Фабрика
369 отзывов
11 июля 2024
Хочу поделиться мнением об этом заведении )
Плюсы :
Обслуживание достойное, не могу сказать что прям как в самых дорогих ресторанах , но все же одно из лучших заведений в городе.
Кухня вкусная мне очень понравилось блюдо Розетти из говядины, вкусное сочное мясо, тает во рту.
Из бара хочется отметить коктейль «Милкис» очень вкусное сочетание яблока , мартини и газировки Милкис, не ожидал, но очень вкусно
Любитель по курить кальян, долго боялся попробовать , но не пожалел, большой ассортимент табака и достаточно классные кальяны
Минусы :
Заведение территориально находится для меня по крайне мере не удобно, так же бывает официанты немного тупят, но все же это маленький касячек, все мы люди все устаем, по этому я думаю простительно
Обязательно как-нибудь еще приеду посидеть
1
28 декабря 2024
Честно не хотел писать плохой отзыв, но реальность такова, с подачей беда, сесть в 19, а горячее подать в 21.30?
Шашлык часть не дожарен, а часть угольки. Надо отметить персонал приветливый, ведущий и диджей старались как могли, в целом неплохой интерьер.
Отдельно надо отметить санузел...может всё таки стоит мужские и женские туалеты разделить?
Рекомендовать кому либо однозначно нет.
28 марта 2024
Уютная атмосфера и красивые и вкусные блюда. Очень рада, что в нашем северо-западном районе открыли такое заведение. Есть детская комната, комната матери и ребенка, очень удобно. Рекомендую к посещению!!!
4
2
23 ноября 2024
Кухня вкусная, брали салаты и ребра, штрудель - начинки много, тесто тонкое воздушное. По ожиданию салаты минут 15-20, мясо минут 30. Обслуживала нас Мария, приятная девушка и единственная, кто был заинтересован в работе с людьми остальные стояли в углу хихикали , что-то обсуждая. Администратор нас встретила , предложила сдать верхнюю одежду. Высокий молодой человек бегал сервировал столы, убирал с них посуду после посетителей. Вот видна была работа 3х людей. Остальным буква ю. Очень грязная детская, в туалете чище намного. Стоял стакан на столе, дети могут его разбить и пораниться. Странное коричневое пятно на ковре смутило очень сильно.
24 июля 2024
Все очень неплохо, но нужно поработать с персоналом, они портят весь эффект от заведения. Были в воскресенье, людей немного, но при этом официант просто забыла про наш дозаказ. Десерты принесли вместе с основными блюдами, хотя их обычно едят после основного приема пищи, это логично, но я на всякий случай предупредила, что десерты попозже. В общем, минус за обслуживание.
1
5 января
Хорошее уютное место. Прекрасная Музыка. Вежливый персонал. По выходным есть диджей, это очень радует.
6 апреля 2024
Посетила новое заведение в нашем городе, очень понравилось. Было вместе с подругой и остались довольны. Интерьер красивый, обсуживание прекрасное, у блюд интересная подача, большие порции и главное правда вкусно!! Попробовали коктейли, очень красиво и необычно выглядит, вкусно, остались довольны, придем еще!
2
1
26 апреля 2024
великолепное место!!
посетили данное заведение всей семьей,и остались в восторге
вежливый персонал,а самое главное эксклюзивная кухня,подача,вид всё на высшем уровне🤍
всем советую,не пожалеете!!!
2
1
8 июля 2024
Были сегодня, еле убежали!
Сейчас объясню почему:
1. Несмотря на свежий интерьер, практически везде -- липкая грязь: на полу, на столах, на страницах меню, такое впечатление, что уборка не является задачей персонала!
2. Солонички прихватили с соседней столовой.))
3. Кондиционеры то ли нерабочие, то ли руководство экономит электроэнергию -- очень разумно в сорокоградусную жару!
4. Зоны курения не разграничены, гостей об этом никто не предупреждает!
5. Напитки малообъёмные, дорогие и тёплые!
Теперь о положительном:
1. Еда вполне соответствует ожиданиям, обычная;
2. Сроки обслуживания приемлемые;
3. Посетителей много.
Теперь итог:
Долго сидеть явно не захотелось, поэтому решили уйти, упаковав часть заказанных блюд. Их упаковка достаточно неудобна: пакет без ручек.
