Manul
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
443 отзыва
29 октября 2024
нам было вкусно, очень красивая подача. За мясные блюда твердая 5. Интерьер атмосферный. Немного подкачали напитки, но снижать за это оценку не буду.
7 января
Антуражно, необычно, интересное меню- были несколько раз чтобы попробовать все , но ничего прям из еды особо отметить не получается, что не скажешь о десертах, вот десерты отличные, особенно хочется похвалить медовик… вкусно .
23 января
Были буквально вчера вечером, будний день. С порога попытались испортить настроение - сказали, что ограничение по времени 1,5 часа. Ладно, не очень-то и хотелось рассиживаться, просто зашли поужинать после посещения ТЦ. Я бы поняла, если бы в ресторане был лист ожидания, как в Loona два года назад, но тут-то чего? Будний день, желающих немного, свободных столов достаточно.
С порога в нос ударяет запах не то костра не то коптильни - необычно, атмосферно. Интерьер нам понравился, такая высокая пещера - повсюду камень, шкуры, огонь, казалось бы должно быть тепло и уютно, но вентиляция работает так, что впечатление, что сидишь на ветру. Еда, кстати, от этого остывает моментально.
На заметку девушкам - если не хотите испортить нежные блузки и платья не садитесь на стулья - деревянные спинки очень шершавые.
Официанты не предлагают свою помощь с выбором блюд, не уточняют насчёт непереносимости продуктов, всю информацию приходилось буквально клещами из них вытаскивать, после не поинтересовались, понравилось ли гостям… отвыкла от такого…
Что касается еды:
- бараний язык нежный, но ароматика зашкаливает, да и в целом достаточно жирное блюдо
- непонятно что делает красная икра в ухе, видимо, просто лежит на дне горшочка, да и вообще ингредиенты как-то не подружились между собой, вкус ненасыщенный, морковь недоваренная, бульон копчёным не пахнет, как было заявлено в меню
- лепешка с северными грибами и сметаной вкусная, начинки много
- десерт из кедровых орехов был бы восхитительным, если бы часть из них не была то ли прогорклой, то ли пережаренной
Цены за такие гастрономические «изыски» астрономические.
В качестве бонуса унесёте с собой запах дыма в волосах, а вот желание вернуться - вряд ли.
По итогу у меня получилось: еда 3/5, сервис 3/5, интерьер 4/5
21 марта
Редко, когда выхожу из ресторана формата fine-dining довольным на 100%. Обычно не покидает ощущение, что владельцы таких заведений «вкручивают» в наценку на блюда (еду) затраты на дорогостоящий ремонт, мебель, посуду и пр. А чтобы тебе апеллировать к этому было сложнее, шеф-повар заведения делает с едой какие-то непонятные вещи…
С Манулом всё иначе!
Да, недешево, да, слега «навороченный» интерьер…
Но сама концепция и вкус блюд на высоте!!!
28 октября 2024
Это любовь! Давно как-то наткнулась на статью о ресторане в тг. Решила сходить. Это то место, в которое я обязательно вернусь. Сочетание вкусов восхитительнок, официаны профессионалы, еда просто идеальная, интерьер прекрасен. Пожалуй это первое место, которое я могу назвать своим любимым рестораном.
16 июля 2024
Теперь наш любимый семейный ресторан. Вкусная еда, шикарный сервис, невероятно атмосферный дизайн. Я, мои родители, мой сын выражают искреннюю благодарность! Желаем вам процветания и дальнейшего развития!
2
9 октября 2024
Ресторан сибирской кухни, аутентичный дизайн ресторана, красивые цветочные композиции. Атмосферно. Понравились пирожки с капустой, к слову ими пропитан воздух в ресторане, ощущение уюта.
Пока ждешь заказ приносят свежий испеченный хлеб 3х видов с белоснежным маслом.
Все понравилось.
8 января
Посетили этот ресторан 06.01 с двумя детьми очень понравилось. Еда пальчики оближешь. Кушали всё оленину, куропаток, но больше рыбу. Всё очень вкусно. Внимательный официант подробно рассказал и порекомендовал, что выбрать учитывая наши предпочтения. Лимонад мороженое и коктейль (алкогольный) супер!Мы сидели у камина, который излучал приятное тепло.Очень уютно. Плюс один вечер ,который запомнится на всю жизнь! Всё супер!!!
1
8 июня 2024
Сами из Сибири и были приятно удивлены, насколько ребятам удалось в центре Москвы воссоздать сибирскую кухню. Как будто побывала дома. Понравилось все - атмосфера, интерьер, подача блюд. Брали строганину, сига и салат еловый. Побывать точно стоит, мы обязательно вернёмся.
