) + Белемниты, почему-то указано 160-180 млн лет, хотя они существовали около 70-150, откуда они инфу берут - не ясно. Ставлю три звёзды только за вкусных улиток. Ещё один минус вину. Лучше вообще его не подавайте, чем покупать самое дешёвое вино и ещё так сильно разбавлять его водой. Позорище.
Улитки – это познавательно и питательно! :) «Музей улитки» входит вместе с кафе в комплекс «Улиточная ферма». Музей в одну комнатку с инфостендами на стенах и экспонатами в витринах – мило, но «не цепляет». Была с тургруппой. Слушать от экскурсовода о том, что и так написано на стендах, скучновато… Инфа интересная, но «подачу» на мой взгляд, надо как-то «притянуть поближе» к зрителю, т.е. добавить драйва, использовать разные возможности... А чё? Не так? Пусть я и разменяла давно свой полтинник в годах, но прогресс мне не чужд :) А молодежь тем более хочет более интригующей подачи знаний, чем лекция :) Короче, если проект нацелен на туристов, то надо как-то развивать не только процесс разведения улиток и их приготовление для дегустации в кафе, но и экскурсионный ликбез :). Тогда туристы потянутся.:) Они и сейчас есть, но вот я поспрошала в группе – кто хотел бы по второму разу приехать? – так тишина… А почему? Просто кроме дегустации впечатлений маловато, второй раз сухую инфу из уст экскурсовода не хочется, но вот если это было бы как-то обыграно, хоть в виде квеста или задействованы какие-то викторины, загадки…Может хозяева заведения догадаются воспользоваться столь незатратными, но интересными «добавками» для проведения экскурсий? Можно ещё что придумать… Просто надо заняться вопросом. :) Затраты на посещение музея и дегустацию небольшие (за всё вместе – не более 1 тысячи), но ведь есть ещё и траты на дорогу… У «дальних» и «ближних» туристов затраты на дорогу разные. И подумайте сами, захочет ли чел, отваливший за дорогу туда и обратно пару тысяч (например из др.области) снова съездить в поездку (чтобы показать другу или подруге) и посетить заведение, где ему показалось познавательно, но скучновато?
P.S. На посошок:
1. Создание улиточной фермы по выращиванию виноградной улитки – прекрасная идея! Это и туристов привлекает и экономику региона развивает. В этом плане – безусловно, молодцы предприниматели!
2. «Музей улитки» как туристический объект требует «коррекции»…:)
3. Некоторые туристы, которые всё-таки не попробовали приготовленных улиток из-за проблем со здоровьем потом жалели… Почему? А потому что увидели, как я со своим очень проблемным желудком и хроник гастритом всё «умяла» и осталась потом в добром здравии.:) Друзья-товарищи, если уж едете за впечатлениями – так впечатляйтесь, просто берите с собой нужные таблетки для пищеварения и для своих болячек, и тогда «отрывайтесь по-полной»… :). Зато мне было потом что рассказать подружкам :). Хи-хи… Как на вкус? А вот не отвечу… Съездите – узнаете…:) Зачем расхваливать или ругать, ведь есть же хорошее выражение «на вкус и цвет товарищей нет»…:) У каждого всё равно будет своё мнение…
4. Хотела привести из поездки сувенир, но обломалась.. Выбор катастрофически мал…оп-па, нежданчик…:) статуетка под гжель, вязаная игрушка, малюсенький брелок на ключи… Да вы чё? Неужто нельзя было наделать красочных магнитиков на холодильник с разными изображениями улиток, фермы? Расстроилась маленько, прям хоть садись за стол и пиши сама бизнес-план заведению по развитию…:) Но меня так просто не проведёшь – выход был найден – оставшиеся от моей дегустации пустые улиточные «домики-ракушки» сложила в пластиковый контейнер (брала в нем в дорогу бутеры) и забрала с собой. :) Было что показать родителям – отчитаться о поездке. :) Потом раздарила подружкам как сувениры… :) Те, кто не взял после дегустации пустые ракушки с собой позже огорчились, что не додумкали до этого, т.к дети и внуки были бы рады…
Подводя итог поездки : включайте голову – берите с собой медикаменты (чтоб не клянчить у других, подстраховать свой организм, но зато иметь возможность пробовать на вкус хоть жуков, хоть ящериц:)), и не стесняйтесь брать то, за что вы уже заплатили – я про «останки» дегустаций (по-моему опыту – применение всегда найдется)! Удачи в турпоездках!
Оценила всё ж высоко местечко, т.к. для маленького провинциального городка Калязин это импульс к дальнейшему развитию, и я прекрасно это понимаю...:) Удачи этому туробъекту и удачи нам, простым туристам в поисках интересных мест! А интересных мест в России и не сосчитать...:))
В этом месте понравился только экскурсовод! Очень здорово объяснял и рассказывал про историю улиток. В данном месте есть дегустация тех самых улиток про которых вам там расскажут. Возможно только из-за этого это место и пользуется спросом.. Хозяин данного заведения не очень дружелюбен с посетителями.. при условии неоплаты дегустации вас вряд ли оставят на после экскурсионные посиделки, даже если на дегустации будут ваши родственники (наблюдали такую ситуацию..) А в целом нормальное место для любителей улиток...
Интересное место. Были в Калязине и решили посетить музей улитки, к тому же там можно попробовать блюдо "Улитка по-бургундски". К дегустации дается так же либо бокал сока, либо бокал вина и хлебушек. В музее можно пройтись самостоятельно, и можно взять экскурсию. Спасибо за такое интересное место.
Замечательное место! Столько нового узнали об улитках. Жалко было их есть, но очень вкусно)). Спасибо отцу-основателю за интересную экскурсию, процветания его ферме!
