Кафе Сайгон
745 отзывов
20 января
Просторно, ненавязчивая музыка, новый ремонт. Столы и диванчики удобные. Меню добротное, намного больше чем на Картах написано. Работники с трудом понимают русский, но вежливые и приветливые :)
Фо ассорти отличный, нэмы и лапша тоже. Порции большие, имейте ввиду.
Очень довольны.
22 февраля
Заведение аутентичное, с намёком на вьетнамскую забегаловку где-то в закоулках Ханоя. Разнообразное меню, несколько видов супов, вторых блюд, закусок и т д. Имеется также алкогольная карта.
В части блюд нужно сказать, что бульон для Фо бо наваристый, такой, каким он и должен быть, порадовало качество говядины (тонко нарезанное и без прожилок).
Снимаю одну звезду за сервис, с персоналом принимающим заказ имеется языковой барьер, что может быть чревато неверно выданным заказом, как случилось при моём посещении.
20 января
Отмечал в этом кафе день рождения друга. Интересное, антуражное местечко. Огромный выбор еды, доступные цены, еда довольно вкусная.
Из того, что не понравилось - туалет, очень старый, находится в нем страшно прям.
17 октября 2024
Апдейт от 17.10.2024. В ресторане уже как год полностью сменился персонал и, похоже, шеф-повар. Фо с морепродуктами вообще припал - в меню он есть, но вместо фо приносят том-ям. Но Фо Бо вполне приличный. Возвращаю 5 звезд. Люблю это легендарное заведение.
Апдейт от 26.06.2023. К сожалению, качество фо с морепродуктами кардинально ухудшилось. Видимо, это связано с подорожанием самих морепродуктов. Такое ощущение, что их покупают несвежие или перемороженные, а то и вовсе консервированные. Есть, конечно, можно, но рекомендовать это я уже не могу. Снизил оценку с 5 до 3.
Я не особый любитель вьетнамской кухни, хожу сюда только за одним блюдом - "Фо с Морепродуктами". Это потрясающе добрый суп, который придает отличное настроение, и даже твой желудок говорит - спасибо! Если не насытились даже большой порцией (она огромна!) - добейте вьетнамскими жаренными рулетиками с мясом или креветками. Это лучшее вьетнамское кафе в Москве, без пафоса, и с адекватными ценами.
3
13 августа 2024
Подруга посещает постоянно. Цены нормальные для кафе. Моё восприятие данного места: кормят очень вкусно, порции большие, но хотели взять шампанского и увы его не оказалось. Для меня больше это место напомнило простое кафе, где можно только покушать, атмосферным его назвать не могу. Официанты плохо разговаривают на русском, но работу выполняют свою на 5+, чётко, быстро и аккуратно, если понимают чего от них хотите:)
3
2
16 февраля
Кафе супер! Очень вкусный ФО бо! Бульон наваристый и говядина очень нежная! Лапша просто супер! Зал просторный, места есть! Близко от метро, но надо знать, как идти!
24 ноября 2024
Очень жаль писать негативный отзыв, т.к. «Сайгон» был любимым местом посиделок в течение почти 20 лет. Но что-то пошло не так, как только сменился владелец и персонал. Раньше, несмотря на языковой барьер, официанты были доброжелательны, быстро обслуживали, помнили наизусть то, что заказывают постоянные посетители. Периодически лично приезжал владелец, подходил и узнавал: всё ли в порядке и пр. И, вот, с недавнего времени всё изменилось в худшую сторону. Полностью обновился персонал, который не считает нужным встречать гостей, здороваться и пр. Мало того, высказывает претензии, если приходится подходить к вашему столу больше одного раза. Путают всё, что только можно. Некоторые блюда, действительно, изменились не в лучшую сторону. Очень жаль! «Сайгон» для многих постоянных посетителей стал уже местом постоянного времяпрепровождения. Было уютно и приятно. Сейчас грубо, неприветливо и совершенно нет никакой заинтересованности в гостях.
