Булки и Буквы
263 отзыва
10 января
Очень приятное место в двух шагах от Троице-Сергиевой Лавры. Прекрасная выпечка и замечательные сладости: мне очень понравился медовик, приготовленный с ореховым вкусом и посыпанный миндалём, а моей спутнице - буше с нежным кремом. Здесь можно не только выпить чаю и кофе, но и полноценно пообедать, даже вполне сытно. В конце официант немного замешкался с цитрусовым рафом, но общего впечатления это не испортило. И ещё тут можно купить книги об истории Сергиева Посада. Украшение заведения - очаровательная кошка Булочка.
1
26 ноября 2024
Само заведение мне понравилась. Старые шкафы с книгами и советской посудой, неплохое меню , приличные порции, отличный облепиховый чай, хорошие десерты. Довольно атмосферное и уютное местечко.чтобы посидеть с чашкой кофе или перекусить . Но обслуживание оставляет желать лучшего. Официанты , похоже ,в основном школьники, и довольно нерасторопные . Подача без подносов, приборы просто кладут на стол , хоть и завёрнутые в салфетки, сразу режет глаз. В первое посещение нам сразу подали чай,причем сразу два чайника, а ланч минут на 10 позже. Пришлось сначала пить чай ,потом есть . Во второй раз норовили тоже сразу подать кофе,пока не предупредили официанта ,что кофе нам нужно принести с десертом, и после пиццы. .Пицца Карбонара, кстати, отличная! Повару респект! В принципе, это и так понятно,что если посетители заказывают что-то из еды, то сначала нужно подавать салат , первое , второе, а затем уже чай ,кофе и десерты. Думаю,что не так сложно научить этим правилам подачи официантов. Это элементарные вещи, и дома мы едим блюда в таком же порядке . Ну и разумеется,хочется видеть подачу блюд и приборов на подносах . Как- то дико выглядит,когда несут чашки с кофе в руках. В меню не помешало бы указать вес порции блюда, и размер пиццы, т.е. то, что принято во всех заведениях. Думаю ,что наши отклики и замечания помогут этому кафе стать лучше.
6
5
13 апреля
Идея кафе, атмосфера - замечательные! В целом вкусно. Но ты здесь сам по себе - по каждому моменту нужно подходить на «бар», за которым официанты сидят в телефонах. Обслуживание нужно улучшать.
Захотел воды? Подойди на стойку забери, бутылку молча поставят на неё и ничего не скажут. Подошел за водой? Иди на место, сейчас принесём. Не могла начать завтрак, потому что до абсурда долго и непонятно почему не приносили воду. А забрать не дали. Сидела и смотрела на свою бутылку издалека.
Добавить в завтрак черри «вообще никак не возможно». Хотя в других вариантах завтраков они есть. Т.е. они в целом есть.
Девушка официант со страдальческим лицом убеждала, что это невозможно.
Все молча. Догадайся сам. Ответь на свои вопросы сам.
В кофе попросила добавить сироп меньше обычного, совсем немного. Сделали так, что чувствовала только сироп, а не кофе. Пить невозможно. Оставила. Выпила воду.
Тарелку никто не забрал(и посадка очень небольшая). Просто сидят за стойкой.
Рядом со мной сидела девушка, вероятно, администратор. Ничего ее не смутило в моем обслуживании. Скорее это я обслуживала официантов.
За счетом нужно было пойти.
Про сироп в счете напомнили.
До свидания не сказали.
Место клевое, поэтому 4 из-за смазанного впечатления. А за обслуживание 2.
Нельзя новичков бросать, если они даже здороваться боятся и не умеют ничего.
Нужно вести, инструктировать. И не портить отдых гостям.
18 января
Уютно, тихо 🤫 вкусно
По приезду в Сергиев Посад посетили это кафе , на следующий день вернулись снова )) больше за атмосферой . В кафе живет котик 🐈⬛ милый и ласковый. Есть полки с книгами , я так понимаю они продаются. Есть 🍺 пивные напитки, небольшое меню кухни и десерты на витрине. Персонал молодой и доброжелательный, это +
Приедем , обязательно зайдем еще раз !)
