Хинкальная на Пресне
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
884 отзыва
4 июня 2024
В принципе заведение неплохое. Из еды заказывали хинкали с сыром, шашлык куриный , хачапури по-аджарски. Все вкусно, но довольно солёно ..
Upd: были потом пару раз, в том числе недавно. Хачапури по аджарски довольно средний
11 сентября 2023
Хинкальная на Пресне … Легендарное кафе из моей юности . Тогда оно называлось «Домбай». Это было уютное и скромное заведение лишь с одним конкурентом - шашлычной «Казбек», где сейчас располагается «16 тонн». К чему этот ретроспективный разворот? Исключительно лишь для того , чтобы подчеркнуть еще раз , что традиции старого советского «Домбая» бережно и аккуратно пронесла через все эти долгие годы грузинская семья . Основатель династии / красный директор «Домбая « привил своим дочерям любовь к своему ремеслу , и они достойно и с честью для семьи приняли эту эстафету . Похоже , сменилось еще одно поколение , но Хинкальная продолжает нас восхищать своими домашними хачапури и хинкали , закусками и супами . Демократичные цены , брутальные официанты ( суровые , но добрые , судя по глазам) - все это бесспорные преимущества домашнего по духу кафе …А кто творец этих изумительных послевкусий , Волшебник повар , спрятавшийся за толщей стен ? Его Вы можете увидеть за виртуозной работой , пройдя вдоль внутренней стороны здания . Вы окунетесь в реальную атмосферу старого времени. И за стеклом увидите ручную работу шефа Мастера …
7
3
31 октября 2024
Кухня на 4, официанты не очень приветливые, сумочку поставила на соседний стул, попросили убрать, типа гости прийдут....ну прийдут, естественно уберу сумочку, одежда у всех висит на спинке стульев... Ни здрасьте, ни досвидания, ни приходите ещё!
Не рекомендую!!!
1
26 марта 2024
Неоднократно посещал заведение. Каждый раз приносили свежие и вкусные хинкали. Атмосферно, недорого, недалеко от метро. Хороший вариант провести время с компанией
1
7 ноября 2023
Достаточно уютно, свободно. Вешалки для верхней одежды общие. Может быть это будет неудобно.
Обслуживание быстрое даже при заказе на столе в 20 человек и полной посадке в залах.
О еде. Харчо хорош, острый аж пробивает на испарину, говядины достаточно. Пхали и баклажаны хороши, хачапури по-мегрельски достойный. Хинкали: тесто хорошее, не рвется, в фарш плотный, очень сочный, остроты слишком много. И если в говяже-свином все равно, то в баранине хотелось бы чувствовать ее. А вот хаш ужасный. Жидкий и абсолютно без соли и специй.
В целом крайне достойное место для посещения. Модно сказать, что обязательное.
20 августа 2024
Хорошее грузинское кафе. Заходили пообедать-заказывали цыплёнка чкмерули, аджапсандал - все было вкусно. Обслужили быстро и приветливо.
25 августа 2024
Являемся постоянными клиентами с мужем, всегда все свежее и безумно вкусное 🤤, но очень жаль что спросила у официанта, попросить у шеф повара рецепт харчо исключительно для домашнего использования, он отказал(
22 июня 2023
Просто шикарное заведение! при очень демократичных ценах с учетом расположения нереально вкусно и порции большие, отличный персонал!
из минусов могу отметить только устаревший интерьер, но в ресторанах я прежде всего оцениваю еду, а она тут просто на высоте!!!
поэтому твердая пятерка всем знакомым советую, а сам бываю раз 4-5 в году
3
3
12 мая 2024
11.05.24 были в ресторане. Огромнейший минус ставлю за обслуживание. При входе не предложили повесить вверхнюю одежду в гардероб (пришлось вешать на стулья, а длинное пальто самостоятельно нести в гардероб). Еду вынесли всю и практически сразу. Пока мы доедали салаты, на углу стола уже стояло ещё 3 блюда. К слову, столик у нас был маленький, на двоих, и есть с тарелкой под локтем очень неудобно. Пустые тарелки долго не забирали, пришлось ждать, пока их заберут. Вишенкой стало то, что тарелки у нас стустя какое-то время забрали, но новые приборы не дали. В общей сложности мы 10 минут сидели и смотрели на остывающую еду. Рядом постоянно ходил официант, но так как наш стол не в его ведомстве, на склад тарелок на нашем столе он не обращал внимания.
Еда идёт отдельным пунктом.
Оооочень жирно. После посещения ресторана у нас крутило живот до вечера.