3
1
10 декабря 2024
Сложно рассказать о "Сайгоне" человеку, который ни разу тут не был. Место легендарное, видавшее очень разных людей. Место со своей атмосферой.
В то же время, место не для всех. Мажорам тут не понравится, а вот людям попроще - наоборот.
Ненапряжная атмосфера, доступное меню, вьетнамские напитки, которые далеко не везде найдёшь. Место совершенно не пафосное, но душевное. Для посиделок со старыми друзьями - то, что нужно.
23 октября 2024
Одно из лучших кафе вьетнамской кухни в Москве. Открыл его для себя лет 6 назад, периодически наведываюсь.
Не дорого, меню весьма обширное, алкоголь так же, доступный, и на любой вкус.
Может кого-то смутит, что грязновато, но это всё-таки вьетнамское кафе.
1
1
19 июля 2024
Самый каноничный и настоящий вьетнамский ресторан в Москве. Именно тут можно попробовать огромное количество блюд, которые приготовлены аутентичными поварами, а не переодетыми узбеками, из привезённых продуктов. От классического Фо до лягушек в панировке, которые своим вкусом сразу говорят тебе, что это не куриные крылышки, что так любят выдавать за лягушачьи лапки в других местах.
Умеренные цены, доброжелательный персонал и гибкое отношение к клиентам компенсируют все недочёты уставшего интерьера и почти подпольного расположения. Всем и всегда рекомендую это место к посещению и ещё никто не оставался к нему равнодушным.
Долгих и успешных лет всем работникам ресторана!
9
1
7 ноября 2024
Если быть откровенным, то кафе Сайгон нельзя называть просто кафе без приставки Легенда.
Если в предыдущих отзывах неоднократно писал о происхождении Фо в Намдине, то о том как он обосновался в белокаменной лишь пару строк поверхностно. Так вот, думаю пора это исправить в ФоМарафоне 2.0 и для этого нам необходимо вернуться аж в далёкий 1984 год когда будущая семья основателей этого кафе прилетит в Советский Союз. Естественно, что тогда у среди проживающих в столице порядка ста тысяч вьетнамцев если и был Фо, то только в домашних условиях и как правило для себя, но когда произошёл крах советского государства всем им предстояло адаптироваться под новые реалии и так начали образовываться стихийные вьетнамские рынки, одним из которых стал Савёловский.
Конечно тогда здесь было все абсолютно иначе и не то, что о сервисе не было разговоров, за радость было найти чистое местечко в условиях антисанитарии, а адаптированное меню могло выглядеть вперемешку Фошечки со столичным салатом, ну или проще оливье. Но все это теперь лишь вехи истории...
Впрочем, это кафе является единственным свидетелем того времени и спустя десятилетия сюда вновь можно придти за настоящей аутентичной кухней, где лично сам впервые пробовал лягушутину, улиток и бамбук, но чаще всего конечно же был не менее легендарный, чем само кафе, Phở Bò! Несколько попыток коротких отзывов состоялись очень много лет назад в нельзяграмме, далее появится сначала первый отзыв на картах из пару предложений, а вот завершающим станет поход сюда в рамках ФоМарафона от пятого июля 2022 года, где уже предпринимаю попытку немного раскрыть свои впечатления от пробы рисовой лапши с говядиной в бульоне. Полтысячи ФоБошек уже за спиной и уже в рамках ФоМарафона 2.0 возвращаюсь сюда, чтобы сделать финальное заключение, о котором чуть ниже👇
На улице шпарит мокрый снег с дождем, замша кроссовок промокла и чувствую как продрогаю в ожидании встречи с огненной плошкой, которую в самом Вьетнаме называют по разному в зависимости от региона - на Юге страны она носит название «То», а на Севере — «Бат». Заветная яркая вывеска появляется в спрятаном от посторонних глаз закутке между строениями Сущевского Вала и вот перед глазами знакомый зал с небесной раскраской на потолке. Не знаю, что именно произошло, но впервые за шесть лет знакомства здесь появляется обновленное меню и вместо ламинированного, залистанного до дыр талмуда вижу эстетичные глянцевые странички также с картинками, но в современной интерпретации... Прям если честно опешил 🤭
Ко мне подходит вьетнамка в годах, думаю это супруга основателя, но это не факт, которой я собственно и объявляю свое желание отведать Фо Бо, после чего она первым делом громко кричит в сторону кухни - Фо Бо Бо! Да, прочитано правильно, просто во Вьетнаме Бо в разных значениях может быть как говядиной, так и указанием на большой размер. После этого она ставит плетенную корзиночку с приборами и уходит на кухню, посматривая на меня, так как у меня уже идут первые съёмки интерьера для коротких роликов на других платформах, в которых можно более детально, а главное визуально посмотреть видео занимающее не больше минуты.
