Во многих смыслах работа критика проста - мы ничем не рискуем, но ставим себя над теми, кто приносит себя и свой труд на наш суд. Сокрушительные разносы приятно писать и читать. Но мы, критики, должны бы признать, что в общей картине мироздания любая гадость, вероятно, важнее, чем вся наша критика в её адрес. Однако, порою рискует и критик. В тех случаях, когда открывает что-то новое и встаёт на его защиту. Мир часто несправедлив к новым талантам, новым произведениям. Новому нужна поддержка. Вчера вечером я испытал нечто новое - удивительное блюдо из совершенно неожиданного источника. Сказать, что и блюдо, и творец, изменили мои взгляды на высокую кухню - значит не сказать ничего. Они потрясли всё моё существо. Девиз повара Гюсто - "Готовить могут все! ", лишь теперь я до конца понял, что он имел в виду. Не всякий становится великим художником, но Великий художник может прийти из ниоткуда. Еда готовящаяся в заведении "Fish Truck", по моему мнению, это лучший что я ел. Скоро я вернусь сюда для новых открытий.
Простой ресторан с морепродуктами. Интерьер простой, даже аскетичный. Обслуживаежние доброжелательное. Главное кухня, блюда простые, но вкусные, порции большие, цены нормальные.
Заезжал специально после какого-то обзора в интернете, рассчитывал полакомиться вкусной рыбой. Яркий минус - устойчивый запах рыбы в помещении, одежда потом тоже пахнет, что неприятно. Заказывал рыбу в лаваше, лаваш неприятно жирный, это лишнее, к тому же если кому-то нужен дополнительный масляный вкус - мог бы воспользоваться соусом
Очень приятное место, в летний вечер отлично можно посидеть под деревьями, не будет жарко. Меню хорошее,есть рыба гриль и во фритюре. Понравилась кефаль на гриле!