Лучший ресторан в Сочи! Даже не знаю, кого выделить. Дизайн уникальный, кухня невероятно вкусная. К слову, мы были компанией, поэтому заказывали разные блюда. Понравилось все! А десерт Бабочка, это волшебство!Шеф повар чемпион в своей профессии. Бармену отдельное спасибо за невероятные коктейли. Даже лед в бокале был дизайнерским. Официантка умничка. Да, это то место, куда стоит и хочется вернуться. И БРИАР стал ещё одним поводом выбрать отдых в Сочи!
5 баллов! И нтерьер достойный - в ожидании блюд интересно разглядывать качественные фото с красивыми людьми. Официант был профессионален - не навязчив и учтив. А еда? Еда это огонь - лодочка вкусна - тесто тонкое и вкусное, сыра достаточно и он приятен, хинкали из баранины сочные, с тонким тестом - ммм, пальчики оближешь! Соусы собственного приготовления заслуживают внимания! А, да.. еще был грибной суп-пюре - класс!
Нам понравился Гастробар Бриар. Не могу сказать что супер изыски по меню, но в целом есть что выбрать и в плане блюд, и в плане вина. Атмосфера приятная. На стенах портреты голивудских актеров разных времен, это привлекает внимание. Для разнообразия можно посетить это ресторанчик. Обычно конечно хочется на береговой линии ужинать. Но это дело вкуса 😊