Необычно, очень искренне. Вот уж не думал, что буду есть улиток и запивать беленьким сухоньким в глуби России :). Организаторы молодцы, всё не затянуто, с хорошим юмором. Удачи им!!!
Олег Дудин
Очень приятный персонал. Можно заехать, если проезжаете мимо, но ехать только ради него не стоит. Музей с натяжкой, скорее комната со всяким улитковым: от киндера, до раковин моллюсков. Вот попробовать улиток и посмотреть на ферму интереснее. На вкус как грибы
Надеюсь когда-нибудь вложат достаточно сил, чтобы сделать место интереснее
Очень милые и интересное место. Особенно интересно посетить с экскурсией, послушать про самых ядовитых родственников улиток, про их прыгающих родственников и прочих интересных животных. Ну и конечно попробовать этих товарищей на вкус! 😋
Вообще-то молодцы, на ровном месте организовать музей! Четыре теплицы с улитками (смотреть через стекло как улитки сидят в траве) и музей с плакатами и поделками в виде улиток! Добавляем 300 руб. и пробуем улиток, довольно вкусно, в порции пять штук. Но показывают больших размеров, а в порции меньше чем в магазине в замороженном виде. Может когда оформят территорию и стоит заехать!
Короткая но интересная экскурсия. Всё по делу. Можно попробовать улиток. Вкус на любителя, нам понравилось, но много не съесть. Рекомендую для посещения.
Очень странное место, вроде как ферма, а потрогать и подержать не дают. Купить себе, тоже нет, только смотреть и руками не трогать Показали в парниках, экскурсовод взял две штуки себе на руку и показал группе. Потом отвёл в комнату с изображением улиток в разных видах. Небольшой рассказ и на дегустацию. Цена не оправдала ожидания. Смотреть нечего, слушать тоже. С детьми точно не интересно будет слушать занудный рассказ для взрослых, как размножаются улитки. Нам не понравилось!
Обычно, здесь по предварительной записи, но мы приехали в воскресенье, было свободно. Чисто, нет посторонних запахов.
Дегустация улиток, так называется эта "процедура", состоит. Из шести улиток и бокала вина или сока на выбор.
Я не знаток этих червяков, но моим спутницам понравилось, даже провели параллель с французскими.
Рекомендую, приезжайте!
Замечательный музей! Удалось попасть на экскурсию с дегустацией, для этого нужно позвонить заранее и узнать, когда будут экскурсионные группы. Улитки в чесночном соусе очень вкусные!
Самое оригинальное- дегустация виноградных улиток, приготовленных " по-бургундски")
Алина
Знаток города 6 уровня
2 декабря 2024
Тёплая атмосфера музея начинается с самого входа и заканчивается выходом из него, в музее нет ничего интересного и привлекающего особого внимания, витрины со статуэтками стенды о происхождении и места их месторождения, в зале кафе уютненько и чисто, атмосфера тишины и покоя, не советую)))
Сам музей - один зал, любопытные экспонаты, можно прочесть интересные вещи об улитках. Экскурсии не было. Дегустация - вкусно! Впечатление от посещения хорошие.
В 2021 году попали случайно.
Очень понравилась экскурсия. Экскурсовод все подробно и интересно рассказала.
После экскурсии покушали улиток. Очень вкусно.
В 2022 году поехали целенаправленно покушать улиток. Очень вкусно
Желаем развития и процветания Музею Улитки. Экскурсия была очень интересная! Обаятельный экскурсовод с чувством юмора 👍🏻кафе очень симпатичное, уютное. Улитки продукт на любителя, конечно. Но однажды точно стоит попробовать!
Просто потрясающее место. Очень интересный маленький музей, с очень интересными фактами об улитках. Дегустация мега вкусная. Девушка которая нас обслуживала очень интересно рассказывала о моллюсках. Нам очень понравилось.
Познавательный музей: показывают живых улиток, рассказывают об их разновидностях и строении. Есть коллекция фигурок улиток. Удовольствия на полчаса. Потом дегустация улиток во вкусном соусе и хлебушком. И бокал белого вина или яблочного сока. Цены божеские. Есть свой сайт. Музей стоит посетить.
Были на ферме 8.06 с группой от компании "Вокруг света". Про вкус улиток не напишу, в целом понравилось. Категорически не понравился экскурсовод Оленин В.В.-заученный текст с такими же затверженными шутками. Речь торопливая, да и в целом экскурсия торопливая. Словно хотел сказать "вас тут много, а я один". Запретил (именно так) задавать вопросы во время экскурсии, всё потом. А потом и желания задавать не возникло, о чем хотела спросить забыла. Общение со взрослыми людьми "через губу", высокомерное и пренебрежительное.
Приехали сами. Дегустация 400р, посещение музея и фермы 200р. Ферма скукота, улитки не ползают даже. Музей прикольный. Дегустация вкусная, готовят быстро. Если добавить в большое путешествие то можно заехать
Дорогу из Москвы в Калязин подлатали,более менее. По поводу работы фермы никаких претензий. Улитки откровенная гадость,никогда больше не попробую сие французское блюдо.Вкуса никакого,кроме соуса.Чем то напоминает в детстве в песочнице во рту такой привкус был когда песка наешься.Была сильнейшая аллергия,но пока не знаю на что,возможно на чернику(много съел),но ранее ни на какие продукты аллергии не было.Кожа покрылась прыщами,начался неимоверный зуд,головная боль ,расстройство желудка,боль в области печени. После приёма препаратов к утру всё прошло слава Богу.
К стати,супруга такую огромную улитку видела на другом конце города во время дождя.Только она была раза в 2 больше.
Неожиданно вкусно 😅. Мы взяли только дегустацию, но девушка, которая принимала наш заказ всё равно много интересного рассказала про улиток и их приготовление, за сто отдельное спасибо.