4
1
6 августа 2024
Выше всяческих похвал. Это особенный ресторан для особых случаев.
Интерьер, качество и выбор блюд, профессионализм официантов делают ресторан Манул одним из лучших не только в России, но и в мире.
Пока мы ужинали, рядом выступал Гоша Куценко с группой, ариглашенный на День Рождения, чем дополнительно порадовал супругу.
1
1
1 октября 2024
Невероятное прочтение кухни народов Севера и Алтайского края! Вкусно, атмосферно, качественное обслуживание! Ресторан для требовательной и изысканной публики!
2 февраля
Интерьер стильный, современный, но сам дух Сибири здесь не ощущается — скорее это про роскошь, чем про суровость и натуральность.
Еда не оставила ярких впечатлений: ни по вкусу, ни по порциям не передает того, что ожидаешь от сибирской кухни. Цены явно завышены и не оправданы качеством.
5
11 сентября 2024
📌 Manul | кухня народов Сибири в центре Москвы
Вот что мы попробовали:
· Рубанина из лося 1300₽
· Рубанина из северного енисейского сига 1400₽
· Уха на копченом бульоне из северных рыб 1600₽
· Буузы 1400₽
· Томленые ребра лося 2400₽
· Сибирский сет конфет 600₽
Manul — это необычный ресторан для Москвы.
Меню, вдохновленное вкусами Сибири, интересное, но сложное и
без объяснений официанта не всегда понятное. Не могу сказать, что было не вкусно, просто скорее непривычно и это действительно что-то новое. Цены высокие,например, обед нам обошелся в 12.000₽ (из напитков чай и вода).
Если вы ищете что-то новое, Manul может быть интересным выбором, но мы пока не планируем возвращаться)
2
1
10 июня 2024
Уникальный ресторан в самом сердце столицы.
Отдыхали в субботу, остались в восторге от интерьера, играл DJ сет, очень атмосферное место.
По меню хочу отметить зеленый салат, такой подачи еще нигде не встречала, даже подобной; вырезка оленя с грушей, и на десерт сет конфет, с еловым и кедровым ароматом.
Место, которое стоит посетить и обязательно вернуться.
3
1
12 августа 2024
Давно хотела попасть в дом Manul. Следила за событиями ресторана с самого открытия. Заинтересовала задумка, подход и сама реализация. Посетив место, однозначно могу сказать, что выполнили на все 100%. Сразу, как заходишь в заведение, тебя сопровождает музыка со звуками из самой Сибири. Полностью погружаешься в эту атмосферу. Взгляд притягивает каждая деталь в дизайне: деревянные столы, глиняная посуда, меха. Музыка никак не мешает общению с официантами, как писали ниже. Еда сочная, вкусная, а главное, что сделана с любовью ♥️. Прекрасное место, что отдохнуть от движения Москвы и насладиться вкуснейшей едой.
2
1
12 октября 2024
1. в лифте и на этажах торгового центра можно было бы сделать навигацию о местонахождении ресторана, пришлось поискать.
2. На входе не было хостес, мы ждали ее минуты три, что конечно не критично, но с нами начала говорить уборщица проходившая мимо, которая почти не владеет русским. Претензий конечно никаких, но впечатление не самое лучшее, думаю, кому то это может не понравится
3. При посадке предложили совсем неудобные места, хотя бронировали специально заранее лучшие и отдельные. В целом, не рационально сделана расстановка столов. На территории ресторана есть пространство с камином, с баром и большой кухней, где приятно находится и за которой интересно наблюдать, но вместо этого гостей сажают тесной кучей в дальней угол плечом к плечу с соседними столиками
4. Официанты не плохо владеют меню, могут рассказать про то или иное блюдо. Приятно, что выучили «скрипты», но абсолютно не умеют доносить информацию. Приходилось переспрашивать многократно, чтобы хоть что-то разобрать в словах молодого человека. Обслуживание не плохое, администратор подгоняет ребят что то забрать со стола.
5. Расстроило отсутствие выбора по игристому вину. 85% блюд из рыбы. На мой взгляд сибирскую кухню можно было дополнить разной интересной дичью, но получился практически рыбный ресторан.
6. Оба десерта, которые советовал администратор, к сожалению, не понравились. Горячие блюда интересные, очень странные салаты. Вкуснейшая закуска хлебная с маслом и сметаной, отличные пирожки (хушуры), все это на красивой посуде. хотелось бы видеть еще интересный заварной чай.
