Карбонария бистро
128 отзывов
26 апреля
Мы открыли для себя простое, но очень уютное бистро прямо у метро Ботанический сад порадовавшее нас своим элегантным минималистичным интерьером, вкусной сытной едой и приятными ненавязчивыми официантами.
В меню - проверенная классика с итальянским уклоном. Не нужно гадать над непонятными названиями, а можно просто прийти на завтрак (он здесь до 17:00), вкусный кофе с выпечкой собственного производства, или полноценный обед.
Порадовало разнообразие напитков: в "Карбонарии" есть и кофе, и лимонады, и чай, и смузи, и фреш, и соки, и молочные коктейли, и даже пиво.
Порции здесь хорошие. Я наелась от одной только пасты "Фетуччини с фермерской говядиной" (оказалась отличная). Лёгкий свежий салат Цезарь, очень вкусный и мягкий бургер, большой и необычный на вкус шоколадный эклер.
В кафе нам очень понравилось. Это то самое место, куда хочется прийти после или во время тяжёлого трудового дня и спокойно расслабиться.
4
22 января
Отличное новое заведение! Небольшое, но уютное местечко, из которого не хочется уходить. Очень стильный и «вкусный» фотогеничный интерьер с привлекательными декоративными элементами. Приветливый и ненавязчивый персонал. Заказывала цезарь и карбонару - получила ровно то, что ожидала. Латте идеальный!
Предусмотрена система лояльности, за регистрацию в которой начисляют приветственные 500 бонусных баллов.
Бесконечного вдохновения и творческих успехов вам, ребята, на этом непростом гастрономическом поприще!
2
1
22 марта
Самое дружелюбное и эстетичное место! Гуляли с ребёнком, зашли пообедать. Нас очень тепло и радушно встретили, помогли с коляской, предложили детский стульчик и разместили за большим столом. В общем, встретили нас как очень желанных гостей. Еда была восхитительной! Вкус, подача - всё на высоте! (Заказывали классическую карбонару, ребенку взяли - бефстроганов), после нам принесли чудесный чай с чабрецом и постный морковный кекс. Кекс попробовать удалось буквально пару ложек, так как наш полуторагодовалый малыш с огромным наслаждением принялся его есть. По качеству блюда - как в дорогом ресторане, Цена замечательная для столь высокого уровня кухни. Контингент посетителей тоже располагает «посидеть подольше», попробовать десерты и чаи.
Но самым удивительным и приятным оказалось следующее: после обеда планировали прогуляться по парку (который в паре шагов, что максимально удобно, когда вы нагружены коляской/идете с ребёнком /ищите где бы перекусить, потому как в «киосках» парка цены на хот-доги и кофе высоковаты,) и менеджер Карбонарии предложила нам забрать недопитый чай с собой — долили кипяток, разлили на два бумажных стаканчика, что было прям по-домашнему, очень милый жест, и в качестве комплимента положили нам с собой изумительные пирожные: эклер и пирожное «картошка». Мы были растроганы получить такой неожиданный сюрприз. После посещения данного бистро солнечное настроение обеспечено Вам на весь день! Как мы поняли, здесь работают люди, которые не просто радеют за свое дело, но которые его любят! Если хотите посидеть семьей, с друзьями, или просто потрапезничать — непременно заходите!!!
