Ginza Project
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
341 отзыв
30 июня 2024
Долго выбирала где отметить день рождения и ничуть не пожалела, что выбрала такой формат) было здорово)
Гости все в восторге, а еще такой формат очень сплачивает и объединяет)
Делали мастер-класс традиции Греции и о Боже, как все было вкусно))
И отдельное спасибо всему персоналу, все было от души🩷
Это место, в которое хочется еще вернуться!
30 января 2024
Была на мастер-классе "Секрет грузинской кухни" под чутким руководством шефа Владимира. Впечатлений с подругой получили массу: за технику, красоту и вкус блюд (хинкали и хачапури по-аджарски), быстроту и легкость, что тоже очень важно 😁👩🍳👍 Приятная атмосфера, дружественный и гостеприимный коллектив, настроение и веселый дух в школе/ресторане 🤩🥳 Обожаю приходить сюда!!! И буду еще и ещё приходить 💃😁✌
21 января 2023
Посетили мастер-класс по приготовлению блюд греческой кухни! Шикарно! Лучше мастер-классов просто не бывает. Идеальное, красивое ,чистое, удобное, современное пространство! Оборудование на высоте! Персонал очень вежливый, внимательный и заботливый! Ребята, спасибо за прекрасный вечер для моей семьи! Вы молодцы! Отдельное спасибо су-шефу Карену- добрый, отзывчивый и очень душевный!
Ну и ресторан рекомендую! Ну такие вкусные блюда! В этот раз очень понравился салат с хрустящими баклажанами и потрясающий вителло тоннато. Официанты работают быстро и очень аккуратно и внимательно.
Мы уже несколько раз у вас были, но вернемся еще обязательно!
1
11 августа 2023
Была на мастер классе по приготовлению лазаньи, осталась в полном восторге! Атмосфера в заведении очень уютная, все чисто, подготовлены отличные продукты. Шеф Сергей прекрасно рассказал о всех тонкостях приготовления лазаньи, ответил на все интересующие вопросы и контролировал весь процесс. Сама лазанья вышла невероятно вкусной! Обязательно постараюсь вернуться сюда за еще одним мастер классом)
8 июля 2023
Были на мастер классе по классической кухне Италии и на мастер классе по Тартелли.
Занятия профессионально, дружелюбно и с любовью к делу вел шеф Карен.
Шеф всегда готов подойти и помочь, если что-то плохо получается)
Подойдёт и мастерам и полным профанам в кулинарии. По итогу занятия каждый готовит шедевры высокой кухни)
После мастер-класса на почту придут подобные рецепты, чтобы всегда можно было ещё раз приготовить понравившиеся блюда дома.
Тартелли и шарики из ризотто получились невероятно вкусными! Наверно это самое вкусное, что я когда-либо готовил))
Обязательно придем ещё!
1
18 ноября 2024
Отличное место, были уже два раза, и будем ещё.
Приятный персонал, научат готовить блюдо из их списка. В общем,это место идеально для свидания, для подарка и просто для приятного времяпровождение
12 мая 2024
12.05.24 были на мастер-классе Неповторимый вкус Азии. Все прошло великолепно! Было очень интересно, узнали много нового. Все было просто и понятно готовить благодаря шеф-повару Дмитрию. Блюда получились очень вкасными. Это был лучший том-ям, хотя я готовила его впервые! Всем советую!!!
22 октября 2024
Были 13 октября на мк « День в Нью Йорке»Очень понравился мастер класс и шеф Карен! Много полезной информации, отличные , качественные продукты и оочень вкусный итог, советую👍🏻
1
13 февраля 2024
На мастер классе отмечали детский день рождения. Ангельское терпение менеджера Жени и шефа Димы, а также умение организовать группу шумных и подвижных 8 леток просто поразили!!). Место - удобное для детского праздника. Оборудование новое, все чистое и аккуратное. Дети работают в закрытом отдельном помещении, организовано все безопасно, после мастер класса за большим столом в кафе в отдельной зоне все с удовольствием съели свои шедевры). Управляющей студии - отдельное спасибо! Анастасия всегда на связи, оперативно отвечает и решает любые вопросы.
