Это место пытается притворятся модным молодёжным рестораном. Хотя на самом деле это бар - это видно и по барному меню, и по очень небольшому пространству, которое у них есть. Это пространство они пытаются мастерски заретушировать полумраком и точечным освещением. Вообще, дизайн с акцентом на мох, водоросли, темноту и освещение очень неплох. Полумрак спорен, но это попытка скрыть крайне маленькое помещение. Кухня отличная - шефповара не по пути создания уникальных блюд, а по пути тонкой игры акцентами для ценителей. Блюда очень вкусные, в основном стандартные, но как их обыгрывают. Один из лучших тартаров из говядины в городе. Утка и мраморная говядина хороши, но ничего особенного, среди закусок есть очень интересные решения, а вот рыбу они обыграли здорово - что чёрную треску, что лосось. Десерты - их коронка, пробовал ганаш и брауни, они великолепны. Давно я не ел такой вкуснятины, они так мастерски обыграли обычные вещи, что к ним можно возвращаться только ради десертов!!! Подача очень приятная. Среди минусов - кроме крошечного помещения - обслуживание мрак, подача даже для закусок и при малой загруженности ооочень неспешное. Хотя официанты вполне хороши - вежливые, предупредительные. Но в целом, появилось желание вернутся. Я редко такое пишу, потому что каждый раз хожу в новое место. Так что это высокая оценка ;-)
Не приметное меню, поразило своей подачей и нереально вкусным сочетанием!
Я не в одном ресторане, даже люксовом, не наслаждалась так едой как в этом ресторане!
Огромное спасибо шефу!
Вкусно кормят, современное меню, уютно, приветливый и ненавязчивый персонал, цены соответствуют уровню заведения. Отлично провели тут время и хорошо пообедали.
Очень приятное место. Спокойная и «мягкая» атмосфера. Прекрасное обслуживание. Про каждое блюдо расскажут так, что хочется его попробовать) Очень вкусная еда! Интересные сочетания и правда, очень вкусно) Спасибо)
Открыли новое место для себя. Блюда очень вкусные и подача красивая. Цены не завышены, а качество еды на высоте! Особенно понравились закуски (сет с морепродуктами и ролл с крабом). Место атмосферное и приятное 👍
Место посоветовали знакомые. И это была одна из лучших рекомендаций. Очень уютное место с небольшой верандой на улице, красивым минималистичным и премиальным интерьером. Кухня просто восторг. Отличная подача, порции и конечно же вкус и качество. Всем советую!
Неоднократно посещали данный ресторан. Очень уютно, персонал приветливый, обходительный, разбирается в меню. Единственный нюанс, одна и та же позиция каждый раз отличается (например, утка в азиатском стиле, иногда тесто толще, иногда тонкое и рвётся), при этом вкус остаётся, скорее зависит от повара.
Советуем данное место.
Место, о котором не хочется писать, чтобы оставить его только для себя. Чтобы оно ненароком не превратилось в BoBo, Birch или Дуо, куда неделями не сесть без предварительной нотариальной записи.
Но пока оно не такое...и это хорошо, потому что в любое время есть столик и ты сидишь и погружаешься в приятное предвкушение невероятно вкусной еды...и плохо, потому что желаешь такому Заведению настоящего Большого успеха и признания.
Кухня прекрасна. Раздел закусок нужно брать весь и сразу или хотя бы блоками за два-три набега - впечатлений, как о путешествии на Бали, не меньше. Все очень вкусно, все очень сбалансировано, все исполнено так качественно, поварски-грамотно - просто безупречно. За креветками кутаифси стоит ехать даже из Выборга, даже на попутках добираясь.
Раздел основных блюд испробован не весь, но зачем, если найден фаворит - паста с морепродуктами. Когда ты вдруг обнаруживаешь, что гости за соседним столиком с любопытством смотрят, как ты вылизываешь тарелку, надо продолжать?
В чем же дело, думаешь ты, сидя в заведении с кухней уровня топ в городе, где на 1000 человек 100 заведений, в заведении с приятнейшим интерьером, безупречным светом, наимилейшими ценами, приятным предупредительным серви....так, стоп! Сервис!
Это понимаешь не на второй или третий раз, но на пятый шестой. Сервис. Вот что здесь не так. Это немного странно, ведь он предупредительный, во всех смыслах приятный и ... робкий. Как неуверенный подросток, не осознающий своей силы и потенциала. Застенчивый очень.
Откуда-то эта недооценка самого себя. От головы передается внутренним органам? Нет ответа.