24 ноября 2024
Много раз ходили сюда с подругами, все было супер, вкусно, качественно и быстро
Но в последнее посещение увидели, что немного поменялось меню, убрали потрясающий томатный суп(а еще ранее перестали добавлять в него страчетеллу, заменив ее на домашний сыр), изменили пасту - стали ее ломать на маленькие кусочки и делать гораздо меньше соуса, равиоли подали пересоленные. Скорость подачи блюд тоже немного разочаровала, очень долго ждали вторые блюда, хотя народу в зале было мало
Крест на заведении не ставлю, и точно дам ему еще один шанс, надеюсь меню поправят в скором времени и вернут вариант весны, когда я и мои близкие так полюбили Булки и буквы
2
2
24 января
Приятное и уютное место! Пила латте с фисташковым сиропом и на десерт клубничный чизкейк. Всё очень понравилось! Эстетика в оформлении заведения, доброжелательность и гостеприимство людей, кто организовал и работает там - покорили меня как творческого человека. Приду ещё! Процветания вам!
25 декабря 2024
Симпатичное кафе. Завтраки отличные и очень большие. Всё вкусно, только свежевыжатых соков нет. На мой взгляд, здесь лучше круассаны в городе.
Кот почти всегда занят важным кошачьим делом - он спит)
Спасибо!))
24 марта
Очень приятное место в центре. Красивое оформление, вкусные блюда, большие порции и тихая французская музыка. Кайф))) можно купить оригинальные сувениры, за что отдельное спасибо!!!
20 октября 2024
Замечательное кафе.
Зашли случайно… Приятная атмосфера, симпатичный интерьер…
Небольшое меню, даже сказала бы , что скромное… но такое качественное…
Очень вкусно, достойные порции, быстрая подача, хоть и была полная посадка!
Девочки - официантки очень шустрые и старательные, вежливые…
Однозначно рекомендую и сама приду точно еще! Всем добра…
И 10 баллов из 5))))
30 апреля
Меееегаааа вкусно 😋 уютно, интерьер красивый. Изюминка с продажей книг интересна. Десерты накладываются ложкой из посуды - тоже интересно, а главное вкусно. Кот, который живёт в кафе-живи вечно 😍
- Для двоих стол маловат и шатается)
Мы вернёмся ещё. Благодарю. 🤩
3 января
Уютное местечко в центре города, напротив лавры. Вкусные завтраки и кофе.
Можно почитать книжки, поработать в тишине за чашечкой кофе.
Есть книжки и оригинальная посуда в продаже.
22 апреля
Десерты прекрасны. Каждый мой визит в Сергиев Посад - обязательно сюда. Огромная порция вкуснейшего латте с великолепной пенкой и нереальные профитроли гигантского размера с нежнейшим кремом. Обслуживание вежливое и быстрое. Снова приеду - опять зайду🌷 рекомендасьон
25 апреля
Здравствуйте, в кафе «булки и буквы» предлагается только один вид хлеба сильно сдобный и дрожжевой. Других вариантов нет. И к завтраку, и корзина хлебная и как угодно., но только один вид булок.
Наша команда приезжает часто в Сергиев Посад на выступления и уже не раз задается вопросом по поводу этого кафе, как же такое название, а выбора нет. Кому то просто нельзя глютен по состоянию здоровья, кому то дрожжи. Кто то цельно зерновой только ест. Здесь в линейки нет другого хлеба кроме как самого вредного. И если у вас противопоказания к сдобе, а вы хотите пообедать в кафе, вас пошлют сказав что «мы не подстраиваемся под каждого» слово в слово. Просили передать руководству проблему, но было ощущение, что за руководство общались кто то из персонала. Потому кафе пустует часто. Глупо? Конечно! Локация отличная, дизайн отличный, знают ли об этом владельцы так и не понятно. Мы не хотим стать сами как булки, посещая это кафе. Многие люди следят за здоровьем, вы теряете 50% клиентов. Обслуживание непрофессиональное, спящее, не решающее вопросы, вызывающее на споры, жаль, хочется уходить улыбаясь как и заходили. Неклиентоориентированное место. Для примера кафе Буфет Лафет, им важно что хотят посетители, свой хлеб без проблем готовят в тостере на завтрак, ещё интересуются где такой берём и тоже обещают внести в свой ассортимент, у них и посадка полная.
2
4
20 февраля
Была в заведение раза 3, с переодичностью примерно 1р в полгода. кажлый раз еда оставляла желать лучшего. Была надежда, что может повара, и официанты меняются... Но нет... Последний раз прям навел на мысль оставить отзыв, хотя и не любитель писать негатив.
Ела прчм хуже столовской. Брала тефтели из инлейки с картофелем. Я даже не знаю как сие описать. Ощущения:жир, картоха прям плавает, мясо с фрагментами чего то нежующегося и опять жир..., соус похож на майонезный.... Изжога и приступы гастрита не заставили себя ждать.
