Место просто бомба. Брали говяжью шею с полбой, щечки и вафли на десерт. Каждое из блюдо невероятно вкусное, можно получить огромное удовольствие от одних лишь соусов.
Персонал, интерьер, скорость обслуживания - всё отлично.
Место - эстетическое удовольствие.
Красивый интерьер, быстрое и приятное обслуживание, очень вкусная кухня, невысокие цены. Рекомендую, и сама вернусь.
От знаменитого Алексеева (Recolte Futurist) - это интересно
Приятный современный интерьер в бежевых тонах, украшенный произведениями современного искусства
Открытая кухня в мраморе(!)
Очень внимательное (даже чуть навязчивое) обслуживание
Кухня понравилась, говяжья щека отличная
Вкусно и красивая подача - приборы приятно разглядывать, салфетница из стекла и тп
Бар отличный
При этом приятные цены
Из недостатков только окружающие здания с алкомаркетами и шавермой, но уже у входа в ресторан терраса с зеленью и ощущение приятного микроклимата
Соотношение цена/качество очень хорошее Мне захотелось ещё раз сходить
PS При ресторане пекарня и кондитерская, хлеб вкусный - пробовала, десерты посетители хвалят
Мне не понравилось. Хотя ради справедливости скажу - мне кажется , что ребята на верном пути. Начну с
хорошего : ресторанчик хорошо расположен. Петроградка - историческое сердце города! Уютная небольшая терасса - приятно посидеть вечерком пообщаться с родными. Но... хостес излишне забывчива, официант не профессионален и излишне настойчив. Еда в целом не понравилась, хотя во многом это "благодаря" работе именно зала. Например официант очень долго рассказывал о "великолепных вкусовых ощущениях", но забыл сказать о том, что красная рыба в заказанном блюде рекомендуется сыроватой, но вот я например сырую рыбу в незнакомых местах не ем. Внутри ресторана неуютно. Я думаю, что имеет смысл провести зонирование, а не гнаться за количеством посадочных мест. Как то так... . Есть с чем поработать, но если не отпустят руки - получится ресторанчик на Петроге хорошего уровня!!!
Симпатичное заведение на обед и на ужин.
Стильный интерьер, приятная атмосфера.
Два входа: один в ресторан, втрой в пекарню.
Из минусов:
- Средний чек чуть выше среднего по району.
- Порции маловаты
Мы гости города, случайно выбор пал на ресторан Иннер.
Браво! Это замечательный ресторан с продуманной концепцией от и до!
Интерьер и атмосфера располагает к приятному времяпрепровождению. Очень светло и утонченно выполнен дизайн, все детали работают на создание ощущения уюта и тепла!
Сервис на высоте!
Блюда все просто потрясающие, такого гастрономического орга..ма мы давно не получали!
Спасибо всей команде за отличную работу!
Это не 5 из 5, это миллион из 10! Атмосфера, кухня, бар, сервис- до слез как вкусно и красиво!
Ела с закрытыми глазами гребешки и тунца с понзу, боясь упустить и толику вкуса!
Хлебушек с масличком и тар-тар - разрыв сердечка…и коктейли waaaa🥹 Если вы когда-нибудь испытывали: «я хочу есть это каждый день», то вы пониммаете о чем я.
Хосты конечно капнули ложку дегтя, очень долго искали бронь, собрав очередину и зафиналили это толчком, что меня пошатнуло на пару шагов, дабы была на каблуках.
Управляющий спас ситуацию, ибо в зал я заходила в ярости.
Так много тепла, внимания и добра я испытывала только от бабушки и от управляющего inner.😂 ❤️Отдельного внимания застуживает наш официант, это сервис на миллион, а не на 10%!
Замечательное место с уютной атмосферой, великолепной кухней со своим характером и прекрасной винной картой! А вкуснее шницеля пока не пробовали!👍🏻 Очень рекомендуем всем тем, для кого еда - это неотъемлемая часть наслаждения полноценной жизнью!
Замечательное заведение! Наткнулся на него в одном известном рейтинге ресторанов, и узнав что это заведение от создателей Futurist, решил непременно посетить. Очень высокий уровень сервиса, ненавязчивый, очень теплый и дружеский. Еда прекрасная, меню достаточно необычное, напитки тоже супер. Рекомендую!