Если создатели ресторана решили реконструировать фабричную столовую времён развитого социализма, у них во многом получилось, за исключением изрядно завышенных цен.
Вывод -- мы туда больше не пойдём и знакомым не посоветуем.
2
24 сентября 2024
Если у вас есть пару лишних часов подождать заказ, отведав при этом комплимент от шеф повара в качестве пары вчерашних гриссини-вам сюда. Даже при всей моей огромной любви к красивому интерьру не вернусь сюда. Омлет тоже: из области ожидание/реальность. Успехов в освоении кулинарного Олимпа.
2
31 марта 2024
Все блюда на высшем уровне, много интересных подач. Меню большое, хочется попробовать все и сразу, но порции большие, поэтому будет повод вернуться. Отличный сервис, внимательный персонал. Надеюсь, что ресторан и дальше будет держать такой высокий уровень. Подобных заведений в городе не хватало!
4
2
30 июня 2024
Обслуживание максимально хорошее и быстрое, по еде было всё вкусно. Очень классная подача блюд, приятно, что в Ставрополе есть достойные заведения ❤️
2
9 сентября 2024
По еде вопросов, нет, было вкусно. Принесли еще комплимент, что то типо хвороста, тоже вкусный.
Что не понравилось, это МУХИ, вроде заведение закрытое, не понятно откуда они. Общий туалет, такое себе, еще и бумаги для рук не было.
2
18 ноября 2024
Посетил ресторан 14. 11.24, ждал официантов минут 15, заказал карбонару, и её ждал около 30 минут, обещали 15 минут. Ну вроде еда сойдёт, но после фабрики и не выходил из туалета целый день. Вывыд если хотите провести время на туалете, но это самый лучший вариант, удачи всем!!
8
20 апреля 2024
Начну сухо свой отзыв... А потом подробнее.. Были компанией девочек в ресторане 29 марта 2024 г.
Недостатки:
Нет кнопки вызова официанта
Нет разделения по гостям
Кальянная зона не отделена, дыма много становится к вечеру, прям тяжело дышать, у меня астма начальной стадии.
А теперь по кухне:
Смузи морковный не смузи,а пюре из моркови со сливками ( ну как со сливками, сливки были , то есть запах сливок, так как ощущение что их выжали из морковного пюре) . Я знаю как готовится смузи морковный. Ребят если ваш повар этого не знает, обратитесь ко мне я его проконсультирую бесплатно! Или меняйте повара. Смузи морковный стоит кстати 370 рэ. Как вам цена за морковку сухую?
Заказала "Чизкейк на грядке" ,ждала его больше часа, в итоге принесли поставили на край стола подальше от меня, ДАЖЕ НЕ ПРЕЗЕНТОВАЛИ , официант просто сразу начала его перекладывать на тарелку. Я возмущённо спросила что вы делаете? Мне ответили подаю вам десерт. Я потребовала чтобы его поставили передо мной как есть в брокколи, и дали мне хотя бы сфотографировать его. И это единственное что было хорошее от десерта - это ФОТО!
ЧИЗКЕЙК ПО ВЕРСИИ РЕСТОРАНА ФАБРИКА ЭТО ЗАМОРОЖЕННЫЙ КРЕМ ЧИЗ в формочке в виде брокколи,а внутри лёд.
То есть попросту крем чиз взбили, заморозили и подали . Ну как подали, пытались его разморозить в течении часа, и когда я начала возмущаться про время ожидания, принесли .
А крем чиз то взбить минутное дело! Но его решили заморозить, а потом разморозить. ЗАЧЕМ ТАКИЕ СЛОЖНОСТИ????
На минуточку Чизкейк на грядке стоит 480 рэ. Ребят, к вашему сведению и сожалению как готовить чизкейк я тоже знаю и как готовить крем чиз тоже. А повар ваш ввёл вас всех в заблуждение и подаёт крем чиз под видом чизкейка. Не хорошо как то?!
Естественно я съела не весь десерт, так как просто крем чиз без ничего не едят , он очень жирный . И этого моему желудку хватило, мне стало плохо.
Единственное что мне понравилось это Салат из свёклы с жаренным сыром , стоит 520 рублей.
