Лера Смирнова
5
0
подписчиков
2
подписки
168,1к
просмотров
Самая любимая кофейня Петербурга!
Если вы ищите действительно вкусный, качественный кофе с потрясающе раскрывающимися дескрипторами - это место для Вас.
Ребята самостоятельно занимаются обжаркой кофе и часто экспериментируют с разными ингредиентами для новых вкусов. Например, сегодня пила их Гватемалу Уэуэтенанго !В ВИСКИ! Потрясающий вкус с раскрывающимися нотами дорогого горького шоколада, дуба, оттененные особым кофейным вкусом их Гватемалы.
Дома заканчивается их пачка Коста-Рики в красном вине. Также потрясающие танины во вкусе сочетаются с ягодными нотами.
Отдельной любовью пылаю к их Эфиопии Богов, а тут ещё появились эти зерна инфьюзд с кардамоном и мятой. Обязательно продегустирую в следующий раз.
Из моего текста ясно, что место ориентировано на кофе и кофеманов, жаждущих испробовать новые вкусы и регионы. Варят потрясающие воронки
Прекрасный персонал - дружественный сервис. Могут много интересного рассказывать про их кофе, про кофе в целом и интересные факты из истории. Ведут свой блог - blog.goodcoffeemap.ru и соответственно карту самых интересных кофеен Петербурга (и это мне всё рассказали бариста, работающие там). Из десертов Вас ожидают лишь вкуснейшие печенья, но лично я советую наслаждаться их кофе без всех дополнений, потому что его вкус потрясающий. Даже дрипы, которые они изготавливают самостоятельно столь же прекрасны при заваривании на работе как стакан свежего фильтра из их кофейни. Самые лучшие дрипы по моему опыту, а испробовала я всех популярных обжарщиков и не только. Лучшее раскрытие дескрипторов в дрипах.
Атмосфера в самой кофейне всегда прекрасная - японский минимализм с приятными отсылками к дзэн-буддизму, созерцательности и красоте в обычных мелочах. Ребята постоянно развиваются и меняют интерьер, что по-особому прекрасно - всегда приходишь в новое место в той же точке на карте.
Привожу сюда всех друзей и они уходят в восхищении, так что следующие наши встречи уже сами назначают в этой кофейне ✨
Из интересного ещё хочу отметить уникальную рецептуру - в латте чувствуется вкус кофе, а не исключительно молока; потрясающее сочетание овсяного молока с капучино или флэтом; какао на бельгийском шоколаде! на вкус как киндер сюрприз из детства; прекрасная нежная маття без травяного послевкусия; и, конечно, вкуснейший бамбл
Очень красивое, эстетичное место с потрясающими десертами.
Пришла в 3 раз и только сейчас удалось сесть и занять места на троих. Пришлось ждать около 15 минут. Но всё это ожидание перекрыл потрясающий вкус блюд. Очень понравилось сочетания яйца бенедикт с печеным перцем и фисташкой.
Заказывала ещё фильтр Индонезию. Просто великолепный! Яркие нотки табака и цитрусовых. До этого пила в mntn, вообще не сравнится.
Заказали с подружками несколько десертов и попробовали их все. Больше всего всем понравился классический флан.
Но персонал немного странный. Занимала место на 3их, девушка все время пыталась кого-то посадить на эти места, хотя я ей и говорила, что нужно именно 3 посадочных рядом. Не сказали, что всё летнее меню на стопе. Просто выбирали
Отличное место. Очень вкусный кофе и радует разнообразие десертов. Очень красивы й и уютный минималистичный интерьер.
Обожаю этот магазин. Всегда поку паю уходовую косметику здесь или заказываю в онлайн магазине. Персонал всегда помогает с выбором и советует не лишнее, а только необходимое, качественно подбирают уход.
Отличное место. Часто хожу сюда. Арендовала также для мероприятия. Очень вкусные десерты и кроффлы 💗 Девочки-бариста готовы ответить на любовь вопрос и помочь со всем. Также заказывала у них торт на день рождения. Безумно вкусный 💘✨️