22 мая
Ходим сюда уже не первый месяц, перепробовали кучу чего. Качество блюд неизменно, все вкусно. Заведение внимательно к посетителям, предлагает различные акции и бонусы, сохраняя качество еды
Можно с собаками
Личные рекомендации
- брускетта с беконом на завтра
- фетучини
- десерты (которые не торты), особенно, картошка. По соотношению цена/качество просто топ. Тортики действительно дорогие относительно граммовки, в ТОЦ ресторанные альтернативы будут дешевле
За что снята звездочка
- В последнее время действительно грязновато, о чем писали ниже. Полы моются по школьному принципу, где грязь замывается под ножки столов. Даже с утра столы могут быть грязными, на сиденьях крошки
- Кажется, что стали "подрезать" некоторые порции, особенно, это видно на сырниках, где ягод явно стало меньше. Сами ягоды не стали больше
- Не хватает коммуникации со стороны ребят. Когда что-то становится резко платным, об этом надо сообщать. Я обычно прошу добавить 2 листика мяты, в последний раз молча добавили 100р. Это нормально, когда о таком предупреждают
1
19 января
Минималистичный , свежий интерьер
Вежливый и внимательный персонал 😌
Уютная и спокойная атмосфера
Можно и передохуть и зарядится и поработать онлайн ))для этого даже есть отдельные места с розеточками
Что по еде ) заходила позавтракать, брала итальянский завтрак, очень вкусно😋 -отдельные компоненты на тарелке отлично дополняют друг друга
отдельный респект -кофе 😍безумно вкусный, редко сейчас встретишь достойное кофе
Лично мне очень понравилось данное заведение 😌
Рекомендую
Ребятам удачи и процветания 🙌🫶
2
20 января
Искала вблизи работы местечко, где можно спокойно пообедать. Нашла на картах, решила посетить. Была приятно удивлена интерьеру и атмосфере в целом. Очень приветливые и заботливые официанты/бариста. Наивкуснейший Раф в моей жизни (20.01.2024). Очень хороший выбор, как завтраков, так и салатов. Большое разнообразие пасты (ещё не пробовала, но нет сомнений, что будет так же вкусно). Действует бонусная система. Напоследок даже вручили презент 💔
28 марта
Просто находка!!! Прекраснейший ресторанчик с удивительно высоким качеством еды, с отзывчивым и вежливым персоналом и уютной атмосферой!
Заказала салат цезарь с лососем и бефстроганов с фермерской говядиной (!!!) - ну ооочень вкусно. Завтра обязательно приду и на завтрак)
Заметила, что в холодильнике стоит молоко от Вкусвилл (ребята за качество)!
Процветания вам! Очень рекомендую
1
20 мая
Отличное место и крутая акция для привлечения гостей в виде одной пасты в подарок!:) и паста реально офигенная! Прлучили огромное удовольствие. А еще суперские, натуральные лимонады. Ребята Давид и Самат отзывчивые, искренние и улыбчивые) Заинтересовали кухней, помогли выбрать и оставили отличное впечатление! Спасибо огромное, еще вернемся:)
24 апреля
Были 22 апреля с мужем на ужине. Обслуживала нас прекрасная девушка-официантка с красивым и необычным именем на Л(простите, забыла полное имя :( черная карбонара, овощной салат , чай и кофе- отлично. Куриный суп- не понравился бульон: водянистый и жирный( судя по всему на большом количестве масла делали зажарку из моркови и лука) , гречотто- не совсем поняла это блюдо: гречка слишком сухая, соус-майонезно-йогуртовый( как будто бы не к этому у блюду). Набрали еще десертов- жду когда смогу попробовать так как все выглядит крайне аппетитно. В итоге: вернусь с удовольствием ещё за пастой!
13 января
Мне все понравилось. Здесь своя кухня, готовят сами и еду, и десерты. Я брала карбонару и наполеон - все вкусно. К кофе претензий нет, для не спешиал кофейни норм 🙂 Обстановка минималистичная до предела, давно такого не видела. Но в этом что-то есть, и в целом уютно.
Через стенку раскрученная кофейня, там места свободного не найти, а здесь наоборот - пусто. Народ, вы не правы! Заходите, рекомендую от души 🙂
5
8 января
Теперь это одно из моих любимых мест на районе. Аскетичный интерьер, очень вкусная паста, завтраки и суп. Есть детский стульчик, но нет детского меню. Хотя моя малышка не стесняясь ела пасту прямо из тарелки руками и была в абсолютном восторге.
Чего не хватает:
- минимального детского меню,
- завтрака-конструктора, чтобы можно было прийти не одноразово.
В любом случае - вернусь еще.
3
12 января
Отличное место, потрясающий дизайн,блюда подаются красиво сервированные, вкусные,с напитками также.👌🏻
Атмосфера просто супер, официантов много и они работают быстро и с улыбкой, поварам огромное спасибо, так же и хозяевам этого чудного местечка. Дай бог вам удачи, успехов, улыбок посетителей и по больше посетителей.
2
2 февраля
Очень атмосферное уютное место! Вкусная еда, красивая подача, приветливый и внимательный персонал! Цены средние для Москвы. Находится прямо у метро, но людей немного. Стильный интерьер, удачный плейлист. Можно и поработать, и пообщаться, и вкусно покушать! Обязательно вернемся ещё!!😍
1
12 февраля
Уютное бистро с вкусной кухней. Меню небольшое, но тем не менее выбрать есть что. Приносят заказанные блюда довольно быстро. Заказали салат и фетучини с фермерской говядиной, всё очень вкусно! Попробовали несколько десертов, фаворитом стал шоколадный эклер. Приятная девушка нас обслуживала, улыбалась и советовала десерты! Минималистичный светлый интерьер, приятная обстановка. Советую к посещению.