Хочется видеть ребят, а точнее девушек, смелее и раскованнее, в диалоге быть с ними открытом, равном, хочется, чтобы они силу свою чувствовали и транслировали видом, жестами, разговором - такая вроде мелочь (?), а гость интуитивно считывает, мешает это.
Пусть кто нужно прочтет, задумается. Это ведь не сильно сложно, когда все есть и все честно выстроено, для гордости и расправленных плеч.
Elm-классное название, концепция, интерьер. Порции небольшие, больше похожи на тапасы, нежели чем на полноценное блюдо. Тар-тар очень понравился, нежный, легкий и сбалансированный по вкусу. Коктейли, которые предложены в меню на достаточно высоком уровне, но фактически, все сладкие. Не хватило вовлеченности персонала по отношению к гостям: вежливо, быстро, но очень холодно.
Суперуютное местечко, очень все вкусно! Очень понравились димсамы с лангустинами, ролл из креветки, ролл с камчатским крабом.
Паста с морепродуктами очень хороша. Рекомендую к посещению.
Очень вкусно, цена выше среднего, но есть один существенный минус, считаю, что продавать воду в месте, позиционирующим себя как приличный ресторан, смехотворно. Пересмотрите политику ресторана, эта мелочность вас не красит и портит впечатление. Я попросила воды без газа, мне принесли воду в обычном стеклянном графине, неизвестно, что там налито, ну ладно, к качеству воды не придираюсь, хотя там могла быть с таким же успехом обычная бутилированная вода, официант спрашивал, долить ли воды, доливал, а потом я нашла в чеке +500 рублей за литр воды. Звезду не снимаю, потому что еда правда вкусная, как и вино, но с водой вопрос стоит пересмотреть.
Хороший небольшой ресторан с очень красивым интерьером, где сочетается модерн и много зелени (в данном случае структурированный мох».
Чисто, персонал вежливый, санузел один и тоже чист.
Меню небольшое, что радует. Пробовали горячее и закуски: стейк из лосося с мандариновым пюре, жаренные крветки и тар-тар из лосося. Все очень понравилось, в том числе сервировка.
Единственные минусы, их два, на мой взгляд, неоправданно дорогой алкоголь и кофе так себе (возможно капсульный).
Персонал очень приветливый, чуткий и внимательный. В конце нашего ужина даже шеф-повар пришел спросить как все прошло.
В целом рекомендую.
Шикарно, просто шикарно. Очень вкусно и уютно, идеальное место для тихого и спокойного вечера. Персонал мега приятный, остались только положительные впечатления от вечера)
Высокая кухня, отличное обслуживание. Меню не очень разнообразное, но их чего выбрать есть. В целом, вся еда вкусная, довольно необычная и очень запоминающаяся.
Посмотреть ответ организации
John Galt
Дегустатор 5 уровня
26 октября 2024
Любимый ресторан в Санкт Петербурге. Закуски здесь просто пища богов, паста с морепродуктами лучшая что я пробовал. Каждое блюдо здесь произведение искусства.
Ммм,одно из вкуснейших мест,где мы были! Утка в азиатском стиле,паста с морепродуктами, говядина с бататом-смело берите любую позицию из меню! Особенно порадовал лимонад с киви-по настоящему домашний! Рекомендую.
Ресторан с невероятной кухней, с прекрасным обслуживанием. Очень вкусно и необычно. Особенно закуски, оригинальные и сытные! Так держать!Таких ресторанов немного.
Небольшое заведение с открытой кухней, где ОЧЕНЬ ВКУСНО..☺
... Баклажаны, печёные овощи, трюфельный сыр - этот мягкий вкус в кляре неповторим🤤
... Подача супов впечатляет. Когда на тарелке небольшое количество еды на твоих глазах превращается в крем суп, это интересно😌
... Внешний вид каждого блюда продуман до мелочей. Десерт Ганаш по внешнему виду даже не определишь правильно из чего он. Всмотритесь на фото, там в центре белый шоколад, а не блик😅
... Отдельное спасибо, за комплимент от заведения - изящный сорбер, тающий во рту!😋
... Вино произвело достойное впечатление. Тот случай, когда можно рекомендовать к покупке домой👍
Из минусов:
- При небольшой посадке, мы долго не могли обратить внимание официантки. Но это скорее ситуация в моменте.
- Салфетки.. есть влажные, есть хлопковые, а вот бумажных нет. Возможно это формат заведения.
- На картах не совсем точный адрес. Это скорее к браузеру вопрос.
Общее впечатление полностью под властью вкусовых воспоминаний на ⭐⭐⭐⭐⭐
Отличное заведение авторской кухни. Были уже несколько раз - всегда все очень нравится.
