Ha Noi 5.0
Закрыто до 10:00
Москва, Тишинская площадь, 1, стр. 1 • этаж 2
Адрес
Контакты
Телефон не указан
Время работы
Закрыто до 10:00
Как добраться
Белорусская
960 м
Тишинская площадь
212 м
10 отзывов
23 декабря 2024
Повадились именно сюда, отличные супчики и рис с морепродуктами очень большая сытная порция… смузи обожаю. Оставайтесь такими же классными по качеству и ценам.
17 августа 2024
Какая боль, Какая боль, Hanoi × Тишинка 5:0
Да, да! Прочитано верно и этому даже есть собственное объяснение о котором коротко в рамках моего ФоМарафона, где это заведение становится 465-ым с пробой Фо Бо и небольшим рассказом о происходящем ниже👇
Дело вот в чем, что за несколько лет здесь я попробовал четыре варианта приготовления от разных корнеров, трое из которых уже закрыты и сегодня это пятый вариант, который однозначно возглавляет этот топ 5, ну и символично переделанный Чайф, намекает на это🤭
О предыдущем корнере, который находился именно на этом месте писал относительно недавно, где никакого гастрономического восторга не было, ну и собственно результат долго ждать себя не заставил и вот сегодня уже здесь аутентичная вьетнамка предлагает сама мне попробовать Фо Бо, не зная, что я охочусь за ним уже несколько лет по всем заведениям, где его можно встретить в меню.
- Вот эта Фо, осень вкусная!
Огромная искрененная улыбка, на которую я отвечаю взаимностью и показываю банковскую карту, который оплачу 490₽ за литровую порцию рисовой лапши с говядиной в бульоне на приготовление которой ушло порядка пяти минут и вот передо мной появляется поднос увидев который я понимаю, что меня ждет что-то очень вкусное, так как слышимый аромат просто великолепен.
При всем этом подача выглядит слегка уставшей из-за поникшей веточки мяты и одноразовых приборов, но для меня это не является критерием оценки, ведь во вьетнамской кухне главным является вкус, а он здесь оказался на высоте!
🍜Чтобы попытаться обьяснить, что же за Фо подают здесь хочется привести некое сравнение, а именно согласитесь когда приходишь в любое заведение и заказываешь допустим борщ, пробуешь и думаешь 'Ой, как же это вкусно и эстетично', а после этого приезжаешь к бабушке в деревню и прекрасно осознаешь, что с ее борщем даже кухня Новикова не сравнится. Так вот здесь именно такой Фо - очень просто, но необыкновенно вкусно. Настоящий нажористый бульон, который по своей мощности вырывает пальму первенства у обрусевших вариантах приготовления которые встречаются сегодня повсеместно, ну а говорить про количество начинки я думаю совершенно не стоит, ведь все прекрасно видно на фото!
P.S. У таких настоящих и поистине аутентичных кафе есть одна огромная проблема, а именно про них мало кто знает и человек в наш технологический век не найдя информации и отзывов в сети часто пренебрегает пробой в неизвестном месте, ведь рядом есть Корнер с сотнями отзывов, так вот с удовольствием добавил это чудесное место на гастрономическую карту столицы и если вы являетесь таким же любителем этого чудесного блюда, то велком.
Да, кстати, если вы уже дочитали всё-таки до конца то по традиции tạm biệt и до новых гастрономический встреч 😎
9
1
16 декабря 2024
Впервые попробовала суп Бун Бо Том и осталась в восторге! Он оооочень вкусный. Я люблю острую еду, специально для меня сделали поострее. Когда мы ужинали, работники включили национальную музыку, очень атмосферно☺️
