Бо в ТЦ Багратионовский - в фо бо кладут меньше мяса (телятины), чем в дрцгих заведениях сети, к поимеру, в том же Депо.
Мясо второго типа (гоаядина) при этом всё с жилками - но это проблемв всей сети Бо: в других вьетнамских кафе в фо бо кладут чистые куски.
Бульон становится всё менее наваристым - сравнил с тем же Giot на Канатной дороге.
При этом в Бо в ТЦ Багратионовский обслуживание не в порядке общей очереди, а в пользу тех, кто ест "здесь", на месте - те, кто берет "с собой" обслуживаются после.
Очевидный плюс заведения: нет никаких очередей, времени тратишь мало.
Сегодня первый раз попробовали суп фо бо. Очень понравилось! Порция огроменная.. вкусно.. много специй .. мяса.. лапши.. вернемся в кафе, попробовать ещё что нибудь из меню. Спасибо!
Ну это очень вкусно! Бо.кафе - лучший вьетнамский стритфуд!! Только пожалуйста - добавьте соевый соус к Бо, отдельно, за деньги, как угодно. Ну или соль, хотя бы 🤷♂️
3
Посмотреть ответ организации
Дмитрий
Дегустатор 5 уровня
1 августа 2022
Лучший Фобо в Москве
Рекомендую. Все мои друзья кто пробуют, больше не могут есть другие фобо
Грубый персонал, долго не делали наш заказ, потом отдали его другим посетителям, пока мы искали место. Прямая цитата: " За вами здесь никто бегать не будет".
В промозглой Москве тазик супа бо - настоящая бомба! Не ожидала встретить такое местечко на рынке, пусть даде и обновленном!
К тазику прилагается тарелка с ростками пшеницы, мятой, имбирем, лаймом и специями - все свежее!
Суп вкусный, собственно за ним и шли, но специи нужно постепенно добавлять, а то можно переборщить.... мангошейк на вкус пустой... может это просто нам так попалось