Тонкоцу рамен был весьма посредственнен: слишком много пересолёного бульона по отношению к твёрдым фракциями, а из мяса всего лишь один не очень большой кусок, где было больше сала, чем мяса. Цена не соответствует качеству.
Года два назад были в этом ресторане (когда он ещё был на втором этаже) и курица Караагэ и Матча фондан так понравились, что очень захотелось вернуться.
И вот сегодня мы добрались-таки до этого заведения, но оказалось, что оно изменилось совсем не в лучшую сторону. Во-первых, мы пришли без пяти четыре и хотели заказать бизнес-ланч, который до четырёх. После наших слов, что мы хотим взять бизнес-ланч, девушка за кассой на наших глазах берет объявления с составами бизнес-ланчей и ценой и прячет под стол, со словами, что уже поздно и продавать бизнес-ланчи она нам не будет.
Это было очень неприятно, но мы решили, что еда все равно того стоит и заказали Рамэн с морепродуктами, Курицу Караагэ и матча-фондан. Каково же было наше удивление, когда выяснилось, насколько качество не соответствовало цене. Рамэн был неплохим, но на морепродукты они явно поскупились — за 690₽ ты получаешь одного маленького осьминожка, небольшое колечко кальмара, крохотную мидию и что-то напоминающее огрызки гребешка. Курица была вкусной, однако порция была слишком маленькой — это смотрелось бы нормально в качестве закуски в ланче, но не как отдельное блюдо. Фондан был ничего, от матчи остался только цвет, потому что все перебивал кокос, но текстура была приятная.
В целом, очень жаль, что из места с вкусной едой и приемлемыми ценами этот ресторан превратился в место, где с тебя пытаются содрать побольше денег, экономя при этом на вежливом персонале и еде. Желаю этому ресторану измениться в лучшую сторону и с уважением относиться к клиентам, потому что раньше это было действительно классное место.
Отвратительный рамен. Это и раменом назвать нельзя. Свинина жесткая и с жилами. Бульон невкусный. Яйцо не маринованное и его забыли положить, пришлось возвращаться и просить доложить. Зачем-то кладут имбирь…Ощущение будто в школьной столовой съел суп. Мечтал о рамене весь день и решил попробовать его на усачевском рынке. Поел только, потому что был очень голодным. Настроение было испорчено:(
Зашли сегодня, заказали сет (мисо-суп, основное блюдо, закуски).
Это было ужасно - девушка на кассе не предупредила нас перед заказом, что закончились все закуски кроме чукки и мы, заплатив за весь сет, узнаем про отсутствие закусок постфактум. Забыла девушка и то, что у нас в заказе были напитки.
Теперь о "блюдах"...
Рис был похож на замазку для стен,
в мисо-супе было больше масла (которого там вообще быть не должно), чем мисо-пасты (её - сюрприз - не было вообще), словно любая бурда с водорослями и дайконом может зваться мисо-супом.
Раньше это место было очень классным - вкусный рамен, приятная атмосфера, хороший сервис.
Грустно видеть такую деградацию.
Сеты по цена/содержание выглядят хорошо, но что до качества блюд - рамен на 3-, тк мисо не чувствуется, яйцо не маринованное и холодное, мясо холодное, порция меньше среднего. Гёдза тоже холодные.
Шикарный рамен! Случайно заглянули, взяли тантамен рамен (или что-то в этом роде), который оказался просто безумно вкусным! Год назад был в Японии, и сходство кухни очень сильное. Также советую шашлычки из курицы. Мы точно вернемся, так что не теряйте качество!
P.S. Спасибо за позитивных и вежливых сотрудников!)
1
Шамиль К.
Знаток города 5 уровня
28 апреля 2021
Отвратительное, хамское обслуживание! Заказал Рамен с говядиной, суп очень жирный, словно слили остатки бульона, жирный настолько, аж жир стынет на нёбе во рту, невозможно было попробовать более пары ложок! На вежливую просьбу заменить суп, от Директора заведения получил отказ, на просьбу вернуть денежные средства за испорченный суп, который невозможно есть, также получил отказ. Хамское обслуживание. Абсолютно все равно на клиентов! Не рекомендую. Невкусно + хамство от Директора.
Ну так себе. Рамэн с морепродуктами посредственный. Морепродуктов там 2-3 единицы, и те резиновые какие-то. Основное с этом супе это лапша! Салат в тайском стиле с креветками и манго - просто сложили все ингредиенты в тарелку. Креветку одну штуку на весь салат порезали вдоль, всё!) Соусом не связали ничего. Больше не приду. Есть на рынке вкуснее азиатские точки.
Грубый повар,таракан бегал прямо по столу выдачи блюд,это на рамен -это суп,пересоленый обсалютно невкусный ,жаль,что отдала за это деньги,не рекомендую данное заведение.
Пробовал Тонкоцу - ощущение что был опять в токио на Street food exc. Правда маленькой порции не хватило очень голодному человеку. В следующий раз просто возьму больше. Место супер
Вот только что отведал куриного рамена, а потом тайского салата с креветками и манго. Ну вот как-то не стоит вялый рамен с какой-то несчастной водорослью, комком травы и половинкой яичка своих денег. И уж точно не стоит их салат с 1 креветкой, разрезанной на 3 части вдоль. Так бы и писали, что сала с 1ой креветкой.