Фабрика
426 отзывов
11 мая
Пришли по рекомендации.
За день до этого заказывала здесь доставку суши. Очень понравилось и захотелось попробовать в реальности все.
Рядом парковка и это, кажется единственный плюс.
Половина меню просто отсутствует, а то что есть не охлаждено/не привлекательно/невкусно.
Официанток всего две на полный зал, вино открывать не умеют, наливают полный бокал, если не остановить.
Салат один залит маслом и морковка в нем точно старше меня, во втором курица абсолютно безвкусная.
Мясная нарезка в мясной тарелке тоже не впечатлила.
Вино на 4.
Странно, что при такой заполненности зала, официантки совершенно не заинтересованы в чаевых (чек на двоих вышел больше 5т.р - 2.7 из них бутылка вина)
1
6 января
Отличное кафе, разнообразное меню, демократичные цены, доброжелательные девочки-официантки. Блюда вкусные, оригинально оформленные, готовятся достаточно быстро. Не громкая музыка располагает к приятной беседе. Уютно и комфортно. Рекомендую.
17 марта
Раньше было очень приятно сюда ходить. Чаще всего заходили на бизнес-ланчи. Сейчас же просто кошмар.. Если попасть в промежуток с часу до двух - уложиться в час обеда будет очень сложно. Меню пару раз ждали по 10-15 минут, кнопку нажимай-не нажимай бесполезно. На лице одной из официанток вечное недовольство, ни приятного аппетита, ни до свидания, никакой вежливости (жаль имя не запомнила), это явно работа не для нее.
Еда вкусная, из последнего не понравилась паста с рваной говядиной в бизнес ланче, посредственно. Сегодня зашли - шницеля нет из меню. На мой взгляд, тогда должны чем-то заменять блюдо, если его нет.
В общем, официантов в количестве увеличить (хотя бы на период бизнес ланча), блюда подавать быстрее, официантов научить вежливости)
2
20 февраля
Посетили это заведение с молодым человеком и остались в восторге.
Во-первых, гостеприимные и улыбчивые официантки, которые помогут разобраться по меню и посоветуют, если не можешь определиться. Во вторых, интерьер подобран со вкусом, сделали много красивых фотографий. Ну, и в третьих, конечно еда. Отдельное спасибо повару, мы заказывали том ям, пасту с морепродуктами, стейк и бургер, остались очень довольны. Обязательно ещё придём
1
2 марта
Стильный интерьер, демократичные цены, вежливый персонал. Блюда делают быстро. Я не гурман, по мне меню разнообразное - есть салаты, горячие блюда и роллы.
29 января
Минус - отсутствие хостес и гардероб без присмотра. Интерьер напоминает бункер, столы у окон огромные , с длинными диванами. Персонал внимательный, ориентируется в меню. Категорически не рекомендую сет шотов, химозные сиропы разного цвета - плохая идея, послевкусие отвратительное. Зато мясная солянка - огонь, 10 из 10. Роллы в сете филадельфия огромные, самые огромные в Пензе, и вкусные, 10 из 10. Мохито порадовал наличием всех классических ингридиентов. А вот черный хлебушек к солянке подкачал, несвежий. Чек на двоих 3600 р., выше среднего из-за высокой цены на алкоголь. Попробуем доставку роллов, надеюсь соответсвуют заказанным в зале.
1
14 мая
Очень уютно и вкусно! Спасибо Сычевой Александре за обслуживание, во всем соориентировала и была максимальна вежлива! Вернемся еще обязательно
20 февраля
Ужасное обслуживание. Заказывали из этого кафе не первый раз, буквально полтора года назад и придраться было не к чему. Но сегоднишний заказ нас просто убил, непонятный том ям тхале с ужасным качеством морепродуктов и очень пересоленый, в ролах рис будто лежал сутки, хрустит на зубах ужасно, в рыбе из ролла Прада попалось две кости, манго в роле Брилиант хрустел на зубах и было жутко кислым, соевый соус солёный до ужаса. Больше заказывать в этом кафе не будем, очень жаль что за год так сильно ухудшилось качество блюд и продуктов
1
20 мая
замечательный сервис, прекрасная атмосфера, достаточно тихо. еда очень вкусная, сытная, разнообразное меню. остались очень довольны❤️
12 мая
Негативный опыт, хотя еда хорошая
Сегодняшний визит в этот ресторан разочаровал. Несмотря на то что зал был практически пуст, наш салат готовили 40 минут. О таком долгом ожидании нас даже не предупредили — видимо, это здесь в порядке вещей.