Бефстроганов по Грузински - ужасно. Говядина в жирных сливках, в этих сливках утоплена картошка фри (от соуса она размякла и превратилась в ужасную кашу). Это блюдо осталось почти нетронутым, но официант молча его забрал (хотя полаголось бы спросить, а чем проблема, что не понравилось и тд). *из счета, конечно же, никто блюдо не убрал 🤡
Из плюсов: очень вкусные хинкали, лаваш от шефа и цыпленок чкмерули.
1
1
6 апреля 2024
Очень большой выбор блюд грузинской кухни, но цены кусаются. Хинкали правильные! Немноголюдно. Месторасположение удобное - в середине Красной Пресни.
1
1 мая 2023
Были в данном заведении с семьёй. Очень вкусно!! Солянка ( лучшая из всех ранее посещаемых мест), хинкали( брали трёх видов). Соус ткемали. Понравилось обслуживание - подавали все одновременно и быстро. Обстановка спокойная, симпатичная мебель, музыка не орет. Цены демократичные( для такого расположенич). Хотела поставить 5+.. но.. Расплачивался муж,взяла чек, но не посмотрела сразу, только на следующий день, уже дома. Включили в счёт " морс ежевичный 1 л 600р." , который мы не заказывали. На соседний столик приносили такой заказ. Нас обслуживали два официанта, народу было не так много. Перепутали, обсчитали?? С учётом оставленных чаевых - перекусили славно!!😂
1
2
24 мая 2024
Отличный свинной(привет чайхоне) шашлык, шикарные хинкали, супер вкусные помидоры в салатах. Чайник чая за 660р как по мне переугар, но все остальное шикарно.
27 июля 2023
Ну в целом неплохо. Хинкали, харчо да и в целом еда обычные, не плохие, но и не что-то потрясающее! Обслуживание такое мужское - без хамства, но и без лишних улыбок и общения. Ни поругать ни похвалить, серединка!
Но вот что не понравилось:
Я хорошо знаю грузинскую региональную кухню. Есть Сванское блюдо (Сванетия - горная часть Грузии) - Кубдари. Это лепешка с рубленным мясом. Ну как хытчин или круглый чебурек, только мясо рубленное. Я очень хотел кубдари, и спросил у официанта, действительно ли кубдари настоящий с рубленным мясом. Он ответил «да», и принес мне лепешку с фаршем. Я спросил у него, почему он меня обманул, на что он мне ответил, что видимо он просто меня не понял, и в кубдари действительно фарш 😀 Я съел конечно, но это вообще не кубдари)
Короче вывод такой:
Если Вы хотите просто поесть без претензий - приходите, поедите!
Если Вы ищете «правильную» грузинскую кухню, и ощущения дорогого гостя - Вам не сюда.
3
1
29 апреля 2024
Мне понравилась кухня и обслуживание. Салат из свежих овощей великолепен и картошка с грибами была очень вкусная, а так как подали на горячей сковородке, еще и неожиданно долгое время горячая. Удивили большие размеры порций. В хинкальной было много людей, что тоже говорит о её популярности. Так что рекомендую 100%
23 марта 2024
Здравствуйте. Очень уютное, чистое и приятное заведение с приемлемым ценником и быстрой подачей блюд! Очень вкусные хачапури и супы! Спасибо Вам за приём гостей ❤
9 декабря 2023
Отличное заведение! Очень вкусно, приятный персонал! Все праздники с семьёй проводим тут! Очень рекомендую! Цены средние, столик можно забронировать по телефону заранее, чтобы не ждать в очереди)
25 сентября 2024
Кухня замечаьельная. Официанты делают все быстро и не назойливо (еще посоветуют, что к чему лучше подходит). Все
3 января 2024
Обслуживание на отшибись. Еда неприятная. Вино хорошее. Зашли с ребенком во время прогулки, наполненность заведения была на треть. Посадили за стол сервированный для двоих, нас было трое. Дополнительную тарелку и приборы не принесли, хотя об этом напоминали. Мой харчо был с мясом, на котором остались хрящи и жилы, видимо их оставляют для придания массы мясным составляющим. Лобио был прогрет неравномерно, часть была горячей, другая часть холодной, ниже комнатной температуры. Куриный шашлык, так бы был прожарен не равномерно, большая часть мясо сухая как подошва. Но самый фейк заведения это хинкали: тесто толстое, непроваренная часть чувствуется при откусовании. Само тесто пресное, как жижа. Мне в куске попалась отрезок кости, размером более 20 куб.мм. Как он попал туда, ума не приложу. Но есть желание отпало, как и присутствовать там.
