Maybe Tokyo
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
153 отзыва
7 марта
Самая любимая кофейня Петербурга!
Если вы ищите действительно вкусный, качественный кофе с потрясающе раскрывающимися дескрипторами - это место для Вас.
Ребята самостоятельно занимаются обжаркой кофе и часто экспериментируют с разными ингредиентами для новых вкусов. Например, сегодня пила их Гватемалу Уэуэтенанго !В ВИСКИ! Потрясающий вкус с раскрывающимися нотами дорогого горького шоколада, дуба, оттененные особым кофейным вкусом их Гватемалы.
Дома заканчивается их пачка Коста-Рики в красном вине. Также потрясающие танины во вкусе сочетаются с ягодными нотами.
Отдельной любовью пылаю к их Эфиопии Богов, а тут ещё появились эти зерна инфьюзд с кардамоном и мятой. Обязательно продегустирую в следующий раз.
Из моего текста ясно, что место ориентировано на кофе и кофеманов, жаждущих испробовать новые вкусы и регионы. Варят потрясающие воронки
Прекрасный персонал - дружественный сервис. Могут много интересного рассказывать про их кофе, про кофе в целом и интересные факты из истории. Ведут свой блог - blog.goodcoffeemap.ru и соответственно карту самых интересных кофеен Петербурга (и это мне всё рассказали бариста, работающие там). Из десертов Вас ожидают лишь вкуснейшие печенья, но лично я советую наслаждаться их кофе без всех дополнений, потому что его вкус потрясающий. Даже дрипы, которые они изготавливают самостоятельно столь же прекрасны при заваривании на работе как стакан свежего фильтра из их кофейни. Самые лучшие дрипы по моему опыту, а испробовала я всех популярных обжарщиков и не только. Лучшее раскрытие дескрипторов в дрипах.
Атмосфера в самой кофейне всегда прекрасная - японский минимализм с приятными отсылками к дзэн-буддизму, созерцательности и красоте в обычных мелочах. Ребята постоянно развиваются и меняют интерьер, что по-особому прекрасно - всегда приходишь в новое место в той же точке на карте.
Привожу сюда всех друзей и они уходят в восхищении, так что следующие наши встречи уже сами назначают в этой кофейне ✨
Из интересного ещё хочу отметить уникальную рецептуру - в латте чувствуется вкус кофе, а не исключительно молока; потрясающее сочетание овсяного молока с капучино или флэтом; какао на бельгийском шоколаде! на вкус как киндер сюрприз из детства; прекрасная нежная маття без травяного послевкусия; и, конечно, вкуснейший бамбл
7
27 мая
Моя любимая кофейня в городе, место силы ♥️
Самые чудесные напитки, особенно бамбл (лучше в Питере не найдёте) и своя собственная обжарка — тоже прекрасная от упаковки до вкуса самих зерён (рекомендую Кению, пуровер выходит что надо).
Про персонал вообще молчу — милейшие, внимательные и просто замечательные люди. И никакого снобизма — в отличие от многих спешлти-кофеен.
Каждый раз, когда прохожу мимо, не прохожу мимо :)
Здесь очень спокойная атмосфера, всегда уютно и приятно посидеть одной с книжкой или в компании.
Рекомендую от всей души!
29 мая
Зашел в кофейню с супругой купить кофе в дорогу, был удивлен на сколько вкусный кофе мне приготовили. Пил кофе во многих кофейнях, но здесь настолько насыщенный запах и вкус. Спросил почему так, Оказалось все просто и одновременно сложно, компания покупает зерна, моет их и сами обжаривают) В общем купил упаковку кофе домой.
Что я увидел дома после того как на молол и сварил кофе, цвет кофе был золотистый в отличии от предыдущих кофе, про вкус и запах опять же повторюсь очень вкусно.
Однозначно советую к посещению.
P.S.: супруга взяла Mat tea вроде так называется, и опять же с ее слов лучший из лучших)
В очередной раз посетил кофейню, все класс, проконсультировали какой кофе подходит мне и как правильно приготовить дома.