17 мая
Шеф Карен очень внимательный, понравился процесс готовки, круто провели время :) рекомендую
3
1 мая 2024
Отличное атмосферное место, приветливый и профессиональный коллектив. Отмечали день рождения сына, пришли семьей провести время вместе и приготовить его любимые бургеры. Ингредиенты, подача, эстетика блюд - все великолепно. Ребёнок счастлив, сказал, что это оооооочень вкусный бургер, а ему можно доверять )))
Так же сына поздравили десертом со свечкой, такой комплимент от заведения очень порадовал. Тем более, что десерт божественный 🤩 в общем, несколько раз за утро мы были приятно удивлены снова и снова и снова. Положительных эмоций не передать.
Все чудесно.
Благодарим за сервис и комфорт.
Вернемся к Вам ещё.
24 ноября 2023
Хожу в Jamie Italian (ныне Matteo’s аж с 2016 года). Конкретно данное заведение - кулинарная школа от Джейми Оливера, где, помимо прочего, можно было вкусно перекусить кулинарными шедеврами от знаменитой Итальянской ресторанной сети. Порции здесь подавали чуть меньшего размера, а ценники были приятно дешевле, чем в самом ресторане. И мне очень часто доводилось тут бывать. Однако, кажется, это последнее мое посещение этого прекрасного заведения 🥲
Причина - пересмотр концепции. Сеть больше не хочет быть успешной во всем, а хочет заниматься только тем, что приносит больше денег. Сперва из меню пропало свекольное ризотто с лососем и сыром. Это ризотто вне всяких сомнений было вкуснейшим из всех, что я где либо и когда либо пробовал. Похожее ризотто подавали в сети True cost, однако там оно ну очень сильно не дотягивало по вкусу. Сильно удивился, почему убрали именно его. Но далее все стало гораздо печальнее: меню сократили больше, чем в 4 раза. Оно и ранее не включало в себя всех блюд, что были в ресторане, но выбрать всегда было из чего и все блюда при этом оставались вкуснейшими. Сейчас выбора не оставили совсем. Но что еще грустнее: великолепный тыквенный суп с поджаренным беконом, семечками и бальзамикой - в свое время это было ну очень известное блюдо в сети ресторанов. На мой взгляд оно обрело успех потому, что у Оливера есть фишка: еда буквально переливается оттенками - сперва сладко, затем нотка кислого, а ты не ешь блюдо, а наслаждаешься им. Сейчас же мне принесли обычный бабушкин тыквенный суп. Безусловно, он вкусный, приятной консистенции. Но в нем больше нет души (и бекон тоже пропал). Шедевр кулинарии превратился в просто обычный чуть пересоленный тыквенный суп. Карбонара оказалась переварена, разве что грибное ризотто порадовало. Сейчас меню здесь - это, наверное, процентов 20 от меню в Matteo’s на охотке. И, кстати, их очень известный «самый вкусный брауни» тоже не пощадили руки жадных до денег. В меню его больше нет. Не знаю в чем причина: в отсутствии желания стремиться быть лучшими, в становлении независимыми от недружественных стран, но одно я знаю точно: место из списка тех, что я всегда и всем рекомендовал превратилось в «кафе на перекусить домашней едой», которое я точно больше не порекомендую. И это очень больно потому что вкусно поесть можно было много где, а реально достойные места с изюминкой еще нужно найти.
2
30 января 2024
Отлично провели время 👍😁 Владимир шеф повар знает своё дело, очень популярно всё объяснил, рассказал как готовить, самое занимательное было послушать историии! Очень был рад что могу что-то приготовить вкусное☺, правда под чутким руководством Владимира.😅 Так же благодарность Анастасии и персоналу всё круто 💪💪💪👍
18 мая 2024
Очень Крутая студия! Пошли на мини корпоратив на МК Италия-ну космос, как организовать помогли, как встретили, как шеф Владимир с нами всеми управлялся идеально) просто невероятная атомосфера, афигенная студия, крутой сервис!
1
6 декабря 2024
Позвонил- спросил можно ли попасть на мастер-класс сегодня. Да- отлично, приходите, ждем Вас! Отправили деньги и тут все изменилось, как будто это не гинза, а привокзальные наперсточники...По ватсапу пишут, что произошла ошибка, мк не будет, прислали какую-то бумажную форму на возврат...трубки не берут. Полное фиаско и разочарование...ну и конечно планы на перекос....