Была в Inner на гостевой смене казанского ресторана. Появилось настроение приятного, быстрого и очень слаженного бистро с большой ресторанной кухней. Брали лосось и сезонную страчателлу с абрикосом и томатами, это было хорошо! Интерьер, терраса, сервис – все сложилось в картинку места, куда хочется вернуться. Пирог брали с собой, официантка деликатно извиняясь, что прерывает разговор, уточнила что он будет ожидать нас на выходе. Какая-то приятная деталь создала уютное впечатление.
Посетил уже два раза, все понравилось, все уверенно хорошо, не скажу что прям восторг.
Все блюда вкусные, претензий по качеству, вкусу и виду в целом нет. Подача оформлена приятно, посуда супер.
Десерт подали с волосом, заменили и подали в качестве комплимента.
Комплиментарно подают свой хлеб.
Оба раза очень много было свободных мест. После посадки за короткое время официант подошел три раза (много), обслуживание приятное слегка навязчивое, когда позже рядом посадили другую компанию откровенно переключился на них и больше не подходил - очень удивило, далее обслуживала хостес (по крайней мере оба раза она встречала и занималась приемом гостей).
Локация странная, но как есть.
Невероятно красивый ресторан с большой летней верандой и собственной пекарней. Выпечка сумасшедшая - с камасбером, грушей в вине, спаржей. Отличный вариант, чтобы быстро перекусить или взять с собой. В ресторане все наоборот - всерьез и надолго. Воду сюда друзей, чтобы показать, чем питерские рестораны отличаются от Москвы ) тут все - на самых кончиках пальцев. От росписей на стенах до шницеля с муссом из фуа-гра и мороженого из трав. Как это можно придумать - только настоящим художникам известно!
Создатель Futurist открыл второй ресторан — Inner 🍴
В этом проекте Алексей Алексеев определил всё сам: от концепции места до атмосферы залов. Блюда тоже авторские — даже фаворитов выделить сложно, потому что понравилось вообще всё.
В меню много интересного. Например, тартар из говядины идёт с луковыми кольцами, чёрным трюфелем и соусом тартар. Брускетту с крабом, томатами и авокадо подают на бриоши 🥪
Есть два вида лепёшек: с тамбовским окороком, кремом из белых грибов и чёрным трюфелем; с угрём, кремом из феты и соусом барбекю. К заказу обязательны!
Из горячего пробовали говяжье ребро с морковным кремом и кимчи-капустой, говяжью щёку с печённым картофелем, грибами и муссом из лука и ньокки с рапанами, грибами и муссом из пармезана 🍽
Приятное освещение и текстуры. Отличная Веранда перед рестораном. Больше всего запомнился шоколадный десерт с медом и кофе бомбический.
Косметика Tonka в уборной - мое почтение
Вкусно, вежливое ненавязчивое обслуживание, интерьер подходит скорее для делового/семейного ужина/обеда, чем романтического свидания, при полной посадке шумно
Шикарное место, великолепное обслуживание и оооочень вкусная еда! Заходили пару месяцев назад с супругой, перепробовали много закусок, и выпили приличное количество коктейлей! Особенно понравилась их вариант french75, не помню как он назывался но очень достойно 👌🏻обязательно постим место повторно
Одно из немногих заведений где не к чему придраться, кухня и обслуживание на высоте, соглашусь со всеми положительными отзывами, обязательно к посещению, респект и рекомендасьён
Второй авторский проект Алексея Алексеева (Futurist) в роли не только шефа, но и ресторатора. В интерьере от Евгении Ужеговой (московские Niki, Eva) — сдержанная аскетичность. В первом зале выделяются большие окна и потолки, украшенные «ботаническими манускриптами», во втором — открытая кухня, а в третьем — датская пекарня, по виду похожая на монастырскую трапезную. Есть ощущение, что не хватает уюта, возможно, из-за недостаточного освещения и подсветки столов. Что до кухни, то внутренний мир шефа (отсылка к названию) не вписывается в тесные рамки национальных кухонь: моно-меню, по крайней мере, при первом взгляде, сформулировано аппетитно и гастрономично.
Что пробовал?
• Креветки с манго, 790₽ — подают вместе с печеной паприкой и соусом юдзу. Вариация похожа на севиче, приятное послевкусие сладкого манго и островатого соуса.