Ну и конечно наша главная цель с девочками были фото, селфи и общение. Это нам удалось, так как этим занимаются профессионалы 😆
8
5
10 января
Я впервые у вас был. Очень понравилось, обслуживание, атмосфера! Уютно и очень вкусно! 😊😊😊
Придём еще )) 💯💯💯
17 октября 2024
Пришли первый раз с дочкой хотели покушать. Да нас встретили повесили вещи.Сели нам дали меню. Минут 15 к нам никто не подходил вообще принять заказ. Нам не понравилось что долго ждать нужно что бы сделать заказ. Мы встали и ушли. Осадок не очень с первого раза. Пошли кушать в другой ресторан.
3
2 января
Кальянный мастер Дима просто гений. Кальяны всегда идеально приготовлены, а оригинальная подача только добавляет удовольствия.
1
1 мая 2024
Сначала хотел написать, что просто новый ресторан в Ставрополе и весь хайп это не на долго, хотел, пока не посетил его и не увидел этого полневшего педантизма во всех мелочах, от интерьера, до подставок под бокалы с логотипом Fabrica. Персонал подобран на топовом уровне, блюда, подачи и самое главное вкус невероятно радуют, видна работа бренд шефа и управляющего, да бегающие официанты по залу это на любителя, конечно, но тот факт, что ребятам не плевать и они стараются оставляют самые лучше впечатления о ресторане в целом. Рекомендую на 10 из 10. И да, кто говорит, что здесь завышенные цены, ребят, чуть выше ул. Кулакова есть Rostic’s и Вкусно и точка, там тоже не плохо. Запомните вы платите не только за вкус, а за атмосферу и наслаждение как физическое так и эстетическое в целом.
2
3
29 декабря 2024
Вентиляции нету, очень душно сидеть. Вчера был корпоратив, такого ужасного вечера у нас никогда не было!😡
Блюда выносили остывшие, куча салфеток на столах, официанту который нас обслуживал было плевать на наш стол (темный с бородой), зато смотреть на нас как на прислуг один из первых
3
5 октября 2024
Место отвратительное. Забронировали стол на 8 человек, хотели отметить день рождения. Ждали официанта 30 минут, попросили «администратора» позвать кого-нибудь, чтобы мы могли заказать блюда. Никто так и не подошел. В итоге ушли с ужасным настроениям через 10 минут
4
31 октября 2024
Отличное место. Там у сына была свадьба. Отличное обслуживание, классный тамада. Всем рекомендую, непожелеете
1
20 сентября 2024
Над уровнем обслуживания работать и работать! Салаты ждали 40 минут! Официантов не мешало бы немного обучить. Забирать чаевые в присутствии гостей , оставляя при этом на столе 3 грязные тарелки с использованными салфетками - такого мы еще нигде не видели!
1
16 мая 2024
Нам все очень понравилось. Приготовлено отлично, подача интересная. Шеф повару, респект.
Отдельная просьба к руководству: смените пожалуйста рабочую униформу официантам.
А то девчонки выглядят как рачие в комбезах, а девчата у вас красивые.
Ещё раз спасибо. Когда ещё раз буду в вашем городе, обязательно поужинаю у Вас.
1
6 января
Духота ужасная, скученность посетителей - просто треш! Всё начинается с вешалки - в гардеробе дают номерок, но найти одежду потом не могут. Зачем тогда это всё?
Отдельно хочу заметить непрофессиональное поведение (поведение, даже не работу!) официантов!
3
1
3 января
Обязательно попробуйте сырный суп в булке это не только вкусно, но и необычно. Настоящий гастрономический шедевр!
1
31 марта 2024
Все было круто, очень необычное заведение для Ставрополя. Интерьер просто супер, хочется вернуться чтобы рассмотреть все детали. Заведений такого уровня в нашем городе почти нет, поэтому будем частыми гостями. Отдельное спасибо бармену Исламу за шоу-подачу 👍🏻
4
2
22 декабря 2024
Очень приятная атмосфера
Персонал отзывчивый и заботливый
Спасибо за вечер в вашем ресторане!!! Придем еще 😌
26 марта 2024
Наконец-то дождался вашего открытия! Реальность превзошла все ожидания, очень красивый интерьер, хочется просто сидеть и наблюдать за каждой деталью. Приветливый персонал, высокий уровень обслуживания. А кухня это просто нечто, со всеми оригинальными подачами. Я потрясён, спасибо за проделанную работу, буду ходить к вам чаще!
