Гастрогарбар
153 отзыва
10 марта 2024
Очень уютное место, вежливый персонал, быстрое обслуживание. Официант Мария - милая, вежливая доброжелательная девушка с очаровательной улыбкой: порекомендовала блюда, рассказала состав, как подаётся. Котлеты из щуки очень рекомендую: вкусные, сочные, нежные, а пюре - восторг! Ребёнок оценил картошку фри, сказала, что вкуснее, чем в известной сети фастфуда. Красивый интерьер, тепло, уютно, понравились столики для двоих. Интересное решение - открытая кухня) Вернёмся сюда, чтобы оценить достоинства других блюд и летней веранды в тёплое время года!
25 сентября 2024
Много разной еды в пространстве SENO, но я выбрал Gastrogarbar. Место видимо пока не сильно популярное, так как в течении 40 минут я там был абсолютно один, хотя это полноценный рест, если можно так сказать.
Что ел:
- зеленый салат 🥬 , хрустящий, сочный, норм, 4/5
- утку 🦆 с пюрешкой не из картохи, тоже все как заявлено, сочно, 4/5 также
В целом поел и поел, без открытий и особых разочарований, но пустые места конечно очень сильно отпугивают, всегда такое ощущение что они только с твоим приходом начинают печь включать, поскольку принесли все более-менее быстро, то очевидно это не так.
17 сентября 2024
Две звезды - эргономика и обслуживание, но еда была отвратной. Был в этом заведение пару лет назад, когда только открылись, все было хорошо. Теперь же половины меню нет, а те блюда что есть, готовила уборщица, но не повар. На хрустящие баклажаны пожалели карамели, хрустели они кое как, лимонад тархун и маракуя был без эстрагона, просто вода и пюре маракуи со льдом, филе миньон оставил после себя мощную изжогу, такое бывает у меня раз в год после какой-нибудь старой заводской столовой. Борщ был без чеснока и сала, я пампушка лежалая. А и да зелёный салат был просто из листьев, ни авокадо ни бобов.
В общем очень пожалели, что туда пошли.
3 августа 2024
Очень все понравилось!локация,еда и обслуживание!совершенное очарование Алёна!Алёна из сказки!хорошенькая до невозможности,очень гостеприимная,все рассказала по меню,помогла выбрать,быстро и аккуратно обслуживание!очень приятно!сейчас редкость такие специалисты,Алёна большая молодец!поощрять материально!!!спасибо!!!
2
1
6 июня 2024
В ресторан Gastrogarbar в пространстве Seno стоит наведаться, если вам хочется попробовать блюда из разных уголков мира в авторской подаче.
Здесь готовят свекольный хумус с малиной и лаймом, придающим кислинку, котлеты по-гатчински: это филе птицы, фаршированное куриной печенью. А сочный «ГарБургер», начинённый салатом коул слоу, особенно пришёлся нам по душе.
Ещё очень понравились десерты: легкие, с нетривиальным вкусом и подачей. Рекомендуем крем-брюле с лавандой с тонкой хрустящей корочкой и земляничный суп с просекко - идеально для жаркого дня.
27 сентября 2023
Получили эстетическое и гастрономическое удовольствие. Очень понравилась атмосфера заведения, открытая кухня, отлично работающие официанты и повара, великолепная живая музыка в исполнении потрясающего пианиста. Так же порадовали блюда и напитки. Единстенный напрягающий момент -
это музыка мимо нот с дикими децибелами в исполнении уличной группы в пространстве Seno. Двери не герметичны и этот грохот перекрывал звук рояля в Гастрогарпабе(((. В отношении же описывпемого заведения хочется резюмировать - мы нашли место, куда, несмотря на достаточно высокий ценник, хочется возвращаться.
1
1
9 сентября 2024
Мы с мужем любим тартары. Когда ресторан только открылся, тартар был с бородинским хлебом. В мае этого года нам подавали тартар с белым хлебом. Вчера мы пришли в ресторан вечером. Тартар уже подали без хлеба, порция его гораздо уменьшилась и многие закуски в меню отсутствовали. На наши вопросы был ответ, что скоро будет новое меню. Но мы то здесь и сейчас. Старайтесь держать марку. Выставляем фото с предыдущих посещений.