Когда мы вежливо выразили недоумение, вместо извинений или объяснений столкнулись с раздражением со стороны персонала. Нам заявили, что виноваты мы сами, потому что заказали «горячий салат». Оказывается, это автоматически означает, что блюдо будут готовить почти час, но предупреждать гостей об этом не принято.
При этом еда здесь действительно вкусная (спасибо поварам!), но обслуживание полностью портит впечатление. К сожалению, это уже не первый раз, когда сталкиваюсь здесь с грубостью и нежеланием решать проблемы гостей. Если цените своё время и комфорт — подумайте, стоит ли сюда идти.
Итог: Кухня — на уровне, а сервис — очень плохой. Пока здесь не начнут уважать посетителей, возвращаться
24 мая
Бизнес ланчи вполне сытные и по вкусу нормальные, жаль чаев нормальных нет. Основное меню для всех в компании подойдет. Почти всегда есть места без брони. В целом приятное место
6 января
Хоть бургер и был вкусный, но отношение официантов и хостес просто напростл отталкивает. Пришли втроем, ждали пока на нас обратят внимание минут 7 (за это время мимо нас прошло несколько официантов и никто из них не сказал ни слова), потом к нам подошли сказали нужно уточнить какие столы свободны(прошло еще минут 5) , подошли обратно, ни сказав ни слова, начали убирать стол рядом с нами и ушли. Вернулись через минуту и сказали что можно садиться. Нажали на кнопку чтобы сделать заказ, никто не пришел в течение десяти минут, пришло несколько раз подряд нажимать на кнопку(с того момента как к нам подошли никто не подошел и пришлось брать меню с другого неубранного стола. Кое-как у нас взяли заказ, официантка что-то промямлила себе под нос и ушла. Бургер и цезарь были вкусные, удон был ужасно соленый, пришлось заказывать дополнительные напитки. яА они в свою очередь оказались водой с сахаром. Ужасное место, оформление бывает обманчиво
1
20 марта
Была два раза и осталось довольной, очень вкусно, красивая обстановка, приятный персонал особено официантка Александра! Обязательно приду ещё!
9 июля 2024
Бургеры очень вкусные, наверно, самые вкусные в городе!
Роллы вкусные, но рыба с каким-то привкусом.
Персонал вежлив и приветлив.
Расположение удобное, в самом центре города, рядом есть парковка.
Очень вкусные салаты и горячее.
Редактирую отзыв!!! Что стало с салатами? Про роллы писала уже, но уже 3 раза подряд салат не соответствует по составу описанию! Кроме того, поке здесь невкусный.
20 марта
Прекрасное место, вкусная еда и хорошее обслуживание, очень понравилась официант Александра вежливая и доброжелательная
12 мая
Ужасный опыт обслуживания, хотя еда достойная
Очередной визит в этот ресторан оставил крайне горькое послевкусие. Несмотря на абсолютно пустой зал, нам пришлось ждать салат 40 минут!При этом о таком запредельном времени ожидания нас даже не предупредили — видимо, считать минуты за свой счёт стало здесь нормой.
Когда мы осмелились выразить недоумение, вместо извинений или попытки решить проблему сотрудники устроили настоящий спектакль недовольства. Оказалось, что виноваты… мы сами, потому что заказали «горячий салат»Видимо, в этом заведении блюдо с пометкой «горячее» автоматически требует сорокаминутного марафона, о котором гостям знать необязательно.
Самое обидное, что кухня здесь действительно хороша (спасибо поварам!), но обслуживание перечёркивает всё. Это уже не первый раз, когда сталкиваюсь с хамоватым отношением и полным отсутствием клиентоориентированности. Если вы цените своё время и нервы — дважды подумайте, стоит ли сюда идти.
Итог:Еда — «респект», сервис — «ужас». Пока здесь не научатся уважать гостей, рекомендовать это место не буду.