1
1 февраля
Отличное место, я в восторге!
Наконец на районе появилось место, где можно вкусно поесть со стильной подачей блюд и замечательным обслуживанием!
Очень рекомендую к посещению, жители Бот сада, не дайте этому месту закрыться, толком больше некуда ходить, а здесь очень и очень достойно!🙌🏻
1
25 декабря 2024
Персонал приветливый, дружелюбный, шустрый и внимательный.
Атмосфера приятная, все чисто.
Дважды брала кофе, очень вкусный, после этого очень тяжело ходить в привычные кофейни.
В пасту я влюбилась, безумно вкусная до оргазма.
Можно заказывать пасту с собой!
1
19 марта
Были в карбонарии позавчера впервые и удивились: рядом с домом новое уютное кафе со сильным интерьером и действительно вкусной пастой. Пришли голодные, заказали 2 чая, салат и пасту на каждого, но так объелись, что от второго чая пришлось отказаться.. В итоге нам налили чай с собой в качестве подарка - было приятно и мило🥰
Мы вышли довольные и сытые😋
Рекоммендасьон
3 марта
Очень приятное заведение. Минималистичный и уютный интерьер. "Королевская" паста-это что-то нереальное, безумно вкусная как и салат "авокадо креветки". Десерты нежные, напитки тоже очень вкусные. Официанты приветливы и очень внимательны. Очень понравилось. 😊
8 марта
В Карбонарии только один удобный столик - не качающийся и подходящий по высоте, в уютном уголке в конце зала. Но расчитан на компанию, поэтому занимала его только, если не было заполненности. На днях при посещении категорически запретили его занимать, хотя уточнила, что, конечно, пересяду, если зайдет компания, а на тот момент в зале было занято всего 3 столика. Через 10 минут в зале не осталось никого, и до конца посещения ни одна компания не зашла. Для меня это было место уюта, чтобы не надолго переключиться от суеты и вкусно позавтракать/пообедать. Впечатление испорчено, все белые столы шатаются, по высоте неудобны - непонятны такие категоричные запреты, особенно когда заполненность зала нулевая.
22 февраля
приятное заведение, приятные цены, все вкусно, официанты очень вежливые и дружелюбные
все было вкусно, особенно чай с ягодами ☺️
подача относительно быстрая, не более ≈15 минут
интерьер минималистичный, находиться приятно 💋
15 февраля
Была недавно и попробовала зелёный салат, выглядит очень аппетитно и эстетично, что сразу вызывает желание попробовать его. Это блюдо идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой, но при этом не хочет жертвовать вкусом. Я осталась в полном восторге от этого салата и с уверенностью рекомендую его всем посетителям ресторана.
Также хочется отметить, что официанты внимательны и вежливы, всегда готовы помочь с выбором и ответить на вопросы.
6 апреля
Прям неожиданно - не просто макароны, а очень вкусные блюда из пасты. Пробовали 4 варианта паст - 3 прям приятные неожиданности, четвертый просто хорошо и то, потому что я сам такое делаю. Завтрак тоже был прекрасен: пашот, рыбка, овощи - свежее и правильно приготовленное. И облучение - возможно просто выглядит, но им нравится рассказывать детали о поваре, блюдах и особенностях. Ну и по мелочи, в первый раз сунули в подарок пирожные, второй раз посчитали, что в первый раз долго готовили и не посчитали алкоголь.
24 апреля
Очень уютное и вкусное кафе.
Потрясающий персонал. Доброжелательные и увлеченные ребята.
Мой выбор пал на итальянский завтрак.
В наличие фильтр кофе.
Вернусь за карбонарой 😋
И вы приходите 😉
21 января
Все отлично! Открыли с коллегами это замечательное место. Чуть дороже, чем по району, но оно того стоит! Вкуснейшая паста, все свежее, приличные порции. И все это эстетично оформлено. И удобные столовые приборы. Душевный интерьер и ненавязчивый персонал. Все, как я люблю. Однозначно рекомендую!