• Буррата с вялеными абрикосами и узбекскими томатами, 790₽ — сложносочиненная подача, добавлено немного оливкового масла, бальзамика и попкорна из киноа. Гастрономично, но хочется упростить и оставить фокус на чистые вкусы.
• Гребешок на гриле с кремом из зеленого гороха и красной икрой, 890₽ — неожиданно свежая подача и беспроигрышное сочетание гребешка с зеленым горохом.
• Суп с уткой, белыми грибами и листьями ромейна, 590₽ — сделан в азиатском стиле, поэтому островат. Неплохая версия похмельного супа, несмотря на то, что бульон не был наваристым.
• Лосось на гриле с кейлом и соусом из белого вина, 1100₽ — маленькая порция для горячего. Рыба пережарена, с маслянистой коркой, сливочный соус не спас ситуацию.
• Зеленый салат c авокадо и трюфельным дрессингом, 650₽ — скудный микс зелени, могло быть и лучше.
• Казарече с качо-э-пепе с уткой конфи, 890₽ — паста пересолена, не хватает соуса.
Inner приятно удивил своим моно-меню, но чуть-чуть расстроил исполнением. Гастрономичные стартеры, приэтом не лучшее горячее. Порадовало обслуживание: зрелые и уверенные официанты отлично знают меню и могут давать рекомендации. Место попадает в ресторанный гид, разве что нужно внимательнее выбирать блюда в основных курсах, чтобы избежать разочарования.
Были впервые . Хорошее место! Блюда очень вкусные , персонал вежливый, внимательный
Девушка администратор в особенности покарила😍 Безумно милая, добрая и красивая ) С ходу окунает в отличную атмосферу
Ресторан очень понравился. Приятно взаимодействовать с персоналом. Давно не встречала такого внимания и вежливости. Евгению отдельное спасибо. Желаю процветания)
Хорошая кухня.
Прекрасная обстановка.
Отличные гости и персонал.
Поели вкусно по два блюда и десерт…
Но… через час уже пришлось есть шаурму 😁
1
Посмотреть ответ организации
Алина Алексеевна Мостовая
Дегустатор 6 уровня
4 мая
Ресторан с высоким сервисом и кухней, один из лучших в своей категории. Авторское меню, используются разные текстуры и вкусы. Современная концепция, 2 зала, летом еще и веранду откроют. Особенно здесь понравился гребешок на гриле с муссом и зеленого горошка. И отдельное удовольствие - десерты. Я попробовала лимонный мусс с манго и мороженым из пармезана - восхитительно!
Также хочу отметить сервис. Официанты рассказывают о каждом блюде, разбираются в гастрономии и вкусовых сочетаниях, искренне заинтересованы в процветании ресторана, что очень радует. Спасибо!
Ps: в других отзывах пишут, что комплиментом дают хлеб с маслом, но меня это предложение почему-то обошло мимо🥲. Снижать оценку не буду, и без комплимента ресторан показывает высокий уровень.
Эстетика, вкус и идеальный сервис. Обязательно попробовать большой зеленый сала ,спаржу, оленину и коктейли!
А после на утро захватить круассан для отличного завтрака )
Слишком напыщенно. Не очень вкусно. Блюда соленые, цены высокие. Заявлена невероятная атмосфера и вкус. По факту - высокие цены за крайне обычные блюда. Не атмосферно от слова совсем. Обычный тихий ресторан, деревянные стулья. А ценник как на высокую кухню
Отличный сервис и кухня. Особенно запомнились гребешок с кремом из перца рамиро и орзо с лангустинами. Приятная атмосфера, интерьер и отличная публика.
Самый лучший ресторан. в котором только можно побывать! Все на высшем уровне - от кухни до обслуживания персонала. С таким уважением и заботой нас обслужили, я в восторге. Спасибо Вам
Совершенно чудесный дворик. Внутри сначала очень странно расходиться с персоналом в очень узком проходе у гардероба.
Открытая кухня - это, наверное, интересно, но из-за столиков ничего не видно. Чтобы что-то увидеть, надо встать у кухни.
Авторские коктейли - не шедевр.
Спаржа в кляре... Вы претендуете на высокую кухню - спаржи там за тестом не чувствуется вообще.