Несколько минут и на столе появляется белая посудина То-Бат с максимальным количеством начинки, идеальным золотистым бульоном с эталонной прозрачностью и достойным похвалы ароматом. Рядышком на крошечной тарелочке срез жгучего перца и кусочек лимона. На столе стоит соус Шрирача, но не вижу горячо любимый Зам Той.
- Будьте добры, рисовый уксус.
- Хорошо.
И тут начинаются поиски заветной баночки со слайсами чеснока, которая здесь почему-то находится в единственном экземпляре, что для меня довольно странно, но для начала проба бульона естественно без его добавления.
Бинго! Настоящая, идеальная, гармоничная гастрономическая ФОнтастика дающая с первых капель понять, что меня сегодня ожидает сытый животик🤤 Много качественной рисовой лапши и слайсы нежнейшей говядины под покрывалом из зелени, шинкованного репчатого лука и пророщенных ростков лишь дополняют и без того впечатляющие ощущения, которыми я с удовольствием хочу поделиться с вами, а мой рекомендасьон имеет настоятельный характер для тех, кто хочет без авиаперелёта оказаться во Вьетнаме 🇻🇳
P.S. Самое наверно удивительное, что здесь явно произошло пересмотрение на подаваемое для гостей меню, ведь за все визиты до этого, Фо был довольно хороший, но точно не более - каждый раз было ощущение, что что-то мне не додавали, но сегодня была совершенно другая оптимистичная история. Это говорит, что даже когда происходит настоящий застой есть возможность исправить ошибки и именно это здесь произошло, хочется верить надолго!
Rất ngon!!! Очень Вкусно!!!
Чтож, впереди еще много увлекательных встреч, где я продолжу вас знакомить как со старичками, так и с мастодонтами-акулами вьетнамской кухни, не забывая показывать совершенно новые гастрономические локации с Фо Бо в меню так, что tạm biệt, скоро увидимся 😎
Фото ракурс сверху с последнего визита, далее фото 2022 и 2020 года соответственно
15
1 октября 2024
Раньше частенько захаживали с коллегами поужинать после работы, сейчас место просто испортилось (толи хозяева другие толи персонал), блюда стали другими, порции меньше, вкус хуже, рецептура изменена по всей видимости, цены завышены для данного формата... Работа официантов, точнее ее полное отсутствие удручает... Из плюсов бутылочное-баночное пиво в наличии по не сильно завышенной цене... Народу - никого, видимо как закономерный результат работы заведения...
2
8 октября 2024
Более 7 лет посещаю данное кафе. Все оооочень вкусно! Ни с каким рестораном не сравнить. Это действительно вьетнамская кухня,в лучших её традициях. Рекомендую! ❤
6 января
Сегодня заказал с собой на вынос Фо бо (с говядиной, большая порция) и утку с блинчиками и овощами с соусом - дома оказалось, что блинчиков нет от слова совсем 😁 а соус оказался в пакете, хорошо что не в рюкзаке 😂 хотя просил положить в отдельную тару! По органо-липтическим характеристикам вопросов нет - действительно вкусный и нажористый Фо Бо и утка не резиновая 👏
Проверяйте на месте, что в боксах, поэтому три звёзды 🌟🌟🌟
4 декабря 2024
Есть много чего вкусного.
