Были 7.09.2024 года компанией 6 человек.
Всё понравилось: самобытная атмосфера вокруг, первозданная природа и прекрасные люди, увлеченные и живущие своим делом- разведением чая в горах.
В кафе выбрали себе чай и дегустировали правильную многократную его заварку.
Меню небольшое, но всё самолепное/самодельное:
блины двух видов , пицца, вареники и пельмени.
Мы остановились на пельменях, варениках с адыгейским сыром, с вишней и с картошкой:)
Порции огромные !!!, приносят в глиняных горшочках.
Посещение займет немало времени, но с чаем так и надо !
После Мамедова ущелья можно заглянуть ещё в одно интересное место, расположенное неподалёку. Это дом чая Анатолия Погодаева, который находится в 400 метрах от поворота с автотрассы к ущелью. На территории в 55 соток самоотверженный чаевод с помощью помощников выращивает, перерабатывает и вручную производит чёрный, зелёный, жёлтый и красный чай.
В просторном зале проходит дегустация понравившегося вам вида чая. К чаю предлагаются несколько сортов мёда, варенье из кизила и фейхоа, блины.
Вы узнаете много интересного о чае. Например, что жёлтый и зелёный чай ручного сбора является лечебным. В Китае он считается национальным достоянием и запрещён к вывозу из страны. Понравившийся чай в сувенирной упаковке можно приобрести на память. Хотя цены, прямо скажем, немалые. Ведь такой уникальный чай, по уверению чаевода, производят в России только здесь.
Место очень аутентичное и в чем-то даже уникальное. Можно и попробовать чай и купить. Посмотреть, как все происходит.
Из плюсов, можно залипнуть там надолго, атмосфера позволяет. Много мелочей, на которые хочется обращать внимание. Можно перекусить блинами и собственным вареньем)
Из минусов, угощают перезаваренным чаем, заваривают неправильно… потенциал чая не раскрывается… одна методика производства, все чаи с общим привкусом…