20 апреля
Минималистично, но атмосферно. Кофе прекрасен, у ребят своя обжарка. К кофе прилагается приятная беседа и радушие 😊 Хотела бы пожелать обзавестись если не кухней, то хотя бы чуть большим выбором печенек/десертов. А то получается, что если помимо кофе хочется перекусить, то придется идти в другое место (( Очень тронула забота о дамах в туалете 🥹🤭
1
28 мая
Здравствуйте, спешу поделиться своими впечатлениями о данном заведении: очень вежливый персонал и уютная атмосфера. У кофе потрясающий вкус, ребята сами обжаривают зерно, также можно приобрести для себя дрипы. Рекомендую к посещению.
23 января
Отличная кофейня!
Вкуснейший кофе, душевный коллектив.
Забежала сюда случайно после работы и замечательно отдохнула в тихой и уютной атмосфере, пропитанной ароматом чудесного кофе.
2
16 января
Классное место, вкусный кофе, потрясающие персонал
Но смущает концепция заведения предусматривающая, что бариста все время стоит (понимаю японская культура, но высокий стул бы ее не нарушил), не очень комфортно сидеть когда люди должны стоять
4
6 декабря 2024
Вкусный кофе и отличный сервис. Хороший выбор зерна.
Брал летом бамбл, приятно удивило использование краш льда и свежевыжатого сока. Спасибо
2
12 февраля
Самый нежный флет, который когда-либо пробовала! Приводила после этого удивления свою подругу – она тоже удивилась, насколько нежный напиток получился доя флета. Еще пробовала местные дрипы – тоже пушка.
Но оба раза, что приходила, заведение выглядело по-разному, хотя разница была в месяц, так что теперь загадка, как там будет в третий раз. А он точно будет, потому что здесь теперь любимый флет во всем спб ❤️
3
12 января
Небольшая совсем кофейня, но очень добрый персонал! Сам кофе не особо, но пил какой-то супер-мега-чай, было вкусно))
В случае чего, предлагают на безлактозном молочке чай/кофе, приносят просто так стакан водички(удивили, я пришёл ждать ученика по шахматам, ничего не заказываю, а мне хоп, водичку дают)
2
22 февраля
Глаза отдыхают от визуального шума - интерьер крайне лаконичен, выдержан в японском стиле - фишка заведения.
Сами обжаривают кофе (арабика) - мне зашло, раф был великолепен, одно из лучших исполнений, зайду еще.
Воду предлагают, бариста вежлив. Рекомендую 👍
2
22 мая
Нас в кофейне, буквально послали. Вероятно это был управляющий.
Вальяжно сидящий "начальник" за одним из столиков, указал нам на то, что мы якобы смеемся над культурой Японии (мы обсуждали написание иероглифов и их схожесть с русскими буквами и говорили о том, что они в целом выглядят как картинки. А еще он сказал, что мы якобы нарушаем закон (15.1)
Статья 15.1. Нарушение порядка работы с денежной наличностью и порядка ведения кассовых операций, а также нарушение требований об использовании специальных банковских счетов. (Знает о чем говорит)
После чего, "главнокомандующий по управлению вселенной" спросил у бариста, к которому к слову претензий нет совершенно, пробил ли он заказ, удостоверившись, что нет, потребовал нас покинуть заведение.. больше мы там не появимся, можете не беспокоиться.
3
1
29 октября 2024
Минимализм)
Атмосфера:
⭐️⭐️⭐️⭐️.
Слишком свободно и просто, и уютно, и нет одновременно.
Сервис:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Веселей бариста, приятно общаться.
Цена/качество:
⭐️⭐️⭐️⭐️.
Цены чуть выше, качество хорошее.
Кофе и еда:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Вкусный speciality кофе👌🏻
Отличный зерна и яркое послевкусие.
Вывод: можно зайти!
3
9 февраля
Классное место, атмосферное. Я не особо хорошо разбираюсь во всех вариантах кофе, но бариста угостил кофе из «термоса» (без понятия как это правильно называется). Кофе оказался приятным на вкус, без кислинки, его не хотелось разбавлять чем-то, добавлять и еще как-то украшать. Обычно я пью флет и мне этого с запасом. А тут просто заваренный кофе - класс.