14 мая
хорошее заведение, вкусная еда, цены приемлемые. Официанты хорошо знают меню, вежливы и гостеприимны. Отдельное спасибо официантке Саше)
10 февраля
Крайне недовольны посещением данного места. Официант забыла про салат заказаный в начале на напоминание даже не извинилась весь вечер была не вежлива и даже груба, также заседала за баром не обращая внимания на гостей после вызова нехотя шла к столу посидев еще и поболтав сидя за баром, но самое глобальное разочерование это кусок пищевой пленки фото прикладываю, девушка забрала половину порции со словами вы заметили когда почти все съели? Смысле? Как понять все съели, максимально тупой и позорный вопрос для заведения, она еще и сказала что это управляющая просит спрашивать. В итоге блюдо забрали и не удалили из меню( дали лишь скидку 290 рублей мидии стоят 750 сктдка даже меньше того что мы съели получается за разочерование мы еще и заплатили
Ужасное заведение, официант, управляющая и повора
3
6 декабря 2024
Зашли с подругой на бизнес ланч, салат принесли быстро, а вот суп пришлось ждать 30 минут, а это на минуту бизнес ланч, время ждать нет . Еда по вкусу нормальная. Но пока мы ждали свой обед нас развлекал таракан , который ползал по дивану напротив нас 🤦♀️ , конечно впечатление о ресторане сразу испортилось .
Ну и конечно на бизнес ланче ждать так долго блюда мне еще не приходилось .
1
11 мая
Вкусно, уютно, возвращаюсь туда снова и снова. Хотите посидеть, поговорить с другом, подругой, самое то место. Роллы очень вкусные. Рекомендую.
20 июля 2024
Обстановка внутри на отлично, стильно, аккуратно. Туалет тоже интересный. Меню разнообразное. Готовят вкусно, хорошо. Но если ищите каких-то изысков, то здесь их скорее не найдете.
После нескольких посещений могу смело рекомендовать. По соотношению цена-качество всё отлично. Да и места всегда находились.
2 мая
На протяжении нескольких месяцев ходим в данное заведение и всё это время в туалете нет теплой или горячей воды. Мыть руки перед приемом пищи холодной водой в РЕСТОРАНЕ, очень не приятно, особенно, когда за окно тоже холодная погода , прошу директора заведения решить эту проблему.
Прошу в письменной форме предоставить отчёт о проделанной работе сроком до 7 дней.
4 мая
Сделали вчера заказ в 19:50!При оформлении, нам сказали, что доставка осуществляется в течении полутора часов! В 22:45,так и не получив свою доставку, стали выяснять о причине такой задержки! Оператор сказал что в течении 10 минут доставка приедет, через 20 минут позвонили сново, и сново сказали, что 10 минут и заказ будет у нас! А позже, оператор позвонил, и сказал, что наш заказ отдали другим людям и к нам едут не бургеры, которые мы заказали, а том ям, который нам не нужен! Такой "великолепной" доставки ни в одном заведении Пензы мы ещё не встречали! Вечер оказался испорчен! Не рекомендую!
15 февраля
Ужасное обслуживание, ужасный управляющий по имени Мария, который отсутствует на рабочем месте. Неверно оформили заказ, больше к вам ни ногой! Испорченное настроение!
Заказ оформила по телефону 14.02.25 в 17:27, приехала в 18:45, сначала его не могли найти, потом оказалось что его оформили в доставку,так вишенкой на торте оказалось что он не готов. Бинго. Передо мной заказ забрал мужчина, который оформлял заказ в 17:47, то есть на 20 минут позже меня. Вот это я понимаю сервис, и управляющий откровенно разговаривает некорректно!
2
16 марта 2024
Красиво, стильно, вкусно и уютно - да! Но.. раньше персонал был намного лучше, сейчас же отношение официантов и администратора просто ужасное. Забронировали стол на 15:00, в 16:45 к нам подходят и заявляют что этот стол забронирован и сейчас через 10 минут придут другие посетители, я указала на то что по телефону когда бронировали об этом не было ни слова! Администратор ушла с недовольным лицом. Впечатление так себе, при нас так же пересадили женщину, хотя она бронировала конкретный стол. Безобразие.
4
10 марта
Заведение опустилось ниже некуда . Было жаль потраченное время и деньги. Сервис никакой полуживые официанты, которые не могут внятно продублировать заказ. Горячие блюда приносят раньше супов и салатов. Приятного аппетита даже не пожелали . Блюда в качестве тоже упали. Половина блюд даже есть не стали, забрали с собой чтоб собак накормить. Заинтересованности у персонала в хорошем обслуживании нет. Финалочка грязные уборные в которые брезгливо заходить .
1
19 декабря 2024
Одно из моих любимых мест в Пензе. Уютно, атмосферно. Еда вкусная, обслуживание быстрое. 💥💥💥💯
10 ноября 2023
Современное стильное атмосферное кафе Фабрика расположено очень выгодно, в самом центре города Пенза на улице Пушкина, 3.