2
20 сентября 2024
2 борща и 3 бургера в пустом ресторане ждали час. Принесли один борщ, второй мы якобы не заказали, да и ладно.
Принесли невкусные бургеры.
Съев левую половину обнаружил что правая даже не медиум, это просто тёплый фарш, с запахом тёплого фарша и вкусом тёплого фарша. Ммммм, вкуснятина.
- девушка, в моем бургере сырая котлета
- мы принесём десерт
- я не ем сладкое, удалил из чека один бургер
- вы съели половину
- так правильно, вторая оказалась сырой
- это наша ошибка, но...
- платить за неё буду я?
- ну получается, что да
- ну тогда яндекс отзывы
- ну пожалуйста.
Ну пожалуйста и пожалуйста. 8 тысяч счёт, 1 борщ, второй забыли, бургер тар-тар и коктейль сделай сам (бармен не стал мешать колу с ромом, присли в двух разных стаканах)
Дичь!
3
19 апреля 2024
Очень уютное местечко, уверена, днем здесь светло и не менее уютно чем вечером, так как много дверей/окон. Достаточно широкое меню и вкусная кухня. Сервис на высшем уровне, сегодня нас сопровождала официантка - Мария, милая и вежливая девушка, спасибо большое!
Готова сюда возвращаться только из-за сметанника, он превосходный!
15 июля 2024
Очень интересное и разнообразное меню, бургеры очень советую! Чиполлино самый лучший! Персонал располагает к себе, очень хорошее впечатление оставили о себе и официанты, и менеджер) Атмосфера чудесная, на веранде в летнее время очень уютно)
1
9 апреля 2024
Тихое место в новом современном пространстве. Обязательно сфоткаться со Смешариками рядом.
А так - Вкусная еда за очень приемлемый ценник. Дизайн помещения очень приятный глазу.
Заранее бронировали место днем, а получилось, что сидели одни. Зато у окошка (:
24 ноября 2023
Симпатичное, приятное место. Интерьер современный, атмосфера барная, но при этом спокойная. Обслуживание на уровне, не ресторанное, конечно, но для бара то, что надо.
Подборка блюд оригинальная, для бара не типичная. Сами блюда авторские, не всем все понравится, но это точно интересно пробовать. Разброс цен при этом сильный, т.е. выбор на любой кошелёк неплохой.
Очень советую, именно как бар, со своей уникальной кухней.
2
1
5 июня 2024
Отличное и душевное место в пространстве Сено. Замечательная кухня и доброжелательная атмосфера. Можно расслабиться и вкусно поесть. Мои рекомендации - посещать как можно чаще.
29 июля 2024
Симпатично заведение, вменяемое обслуживание, блюда не плохие, гужеры с риетом из лосося понравились, но ценник явно завышен. А вот тар-тар из говядины был ужасен, мясо пресное и безвкусное, соль с перцем ситуацию не спасли и я попросила унеси блюдо, т.к.есть его было не возможно(подача блюда кстати тоже удивила, вид не привлекательный) и оно явно не стоит 690р. Если зайти на сайт, там в галереи тар-тар из говядины выглядит шикарно и совсем не похоже на то, что принесли.
Официант уточнила, что не так с блюдом, на этом все. Удивило, то что не предложили, ни переделать, ни какой-то бонуса качестве извинений, в чеке так же блюдо оставили. Исключать блюдо не просила, скидок и т.д.тоже, только передать поварам, что то что они приготовили, это не вкусно. Но данный момент удивил, т.к.показывает клиенто ориентированность ресторана. Вряд ли зайду сюда еще раз и точно не буду рекомендовать.