Еще угостили дрипом, но это оценю позже и посоветовали вот такой кофе. Я не эксперт, но описание «выдержано в вине» заинтересовало.
В общем, приятное место, приятное отношение. Буду рядом, буду заходить. Успехов!
3
17 января
Прекрасное кафе. Кофе изумительный, особенно раф. Приятная обстановка. Просидели с друзьями часа два и даже не заметили. Сложно остановиться пить такой вкусный кофе)
2
28 июня 2024
Хорошее и прекрасное место. Здесь очень хорошая и аутентичная обстановка. Баристы профессионалы своего дела, знают о кофе все..
Бариста Полина- профессионал своего дела готовит очень ароматный кофе и является очень доброй и положительной девушкой
3
9 февраля
Приятное место, был очень вкусный кофе (брала воронку) и какао
Доброжелательный персонал, все сделали быстро и вкусно
2
30 августа 2024
Классное минималистично заведение для ценителей кофе. Бариста Никита всё рассказывает про сорта, зёрна, способы приготовления, учтивый и вежливый (отдельная благодарность владельцу кофейни за подбор персонала!)
Всё понравилось, советую к посещению!
2
14 марта
мальчики зайчики! я вас обожаю! приезжать из северного мурманска к вам во время отпуска в петербурге за чашкой хорошего кофе - это великолепно! продолжайте!
1
26 апреля
одновременно хочется, чтобы об этом месте узнали все, потому что и кофе и оба бариста, с которыми я пересекалась, этого заслуживают, и в то же время, чтобы не знал почти никто, чтобы оно оставалось таким же тихим и спокойным оазисом в центре. отличный кофе и ничего лишнего
5 мая
Приятная кофейня: минималистичный интерьер, хороший фильтр на выбор. Классный дизайн кофейных зерен в жестяных банках.
29 декабря 2024
Классное место для встреч, отзывчивый и дружелюбный персонал. Отдельное спасибо бариста Полине — она просто крутышка!
2
28 мая
Очень понравилось данное заведение! Милые сотрудники, всë чистенько, уютная атмосфера и вкусный кофе
23 апреля
Брал очень вкусную воронку (Руанда). Был две недели назад, была приятная бариста, пообщались про кофе, дала попробовать заваренный фильтр
Рекомендую, особенно тем кто любит альтернативу
28 октября 2024
Милая аутентичная кофейня с приветливыми бариста и очень вкусным кофе. Что примечательно, за замену молока на альтернативное не взымается доп.оплата. Всегда бариста предлагает питьевую воду и это приятно. Меня радует встреча с бариста при заказе кофе и сюда хочется возвращаться.
3
18 августа 2024
Люблю зайти за чашечкой фильтр-кофе. Часто разный, но всегда вкусный. Большое спасибо за то, что вы делаете. Еще можно домой или на подарки прикупить зерновой кофе и много приятных мелочей. Очень вежливый и доброжелательный сервис.
3
17 декабря 2023
шикарное место, очень дружелюбный персонал и уютный интерьер. прикольно, что у ребят можно купить свечи и кружки ручной работы 😍 кофе просто бомбезный, отельный плюс за бесплатное альтернативное молоко, по всему Петербургу почти оно платное) место рекомендую, очень вкусно и уютно
2
22 мая
Ужасное обслуживание, руководству кофейни отдельный дизлайк.
Приходя в подобное заведение хочется отдохнуть и расслабиться, что не получится сделать в этой кофейне. Не рекомендую.
3
1
2 февраля 2024
Очень душевное место, персонал отзывчивый и дружелюбный. Кофе просто отличный, но не хватает десертов в меню. В кофейне можно купить спешелти зерно, а также фирменные кружки и аромасвечи.
Желаю ребятам дальше развиваться, определённо приду сюда ещё раз!
1
9 июня 2024
Великолепное место, стало настоящим открытием для меня и друзей. Безумно приятный и вежливый персонал, видно что нравится то чем они занимаются, а это дорогого стоит. Обязательно вернусь снова! Желаю ребятам удачи в развитии ;)
1
5 марта
любимая кофейня в городе ;) баристы чудо ♡
стильно, просто, ничего лишнего
главное - вкусно
обожаю бамбл, флэт и тут самый вкусный горячий шоколад в моей жизни!
