Иван Корнеев
13
4
подписчика
0
подписок
730,5к
просмотров
В целом - неплохие, лучше многих других сушилен, свежие ингредиенты, быстрая доставка.
И плюс, и минус: достаточно своеобразные роллы, не совсем классические сочетания как будто. Но, внезапно, темпура с незамеченным беконом прям хорошая, например, но были и негативные моменты:
Какое-то лютое несоответствие составов и картинок тому, что в итоге. Запеченные все насквозь в луке, забивает вкус (на сайте на фото лука вообще по нулям), пришлось излишки сбрасывать, но не очень помогло. В ассорти излишек зелени от "слегка многовато" до того, что на фото (скрин с сайта для контраста приложил, там вообще салата либо нет, либо почти нет). Жена порадовалась такому большому количеству зеленухи, а я не особо доволен, сыра почти и нет.
Как-нибудь ещё попробуем, наверное, надеюсь, не будет такого перепада в какой-то ингредиент.
Хорошая шавуха, делаю быстро, овощи свежие, мяса нормально кладут. Единственный минус - очередь часто бывает человек ±5, но это тоже показатель, кмк
Upd. Последнее время стало чуть хуже: меньше мяса, больше овощей, морковку зачем-то в классику добавили (не корейскую)
Приходишь забрать заказ
@
Все местные обитатели заняты
@
Через несколько минут подходит вразвалочку один, начинает с конца очереди
@
Ставлю 5*, обслуживание на высоте (нет)
После двух посещений 3+, ака "норм, но без желания вернуться". Второй раз, если что, на отмечание праздника приходил (:
Ресторан, как и театр, начинается с вешалки, и в этом ресторане на вешалках очереди. Плюс достаточно узкий вход, получается мини-толпа даже когда 4 человека встречается, кто-то ждёт возможности сдать одежду, кто-то ждёт, чтобы уйти, мы ждали и на входе, и на выходе - такое себе. Очень неудачное расположение основного транспортного узла в два квадратных метра.
После посадки за стол в первый раз минут 10 ждали официанта (пришли в 15:40, где-то в 15:53 сделали заказ). Потом ждали кофе, первый был в 16:02, второй в 16:08, обычно в Смоленске кофе отдают одновременно и быстрее (и я не про кофелайки и иже с ними, если что). Закуски принесли в 16:25 после вопроса к не нашему официанту (его в зале не было), и вот через пару минут после вопроса всё принесли. Второй курс принесли уже достаточно быстро, но при этом подостывший, что навевает вопросы или к таймингам готовки, или к оперативности подачи. В качестве комплимента за ожидание первого курса предложили десерт, который мы потом ещё минут 15 ждали). Предпочёл бы всё же без комплиментов и без задержек. Во второй раз таких тормозов при меньшей посадке не было, так что, видимо, или кто-то косячил, или кто-то косячил.
По качеству готовки - норм, но не вау, у нас во многих других заведениях общепита за ту же цену или дешевле можно получить более вкусный результат (да даже чтобы все креветки были банально не резиновыми, а не 2/3). Брали беф бургиньон, креветки, томатный суп и цезарь с креветками. Суп жене на понравился, остальное опять же норм, но без восторгов. Второй раз цезарь (как по мне, немного аскетичный, не хватало помидорок) + стейк (как будто из перемороженного мяса ) и овощной салат(жене понравился) + тальятелле с креветками (скорее, не понравился). Общее впечатление - просто норм, для этого ценник выглядит немного завышенным.
Возвращаясь к стаффу - в первый раз большую часть времени в зале была одна официантка на весь первый этаж, хотя всего я насчитал четверых. Или это весь состав на оба этажа, и их не хватает, или не знаю, просто факт, что своего мы первую половину посещения почти не видели, только в момент заказа и приноса кофе. На второй половине появился, мелькал в зале. Во второй раз были в отдельной комнате, поэтому по общему числу хз, но наша официанта была достаточно расторопна и оставила более положительное впечатление.
Отдельно отмечу неудобную мебель на первом этаже, впивающиеся в поясницу спинки и отсутствие подлокотников - ну такое. Чисто визуально другие стулья тоже преимущественно были с аналогичными недостатками. Вопрос к дизайнеру - сидел ли он полтора часа за этой же мебелью или брал чисто под интерьер? Интерьер симпатичный, к слову, но на первом этаже достаточно безликий (если не учитывать арку из Санты-Барбары в туалете, тут 10/10, хоть и неясно к чему она там), на втором поинтереснее, хотя в випке "пустовато".
Последнее - музыка, однообразный туц-туц-туц с тенденцией к небольшому превышению громкости при появлении вокала, из-за которого приходилось повышать тон разговора, чтобы нормально друг друга слышать. Возможно, какая-то зумерская тема, но тут дизлайк. Хотя второй раз более лаунжево было, поприятнее.
Однозначно есть над чем работать, и удачи с этим (без сарказма, чем больше приятных заведений в городе, тем лучше, учитывая, что расположение тут очень хорошее).
Зы. На дверь со стороны кругозора можно организовать указатель, что вход с другой стороны. Мы сидели за столиком около него, и за полтора часа нахождения человек 10 пытались зайти через неё.
Неоднократно ходили и планируем продолжать ходить сюда с женой и друзьями, для меня нега сейчас входит в топ-3 ресторанов города.
Что я имею сказать из плюсов:
- вкусно (правда вкусно, иногда просто вкусно, иногда прям пищевой оргазм)
- уютно
- стильно
- хороший ненавязчивый саундтрек на фоне
- вежливый персонал, официанты запоминают, интересуются впечатлениями по всем блюдам (для меня это признак хорошего сервиса)
Минусом для кого-то может выступить ценник немного выше среднего по Смоленску, но по мне он оправдан тем, что ты за эти деньги получаешь.
Ещё иногда отсутствуют какие-то позиции меню, но это скорее исключение.
Чертовски вкусный чкмерули, каждый раз беру. Очень вкусно его здесь готовят
Вкусно, остро, хорошая индийская кухня без неожиданных последствий.
Не пять звёзд потому что ценник, как по мне, немного высоковат (почти 2к за курицу, рис и стакан сока).
Отличный барешник с внезапно хорошей кухней по закускам. Единственное - маловат выбор гозех, хочется побольше, чем полторы полки из 4 холодосов
Забирали заказ, очередь конская, в ней подождали 7 минут, потом заказ пропикали, стояли ещё 15(!) с 12:47 до 13:02, чтобы получить товар (утюг; т.е. ни разу не габаритный, чтобы там проблемы с его выносом могли возникнуть). Но несмотря на эту нехватку людей на кассе и складе в зале консультанты праздно шатаются или стоят друг с другом болтают, им норм.
Лет 5 назад была отличная управляшка, сейчас работает отвратительно. Уборка улицы отсутствует как класс, меньше чем треть двора изредка подмерается, протзиму молчу - соседка на гололёде около дома ногу сломала, трактор хорошо если раз в год, если заявками задолбать. Уборка подъездов последние пол года проводится тоже по заявкам. Текущий ремонт отсутствует. Деньги собирают, а на что - абсолютно не видно. Колхозный переулок 15в, можете приходить и посмотреть сами. На Гагариеа 39 в этом году вообще месяц проблемы с подачей отопления были, не могли часть стояков развоздушить месяц, плпытались отмазаться, что у кого-то вентиль стоял, но вентиля в той квартире нет, сами смотрели.
Диспетчера хамят и кидают трубки.
В общем, не рекомендую ни к ним переходить, ни покупать этот бизнес