Персонал всегда отзывчивый и приветливый.
Носятся конечно как не в себя. Приносят все относительно быстро.
1
23 апреля 2024
Очень уютное кафе. Разнообразные блюда настоящей вьетнамской кухни. Вежливый и обходительный персонал.
Невероятно вкусно и сравнительно недорого.
Не стыдно пригласить друзей.
Рекомендую всем любителям восточной кухни.
3
9 декабря 2024
Сайгон знаю более 10 лет)) при входе всегда пованивает не очень аппетитно, как по мне, туалет отвратителен что 10 лет назад, что сейчас. Интерьер прям рынок АСЕАН в моем детстве 🤣 но там всегда все вкусно!!!! Ланч шедеврален, учитывая не большую стоимость. Манго с тунцом мне всегда хочется!!
Перепробовано все и реально вкусно. Кроме лягушек, они то пованивают для меня уже нестерпимо. Если настроиться правильно, не ждать красивой и гостеприимной атмосферы, а реально оценивать только кухню, рекомендую!)
1
19 августа 2024
Очень вкусно, не пафосно, даже по-простому, но все неплохо. Очень приветливый постоянный персонал, которые стараются. Говорят на русском немного, но договориться и вкусно объесться - можно. Цены умеренные
1
1 декабря 2024
Очень сильно испортилось данное кафе.Знаю о его существовании как минимум лет 8.Всегда было разнообразное меню и очень все вкусное.Была последний раз пол года назад,все было отлично.Сегодня пришла и сильно разочаровалась.Суп со вкусом мыла,курица тоже просто отвратительная и само меню сократили вдвое.То ли хозяин поменялся,то ли повара,но стало ужасно невкусное всё.Сделайте что-нибудь с этим или закройте кафе
1
17 августа 2024
Снижу оценку за чистоту. Не прям, чтобы чисто и санузел оставляет ужас, но заведение весь а аутентичное, интересное и вкусное. Порции большие. Обслуживание тоже аутентичное) по-русски говорят плохо. Но попробовать стоит. Были там неоднократно
1
12 января
Рекомендуется к посещению!
Зашёл в кафе, и сразу вьетнамские флэшбэки из 90х: из колонок доносится тихий мотив "Миллион алых роз", на потолке омерзительные фотообои в облаках, на стене огромная фотокартина в растянутых пикселах "Залив Халонг".
На огромном контрасте прекрасная кухня: хороший Том Ям, свежий сочный салат, и оболденный манго шейк.
Вьетнам - жемчужина Юго-Восточной Азии, а Сайгон - оазис Совка!
6 ноября 2024
Обстановка простенькая. Официанты и полы моют и заказы принимают, разносят. Но все достаточно оперативно. Фо был вкусный. Цены приемлемые
14 августа 2024
Отличное вьетнамское кафе, большие и сытные порции, доступные цены, быстрое обслуживание, приветливый персонал, а также просторный и большой зал.
3
19 января 2024
Замечательное место. Много аутентичных блюд. Персонал учтив и контактен. Всегда подскажут и расскажут про блюда национальной кухни. Блюда готовятся очень быстро. Все очень вкусное и горячее. Отменная рисовая водка. Приду еще.
6
8 октября 2023
Аутентичное место. В кафе въетнамской кухни работают въетнамцы. Порции большие (особенно суп фо-бо). Всё вкусно. Заказывал среднюю порцию фо-бо с морепродуктами. По ошибке принесли большую. Она ОГРОМНА! Это целый тазик! Отдельно к супу принесли порезанный острый перец (реально острый) Но деньги взяли за среднюю порцию и извинились. Ещё заказывал лапшу и свинину в кисло-сладком соусе. Всё вкусно, всё съел, но суп просто не осилил)
4
22 февраля
Роллтон за 550 рублей! Именно так хочется назвать этот опыт. Раньше приходили и остались очень довольны. Сегодня подали в виде яичной лапши с морепродуктами лапшу быстрого приготовления из пакетика, спасибо за честность, официант подтвердил мои ощущения. Готовили сей шедевр более получаса. Фо-бо также готовили 35 мин ещё дольше чем лапшу.