20 ноября 2023
Приятный современный бар в пространстве Сено. Посетителей вечером в пятницу много, столики заняты, у бара свободно. Милая внимательная официантка. По еде - вкусно, качественно - тартар из говядины хорош, луковый суп - не как во Франции, но вполне себе. Сливовый пирог с крем Брюле оценили мы все. Девочки пробовали сметанник - слишком сладкий. Ах, да, щучьи котлетки хороши, судак с булгуром пахнет просто ммм
1
18 декабря 2023
Отличное уютное место в новом арт-пространстве недалеко от Сенной площади, на Гороховой 49!
Основатель - известный петербуржский ресторатор Леонид Гарбар (ресторан «Палкинъ», «Строганофф стейк-хаус», «Русская рюмочная #1», «Центральный» и др.)
Приветливый персонал, ненавязчивая музыка, отличный интерьер!
Можно зайти на бокал вина, или чайничек отменного чая. А можно и полноценно отобедать/отужинать!
Есть отличная веранда, но она работает в тёплое время года! Хотя, по особому желанию гостей, руководство заведения может пойти навстречу и предоставить её для корпоративного мероприятия (она выгорожена от ветра).
Из еды - набор блюд из коллекции самого Леонида Петровича!
Бывал там не раз - понравилось!
1
1
22 января 2024
Приятное местно, уютная атмосфера, по кухне - мне не слишком понравилось, очень много в томатном супе чеснока… мне вообще кажется, если это не «Хинкальная», то лучше со свежим луком и чесноком, прям ооочень осторожно, лучше не положить или вместо него добавить чего-нибудь не столь агрессивного🤷♂️ прошу прощения, я не кулинар, но често питаюсь в разных местах… и сразу отмечаю чеснок и свежий лук… но на вкус и цвет… у всех разные предпочтения!)
все равно сюда приду и не раз, ради атмосферы. Есть буду пюрешку)) и и подробно распрашивать про ингредиенты 🙏😉
2
2 августа 2024
Начнем с того, что обслуживали нас очень долго. От получения меню после посадки прошло минут 10, после заказ приняли спустя еще 10 минут, мы звали официанта для заказа, на что нам сказали, что они пока заняты и нужно немного подождать. Блюда несут по готовности, так везде. А вот напитки нам несли минут 15, после чего забыли принести пиво и сослались на то, что нас много, а бармен один. Официанты не забирали со стола пустую посуду до тех пор, пока мы не попросили счет. В заведении не хватает официантов, бармен не справляется со своей работой. С кухней все более менее в порядке, но вот сервис никакой. Боюсь что это место не заслуживает такого рейтинга
1
1 апреля 2024
Очень интересное, атмосферное место. Расположено в новом арт пространстве. Вежливый и заботливый персонал, вкусные и оригинальные блюда. Рекомендую к посещению.
8 марта 2024
Очень понравилась атмосфера заведения. Вежливый персонал, разнообразное меню и винная карта очень достойная. Вителло тонатто 💣Обязательно вернемся снова и будем рекомендовать другим.
2
2
8 марта 2024
Восторг. Случайно зашли в ресторан и остались очень довольны.
Вкуснейший борщ, интересны и очень вкусный салат Тамар, щечки тают во рту и еще очень интересное блюдо по старорусакому рецепту - гатчинские котлеты. Спасибо за приятный и вкусный вечер! ♥
2
1
9 августа 2024
очень приятное место , вежливый персонал , интересное меню , невероятно вкусные блюда , вкратце все супер ! рекомендую )
1
1
5 мая 2023
Место топовое!)
Кухня как по мне 9/10 . Приветливые ребята.Подскажут,расскажут,посоветуют
Так как место только недавно открылось,относительно не большая коктейльная карта (что-то есть с тропиками связаное из коктейлей -отвал бошки😅 )
Пока нет нефильтрованного или пшенички на кране,надеюсь скоро появится)
Классный интерьер и локация
Советую постоянно своим друзьям ,и вам тоже советую посетить это заведение
1
22 декабря 2023
Шли мимо, искали где поужинать, и нашли этот ресторанчик. Здесь представлены блюда авторской кухни, очень понравился судак и булгур со шпинатом, и рыбные котлетки. В планах попробовать десерты. Удобно, что столик можно забронировать заранее.