7. Ужасно организовано место туалетов. Двери неудобные, девушки переживают, что через щель что то видно, после того как разберутся с тем, как ее закрыть. В самом туалете видны колонки- но музыки нет, а туалеты мужские/женские соединены, не комфортно. К слову, там было совсем не чисто. Зона с зеркалами- слишком темная, не возможно присмотреться и понять все ли ок. Радует только косметика из «бани».
8. Ценник чуть выше, чем видится для этого места. Потенциал есть, но не раскрыт на мой взгляд.
1
18 марта
Очень красивый ресторан
Прекрасное обслуживание
Банкетный менеджер Саша - душка❤️
Еда выше всяких похвал
Вообщем, ценник оправдан на 100%
1
1 марта
Очень странная политика данного места, создавать ажиотаж 🤣
Нельзя опаздывать и уходить нужно в строго отведенное вам время, так же вы должны внести еще депозит.
Хочу сказать, что за то время, что мы сидели, больше половина зала пустовала.
Теперь о самом месте, атмосферно, эстетично и инстаграмно, хорошо обученный и приветливый персонал (хорошо знают меню и могут рассказать о блюде и его составе, чтобы вы имели представление, что заказываете).
Еда на любителя, но если вам надоело всё и хотите попробовать что-то новое (строганина, оленина и т.д) тогда вам сюда. Все блюда, что я заказывала меня не впечатлило совсем …
12 октября 2024
Отмечали день рождения 10 октября. Атмосфера, обслуживание и еда были на высоте. Но! В винном меню отсутствовали порядка 15 видов вин, за 6,7 и 8 тысяч за бутылку. Как сообщил сомелье, в наличии вино только от 13 тысяч. Что это развод, подумали все. Рассчитано на то, что у людей праздник, некуда деваться, к тому же на 12 человек можно сделать хороший чек. Я не верю, что за один вечер могло закончиться такое количество, рестораны закупают ящиками. И я не верю, что менеджер в ресторане такого уровня не следит за закупками. Мы хорошо провели время, не считая этого неприятного момента. Нахожу это серьёзным промахом и снимаю звёзды за обман.
3
13 июня 2024
Очень атмосферное место. Наконец-то удалось увидеть по-настоящему проработанное, яркое меню, нетипичное, как в других московских ресторанах. Больше всего меня поразила окрошка, а это мое любимое блюдо детства, уносящееся воспоминаниями в теплый уютный домик у бабушки) Очень яркий насыщенный вкус, необычное сочетание ингредиентов!
Отдельный комплимент хочется отдать дизайну пространства и очень красивой музыкальной атмосфере. Вернусь обязательно еще.
1
1
8 июня 2024
Отличный ресторан. Уютная атмосфера для приятного вечера. Разнообразное меню и большая винная карта, очень понравились салат из оленины и черемуховый торт. Приятно удивлена обслуживанием.
Обязательно к посещению👌🏻
2
1
19 сентября 2024
Зашли в Manul сегодня с ребенком.
Народы Сибири…. Редчайшая кошка манул….. В интерьере все пещерно, первобытно, фантазийно…. Не знаю, кто автор, но Аксель Вервордт бы высоко оценил работу дизайнера.
Фоновая музыка очень тонко подобрана. Этника, фолк и тд.
Нас обслуживал Нияз. Профессионал с приятным, грамотно поставленным голосом. Допускаю, что в свободное от работы время, он поет.
По меню:
- Пирожки от староверов 10из10
- Свекольник на груше копченой 10из10. Не фанат холодных супов, но этот шедеврален.
- Хакасский барашек 9из10. Для меня жирновато.
- Черемуховый торт 🧡🧡🧡. Очень интересные вкус и текстура. В составе есть ликёр, то ли в пропитке бисквита, то ли в креме. Ликера ровно столько, чтобы занести десерт в список «не для детей».
- Медовик с мороженым из сена. Я поставила 5из10. Для меня все в этом десерте «слишком». Слишком медово, слишком лимонно, слишком сладко. Ребенок же поставил 1000из10.
- лимонад крыжовник-ревень 10из10. Барбарис на мой «вкус» как стеклоомывайка для авто. А ребенку было вкусно.
1 ноября 2024
Вкусная сибирская еда. Гречка - просто сказка.
Вечером музыка бывает немного громкой. Сервис может быть лучше
Но атмосфера и кухня впечатляют
27 декабря 2024
Этот тот случай, когда реклама не соответствует реальности. Кроме интерьера с меховыми люстрами похвалить не за что. Персонал, начиная от маленькой хостест, ведёт себя высокомерно и не уместно. Музыка настолько громкая, что официантам приходится орать и наклоняться, чтобы быть услышанными. Опять же из-за музыки бармены очень громко общаются и все столики вокруг барной стойки слышат гул их разговоров вперемежку с музыкой.