4
3
18 августа 2024
Красиво, но очень дорого, а блюда дорогие, сок добрый почти пол касарика, подача обычная кроме окрошки в ледяной тарелке. Короче впечатления хорошие, детская комната зарешала.
1
2
9 апреля 2024
Ресторан вызвал разные впечатления одновременно ! Было оч странно ждать на входе 15 минут прям в проходе пока нам организуют наш , заранее забронированный стол , далее интереснее ))) стол нашелся и мы толпой стояли и ждали , как бедная девочка администратор , видимо бегала по офисным помещениям ресторана и собирала нам стулья . Далее по немногу , порционно на столе начала появляться посуда . Прошло еще мин 15) ура мы сели ))) сделали заказ напитков , мин через 30 уже решили уточнить почему так долго готовиться бутылка воды , бокал пива и бокал вина ))))сказали ожидание бара ! По Еде правда предупредили что ожидание минимум час но принесли раньше ! Что касаемо еды ооочень вкусно , все что заказали очень понравилось . Подача не обычная , все красиво ) нооооо)))! Как только мы приступили к еде в ресторане начался вечер диджеев и выключили свет везде 🤦🏻♀️ еду видно не было совсем )))) свечи немного помогли ориентироваться на столе ))) и тут мы ощутили все прелести вечеринки ! Диджейские басы долбили так что вибрация шла по всему телу и конечно провести вечер хоть как то общаясь не получилось потому как голос можно было сорвать что б перекричать музыку . Отдельная история сан узел )) красивый ) чистый) новый ))) но общий М/Ж и с одной стороны красивые девочки фотографируются с другой брутальный мужчина сморкается и что то из зубов пытается достать 😁 ! Оч хорошая парфюмерия стоит . В нашем городе оч мало ресторанов где хорошее мыло и крем для рук есть , где есть мягкие полотенца для рук ) но через 30 минут их уже не было и куча грязных и мокрых полотенец валялась по всей столешнице . Впечатления остались оч двойственные ! В целом то место красивое и задумка интересное хорошая и еда шикарная ) 4 звезды оцениваю потому как очень надеюсь что проблемы все потому что только открылись и обязательно через месяцок поситим это место что б закрепить впечатления ))
4
14 декабря 2024
Уважаемые сотрудники Фабрика, а вам не кажется , что когда клиент за месяц заказывает столик, он не должен сидеть на летней площадке !!!! И как минимум вы должны об этом предупредить!!! Вы в курсе что у вас от окон дует и невозможно сидеть на летней в декабре месяце???!!!!
2
1
14 декабря 2024
Ужасное заведение. Забронировали стол , два раза подтвердили бронь , посадили не за наш стол , посадили в какой то предбанник , за 50 минут никто не подошел , дали одно меню на 8 человек. Воняет ужасно. Одежду в гардероб не взяли
2
1
26 июля 2024
Очень вкусно, цены средние. Есть даже интересные по подаче блюда. Обслуживала очень приятная и грамотная официантка! Обязательно ещё прийду!
26 апреля 2024
Очень понравилось данное заведение, приятный и уютный интерьер, вежливый персонал, кухня шикарная. Еще я был удивлен, что можно покурить кальян. Всем советую побывать здесь)
1
1
26 октября 2024
Впервые отмечали день рождения в этом заведении. На первый взгляд, оно произвело приятное впечатление. Мы заранее приехали, чтобы спланировать меню и размещение гостей на веранде. Однако, к назначенному времени начала мероприятия стол так и не был накрыт, хотя нам обещали, что всё будет готово.
Ожидание сервировки заняло 40 минут после приезда гостей. На веранде работало всего два официанта, что было явно недостаточно для того количества гостей, которые расположились на всей веранде (кроме нас).
Нам обещали, что всё будет отапливаться и проблем не возникнет. Но по факту все розетки, к которым можно было подключить обогреватели, оказались сломаны. Официанты пытались что-то сделать, но, к сожалению, это не помогло. У всех гостей замёрзли ноги, и даже пледы не смогли их согреть.
Уборка столов и использованной посуды тоже была на низком уровне — к нам подошли только один раз.
