Fouquet's
3 отзыва
28 апреля 2024
+
Место потрясающие, виды впечатлили.
Сам ресторан потряс прекрасным вокалом в сочетании с морем, закатом, ночным видом и прекрасной погодой.
-
Еда не оставила приятного следа, дорогущее мясо, готовка которого предполагает томление много часов, мне показалось пересоленным и как будто тушёнка из банки. Мне очень важно чтобы не было солёного привкуса. Мне сказали что это какой-то супер мупер соус, но мне это не помогло сменить мнение.
Пирожные тоже не впечатлили.
А после алкоголя на следующее утро было не очень, и весь день отлеживался.
На следующий день пошли в другой ресторан и там мне все показалось божественным, даже десерты, которые уже не хочется после обилной еды.
Это мое мнение и не придирка ни в коем случае, тем более я сравнил с другим, а не необоснованно высказался.
Ставлю пять, так как мое мнение не претендует на абсолют, коллеги мои остались довольны. + потрясающий вокал, который смешался с морем и пространством.
4
4 ноября 2024
Свой день в Абу-Даби 21.07.2024 я распланировал заранее. Я понимал, что после посещения Лувра нужно будет пообедать и еще в Москве забронировал столик в ресторане французской кухни Fouquet’s, расположенном на территории Лувра.
Fouquet’s упоминается в гиде Мишлен, но пока без звезд. Думаю, все впереди. 😊
Поздоровался, представился, милая хостес проверила мою бронь и посадила за столик рядом с окном, из которого открывался прекрасный вид.
Начал изучать меню, в котором есть как блюда французской кухни, так и средиземноморской и даже фьюжн.
С чем у всех ассоциируется французская кухня? Наверное, у всех разные ассоциации. У меня французская кухня прочно ассоциируется с фуа-гра. Разве мог я оказаться в ресторане французской кухни и не заказать фуа-гра? Основным блюдом я выбрал сибаса, а на десерт заказал профитроли.
Мне принесли amuse de bouche и вкуснейший французский хлеб с французским соленым маслом.
Совсем скоро мне принесли жареную фуа-гра. Кисло-сладкое блюдо без излишней приторности, но сладость должна быть: сладкую горячую фуа-гра любят французы. Очень вкусно! Отличное блюдо!
Сибас со шпинатом, небольшим количеством соуса руй. К рыбе подается рис, а также креветки с мидиями в сливочном соусе (marmite dieppoise). Что может быть лучше мягкой нежной рыбки со шпинатом, рисом (который правильно сварен), да еще с вкуснейшими и свежайшими морепродуктами, которые сохранили свой нежный вкус? Очень вкусно! Да еще и сытно. А ведь я уже заказал десерт… Назад дороги нет: раз заказал, то нужно хотя бы попробовать. Только вот оторваться от этих профитролей невозможно!
Заварное тесто с начинкой из ванильного мороженого, украшаются сливочным кремом и миндальными хлопьями. При мне официант полил всю эту красоту горячим шоколадным соусом. Я не мог оторваться: таких вкусных профитролей я никогда не ел. Я не являюсь любителем сладкого, но десерт в ресторане вызвал у меня самые яркие эмоции. Отличный десерт, после которого приятно выпить чашечку вкусного кофе из чашечки с логотипом ресторана.
Обслуживание тоже было на высоте: встретили, предоставили хороший столик, ответили на все вопросы по меню, все рассказали. Официанты своевременно меняли приборы, убирали грязную посуду и салфетки, а также подливали воду.
Посещением Fouquet’s в Абу-Даби я остался доволен и с хорошим настроением продолжил осмотр достопримечательностей Абу-Даби.
1
22 марта 2023
Футуристическое место. Место силы. Место вдохновения и умиротворения. Сочетание природы и современных технологий. Необычный и в то же
время простой дизайн не оставит никого равнодушным. В сочетании с выставочными экспонатами и интересными интерактивами Лувр однозначно стоит посетить. Ну и конечно же отобедать в местном ресторане с невероятно инстаграммными видами)))
2