Были с подругой, ела сырники, сказала, что повторить точно не захочет. Дали шанс пицце с моцареллой, влажное тесто, по руке течет струйка масла , на вкус - да никак,просто замерзли и сильно голодные бвли, поэтому сьели.
Десерт ели в предыдущие разы. Брать не стали. Ну оочень пересладкое все.
Фоткать эти блюда не хотелось даже. Жаль, и так особо некуда сходить насладиться вкусом((
1
3
5 апреля
Очень вкусно и атмосферно. Жили в Трикотажке, завтракали в Булки и Буквы. Милый котик неспешно прогуливается по территории кафе. Завтраки очень сытные, вкусные и эстетичные.
29 апреля
Быстрая подача,красивая, официанты вежливые,все чисто,уютно,приятная ненавязчивая музвка,еда вкусная,но не сказать,что вау,посидеть перекусить ,поболтать хорошее место
5 мая
Классное место, заходили с друзьями попить кофе и погреться в снежную пятницу. Мне очень понравилось, атмосферно, цены на кофе московские!)
Зайду конечно в следующий раз к ним еще!
Кстати, в кафе есть свой кот с ошейником!)
14 марта
Очень вкусно, меню разнообразное, всё хотелось попробовать, цены приемлемые. Туалет красивый, чистый! Были на завтраке, ещё придём на обед и скорее всего на ужин, Рекомендую👍.
1
26 февраля
Это невероятное кафе! Очень вкусная еда, особенно пасты и пиццы, невероятно вкусные десерты! Есть сувениры, книги, даже милая кошечка, которая приходит на колени. Однозначно 100/100
Туалет отличный
4 августа 2024
Отличное атмосферное место! По меню вообще вопросов нет. И хороший выбор завтраков, и основные блюда, и десерты. Кофе очень даже недурён!
Кроме того, интересный выбор крафтового пива, фарфор, картины и книги из интерьера - с ценниками (вполне адекватными). Приветливый и вежливый персонал. А еще в заведении живёт милейшее создание - кошка Булочка. Ласковая, но ненавязчивая.
Вернёмся!
2
18 мая
Постоянно ездим с барышней в Сергиев Посад и посещение "Булки и буквы" - это обязательный пункт поездки. Тут хорошо всё: прекрасное меню, сытные и очень вкусные блюда (реально сытные, а не как в 95% кафе), атмосфера уютная, расположение удобное и внимательный, и, в то же время ненавязчивый персонал.
Ну и Булочка - прям в сердешко!
14 января
Очень приятное атмосферное уютное заведение с интересными блюдами для завтрака, который был и запоминающимся, и вкусным. Особенно пряный кофе покорил
2 декабря 2024
Достаточно атмосферное место, тихо, спокойно, в самом центре города, чай, кофе, выпечка. Понравился меренговый рулет, шоколадный торт не впечатлил, можно приятно провести время за разговором с чашкой чая или кофе, гуляя по городу
27 сентября 2024
Интересное местечко, рекомендую к посещению! Еда вкусная, интерьер интересный, много разных безделушек которые можно разглядывать пока готовится еда и что-то обязательно приобрести, потому-что с пустыми руками уйти невозможно) Есть витрина с десертами, где можно выбрать сладость ориентируясь на внешний вид. Относительно не высокий ценник, очень сытно. Если будете в Сергиев Посаде, обязательно зайдите, еда Вас не оставит равнодушным.
1
11 февраля
Пришли в данное заведение, при входе я объяснила официанту, что мне необходимо съесть свою еду, но я готова заказать что-нибудь из их меню, на что мне ответила официант, что так в их заведении можно. Мы сели за стол, сделали заказ, я достала свой контейнер и ко мне сразу подбежала другая девушка и сказала, что со своим, оказывается, нельзя! Я говорю, что я же изначально спросила разрешения у вашего официанта, на что мне ответили, что официант меня видите ли поняла неправильно (может глухие официанты или русский язык не понимают).
Мы попросили отменить наш заказ, мы пойдем в другое место, на что нам сказали, что за чай (кипяток в чайнике) придет заплатить, т.к. его уже приготовили.
Не советую это заведение
3
3
28 февраля
Еда отличная , всегда все самое свежее и вкусное, моё любимое заведение. Но увы к сожалению обслуживание оставляет желать лучшего, не хватает улыбок и компетентности🎀
23 сентября 2024
Очень приятное заведение. Главная особенность - это интерьер. Ради него стоит заглянуть. Вежливый персонал, чистый и приятный туалет, а также вкусный кофе. Несмотря на то, что кофе мы брали с собой, нам предложили выбрать столик для ожидания, куда нам его и принесли. Единственный недостаток, который был обнаружен - это отсутствие меню напитков. Впечатление от этого отнюдь не испортилось, поскольку персонал всё рассказал.