1
24 сентября 2023
Были здесь 23 сентября 2023 года на мастер-классе с 11 летними детьми. Атмосферное, спокойное место с ненавязчивым, приятным, интеллигентном персоналом. Дети в восторге. Приготовленное было съедено в считанные минуты. День рождения останется надолго в памяти детей и взрослых. Спасибо огромное. Рекомендую. Как я узнала, здесь, оказывается, можно и просто прийти поесть. Пиво очень вкусное!
11 декабря 2024
Уже любимое место в городе, где с удовольствием и пользой можно провести время всей семьей
11 июля 2023
Школа Ginza просто невероятное!
Посетил мастер-класс «Введение в классическую итальянскую кухню», я в восторге! Отдельное спасибо шефу Карену. Настоящий профи, всем ученикам все спокойно обьясняет, показывает, проверяет, помогает)
Буду посещать ещё и другие уроки.
Очень приятно, что угощают напитками (проссеко, вода)
После мастер-класса все ученики могут попробовать свои блюда, разместившись в зале ресторана)
1
7 мая 2023
Это удивительное пространство для повышения своего уровня развития в кулинарном мастерстве. Подойдет и новичкам, и профи. Интересно и увлекательно, очень дружелюбная атмосфера. Огромное спасибо шефу Карену за новую полезную информацию, за полученный опыт и отличное настроение. Все очень чисто, продуманное рабочее место, качественные продукты👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 рекомендую всем🔥🔥🔥
23 сентября 2024
Очень слабо. Был на многих кулинарных мастер-классах, но этот самый слабый из всех:
1. Организация слабая,
2. Шеф не управляет группой - просто бегает помогает,
3. Нет четких инструкций,
4. Нет командной работы,
5. Еще и бармены по-моему ненавидят свою работу.
Из плюсов: приятная картинка в виде визуала и расположение.
16 сентября 2024
Были на мастер-классе по азиатской кухне. Очень понравилось!!! Шеф был просто прекрасен, с ним все получилось, узнали для себя много тонкостей. Рекомендую!
16 февраля
Огромное спасибо шеф-повару Карену, он все легко и просто объяснил. Получились вкуснейшие блюда.
1
23 ноября 2022
Посетила мастер-класс непревзойденные равиоли,вела Лидия. Очень довольна!! Организовано все замечательно, предоставленные продукты отличного качества, оборудование и помещение современные и сияют чистотой))
Также предложили брускетту и напитки, что очень приятно.
Лидия прекрасно и детально объяснила, как готовить, крайне деликатно исправляла ошибки и подробно отвечала на все возникающие вопросы. Под ее руководством получилось прекрасное блюдо, хотя ранее я равиоли никогда не готовила.
Очень рекомендую посетить мастер-классы!! Замечательная возможность здорово провести время и научиться новому!!
1
16 августа 2023
Ходили с братом на мастер класс по классической италианской кухне. Очень понравилось. Незабываемый опыт. Шеф повар всё рассказывал, подсказывает. Фартук выдали, перед началом занятия предложили Просекко, лёгкие закуски. По окончании, приятно посидели и попробовали приготовленные собой блюда. Всё съесть не удалось и нам предложили упаковать с собой. Рекомендуем! И в качестве подарка и просто с семьёй или компанией провести время, очень интересный опыт.
2 июня 2024
Прекрасное место, профессиональный Шеф! Дочь 14 лет в восторге, оттачивает навыки и учится готовить новые блюда! Не пришла группа учеников, с которой должны были вместе готовить, но Шеф провёл персональный мастер класс для одного ученика, за что огромное спасибо!
20 мая 2024
Отлично провели время с коллегами! Повар был внисательным к каждому нюансу!)). Делали Тирамису и я переборщил с блендером, оперативно заменили ингредиенты и заново сделали под внимательным взглядом инструктора!😁. Всем рекомендую поучаствовать в мастер классе по готовке блюд, это очень весело и интересно!
21 марта 2024
Прошла обучение на 2 мастер-классах по Итальянской кухне, и теперь мои коронные блюде — лазанья и ризотто) могу их не только приготовить, но и красиво подать. Школа очень красивая, эстетичная, полное погружение и ощущение что ты готовишь у себя на кухне. Продукты все высокого качества, даже пармезан Итальянский🇮🇹
Организация на 10/10, обучение проводит Шеф высочайшего уровня Дмитрий, при этом объясняется всё более чем доступно. Помимо темы класса, советует какие лучше приобретать продукты, как нарезать правильно, дает советы и рецепты. Обязательно хочу пройти еще курс по Испании.