Достойно красивая фасадная часть заведения. Интерьерно и выразительно оформлена внутренняя часть помещения. В кафе особенная атмосфера. Дорого. Стильно. Достойно.
Блюда в кафе европейские, азиатские.
Широкий выбор блюд в меню.
Рекомендую
С уважением, ваш гость
8
14 февраля
Обновим отзыв, 14.02.25 решил перетестить все такое же дно. Ролл филадельфия за 480р слой рыбы прозрачный. Хужшая филадельфия в Пензе за свою цену. А еще эти ребята везде отзывы на себе позакрывали и в вк и на сайте и в приложение. Работать над собой не их тема)
1
4 мая
Начинается с вешалки, они там просто при входе на всех, без номерков и сохранности одежды. Напиток подали с тараканом!😡 За это даже не извинились, поменяли, в чек включили. Второй напиток не принесли совсем. Супы перепутали. В общем то, что пробовали, не вкусно. Зашли голодными и ушли голодными, попробовали несколько блюд, доедать не стали.
2 января
Посетили кафе впервые 02.01.2025. Одна звезда за приятный интерьер. Жаровня сухая, безвкусная. Суп с фрикадельками с огромными кусками лука. Рамен с запахом сожжёного кунжута. Лимонад малина-мята химический, в стакане куски рваной полусухой мяты. Чай вкусный и по адекватной цене, но это не заслуга повара) не советую!
1
12 мая 2024
Приятное заведение с широким выбором блюд восточной и европейской кухни, быстрая подача заказа. Комфортное расположение, поблизости легко припарковаться. Доброжелательный персонал и разумное соотношение цены и качества.
16 ноября 2024
Много столов, как и больших на компанию, так и небольших на двоих. Обслуживание было быстрым в вечерний час выходного дня. Еда вкусная, особенно запомнился шикарный стейк из свиной шеи. Цены не кусаются
6 мая
Не приятное впечатление , осталось после общения с официантом . Хотелось бы донести руководству . Что-бы сделали акцент , по подбору персонала !
22 января
Вкусно, уютно, большие столы, для большой компании
Приемлемые цены
1
22 января
Так же грязно, как и 2 года назад. Пока не попросишь, со стола не уберут. На соседних столах скопление мусора. Картошка фри уже холодная. Том ям пока глотаешь как будто выходит обратно из-за остроты.
1
3 сентября 2024
Данное заведение очень понравилось! Интерьер супер, все блюда что мы заказывали очень вкусные, единственное что мохито б/а клубничное по моему, детям не зашло, а вот лимонад домашний 5 баллов. Однозначно ещё посетим!
18 июня 2023
Дизайн заведения шикарен.
В целом меню достаточно обширное, но не перебор - это плюс, поскольку есть что выбрать, но в пределах нескольких направлений, а не «обо всём и ни о чём». В целом на этом для меня плюсы меню закончились, поскольку позиций вегетарианских, не говоря уж про веганские - практически нет. Основной целью визита были роллы, и при наличии более, чем 30 разных видов - всё было либо мясное, либо рыбное. Большая благодарность официантке за предложение сделать роллы специально для меня без мяса и с овощами, а также на готовность убрать мясо в одной из позиций в меню, но хотелось бы выбирать из специализированных позиций, а не слепленных на коленке, всё-таки 2023 и рынок вег-продукции и мясных/пжп заменителей/аналогов позволяет чуть более обширное взаимодействие, нежели «щас напихаем вам овощей, больше мы ничего не знаем». По крайней мере, в заведении такого уровня очень хотелось бы это видеть.
Обслуживание очень приятное, есть кнопки вызова официантов. Цены - довольно приятные. Пять звёзд авансом, с надеждой на дальнейшее развитие❤️
14 августа 2024
Оригинальное на мой взгляд кафе, где можно заранее забронировать столик, меню на любой вкус, обслуживание вежливое, кафе расположено в центре города, есть где припарковаться
4 ноября 2024
Самое лучшее место в городе! Вкуснейшая кухня, красота и тишина внутри, хорошее обслуживание, цена и качество на высоте! Благодарим за работу! Ваши сытые соседи)!
1
1
18 мая
Очень вкусная кухня, уютное заведение, проводим здесь много праздников!
10 июля 2024
Как всегда высший уровень кухни, на этот раз роллы, Блэк Чикен космос, Малибу просто бомба) бургер Спайдермен выше всяких похвал, особенно отмечу булки) Сервис заметно вырос, так держать)
8 марта
Заказали доставку , они попросили подождать 4 часа . После ожидания 4 часов дозвонится смог только с другого номера и в ответ услышал что заказ потеряли и привезти не смогут !