10 июня 2024
Не очень понятен формат заведения, какая именно кухня, вроде старорусская, но разнообразно. Можно прийти большой компанией. Все что заказывали - было вкусно.
14 февраля 2024
Зашли случайно.. Что б выпить кофе место очень уютное приятная не навязчивая музыка, бариста сварил чудесный кофе, а повар приготовил изумительный десерт... Штрудель просто ваууу как вкусно было.
Думаю я ещё не раз сюда вернусь.
2
1
10 марта 2024
Ох, при всём уважении лично к Леониду, напишу как есть. Во-первых не очень оперативно официанты отрабатывают, не смотря даже на бронь заранее. Возможно устали 8 марта. Во-вторых красиво стоят колбы для подачи чая, но вот чай вам в них не подадут. Якобы разбиты и ждут поставки. Интересно как долго. Но вот в-третьих откровенно скажу, что блюда выше всяких похвал. Разве что части блюд чт в меню не было. Сослались на то, что закончились. А так заведение хорошее, рекомендую.
2
22 сентября 2023
Качество кухни на высшем уровне! Были несколько раз, всегда все вкусно и хорошо. Земляничный суп с просекко особенно впечатлил)
Приятный сервис, удобная посадка. Приду ещё, теперь одно из любимых мест в городе
28 июня 2023
Очень изысканное место. Прекрасно было все: или великолепные салаты с сырами, и легендарные котлеты по-гатчински, и бургер «Чиполлино» с гарганзолой. Отдельное спасибо официанту Марии за безупречное обслуживание. Рекомендую к посещению!
4
1
25 декабря 2023
Приятное место в самом центре Петербурга. Уютная обстановка. Столик заранее не бронировали. Заказала тыквенный суп, салат с морепродуктами и чай. К чаю подали печеньку. Все обошлось в 2т.р.
1
5 января 2024
Очень вкусно. Доброжелательный, внимательный, корректный и не навязчивый персонал. Всё очень вкусно и закуски, и горячие блюда, даже кофе и вода. Буду в Питере, непременно ещё загляну.
3 ноября 2023
Всё совпало: место и настроение. Приятный сервис, быстрая подача, хороший вкус. Пирог со сливой с Амаро были удачным завершением обеда. Официант Дмитрий быстрый и приятный в общении.
Уютная атмосфера и хороший плейлист 💜
1
18 марта 2024
Очень хороший антураж и официанты. Дизайн интерьера тоже шикарен. Но вот блюда пока так себе. Борщ без сала, чеснока,лука и даже хлеба(
Порции очень мизерные,а ценник конский. Выбор блюд очень скуден.
Но, думаю, ребята сделают со временем все шикарным.
2
15 августа 2023
Оригинально, очень вкусно все: закуски, основные блюда, десерты, напитки. Приятная обстановка, внимательное обслуживание. Доступные цены. Уходить не хотелось. Понравилось и взрослым и детям.
1
1 февраля 2024
Простите фото нет)))
Очень приятное место как сам бар,так и пространство вокруг него.
Ооочень нежное пюре из сельдерея, и лучшие котлеты из щуки.
Очень 😋 вкусно и прекрасное обслуживание.
19 июля 2023
Один из самых любимых ресторанов! Шикарная атмосфера и очень необычное меню! Особенно впечатлили эклеры, каждый раз их беру. Цены очень приятные, особенно для такого заведения. Однозначно рекомендую!
3
6 июля 2023
Замечательное место! Всё очень вкусно, меню интересное и разнообразное. Отдельное спасибо официанту Дмитрию, очень вежливый и милый, отвечает на все вопросы! Обязательно советую посетить данное заведение
1
14 июня 2023
Были здесь дважды с супругом. Оба раза нас обслуживала милая девушка Мария. Утка очень нежная, 5 баллов! Десерт шарики с кремом и базиликом просто бомбезный! Крем очень лёгкий с приятным привкусом базилика. Очень необычно и вкусно! А подача авторского чая - просто шоу! Бульбулятор с газовой горелкой! Вкус чая "Сено" просто незабываемый! Муж оценил селедочку и бутербродики с чудным салом тоже на 5 из 5! Советуем к посещению однозначно! Тем более, что цены незапредельные.