П.С. Подарили 3 варианта стаканчиков для кофе. Супер-сервис!! ))
8 января
Вкусные завтраки, попробовали сырники и пашот, по напиткам тоже неплохо взяли лимонад и кофе
Из плюсов красивый зал, приятная атмосфера и музыка, есть детский стул
В следующий раз попробуем десерты)
1
29 апреля
Очень хорошое, приятное заведение! Паста отменная, кофе вкусный, десерт себастьян ОБАЛДЕННЫЙ! Нашел постоянное место для обедов/ужинов. Персонал приветливый и общительный, атмофсера спойкойная и выдержанная, рекомендую всем!
21 января
Зашла за пастой, посмотрев отзывы перед этим и увидев, что открылось новое место. Помещение стало светлее, но не претерпело существенных изменений после закрытия Agni. Девушка-кассир и официант оказались приятно приветливы, такое всегда радует глаз. В баре чисто, за d8 видно, что хорошо ухаживают.
Была очень голодна, взяла фреголу с креветками, кальмарами и песто. Порция пасты оказалась гигантской. К сожалению, только фреголы. 3 креветки были отлично проварены, 2 тонких маленьких кольца кальмара терялись на тарелке. Ни зелени, ни того количества кальмаров, как на фото, не было.
Соус к фреголе очень вкусный, душу за него можно отдать. Сама паста шелковистая и буквально тает во рту. Но если бы я знала, что за 790р я получу настолько малое количество начинки, я бы выбрала совсем другое блюдо. Или доплатила за доп. начинку.
Сравниваю с Romanico на Новокузнецкой. Хочется, чтобы фотографии соответствовали данности, а не были просто для красоты.
1
1
24 мая
23 мая, в День Рождения моего сына, решили с семьёй, прогуляться по красиво цветущему Ботаническому Саду. А моя дочь, прежде чем пойти на прогулку, предложила вкусно подкрепиться, зайти в Карбонарию Бистро, так как она уже ранее посещала это бистро и осталась очень довольна. В этот раз, мы уже все вместе вкусно поели, и нам тоже очень понравилась Карбонария бистро (еда, цены, обслуживание, интерьер заведения). Рекомендуем!
23 февраля
Новое место с вкусной едой и отличным кофе. Взяли раф и латте, которые оказались ничуть не хуже кофе из спешалти кофеен. Пасты карбонара и фетучини с говядиной тоже очень вкусные, чувствуются качественные ингредиенты и насыщенный вкус соусов. Порции большие, десерты брать не стали.
Замечательный персонал, классный интерьер и ненавязчивая музыка.
Были 23 февраля, в честь праздника нас угостили сидром. В общем, место - супер. Рекомендуем!
15 марта
Прекрасное место, очень вкусная еда (особенно креветки в Цезаре, нереальные какие-то), напитки все понравились (сидр - вау), профитроли нежнейшие, язык проглотить можно. Сотрудники замечательные, спасибо вам за ваш труд 🫶🏻
1
1 апреля
Из всех едален в округе, Карбонария бистро лучшие) буду поддерживать ребят и ходить только к ним. Большие порции, наличие сухих и влажных салфеток. Не жалеют воды в чайниках. Супы просто лучшие (борщ отменный!). Мои фавориты: цезарь салат, гречишный чай, брускетта с тунцом. Видно, как стараются на совесть! Спасибо 🤗
Из предложений, сделать чуть длиннее часы работы) всем сюда!
6 февраля
крутое место, лаконичный интерьер, вкусно, самое главное) салат с креветками и авокадо незабываем) соус чего только стоит) пробовали трюфельным спагетти и бифштекс, нежный вкус) мясо идеальной прожарки)
А за десерты собственного производства можно и душу продать)🔥
1
28 января
красивые интерьер в стиле минимализма. в зале чисто. локонично. официанты любезны и очень добры. приготовили мой заказ быстро. на вкус - восхитительно. визуально тоже очень красиво.
13 февраля
безумно приятная атмосфера! чудесный интерьер и нежная аура, персонал милейшие девочки и мальчики 💞
цезарь - самый лучший. десерты - улёт. королевская паста - моя новая любовь! вернусь и попробую все все все!!!
1
30 марта
Очень приятное место, вкусная карбонара, вкусный цезарь. После 17:00 бесплатно наливают по бокальчику разливного вишневого пива и сидра, приятный бонус) вишневое вино оч вкусное! Короче все очень понравилось, рекомендую 🤗
5 апреля
Очень классное место, совсем невысокие цены за такой высокий уровень еды и обслуживания.
Видно что ребята любят то что делают и вкладывают душу в место.