Из пожеланий - обновление меню, потому что уже больше нечего пробовать
Прекрасный ресторан. Все очень вкусно. Был сегодня уже второй раз. На удивление, посетителей очень мало. По концепции немного напоминает Birch.
1
Посмотреть ответ организации
V
Дегустатор 6 уровня
25 апреля
Еда не удивила. Удивил орущий на персонал повар на открытой кухне — в силу цензуры не смогу процитировать то, что он декламировал. Отмечу лишь, что его эмоциональный спич включал не самые ласкающие слух идиомы, а также некоторые инвективы. Официанты слушали этот стендап и смущенно улыбались в пол. Возможно, это новый формат общепита, просто я пока что не проникся его достоинствами.
Чудесное место на гастрономической Большой Зелениной.
Неизбитое меню с акцентом на закуски. Свежайшие сезонные продукты, что в наших реалиях не всегда получаемо. Внимательный персонал. Всегда есть новинки в меню в зависимости от времени года.
Стоит пробовать все.
Приятный интерьер, хорошее обслуживание, вкусная еда и коктейли, доступные цены, а главное, само заведение небольшо, уютное, есть терраса
Посмотреть ответ организации
Анастасия Телючик
Знаток города 7 уровня
27 августа 2024
Шикарное место и самые вкусные блюда. Авторская кухня на высоте. Побольше бы таких заведений. Спасибо за сервис и качество! Класс
Том ям покорил сердце.
Приятное место и очень вежливый персонал. Привычные блюда в авторском прочтении. Лосось, пандан и роллы - очень вкусные, а вариация на тему вонтон не понравилась, что-то с ней пошло не так.
1
Посмотреть ответ организации
Nina S.
Знаток города 4 уровня
20 марта 2023
Чудесный ресторан авторской кухни на Петроградке. Очень приятный минималистичный интерьер, сдержанная цветовая гамма, удобные стулья.
Названия в меню соответствуют составу блюд. Например, «баклажаны, томаты, страчателла». Очень вкусно. Идеальное сочетание. И ооочень вкусный соус с ярко-выраженным цитрусовым вкусом.
Десерт «ганаш, фрукты, меренги» тоже оказался очень гармоничным. Не слишком сладкий, не слишком жирный, приятный по консистенции.
Понравилась подача блюд. Без перегибов, как это часто бывает в авторской кухне.
Обязательно приду еще
Сегодня, мы с друзьями посетили ресторан Elm. Для нас стало приятным открытием, что в Петербурге открылся такой уютный с современным интерьером и комфортной обстановкой для общения ресторан. Тёплая атмосфера, приятный персонал и просто шедевральное меню, красиво подаётся и что очень важно вкусно приготовленное. Ребята, спасибо за приятно проведённое время в вашем ресторане.
3
Посмотреть ответ организации
Anton
Знаток города 5 уровня
26 апреля
Отличное место, приветливый персонал, блюда высший топ 🔝 особенно стейки🩷
Неоднозначные впечатления. Ролл с Камчатским крабом очень хорош. Поке с креветками вкусно. Утку в азиатском стиле хотелось вернуть, никому не рекомендую - очень сухая и просто невкусно. Том ям странный, и не том ям и не рамен, второй раз точно не закажу. Сервис приятный, вопросов не вызвал.
Отличная ресторация. Кухня, интерьер, обслуживание - пять баллов. Отличные свежие продукты, оригинальная рецептура и подача. В общем - гармония вкуса! Рекомендую тем кто хочет не банально пообедать-поужинать.
Рекомендую том ям, утку по азиатски, креветки. Это то что брали. Но хочется попробовать все!
Сегодня первый раз посетили ресторан. В принципе впечатления положительные, по кухне нет нареканий, все вкусное и интересное. Смутила вода за 400 рублей и то что при расчете нас обсчитали на тысячу рублей, конечно извинились на словах, но от заведения такого уровня ожидаешь большего внимания.
Интересная кухня, местами со вкусными блюдами, неплохая локация, приемлемое ценообразование.
Очень мало народу, в выходной день один столик.
Отсюда свежесть продуктов под большим вопросом.
Винное меню странное .
Барное меню вообще составлял человек далекий от бара, набор напитков дикий)
Клиентоориентированность на нуля, один из нас попросил добавить один ингредиент в блюдо, на что получил жесткий отказ от шефа, он же хозян, как сказал официант.
И вы хотите, чтобы к вам ходили?
Тартар из говядины подают со сладким белым хлебом, очень спорное решение.
В зале холодно и не уютно.
Разочеровали.