Стол бронировали за неделю, когда пришли, то зал был заполнен от силу на 30%, но нам предложили самый неудачный стол. После просьбы поменять, встретили недовольную гримасу хостес и предложение ещё одного неудачно расположенного стола. Почти все столы на двоих имеют неудачное неуютное расположение. Когда сказали хостес, что нас будет трое, то нам отказали в столе на три персоны, хотя столов свободных было полно. Ко всему прочему получили комментарий, что стол на 2 часа. Вопрос тогда, почему не сказали заранее при бронировании?
Из ресторана выходил пьяный гость и толкнул девушку у гардероба, ни охрана ни гардеробный никак не отреагировали и не решили ситуацию.
Официантам нечего делать, стоят толпой и болтают, плотную повернувшись задом к гостям. Так как стоят в местах, где рядом столы, то гости вынуждены смотреть на спины и то, что ниже.
Еда не стоит своих денег, маленький выбор блюд. Вкус 5 из 10. В целом на еду можно было закрыть глаза из-за интерьера, но сама атмосфера ресторана не про интерьер, а про отношение к гостям. Самый адекватным человеком из персонала - смотрящий за залом блондин, похоже, что у него есть опыт, а остальные все новички в ресторанном бизнесе.
Одним словом испанский стыд.
2
2 июня 2024
Очень красивый аутентичный ресторан, каждый элемент декора продуман с особой тщательностью, все хочется рассматривать начиная от люстр в шубках, посуды руной работы до штор из полированных камешек. Строганину из северной рыбы вынесли на камнях, оленина удалась, печенная картошечка-что-то невероятное.
Очень красивая одежда у персонала, все очень вежливые, с чувством юмора. Не смотря на полную посадку, еду принесли за 20 минут.
Ди-джей 🔥
5
2
10 февраля
очень аутентичное заведение. вкусная еда. классные официанты)) стоит обязательно посетить: и пофоткаться, и покушать
1
17 сентября 2024
Великолепное расположение в самом центре столицы. Потрясающий интерьер. Бесплатные табачные изделия на входе. По еде - многообещающие решения, реализованные посредственно. Мясо оленя было ощутимо передержано. Вкус рыбы терялся за другими ингредиентами. Порадовал десерт.
6 июля 2024
Вкусный стильный современный ресторан с аутентичной кухней дальнего востока. Шикарные диджейские сеты играют по выходным точно. Интересное обслуживание с рассказом про меню и историю каждого блюда .
1
5 октября 2024
Большой зал, просторная посадка, атмосфера отличная, обслуживание на высоте. Меню интересное, блюда разные, можно найти что-то на свой вкус. Настроение после Манула просто супер.
1
1
28 декабря 2024
Очень все вкусно. Коктейли необычные и очень прикольные. Обслуживание на высшем уровне. Все понравилось
1
9 июня 2024
Это потрясающий ресторан со своей потрясающей атмосферой, безумно вкусно! Невероятной красоты интерьер , обслуживание на высоте !!! Диджее в пятницу и субботу! Я обязательно еще не раз сюда вернусь!
2
2
27 июля 2024
Превосходная клиентоориентированность! Появилось много новых блюд ! Люблю строганину из рыбы, рубанину из лося, вырезку оленя и таежный десерт! Десерт кстати очень необычный и не супер сладкий!
1
1
2 июня 2024
Это просто уникальный ресторан , лучший по сибирской кухне , такое погружение в логово манула , необыкновенно , вкусно , просто вкусовой оргазм. Очень здорово - понимаешь , почему проект 300 млн , все от воздуха , вентиляции до кухни , все идеально ! Но наелись просто вау 5000₽ на человека при сервисе как мишлен
6
2
24 февраля
Спасибо большое за 23 февраля, по рекомендации друга, сходил с женой. Прекрасная кухня и персонал. Место очень удобное. Удачи
27 февраля
Прекрасное место с вкусной едой и необычным, но крайне атмосферным интерьером. С удовольствием вернусь сюда ещё не один раз.
10 июня 2024
Брали первое, второе, закуски и десерт - понравилось все ! Очень вкусно. Отличное обслуживание. Приносили блюда быстро, сопровождая подачу рассказами. Однозначно по уровню пока в числе лучших. Рекомендую
1
1
14 января
Отличный ресторан. Прекрасная кухня и огромный выбор . Услужливый сервис , опрятная кухня. Рекомендую.