1
23 сентября 2024
Котики и книги) Приятное место! Интерьер со множеством деталей, которые хочется рассматривать. В каждое из посещений работники были внимательны и дружелюбны. Это хорошее место для обеда или неспешного позднего завтрака. Достойный комплексный обед. Лимонный тирамису - вкуснейший. Летом понравилось сидеть на террасе в окружении смородиновых кустов и наблюдать, как пушистый друг заведения нежится на солнце.
4
13 октября 2024
Очень понравилось сочетание кафе и букинистического магазина. Персонал вежливый и внимательный. Но над кухней надо работать. Завтрак вполне приемлемый, но основное меню (суп и салат) разочаровали. Видела, что на витрине большой выбор десертов, многие их хвалили, но сама пока не попробовала.
7 мая
Дорого, вкусно, гарантированно понравится. Великолепны сыры, все местные. Осторожно, самая сырная пицца в мире! Обязательно берите эти голландские блины-пуговки! Ум отъешь
24 апреля
В поездке в Сергиев Посад зашли в это кафе на завтрак. Очень хорошо сделано, что завтраки не ограничены по времени, весь день можно прийти и покушать. Меню не огромное, но выбор отличный и ценовая категория очень порадовала. Крутые сырники и миниблинчики! Красивая подача, фруктики и мороженое очень кстати! Спасибо за такое кафе рядом с центром
7 мая 2024
Шикарная кофейня!
Были впервые в Сергиевом Посаде. Естественно ознакомились с отзывами и решили зайти. Очень приветливый персонал. Очень хорошо обслуживают. Всё бысро. И блюда горячие вкусные, и выпечка тоже- молодцы!!! Всё сами готовят. Интерьер очень интересный. Атмосфера располагала к беседам и чашечке вкусного ароматного кофе, и вкусному завтраку.
Особенно подача интересная. Рекомендую всем туристам здесь побывать. Мы ещё не Всё успели узнать про город. Обязательно сюда вернемся💯😋
3
30 марта
Были в этом заведении 22 марта. Впервые столкнулась с ситуацией, когда мне принесли некачественно приготовленное блюдо, а персонал, вместо того чтобы решить проблему, начал отнекиваться.
Я заказала свиной шницель с картофелем. Его принесли с пережаренной картошкой и сильно зажаренным куском мяса. Есть его было невозможно: в мясе были одни сухожилия, оно оказалось твердым, да еще и с запахом сгоревшего масла. Я попробовала две картофелины, отрезала немного мяса и отставила блюдо в сторону.
Когда подошел официант, я объяснила ситуацию и попросила забрать блюдо. На что официант просто сказала: «Хорошо». Когда мы попросили счет, блюдо осталось в чеке. Я уточнила у официанта, почему так, ведь я его практически не ела. Официант позвала администратора, но та, вместо решения вопроса, начала доказывать, что блюдо изначально готовится именно так.
До этого я уже была в этом заведении, и моя подруга заказывала этот же шницель — я попробовала у нее, он мне понравился. Поэтому и решила заказать его сама, но, как оказалось, зря.
Администратор отказалась убирать блюдо из счета и предложила только переделать его. Я согласилась, но ждать оказалось слишком долго, а нам уже нужно было уходить. В итоге мы заплатили за некачественное блюдо. Это не проблема, но впечатление о персонале сложилось соответствующее. Интересно, куда в этот момент смотрит руководство.
2
18 февраля 2024
Красивое место,с интересной концепцией,в действительно доме с большой историей. В самом центре города,напротив Лавры. Очень вкусная римская пицца,большое разнообразие десертов,по будням очень приятный по цене и очень вкусный бизнес-ланч. Что не маловажно завтраки подают целый день и это большой плюс. Очень доброжелательный персонал. Красивый интерьер. Очень рекомендую к посещению гостям и жителям города Сергиев Посад.
3
30 марта
Всё очень вкусно особенно английский завтрак, попробовали и русский тоже он не менее вкусный блинчики вкусные соки тоже атмосфера очень уютная
9 февраля
Приятный интерьер. Вкусные десерты и кофе.