4
3
17 ноября 2022
Отличный ресторанчик грузинской кухни, порекомендовали коллеги, мы были огромной компанией, обслуживание хорошее, приятная грузинская музыка на фоне, отличная кухня за достаточно доступный ценник, хачапури огонь, сыр, шашлыки, хинкали и многое другое, провели там порядка 5-6 часов застолья, пока один из лучших вариантов где я был в МСК в сегменте грузинской кухни. Обязательно посетите хотя бы раз, уверен равнодушными не останетесь и конечно же 5 звёзд.
17 февраля
Вытяжки нет, одежда пахнет 3,дня потом, обслуживание на троечку, харчо просто суп, хачапури сырое принесли. Раньше был ресторан, сейчас забегаловка, не рекомендую.
13 июня 2024
Великолепно!
Быстро, вкусно, чисто, вежливо)))
Процветания вам и благополучия!
Счастливый ждёт свою картошку фри)))
1
6 июня 2024
В рестораны и кафе мы ходим за атмосферой праздника, релаксом, уютом. Неожиданно. Но здесь это отсутствует. И официант и бармен выражали холодность а местами презрение. Очень странное поведение персонала. И уточню, мы сделали вполне хороший объёмный заказ. Негостеприимное грузинское кафе это нонсенс.
12 июля 2024
Вкусная кухня, удобное расположение, довольно приятное обслуживание. Периодически встречаемся в Хинкальной с друзьями.
30 сентября 2023
Сегодня зашли случайно и ушли довольные. Все, что заказали, было очень вкусно! Солянка-суп, цезарь, соленые грибы, соус ткемали, куриную
печень с овощами! Вино Киндзмараули рискнула заказать (не знаток я грузинских вин) и оказалось вкусным! Особенно отмечу вкусные хинкали с бараниной. Наслаждение. Еще ни рад придем.
Ресторан понравился. Обслуживают симпатичные мужчины, быстро и внимательно. Единственное, руки нечем было помыть, в уборной не было мыла и туалетной бумаги тоже. Но ваши хинкали грязными руками готова есть)
1
2
19 сентября 2024
Блюда очень вкусные
С персоналом немного не сошлись
Тк принесли не то что просили
Еду приносили относительно быстро
1
9 ноября 2023
Спасибо за вкусные хинкали,абалденное пхали,и уют.
Всегда официант на высоте.
Повара чудо.
СпасиБо
Любимое место для встречи с друзьями.
Кучмачи восторг!!!!
1
18 мая 2023
Прекрасные, обалденные хинкали!!!
Особо понравились из баранины - песня, поэма, высокое искусство!!!
Чихтирма - качественный, хороший, сытный куриный суп!
Приятная домашняя чача.
А вот чай к сожалению ни о чём...
В остальном- быстрая подача, большие порции, приветливый персонал.
Ну а чай можно и дома попить ; )
1
28 апреля 2024
Муж был здесь несколько раз и с восторгом отзывался. Сегодня мы были у вас с друзьями и это божественная еда, шашлык, салаты. Я давно так вкусно не ела, хотя Москве хороших мест много. Вы большие молодцы.
1
19 мая 2024
Нам очень понравилось! Вкусно, особенно хинкали. Дороговато. Вино не все есть. И ежевичный лимонад не вкусный. Но если буду рядом, ещё зайду!
22 августа 2024
Теперь понимаю, почему сложно зарезервировать стол. Хинкали вкусные. Особенно из телятины со свининой, сыну больше понравились из баранины. Все, что пробовали было вкусно. Это касается, так же, и вина.
5 ноября 2023
Вкусно, быстро, вежливо, аккуратно, пожалуй так можно в нескольких словах выразить благодарность этому кафе, как обычно ели хачапури и люля, все сделано душевно!!! Все вкусно
1
25 февраля 2024
Одни из самых вкусных и правильных хинкали, которые мне посчастливилось попробовать. Правильное тесто, достаточное количество мяса и специй, вкусный бульон внутри. Из 10 заказанных хинкали, один в процессе приготовления порвался, о чем официант нас проинформировал и нам его переделали. Обслуживание на высоте. Также брали холодные закуски, лимонад, алкоголь. Обслужили максимально быстро и вежливо. Спасибо за прекрасный ужин!
30 ноября 2024
Хинкали безупречны. Брала с бараниной. Очень вкусно. Пальчики облизала.
8 ноября 2024
Очень уютное заведение. И самые вкусные хинкали которые я пробовал. Больше так нигде не делают.