23 января
Ресторан расположен в центре, рядом с Государственной Думой РФ. Прикольная обстановка, четкое, грамотное, своевременное обслуживание. Официанты- молодцы! Еда и напитки - на высоте вкуса!!! Цены- шедевральный... Однако, кто попробовал хоть раз, приедет и еще. Рекомендую
28 октября 2024
Вкусно, красиво!
Пробовали оленя с полбой - очень хорошо
Хуужуры - вкусно
Лепешка с грибами из печи - тоже топ
10 октября 2024
Отличный интерьер, атмосферное музыкальное сопровождение, аутентичный муксун, а десерт какой оригинальный, поданный на длинных, ароматных иголках хвои... НО! Почему такая маленькая порция основного блюда?😳🥴😁
1
23 декабря 2024
Свежий дорогой московский ресторан напротив Большого. Еда качественная, с претензией на модную сибирскую кухню. Обслуживание на высоте - менеджеры внимательные, официанты вышколенные, дело свое знают. Уютные вип-комнаты, качественный бар. Однозначные рекомендации к посещению - чуда не будет, но гастрономическое удовольствие получите.
1
4 сентября 2024
Очень интересный ресторан с прекрасной локацией. Вероятно было очень рискованно вкладываться в ресторан с аутентичной кухней. Но здесь, как мне кажется, владельцы угадали. Самобытное оригинальное место не про надоевшую всем Италию, Японию, Кавказ, Францию и Среднюю Азию. Ценник немного высоковат, но оригинальность того стоит. Заслуживает внимания.
8 октября 2024
Шикарное место. Атмосфера и уровень обслуживания эталонны. Разнообразия блюд, их подача и стабильность приготовления не оставят равнодушными даже искушенных гурманов. В это место хочется возвращаться.
28 февраля
Плохо составленный сет, в начале принесли соленые огурцы, затем рыба, она была морожена не один раз, из-за этого вкус был странным и противным, потом подали кисломолочные продукты с кумысом и айраном естественно смешение этих продуктов вызовет отравление, что и случилось со мной этой ночью
Вторую звезду добавил просто из-за интерьера и обслуживания которое было достойного уровня
6 сентября 2024
Ох перехвалили же себя ребята. Помню как нам рассказывали что еда вся с севера, что максимально все приближенно к этому. И рядом не стояло. Ребят, ваш шеф не дотягивает до уровня северной кухни. Знаю о чем говорю. От Мурманска до Певека изучал кухню народов севера нашей страны. Так вот , та еда которая там , намного вкуснее и намного сытнее.
Персонал действительно хороший, официанты молодцы.
Интерьер красивый очень.
Но еда проиграла по всем фронтам. Что очень разочаровало.
7
1
12 октября 2024
Место очаровательной, приятная атмосфера. Очень вежливый персонал. Но цены не бюджетные, поэтому особо не разгуляешься. Для важных событий рекомендую!
29 ноября 2024
Понравился ресторан, аутентично. Кухня ок, сервис немного навязчив, но видимо концепция такая - рассказать какие-то супер подробности про блюдо, хотя мне вообще не интересно))))
16 марта
Атмосфера необычная, еда прекрасная, была на гастроужине с презентацией казахской кухни. Все на высшем уровне!
26 сентября 2024
Атмосферный ресторан с очень хорошим персоналом... внимательно к клиенту, но не без фанатизма. Кухня скорее стилизована под Сибирь... вкусно. А вот в карте вин есть не все позиции. Это минус.
21 июля 2024
Почитала тут некоторве отзовы и посмеялась) ну не ешь ты такую дикую кухню- иди в другое место) зачем говорить за всех?! Да, мы вот с радостью будем призодить ещё и ещё!
Всё было и вкусно, и красиво, и добродушно.
Что мне как раз понравилось- нет пафоса. Персонал общается очень комфортно, если угодно- может и пошутить, если нет- отлично расскажут про блюдо и удалятся.
Были в заведении с мужем, который явлчется сибиряком и действующим шефом. Он всё оценил. Но у нас появились небольшие пожелания:
- к костному мозгу подавать небольшую ложечку, так будет комфортнее выскабливать. Кстати вместо лепёшек можно и ваш хлеб давать, он буднт лучше впитывать жир и мозг не будет стекать (как с лепёшек).
- к буузам тоже можно ложечку (для соусов)
- хотелось бы чтобы грязная посуда убиралась со стола быстрее (была маленькая посадка)
- в черемуховом торте есть алкоголь, об этом лучше предупреждать заранее)
Ну и не могу не отметить пирожки с бараниной!!! Это моя любовь теперь)))
А так же очень советую черемуховый торт. Да и медовик тоже. Да и вообще всё советую )
2
3