Меню завтраков составлено привлекательно, сами же завтраки скорее на троечку. Приготовлено и подано не по ресторанному, как-будто сам пожарил яичницу и слепил бутерброд. Съедобно, но ожидали большего. Обслуживание на 4-
29 октября 2024
Отличное место, очень вкусная еда, красивый интерьер, можно брать книжки читать, и их же можно купить. Приветливый персонал и есть даже котик. Вся еда очень вкусная, красивая подача. Спасибо всем кто там работает!
26 сентября 2024
ресторан огонь, персонал дружелюбный, все делают быстро, вкусно, атмосфера очень приятная, могу сказать, что тут самые вкусные десерты в Сергиев посаде!!!
парень и девушка официанты, очень хорошие!
2
2 марта
Снова без фото, но это не значит, что было не вкусно)) как раз наоборот
Приходили на завтраки от Дома Трикотажки, всегда встречали с радостью, готовили вкусный завтрак, на выбор Английский, Французский и т.д.и конечно же вкусный кофе! Большое спасибо девочкам за тёплый приём
1
11 ноября 2024
Очень приятное кафе! Уютная атмосфера, вкусная и интересная еда и напитки, для любителей братьев наших меньших - кошечка прелестная, ласковая. Можно хорошо расслабиться.
1
4 апреля
Персонал отзывчивый, меню интересное, исполнение могло бы быть лучше. Цены приемлемые. Атмосфера заведения приятная
9 мая 2024
Были с подругой впервые. Очень понравилась непринуждённая обстановка, дизайн интерьера, отличающийся от других Посадских кафешек. Но отдельную похвалу заслуживает конечно еда🤩 Брали пиццу Цезарь, это просто любовь с первого кусочка💔 Начинки вдоволь, вкусно, быстро принесли. В общем получили не только эстетическое наслаждение, но и вкусовое! Спасибо повару🙌🏼
1
5 марта
Очень понравилось место и интерьер, еда вкусная, есть котик, книги, посуда. Из минусов нет туалета. А так всё очень здорово.
1
27 марта 2024
Очень приятное заведение в старинном здании и атмосферными интерьерами. Визуально — очень круто!
Брали с другом обед, быстро, сытно, вкусно. Приносят (именно обед) быстро. Обязательно вернусь попробовать другие позиции в меню.
Единственное, в день посещения персонал был несколько неприветливым.
2
8 декабря 2024
Вкусные и сытные завтраки. Хорошее место для встречи.
Рекомендую их десерты, тирамису очень вкусный, просто обожаю
17 октября 2024
Приятное место, красиво все оформлено, одна стена с павлинами чего стоит. По меню все стандартно для сотни других таких же заведений. Здесь и позавтракать, и пообедать и на ужин зайти. Тут же можно купить красивый сервис, книги и сувенирные открытки. Минус - дорогие напитки, по цене как за полноценное горячее блюдо
17 марта
Была в восторге от заведения, официанты приветливые,нас обслуживала девушка,опрятный вид , помогла разобраться с позициями, заказ был выполнен вовремя , советую
1
9 февраля
Был тут два раза с разницей около года, впечатления одинаковые:
симпатично, кофе более-менее, но десерты - просто приторная масса.
Ну и обслуживание очень самопальное, не хватает понимания того, как работает приличный общепит.
24 июля 2024
Посоветовали ознакомиться с новым заведением, дело было в марте. Мужу все понравилось, а мне нет. В целом все как положено, плюс всем известно, сколько усилий необходимо приложить, чтобы заведение начало полноценно функционировать. Полы будто остались от предыдущего, что здесь было (по ощущениям), как-то показалось неуютно, словно просто накидали мебели, притащили в помещение что положено, меню нарисовали и запустили едоков. Стол нам не вытерли после предыдущих гостей, пока мы сами не попросили. Тарелки без бортов - давно такого не видела, будто у кого-то из дома просто позаимствовали. Плюс заведение не узбекское с национальной посудой, почему же там такие тарелки-пиалки. Меню - прочла сначала и совсем ничего не захотелось. Обычно очень лояльна, да и тут почти все звёзды отзыва нажала. Надеюсь, никого не задела, написала свое субъективное впечатление, что и является отзывом.
P.S. А вот кофе был действительно вкусным.
3
1
15 апреля 2024
Булок здесь нет. Зато есть очень вкусные и свежие десерты. Взяла по совету девушки фисташковый тирамису и была в восторге. Кофе варят замечательный. Чашки-гжель наимилейшие. Книжек много. Их можно почитать, а можно и купить. Вежливое обслуживание, быстро и вкусно готовят. Всё, что нужно для уютного вечера. Были здесь 8 апреля.