Тартар из оленины хорош. Десерты прекрасны.
Резюме: не дотягивает:)
Прекрасный ресторан,вкусная кухня. Персонал обслуживает на высшем уровне и учитывает все пожелания,в плоть до -убрать ингридиент из блюда. Я считаю ,что клиентоориентированность 20 из 10👍
Минималистично и очень красиво внутри. Вся еда была великолепна! Персонал очень приветливый и отзывчивый. У меня был день рождения, поздравили и подарили десерт, что было очень приятно.
Решил свозить девушку в Санкт-Петербург на 8 марта, почти за 2 недели забронировал ресторан, бронь подтвердили. Гуляли с девушкой по городу, телефон сел и оказывается я должен был дополнительно подтвердить свое посещение утром того же дня, о чем разумеется нигде написано не было. Мне позвонили два раза в течение одного часа, я не ответил, мою бронь благополучно отменили, а когда я позвонил и попросил всё-таки стол за мной оставить, мне сказали, что столов нет. Предложили только стол через 2 часа от изначальной брони (вечерний). Спасибо большое ресторану за испорченное свидание. Еда конечно хорошая, но такое отношение напрочь отбивает любое желание ходить в этот ресторан впредь, не говоря о возвращении в Санкт-Петербург ради него.
P.S. Еда действительно очень вкусная, шницель и шоколадный тарт невероятные, но такое отношение не заслуживает возвращения. Я бы одну звезду поставил, но еда вытянула на две.
P.S.S. Повара работают без головных уборов, в блюде был волос. Когда выдавали верхнюю одежду, уронили чужую куртку с шарфом на грязный пол и как ни в чем не бывало повесили обратно.
Выбрали для ужина данное заведение и не пожалели! Еда просто восторг, мы получили гастрономический оргазм. Достаточно интересная барная карт, коктейлей много и найдется любимчик для каждого. Персоналу отдельное спасибо, очень вежливые и дружелюбные, досконально описывают вкус и наполнение каждого блюда и напитка. Атмосфера и интерьер заведения изумителен, хочется рассматривать его не отрываясь
Все начинается с входной группы. Это просто супер, красивое сочетание хвойных, огня и щебня. Интерьер ресторана в теплых спокойных тонах.
Меню авторское, шефское.
1. Закуска из гребешка показалась слегка пресной но сам продукт чувствуется что свежий. 4/5
2. Закуска из дорады с томатоми слегка обжигает остротой 4/5
3. Рапаны были слегка пережарены и имели привкус горечи 4/5
4. Комплиментраный хлеб выше всех похвал как и масло которое к нему подают.
Сервис и забота официанта - отлично.
Увидела в новостях,что у Алексеева новый ресторан и сразу взяла на заметку. К сожалению доехала до него только сейчас. Хочется порекомендовать все,что я сама попробовала в меню.Тунец с белыми грибами-это просто ❤️ Обслуживание отличное,атмосфера в эту же копилочку. Я придирчива к столикам,ребята спокойно дали мне возможность самостоятельно выбрать стол без каких-либо вопросов.Однозначно приду еще раз. 10 из 10
Шли с большим ожиданием, зная другие заведения шефа, вкусно, интересно, но не уютно совсем, слишком светло, а в первом зале еще и прохладно от больших окон
Потрясающий ресторан. Очень приятный, отличный сервис. Официанты - огонь, знают свое дело, все расскажут и покажут. Еда волшебная, порции умеренные, наесться можно) в общем, выбрав данное место, не пожалеете
Чудесное место обслуживание и меню . Былои не раз , пробовали разные блюда . Нравится что нестандартная подача и не перебивают соусами вкус самого продукта . Все понравилось
Совершенный ресторан. Все на месте и по делу. Но ничего особенного в принципе, кроме печи и выпечки Дорого и вкусно. Место обязательно для посещения , но на один раз.
Ресторан авторской кухни Алексея Алексеева, который до этого работал в Récolte, а также многих других отличных ресторанах и в последнее время в своём ресторане Futurist(рекомендую посетить!).
Блюда в меню созданы по авторским рецептам, но явно видно, что шеф любит Францию, Италию, Германию, неравнодушен к Средиземноморской и Северной кухне, - то есть готовит отталкиваясь от продукта, поисками которых постоянно занят.