21 августа 2024
Смело заходите в Сайгон. Снаружи вроде и не казистое кафе, но вся фишка внутри. Готовят как боги истинно вьетнамская кухня. Большие порции нереально вкусной и свежей еды. Напитки так же на уровне.
3
11 июля 2023
Там вкусно, если мало где ел вьетнамскую еду. Кафе на 3+. Если вы находитесь рядом с Савеловским вокзалом, то туда смело можно идти. Не впечатлиться, а просто поесть.
Из преимуществ – громадное меню. Есть даже лягушачьи лапки. Но преследует ощущение, что они не заморачиваются со вкусом блюд. Хотя владельцы и повара вьетнамцы. Поэтому все будет съедобно, но не восторг.
Интерьер странный, из начала нулевых, все намешано, как в типичных азиатских забегаловках. Парадокс таких забегаловок, где-нибудь в Тайланде или Вьетнаме, что чем страшнее место, тем вкуснее там готовят. В России это не работает 😁
Оплата счета – не скажу, что танец с бубнами, но или наличкой, или переводом на карту сбер. Порции большие, цены не демократические.
4
3
9 декабря 2024
Приятное, скромное заведение. Очень вкусно и красиво готовят. Очень приветливые хозяева...
1
22 сентября 2024
Вкусно и недорого!!!))) Официанты, отдельная тема!!!👍 Хотите поесть, закажите на барной стойке,и сразу оплатите!!! А потом ловите официанта, чтобы он кому-то другому вашу еду не унёс!!!))) "Женьшеневка" местная - супер!!!👍
1
1
12 февраля 2024
Кафе, простая обстановка, очень чисто, огромное меню, вежливый персонал, огромные порции супа. Нам все понравилось. Рекомендуем для любителей азиатской и в особенности вьетнамской кухни.
12 сентября 2024
Лягушки были сухие и очень маленькие,наших что-ли наловили и переморозили. Вот в Ханое,что был раньше по соседству лягушки были отменные.
Фо бо - достойный, мясо нежное.
Суши - это анти суши,не советую.
29 октября 2024
Мне не очень понравилось соотношение цена качество, можно на один раз, но уже давно есть рестораны этой кузни поинтереснее
2
22 июля 2023
Большой выбор блюд в меню. Порции еды объемные, сытные. Очень понравились напитки: манго-шейк и лимонад с кумкватом. Отдельно хотелось бы отметить божественные Нэмы с мясом и филе утки в апельсиновом соусе (именно вкус самого соуса).
Из минусов, что бросилось в глаза, хотя скорее в нос это весьма специфический запах в помещении ресторана, но может нам просто не повезло.
6
7 июня 2024
Если уважаете и любите вьетнамскую кухню, то отличное место. Пафоса ждать не стоит, но качество и цена отличные. Ходим сюда уже несколько лет, всегда всё отлично и безумно вкусно. Единственное, постепенно поднимается цена, как и везде.
2
1
29 декабря 2023
Вкусный фо, креветки во фритюре. Хотелось бы больше аутентичных специй в супе фо. Порции большие. Атмосферно, уютно. Официанты настоящие вьетнамцы, вежливые, быстро работают. В последний раз была лет 10 назад, и тогда тоже понравилось.
6
5 сентября 2024
Вынужден изменить отзыв. по всей видимости поменялись или владельцы, или только персонал. Некоторые блюда, которые я, как правило заказывал, стали другие. После последнего посещения желание приди туда пропало. 2 раза заказывали блюдо, ни разу не принесли, в чеке 1 раз присутствовало. Убрали. счет просили 3 раза, принесли только на 4ый.
1
5 мая 2024
Шикарное заведение, уж сколько лет оно на савеловской. Прекрасные настойки, особенно женьшень. Вкусные блинчики и много чего ещё вкусного! Довольно быстрая подача блюд и хорошее обслуживание.