1
17 января 2024
Сделала подарок любимому, купив сертификат. Ходили на День Нью-Йорке, получили море удовольствия, новые блюда в копилку, множество советов от шеф повара, начиная как держать правильно нож и резать, заканчивая правильной подачей блюда.
В эти выходные уже идем на грузинский мастер класс, будем делать хинкали и хачапури!
Всем рекомендую мастер классы от Ginza Project!
31 января 2024
Были на мастер классе по приготовлению хачапури, получилось вкусно у всех) Шеф повар очень харизматичный, найдет подход к любому.
Еда очень вкусная, что для меня важно, видно качество изначального продукта. Есть удобные детские стульчики, ещё один бонус для молодых родителей
14 апреля 2024
Кулинарная школа предлагает интересные мастер-классы, отлично подойдёт для запоминающегося свидания. Рассказывают интересно, почерпнул для себя много нового.
8 января 2024
Была на мастер классе по приготовлению Азиатской кухни, очень понравилось! Большое спасибо Николаю, занятие прошло легко, весело, узнала много нового и обязательно приду ещё на другие уроки. Огромное спасибо всему персоналу Ginza Project за уют и тёплую атмосферу! У вас очень здорово! Рекомендую!
31 мая
Карен потрясающий шеф, всем советую! Только положительные впечатления от мастер классс
5 октября 2024
Все прошло отлично! Локация супер, мастер-класс очень интересный! Большое спасибо Шеф-повару Карэну👍 Создал отличную атмосферу😁
1
2 марта 2023
Посетили с девушкой мастер-класс по домашней лазанье, было просто замечательно. Шикарная атмосфера, очень весело и главное вкусно. Большое спасибо шефу Карену, сделал наш день) Порции лазаньи огромные, на двоих минимум, а то и на троих! Вкуснейшая, съели свою часть и увезли домой остальное кормить родственников. Никогда бы не подумал, что я могу так вкусно готовить! Обязательно вернемся еще!!
2
20 января 2023
Очень крутое место)
Была на мастер-классе по лазанье из морепродуктов. Великолепно все.
Встретили приветсвенной закуской и напитками: просеко и вода с лимоном. Перед мастер-классом уточнили аллергены участников, что очень важно. На самом мастер-классе все подробно объясняли. Плюсом к лазанье приготовили еще глинвейн методом с фламбе) Очень зрелищно)
Лазанья получилась вкусная, мне понравилась) дегустация проходила в зале ресторана. Так вышло, что порция лазаньи получилась большой. Половину порции пробовали в зале, а для другой половины предложили пложки и пакеты, чтобы удобно было забрать домой.
Шефу огромное спасибо! Очень классно провела время!
25 декабря 2023
18 ноября 2023 и 9 декабря 2023 мы организовывали совместно с Кулинарной школой Ginza Project и ЦДО ИИЯ РУДН (Центр дополнительного образования института иностранных языков Российского университета дружбы народов им. Патриса Лумумбы) кулинарные обучающие мастер-классы. Для иностранных студентов нам был предложен замечательный мастер-класс по русской кухне в рамках программ по русскому языку как иностранному, где ребята узнали, своими руками приготовили блюда традиционной русской кухни: пельмени и щи запечённые в горшочках! ❤
Со студентами, которые изучают итальянский язык, нам организовали мастер-класс по приготовлению неаполитанской пиццы Margherita!
Администрация, преподаватели-носители итальянского языка и студенты РУДН были в восторге - много познавательной информации, а также отличный способ провести интересно время вместе в качестве тимбилдинга для тех, кто хочет сплотить коллектив!
Очень хочется выразить благодарность шеф-повару и спикеру Бедину Владимиру за профессионализм и любовь к своему делу!
Надеемся на дальнейшее сотрудничество с Кулинарной школой Ginza Project, спасибо вам большое за отличную организацию!