4
26 ноября 2023
Отличный ресторан, особенно русская кухня. Щи с белыми грибами сказочные! Впрочем, воздушные эклеры с моченой брусникой тоже.) Уютно, хорошее обслуживание!
1
7 июня 2023
Очень понравилось место! Можно спокойно есть за столиком, можно атмосферно сесть за барную стойку и наблюдать как готовят профессионалы. По еде и напиткам полностью проконсультировали, все вкусно. Из еды больше всего понравился салат с морепродуктами и десерт «сметанник», которым ребята поздравили с днем рождения.)
3
24 февраля 2024
Еда очень вкусная. Тартар из говядины и салат из баклажанов рекомендую. Обслуживанре хорошее.
Открытая кухня - плюс, что все видно. Большой минус - повара громко ругаются матом. Нам было приемлемо, но тем, кто хочет расслабится - не рекомендую.
1
4 января 2024
Зашли пообедать 4 января
Со входа сбивает с ног ужасный запах сгоревшего чеснока на весь зал. На вопрос о вытяжке, официант ответила, что она уже работает, но очевидно не справляется. За полтора часа запах так и не выветрился и въелся в одежду. По блюдам:
1. Борщ на троечку. Да, мясо есть, совсем не лучший образец из питерских ресторанов. Так же к борщу не подают ни зелени, ни сало.
2. Хлеб с маслом. Провал. Бородинских хлеб спасает ситуацию, но на тройку все вместе не тянет. Масло, к слову, можно было бы взбить перед подачей.
3. утка с пюре. Провал. Утка перешла, в прожарку не попали. Пюре готовится блендером, те превращается в клестер и это сильно на любителя. Блюдо не стали доедать, официант сделала вид что этого не заметила и не попыталась поинтересоваться в причинах
4. Котлеты по-гатчински вполне хороши, но не вау.
5. Луковый суп тоже был вполне ничего.
Так же, вынос 4 блюд занял больше часа времени при пустом зале. И хорошо бы персоналу знать, что блюда надо выносить одновременно, а не так чтобы второй гость смотрел в рот первому.
Возвращаться желания нет
3
1
29 июля 2024
Заказали чай Лимонный Мирт. Стоит 690 рублей чайничек. Чай очень жидкий и невкусный. Еще заказали пиво Brudazz Premium Lager. Отзыв: это не пиво! Заказали Фиш'нЧипс - съедобно. К работе официантки претензий нет. Спасибо за обслуживание!
1
3 января 2024
Долго хотел посетить данное место и дошёл, очень разочарован.
Спросил про состав новогодней похлебки, мне сказали только фасоль и картофель - в итоге там была телятина и грибы, не очень классно, когда персонал не знает состава.
Потом попросил куриную грудку, а мне принесли утку. При условии, что я не ем молочку и мясо, я расстроен . Ну да ладно, принесли утку, но её совершенно не умеют готовить, отвратительная на вкус.
При условии, что владелец постоянно находился в заведении, явно следит, но не за кухней.
Пишите состав в меню, потому что это мувитон.
Также в заведении сифонило из всех дверей и окон, очень холодно.
Понятно, почему никого нет здесь в праздничные дни... Крайне не рекомендую
4
1
12 июня 2023
Уютно, вкусно, интересная подача блюд!!! Персонал вышколен, приятно посещать такие места!!! Заявленое в меню всё присутствует! Это новое место, посещать буду и вам советую, не пожалеете!
1
24 мая 2023
Сухо, но со вкусом
Заведение, которое открыл Леонид Гарбер "для своих". С " Легендарными банками" блюдами из Гатчинского дворца и другими позициями, которые так интересно звучат в меню.