4
23 августа 2024
Обожаю! Лучшие нэм в Москве, хожу много лет! Очень атмосферное кафе, маленький кусочек Вьетнама! А уж женьшеневая настойка способна успокоить любые нервы :)))
4
2 марта 2024
Аутентичная вьетнамская кухня. Жареные нэмы с морепродуктами лучшие в Москве. Соусы отличные. Подача быстрая.
Вообще заведение без претензии на столичность. Готовят как в Азии, обстановка простая, туалет специфический.
24 октября 2023
Отличное заведение, где главным плюсом является уровень еды, скорость подачи и качество обслуживания! Долго искали подобный ресторан. Немного не хватает стилизованного ремонта, но и без этого заведение очень достойное. Цены очень адекватные. С парковкой могут быть проблемы, ближайшая на территории ТЦ Савеловский, платная.
1
27 мая 2024
Всегда очень вкусно и приятно посетить это атмосферное место. Персонал отзывчивый и доброжелательный. Есть к чему стремиться. Спасибо.
1
17 апреля 2024
Самое главное что очень вкусно и не дорого, относительно других вьетнамский ресторанов. Ассортимент богатый на выбор. Персонал не русский, в этом свой "шарм".
2
1
27 июля 2023
Аутентичное заведение. Заказывал фо бо, нэм и кофе со сгущенкой. Действительно все как во Вьетнаме. Поэтому если вы там не были, но хотите попробовать настоящую вьетанмскую кухню, то это отличное место.
Само помещение достаточно простенькое с точки зрения порядка. Ко мне на стол забежал таракан, но, подумав, он решил развернуться и убежать. Видимо, недооценил ситуацию. Я человек простой -- к тами вещам отношусь с пониманием. Когда я служил в армии, там тараканы не убегали: они сидели, смотрели на нас и ждали, когда убежим мы.
12
26 августа 2024
Кафе очень испортилось, еще несколько лет назад ходили с удовольствием. Сейчас цены выше - качество хуже. Да, кафе аутентичное, действительно как во Вьетнаме, но всё-таки стоит выполнять хотя бы минимальную уборку, почистите нормально стены, столы, везде заляпано, есть неаппетитно.
28 августа 2024
Порции очень большие и в принципе все вкусно. Готовят быстро. В меню много разнообразных блюд, есть из чего выбирать.
23 февраля 2023
Рекомендую к посещению! Обожаю эту вьетнамскую "столовую". Почему столовая? Из-за её аскетичного интерьера. Большой выбор блюд, демократичные цены. В это кафе заезжаю наверное лет 10. Гостеприимный хозяин-вьетнамец встречает вас широкой улыбкой. Радушный персонал. В кафе большой зал, отдельный VIP зал. Раньше были отдельные маленькие кабинки, не обращал в последнее время внимание сохранились они или нет. Есть бизнес-ланч. За 400 рублей, вам предложат 6 видов салатов, 8 супов, количество вторых блюд я не запомнил, 5-6 видов гарнира, чаи, кофе, соки. Можно заказать с собой на вынос.
4
8 сентября 2023
Очень приветливый, вежливый и обходительный персонал. Кухня очень сырная, порции большие и вкусные. Заказывала блинчики с креветкой жареные, но в начинке помимо овощей и креветки чувствовалось мясо, либо свинины, либо курицы. Может это было настроение повара.) В меню таких нет. Звезду сняла за пыль. В батарею лучше не заглядывать.)
11 августа 2024
Вьетнам в этом кафе можно почувствовать! Порции соответствует описанию. Вкус на любителя. Если готовы не очень быть требовательным, тогда вполне возможно быть довольным. Наверное можно ещё сытно приготовить и подавать за те деньги, которые указаны в меню.
2 февраля
Знаю это заведение уже лет 10! Вкус и атмосфера все так же хороши. Порции большие, учитывайте при заказе )