25 июля 2024
Странный запах при входе. Блюда разные в своём исполнении, но хинкали с телятиной и свининой действительно восхитительные. Были в будний день, зал почти полный, сидели у выхода и туалета😅
Вино вкусное, но если брать бокалом, то дорого. Детского меню нет.
28 июня 2024
Очень вкусный шашлык. Большие порции, приятная атмосфера.Быстрое приготовление блюд. Вежливые официанты. Столик надо бронировать заранее.
20 августа 2023
Отличная Хинкальная. Столики обслуживают Мужчины! И это было приятно! Был жаркий день, но внутри была прохлада горного перевала! Заказал долму и это действительно была грузинская долма (не московская). И знаете почему? Она была с мясом! Приду обязательно на дегустацию хачапури по аджарски. Надо только дня три поголодать перед этим походом.....
26 октября 2023
Были с подругой 25.10.
Заказывали: хачапури по аджарски, хинкали и чай с чабрецом.
В целом - кухня на 4 из 5. Хинкали слишком пряные, острые и соленые. Хачапури- вкусный. Чай - ослиная моча.
Обслуживание - 1 из 5.
Никто не встретил: ни здрасьте ни до свидания. Официант «замученный студент славянской внешности».
Принес нам одновременно горячие хинкали и хачапури. Пока хинкали поели, хачапури уже остыл- сыр затвердел.
Тарелки грязные со стола не убирал. Где-то пропадал постоянно, люди из соседних залов ходили искали его, чтобы рассчитаться. Учитывая наполняемость залов всего была процентов на 10.
В общем обслуживание просто никакое. Никогда такого не встречала.
С собой заказала хачапури по аджарски. Это было радикальной ошибкой. Яйцо просто укатилось с хачапури, растеклось по коробке и из нее. Всю дорогу руки были в яйце! Еще и на одежду протекло! Кто додумался до такой упаковки?
Очень жаль владельца бизнеса. Из-за таких горе сотрудников страдает заведение, теряется прибыль. Я как и многие разочарованные посетители туда больше не пойду и рекомендовать точно не буду!
1
2
14 мая 2024
Были 9 мая 2024г. Блюда вкусные, но музыка в зале была очень громкая! Просили сделать тише, но, увы, наша просьба не была исполнена. Мы и еще люди за соседними столиками покинули помещение наспех проглотив еду. Вечер был испорчен, наши надежды посидеть и пообщаться с близкими людьми не оправдались(((
3
17 января 2024
К еде вопросов нет, всегда все вкусно. Но вот в час пик когда приходишь на обед столики не убирают во время, к гостям относятся далеко ни как гостям, если гость выбрал другой столик и попросил его убрать, тебя просто игнорируют и к тебе даже не подойдут, т.к. ты ослушался официанта и сел не туда куда он сказал, к сожалению, такое отношение отталкивает гостей и не хочется туда возвращаться, хотя готовят там хинкали изумительно…
2
2
4 января
Чертовски вкусный чкмерули, каждый раз беру. Очень вкусно его здесь готовят
20 мая 2023
Спасибо за самые вкусные хинкали, Аджахури, Кучмачи.
Спасибо за уют в центре Белокаменной.
Самое уютное, вкусное, родное место притяжения где вкусно кормят, быстро обслуживают.
СпасиБо.
Всем Здравия
2
15 сентября 2024
Лучшая кухня в Москве...Лучше всех дорогих грузинских ресторанов..
1
19 апреля 2023
Прекрасная кухня, уютно, внимательный, чёткий обслуживающий персонал. Нас было восемь человек, и, несмотря на то, что не было предварительного заказа, обслуживание было организовано очень быстро. Общая доброделательность создаёт необыкновенно приятную атмосферу. Ну и все заказанные блюда были очень вкусными. Большое спасибо. К вам тянет приходить ещё и ещё.
3
1
22 мая 2024
Все очень вкусно, вежливый персонал. Единственное столики очень близко друг к другу , не очень комфортно
14 декабря 2023
Очень хорошее заведения. Заведение с историей. Вкусно и всегда на высоте. Отдельное спасибо Адаму, добрый и отзывчивый человек. Процветания вам!
11 февраля
Все очень вкусно! Быстрая подача, приветливый персонал.
15 декабря 2023
Очень приятное место, замечательный мужской коллектив, посоветовали блюдо и соус, было очень вкусно и все столики зарезервированы. Спасибо, к вам хочется возвращаться.
3
20 декабря 2024
За последнее время это были самые вкусные хинкали: сочные, много мяса, вмеру острые.
25 декабря 2023
Очень замечательное место. Очень вкусная кухня. Готовят быстро. Отличный и очень отзывчивый персонал. Всем рекомендую!!!