3 сентября 2023
Обожаю этот проект! Прекрасная идея для досуга, особенно семейного) Прекрасное качество продуктов, приятная атмосфера, внимательные повара и администрация. Почаще проводите семейные мероприятия родители+дети! В остальном - только восторг, добавить нечего!:)
25 сентября 2023
Посетили мастер-класс «Введение в итальянскую кухню». Очень понравилось! Все очень комфортно-и встреча, и сам мастер-класс, Владимир-супер!!, доброжелательный и терпеливый! В целом, приготовили полноценный ужин, все вкусно, но все съесть не смогли, взяли с собой домой угостить своих родных!
6 января 2024
Посещаю данную школу уже второй раз, отмечал день рождение с семьей. Были на мастер классе Грузия. Очень доволен! Вежливый, внимательный персонал, профессиональные повара. Молодцы! Все довольны! Придем снова.
3 июня 2024
Были с мужем на мастер-классе по приготовлению супа Том Ям и удона. Нам очень понравилось! Под чутким руководством харизматичного шеф повара Владимира, блюда получились вкусными и красивыми! Обстановка очень дружелюбная и уютная) Однозначно придем еще раз!
12 ноября 2022
В этот раз ходили компанией 3 семьи на вьетнамскую кухню. Вел программу Сергей. Спасибо за отличное настроение, интересный набор блюд , рекоммендации по приготовлению! Оочень много вкусной еды получилось, унесли часть домой. До мастер класса как обычно для всех брускетта и просекко очень настраивают на отличный пятничный вечер!! Все довольны, даже те кто никогда не готовил!
В честь дня рождения была беспроигрышная лотерея, за что отдельное спасибо, ушли с подарками, это так мило!
Здорово , что постоянно добавляются новые мастер классы, посетили уже 6 разных классов, также отправляли детей на детские программы, отмечаем и дни рождения и просто приезжаем по расписанию. Обожать!
29 декабря 2023
Были с мужем 24 декабря на мастер-классе «Новогодний ужин». Все безумно понравилось! Прекрасный шеф Дмитрий вовлек нас целиком и полностью в процесс, рассказал много полезных нюансов для приготовления блюд. Все получилось нереально вкусно! Придем еще 🫶
8 мая 2024
Хорошее место, шеф-повар у нас был отличный: были на детском мастер-классе одни, он с сыном поговорил за жизнь и так влюбил в настоящую пиццу, то мы теперь дома регулярно ее делаем сами по рецептам шеф-повара.
30 октября 2023
Посетили мастер-класс по грузинской кухне. Первый раз были на таком формате мероприятия и впечатления остались исключительно положительные!
Встретили напитками и закусками, далее начался сам мастер-класс и по завершению была дегустация приготовленных блюд.
Единственное пожелание - большая вовлечённость шефа в плане контроля приготовления самих блюд участниками (были те, кто отставал и по итогу сильно сбивались) и рекомендации.
13 марта 2024
Просто замечательно прошел корпоратив 8 марта в данном заведении! И узнали много нового и сготовили под руководством искусного шеф-повара наивкуснейшие блюда! Организаторы: администратор Анастасия и ее помощница подняли нам настроение своим отношением и презентами! Собирается сюда еще раз!!!
26 июля 2024
Мастер-класс по французской кухне очень понравился - уютная атмосфера, приятная команда. И блюда тоже получились вкусными. Спасибо!
9 марта 2024
Вчера вервые посетили мастер-класс в кулинарной школе Gonna Project по теме Морской девичник.Спасибо всему коллективу Школы, окружавшими нас заботой, вниманием и участием! Очень довольны полученными впечатлениями и результатами мастер-класса. Приедем ещё!
1
25 ноября 2023
С удовольствием и пользой провели время на мастер классе у шефа Надежды.. фамилию к сожалению не запомнили. настоящий профессионал, любящая свое дело. Все доходчиво, интересно, с юмором. Приятная и знающая.. Надежда была настоящим компасом в таинственном для нас кулинарном мире! время пролетело так быстро… такой вид досуга понравился, рекомендуем всем выходные провести в компании этого шефа.
5 февраля 2024
Праздновала день рождения на мастер классе по греческой кухне! Все было очень слаженно и хорошо организовано! Шеф понятно и терпеливо поясняет, успевает всем помочь. Блюда получились у всех. Сытно, вкусно, душевно!
28 июня 2024
Были с мужем на индивидуальном мастере классе, это полный восторг! Повар Карен полностью обучил приготовлению и раскрыл личные секреты)) спасибо, за индивидуальный подход и полную консультацию не только по меню, но и рекомендации к другим блюдам!