Обязательно обратите внимание на десерты, они их делают сами, что в наше время редкость!🥰
23 марта
Приятное заведение с минималистично интерьером, отдельная любовь к керамической посуде и большим объемам кружек!
Очень заботливый персонал сделал мое посещение (22.03 в 20:00) Мега приятным и позитивным.
3 января
Паста потрясающая 🔥. Облепиховый чай тоже очень вкусный. Ну а такой бамбл кофе, как в этом месте, я вообще нигде не пробовала. Учитывая качество блюд, цены весьма демократичные. Персонал очень милый и вежливый, все расскажут и покажут. Музыка не бьёт по ушам, помещение чистое и светлое. Буду возвращаться снова и снова, спасибо! ❤️
1
10 марта
Очень уютное место, безумно вкусные блюда. Очень приветливый персонал. Причем ВСЕ! Были в кофе-ресторан первый раз, но вернусь с огромным удовольствием снова!
Удачи и процветания)))
7 января
Очень хорошее новое место! Приятный интерьер, приветливый персонал, уютно и по-семейному. Брал пасту с трюфелем и сырники, все было очень вкусно. Кофе варят отличный. Советую!
1
4 мая
Субботним утром думала, куда можно сходить позавтракать после массажа, далеко не ехать чтобы. На моем районе нет ничего интересного, а хотелось что то найти уютное и вкусное. Нашла это место, почитала отзывы. Подумала, что можно зайти попробовать. Место оказалось уютным, приветливый персонал. Не знала что заказать между двух блюд, официантка предложила брускету с лососем, что это очень вкусно. Я такое ем обычно и примерно представляла как может быть. Но это оказалось правда безумно вкусно)) восторг) и кофе вкусный и десерт и уют, и все в одном месте) спасибо вам за такое заведение! Желаю процветания и буду заезжать утром в выходной день обязательно)
30 марта
Прекрасное, уютное кафе с небольшим меню и очень вкусными блюдами, а также бесподобными десертами. Демократичнык цены. Удобное расположение, рядом подземная парковка.
22 апреля
Случайно попали сегодня с сыном в это замечательное место. Всё очень вкусно, быстро, не дорого (правда же это сейчас важно)
Место тихое, уютное, персонал очень внимательный.
Могу сказать, кофе там делают отличный!!!
Заходите, не пожалеете!!!
22 января
Отличное место, минимализм в дизайн, но очень уютно, еда 10 из 10, завтраки потрясающие, персонал доброжелательный и вежливый, вернусь сюда обящательно и не раз )
4 января
Заведение недавно открылось и подает надежды. Минималистичный дизайн, меню с завтраками и выбором пасты. Персонал очень старается угодить гостям.
Цены гуманные, выбор десертов, кафе у дома.
2
10 апреля
Если взять здесь овсяную кашу (или любое другое блюдо), то впридачу бесплатно получишь хороший фильтр-кофе на мытой Эфиопии от Камеры Обскуры. Кроме кофе мне налили ещё вишнёвого пива из Бельгии. Оказалось очень вкусным.
В эспрессо – смесь «Ворон», тоже от Обскуры. В смеси 10% робусты. Не много, чтобы испортить вкус, но достаточно, чтобы придать больше пикантности и горчинки.
Выпечка своего производства, включая баскский чизкейк. Его здесь называют Сан-Себастьян, по городу в Стране басков, где этот десерт был придуман в 1990 году.
Место очень приятное и дружелюбное.
1
18 апреля
Очень вкусная еда, симпатичный интерьер и приятная обстановка.
Из того, что хотелось бы добавить — вино, хотя бы одну-две позиции к пасте были бы отличным дополнением.
В остальном отличное локальное место, уютное и недорогое
23 апреля
Замечательное душевное место (такое же, как и основатели это места))
С душой приняли наш беговой клуб и 40!!! бегунов в прошлое воскресенье. Кофе напоили, завтраком накормили, куличами угостили.
Очень советую, вкусно и хорошо!
26 апреля
Просто умнички!!! Очень хорошее обслуживание, приятный интерьер, вкусная паста, кофе фильтр и капуч всегда беру - очень радует, и есть розетки практически у каждого столика ☺️☺️
9 марта
Были впервые с семьей в данном месте. На входе встретил приветливый и внимательный персонал, выделили для нас лучший столик, который был в резерве на вечер. Ребенку сразу же предложили альбомный лист для рисования.
Отличное место, вкуснейшая паста, порция достаточно большая.
Однозначно зайдём еще. 👍