1
22 мая
Не понравилась кофейня. Мы с коллегами посетили заведение, столкнулись с враждебно настроенным начальством, молодой человек выгнал из заведения, не позволив сделать заказ. Крайне не рекомендую к посещению
3
1
7 февраля 2024
Давно не заходил в помещение, чтобы попасть из города в какой-то другой мир. Мир минимализма, спокойствия и кофе.
Очень вежливый бариста. Вкусный фильтр из Коста-Рики, фильтр пью очень редко, но здесь мне показался самым вкусным. Сладкий. Почувствовал мед и ягоды.
Почему 4 звезды? Я пришел за Флэтом, но безлактозного молока не было. Ну и естественно все позиции с молоком мне стали недоступны.
Обязательно приду еще раз, чтобы попробовать ваш Флэт и уже поставить 5 звезд!
1
1
15 апреля 2024
Потрясающий кофе — и много интересных способов заваривания. Красивое, минималистичное, приятное место и отличные ребята. Для ребенка есть сладости =)) ++регулярно покупаю локальное зерно, фильтр дома получается 10/10
1
26 декабря 2024
Уютное камерное место.
Множество разновидностей кофе.
Приятное обслуживание.
2
20 марта 2024
Милое уютное место для любителей хорошего кофе. Приветливый персонал, вкусный кофе, который можно выпить за столиком или взять с собой! В продаже - обжаренный кофе в зернах. Можно купить авторскую чашку, ароматные свечи или диффузер.
1
26 июля 2024
maybe tokyo - это самая лучшая кофейня в мире. замечательные бариста, очень добрые и вежливые. великолепный кофе, больше нигде такого нет 💔💔 очень классная задумка названия
3
22 мая
эстетично и очень чисто! бариста в жаркий день сразу сказал, что во все напитки можно добавить лед и сделать их холодными. матчу приготовили быстро. мне понравилось – одна из самых вкусных, что я пробовала!! спасибо большое баристе
2 сентября 2024
Отличное место. Очень приятная девушка бариста, все рассказала и сделала потрясающую воронку. Купили еще и зерен с собой. В общем рекомендую.
2
15 июня 2024
Очень приятное кафе. Персонал классный, дружелюбный. Готовят вкусный кофе и лучшие моти в городе. Буду заходить ещё чаще! Спасибо ❤️
1
21 октября 2024
Шикарное место для любителей кофе. Сам кофе отличный, а персонал со знанием дела запросто устроит экскурс в историю и географию предмета.
3
26 марта 2024
очень уютное светлое место, хорошие ребята, классная музыка и крутая политика с бесплатным альтернативным молоком! матча на фундучном молоке – супер :)
1
14 июня 2024
Отличный кофе, спокойный интерьер и приятный (и знающий) бариста :)
Бонус: растительное молоко без дополнительной платы)
Не смогла уйти без Индонезийского кофе в зернах :)
2
17 декабря 2023
Для людей с ограниченными возможностями это прекрасное место. Бариста терпеливо слушал, помогал и все с пониманием. Очень классный коллектив и уютное заведение!
3
22 мая
враждебно настроенное начальство, хамят и без обоснования просят покинуть помещение. никому не советую. испорченное настроение
2
1
25 августа 2024
За матчей и поднятием настроения захожу сюда по пути на работу. Очень милые и общительные ребята тут работают.
p.s. Добавьте масалу в меню на весь год - это просто <3
2
1 апреля 2024
Лучший сервис, невероятно приятное энергетически заряженное пространство и супер приятные бариста :)) Благо дарю сердечно, вы теперь — любимая кофейня !
1
25 мая
Хорошо, приятный персонал.
Добавьте в продажу минералку в бутылках,пжл.
10 марта
прекрасная минималистичная кофейня с отличным кофе!
1
14 декабря 2024
любимые! от интерьера, до персонала все идеально 🤍
2