Цены не пугающие, всего три блюда в меню стоят дороже 1 тр., цены на вино и на коктейли также не выше средних по городу.
Еда понравилась очень и в ближайшее время планирую пойти снова.
Из плюсов: в ресторан можно прийти маломобильным гостям, на коляске(нет ступенек!), вблизи есть платная парковка.
Интерьер светлый, даже в мрачный день в ресторане приятно находиться.
Нет навязчивого декора, всё аккуратно, деликатно, по делу, сдержанно.
Мебель наполовину итальянская, наполовину из местных мастерских.
Освещение не раздражает.
Много цветов.
Красивые приборы, бокалы, салфетки с вышивкой.
Меню без странных названий.
Блюда без тысячи соусов и без украшений в виде надоевшей уже порядком микрозелени.
Вкус у мяса такой, как должен быть у мяса.
Рыба похожа на рыбу и к ней просто аккуратно добавлен какой-то прикольный ингредиент.
Сервис заботливый. Официанты одеты в специальную одежду мира Inner и уже как-то хочется их всех называть «служба заботы о госте».
Минусов не нашла.
Очень вкусно, приятная атмосфера и очень прикольно что открытая кухня, интересно наблюдать за поварами.
Особенно хочется отметить работу бармена Павла, он не только профессионально проконсультировал в выборе напитка, но и открыл для нас совершенно новые вкусы.
Красивое модное место, необычное оригинальное меню, интересная подача блюд. Но как обычно в новых местах на Петроградке слишком пафосный хостес: при пустом зале необходимо проверить в компьютере наличие свободных столов, это, мягко, очень забавно.
Вкусно, стоимость блюд выше среднего. Большой выбор оригинальных коктейлей и десертов.
В такие шикарные места ходить только затем, чтобы наблюдать работы профи на открытой кухне
Официанты общительны
Обслуживание на высоте
Закуски шикарны
Интерьер довольно интересный
Но столы лучше поставить подальше друг от друга, а то слышно дыхание людей соседнего стола
Вкусная кухня, прекрасное обслуживание.
Официант, он же менеджер, он же друг/подруга просто хороший человек - Янна.
Знают всё меню.
Гостевые сигареты имеются.
Определённо inner - это наше открытие в Санкт-Петербурге!
Блюда подобраны прекрасно, великолепное ребро играет на контрастах вкусов: яркая говядина и пикантная кимчи и гасящий этот букет морковный крем - повторить с каждой вилкой!
Отдельного внимания заслуживает лепешка с Тамбовским окороком, кремом из белых грибов и черным трюфелем! Изящная простота, которая выходит на новый уровень, когда в дело включается трюфель! Прекрасный пример гениального, как из простого сделать сложный вкус!
И лучше рапанов мне пока не удалось попробовать! Это определенно то место, куда стоит зайти!
Интерьер: просто, лаконично, со стилем. Прекрасная музыка дополняет атмосферу. Персонал прекрасно знает каждое блюдо и не оставит без внимания.
Был два дня подряд и получил два полярных мнения.
При первом посещении все было на высоком уровне, сервис, кухня, напитки. Так понравилось, что решили заскочить спонтанно на обед, проходя мимо, сразу на следующий день, после ужина.
Ну что сказать, это был совсем другой опыт : сервис на тройку, официант все помнит, знает , но говорит отстраненно, всем видом показывая, что ему вообще все равно. Кухня вроде норм, но это уже подавалось как-то безучастно.
Я вообще проблемный гость, поэтому возможно это было только моё мнение, которое можно оспорить. НО даже если все было и во второй раз неплохо: обученный персонал, дорогое оформление, хорошие, дорогие продукты из которых шеф творит хорошие подачи блюд, как можно было все это запороть на простой чашке эспрессо в в завершении? Кто-то может возразить, мол это не кофейня, не надо придираться. Тогда просто уберите этот ужас из меню. Жаль, что не сделал фото этого амерекано, без кремов и в чаше для эспрессо.
Вопрос в бар - как можно было такое сделать? Ворос официанту - как можно было это принять и отнести на стол?
Простая чашка кофе перечеркнула все старания большой команды людей.
Стоит добавить, что кофе переделали, комментарии и возмущения бара были слышны всему залу. Это не то, что я хотел слышать.