28 февраля
Интересное место, хорошее обслуживание. Отличные бизнес-ланчи
25 сентября 2023
Обычно выбираю это заведение для встречи с подругой, вкусные роллы, удобное расположение, приятные цены.
Но второй раз подряд разочаровывает обслуживание. Есть кнопка вызова официанта, но они подходят после 2-3 нажатия, что увеличивает время ожидания. Мы сидели за большим столом, и когда приносили блюда - их ставили на самый край, приходилось лезть через весь стол, что бы поставить тарелки себе ближе. Подача блюд была 20-30 минут, при заказе о времени ожидания не сообщалось.
Хорошее заведение, кухня очень хорошая, но обслуживание(
1
2
21 августа 2023
Интерьер стильный, в черном цвете выдержано, много приятных для глазу мелочей. Негромкая музыка. По еде: в целом, все нормально. Брала салат в Азиатско стиле с баклажанами, заправка не понравилась, явно соус готовый определенного производителя. Медальоны суховаты, хоть и в беконе, но совсем маленькие и жесткие. Пельмени нормальные, не ручной лепки, на пельменнице. Еда на троечку.
2
6 января
Персонал не приветливый, меню на сайте и меню в заведении не соответствует. Грязновато, посуда со сколами.
12 марта 2024
+ Очень уютное и красивое заведение
+Вкусный чай
- Еда
-Десерты
Могу сказать сразу , что в это заведение больше ни ногой.
Оливье. Вообще не поняла зачем оно в меню , порция маленькая , видно было , что хотели выпендрится и сделать всё изыскано , но по итогу выглядело ужасно и по вкусу так же .
Цезарь с креветками. Листья салата горькие, заправка безвкусная, а вот креветки огонь.
Лапша с морепродуктами. Слишком много масла. Креветки огонь.
Тирамису. Совок, по вкусы торт с ёжиками и цветочками как раньше был. Масло масленное.
Банан карамелизованный в карамели с мороженым. В итоге подали просто банан холодный и политый ужасной карамелью. По ходу повар забыл что там что-то надо было обжаривать.
Выводы делайте сами.
2
16 июня 2023
По плюсам:
Роллы неплохие, но лучше заказывать самые классические со свежей рыбой. Один из роллов, которые мы заказывали, был со вкусом консервов.
Неплохая паста.
Цезарь плюс минус, есть можно.
Пиво как пиво (брали разливное, оно раз на раз не приходится).
Закуски (за исключением гренок) норм. Брали сало, сыр дор блю и сырные палочки.
Работа официантов норм.
Минусы:
Расположение столов просто ужасное. Вытянутый зал, в проходе которого стоят столики так, что бы пройти из одного конца зала в другой надо преодолеть штук 6 узких проходов между столиками, постоянно задевая стулья гостей.
Вип - просто нечто. Длинный стол и угловой диван, проходы тоже узкие, если пришло много гостей - половине придется вставать из-за стола и искать куда уйти в этой каморке, что бы освободить место для прохода. Зачем то висит телевизор. Не подключен в розетку, розетки на стене не нашли. Официантка сказала, что с ним "что то не так". Вип не советую от слова совсем.
Гренки - скорее сухари. Если зубы хоть чуть чуть болят - не заказывайте. Можно гвозди забивать.
Оливье более менее, но его очень мало - примерно 3 столовые ложки.
Роллы очень большие, есть неудобно. Начинка бывает со вкусом консервов.
В целом впечатление так себе, все очень неудобно, в випе нельзя сесть друг напротив друга. Тарелки с закусками приходилось передавать с одного края стола на другой.
Повода посетить еще раз не нахожу.
1
21 сентября 2021
Место посидеть с компанией хорошее. Кухня разнообразная. Есть как простые любимые блюда типа пельмени ручной работы в горшочке, так и сложные морские деликатесы. Еропейская и японская кухни. Суши и роллы естественно. Пиво разливное и разнообразные алкогольные коктейли. Креветки королевские очень вкусные в чесночном соусе. Заглядываю сюда часто, так как живу рядом. А вот с персоналом бывает косяки. Особенно в жаркие дни, когда кафе заполненно. Работают в основном молодёж лет по 18. Один раз так и не дождались официантов, ушли. Так же из минусов - непонятный привкус риса (но это сугубо моё мнение). Интерьер кафе - производственный хайтек. Детям будут диваны не удобными.
1