Очень жаль, что в этом заведении нет команды, готовой оперативно решать подобные проблемы!
4
13 апреля 2024
Были сегодня с семьёй. Очень здорово!
Такого в нашем городе ещё нет. Всё вкусно! Невероятная подача! Соусы, в каждом заказаном нами блюде, вымакивали до последней капельки)))А какой прикольный туалет...а как приносят счёт...Вообщем, однозначно рекомендую! Все объелись и получили эстетическое удовольствие.
1
1
24 июня 2024
Очень хороший ресторан. Чисто, спокойно, быстро и очень вкусно. Интересный интеръер, спокойная музыка, доброжелательные работники. Рекомендую!
2
3 ноября 2024
Очень вкусно,вежливый персонал,прекрасный интерьер,по праву называться рестораном!))Большое спасибо
31 июля 2024
Были на свадьбе в банкетном зале, который внизу, если честно, даже и не знали, что там что-то есть. Прошло всё прекрасно. Процветания вам!
1
9 января
Отличное заведение, очень красивый интерьер,еда, обслуживание,музыка все на высшем уровне 👌👍🫶
9 сентября 2024
Заведение не понравилось. Начну сразу с минусов. Мы пришли во вторник вечером (часиков в шесть) сидели в зале, на зелёных диванчиках у окна. Людей было не много, небольшая компания праздновала день рождение и парочка за соседним столом. Позже стали подтягиваться молодые люди, которые заказали кальян и этот ужасный запах наполнил весь зал. Вероятно плохо продумана система вентиляции. Из недостатков также отмечу отсутствие некоторых алкогольных напитков, таких как просекко, некоторые коктейли из меню (с аперолем) или например, возможность выпить белое вино по бокалам. Что касается еды, то она тоже не вызвала восторженных впечатлений. Всё было как-то «скучно». Порадовал только официант, действительно хороший и приветливый. Плюсом можно отметить парковку около заведения. Из интерьера понравилась мягкая мебель, в зале, интересные кресла, стулья. А панно из мозаики навеяло тоску, вероятно это какая-то отсылка к названию «фабрика», вообщем не впечатлило, извините
27 декабря 2024
Ужасное обслудивание, кухня и отношение к гостям! Отмечали корпоратив, задержали отдачу блюд на 3 часа! Читаю отзывы и в шоке, так у всех! А отвечают людям через чат GPT, чтобы вообще не думать!
2
5 октября 2024
Хорошее место,просидели 50 минут в ожидании официанта ,у нас была компания в 8 человек , день рождения, мы были готовы оставить огромную сумму денег,но к нам никто не соизволил подойти.День рождения испорчен, спасибо.
4
1
8 мая 2024
Лично мне этот заведение нравится. Отдельно жду летнюю площадку)
Блюда пока в режиме доработки, но очень стараются. Прислушиваются к пожеланиям гостей)))
Приятный интерьер и музыка.
Отдельный аспект пятница и суббота с Диджеем (Dj)!
1
2
29 июля 2024
Обслуживание на уровень ресторана не дотягивает. При посадке 50% лимонад мы ждали 40 минут, официант сказала, на баре не кому работать. Поэтому задержки))) официанты при клиентах в зале устраивают разборки между собой. Ощущение, что персонал вообще не обучен. Зубочистки попросили и нам принесли.... и положили россыпью на стол!!! Кухня вкусная.
2
2
14 июля 2024
Отличное заведение! Особое внимание хочу заострить на официанте Александре. Эта супер-девушка не даст вам заскучать! Очень внимательная, коммуникабельная,подстроится под любую компанию. Короче, итог наших посещений — шикарное настроение благодаря контактному персоналу
26 ноября 2024
безумно вкусно,приветливый персонал,знающий свое дело, всем рекомендую посетить это место!
28 августа 2024
1. Окрошки в ледяной чаши тут не подают! Маркетинг и не более.
2. Блюда в меню визуально отличаются от действительности.
3. Плов отвратительный! Разогретая каша в микроволновке.
По залу летают мухи, официанты не торопятся.
Пустая трата денег без капли наслаждения
2
29 декабря 2024
Отмечали новогодний корпоратив в этом заведении, из плюсов - красивая новогодняя ёлка, всё остальное кошмар: еда, обслуживание, ведущий, сценарий и музыка, полное разочарование.
3