При входе вас встречает огромная веранда с вольноиоасстааленными креслами, столами и диванами. Тут, в принципе я и осела, поскольку лето. Но внутри тоже - стильный, приятный интерьер)
Меню такое, что разбегаются глаза. Есть позиции дешевле 500 рублей, например, набор мини-эклеров с печенью.
Есть - интересные твисты на привычные блюда. Например, вителло-тоннато из телячьего языка.
В общем, попробовать хочется многое.
Но тут важно держать себя в руках.
Во-первых - порции действительно большие (и это приятно)
Во-вторых - много блюд в стилистике 2010. Например, я, взяла Цезарь с брокколи, а брокколи то была мороженное. В итоге добиться хруста не получилось. Ну и соус из обычного гипермаркета дополнил впечатление.
Котлетки со Спарте - вариация котлет по-киевски. Только внутри печень с грибами. Подаётся с ягодным соусом. Скучно, сухо.
К счастью, тут подоспели напитки и вы правили впечатление.
Отличное пиво по отличной, цене и милый официант спасли вечер, поэтому ставлю заведению 4 балла и точно сюда вернусь - сидеть на террасе.
Да и эклеры все же надо продегустировать.
3
14 октября 2023
Отличное место! Очень приятная обстановка, музыка играет приятная. Кухня прямо посередине в зале, можно наблюдать как готовят. Много мест для гостей.
Очень понравился тыквенный суп, бургер Чиполлино и тальятелле с щечками (макароны с мясом и с подливкой). Будем приходить еще!
Фото еды, к сожалению не сделал, так как было так вкусно, что не успел достать телефон - все слопал. ;)
1
1
21 мая 2023
Великолепнейшая атмосфера, вкуснейшая еда и супер эксклюзивный чай из «барбулятора»!!! Бургеры отвел головы. Персонал приветливый и профессиональный! Процветания заведению и держать марку.
2
1
28 января 2024
Сидели в двоем, очень атмосферно, кухню за баром прям расположили и можно смотреть как готовят - довольно залипательно и красиво… (помогает в паузах при свиданиях и как тема развития диалога со спутником) бегали туда сюда к бару и за стол, крутое место! И выглядит очень просторно, но уютно!
Upd 28.01.24
Все супер - в этот раз попробовали еще легендарные закуски - вкусно!
Также мигрировали от бара к столику, чтобы посмотреть как готовят!
30 ноября 2023
Это плохое место, друзья. Не рекомендую никому. Ценник не соответствует качеству, это как минимум. Ну а дальше всё веселее (грустнее). Я прям так раздосадован, что будет сумбурно. Здоровое помещение со здоровой кухней/баром по центру. Оформление окей, всё вполне современно, вопросов особых нет. Большая кухня подразумевает уровень. Но уровня нет и в помине. Мы были в субботу, в дневное время. Не считая нас, была пара столов посадка. Бургеры: весьма странное сочетание вкусов (претензия на авторскую кухню), 3 вида. Ценник 790+. Брать не стали, потому как в целом меню навело на мысли "а туда ли мы пришли". На кране 2 (ДВА!!) вида пива. Abbe и Hoegarden. Ценник не помню, но просят примерно как за оригинал Бельгии (варят и разливают оба представленных в меню пива в РФ, напомню). Странно. Но смешное дальше по курсу. Abbe нет, предложили лагер. Согласились. Не успели носом повести - официант приносит БУТЫЛОЧНЫЙ лагер и сразу открывает его. Привет, нулевые). Картофель фри. Что может быть проще? А вот сюрприз вам - ФРИТЮР СЛОМАН. Это в субботу, друзья. Ну а добил всё салат с ростбифом, где вместо говядины была СВИНАЯ нарезка. Тоже, наверное, авторская задумка. Жаль, в меню ни слова об этом. Суммарно 2000 отдали. Чаевые за прикол с пивом оставили себе.
Рискну предположить, что мы просто неудачно зашли (не тот день/не та смена/не фартануло), но, учитывая ценник заведения и обилие альтернатив, больше - ни ногой.
6
2