Алтан Булаг
290 отзывов
13 марта
Просто, вкусно, дёшево.
Если вы, также как я, придерживаетесь этих принципов, то «Алтан-Булаг» станет вашим любимым местом на Юго-Западе.
Брали еду на вынос, «короночку» данного заведения – буузы из говядины. Горячие и ароматные, с идеальном балансом мяса и теста…. Отличная альтернатива для тех, кому уже порядком надоели вездесущие хинкали.
P.S. Комплекс, в котором базируется ресторан, уже в мае будет снесен. Если хотите успеть насладится уникальным (и на моей памяти, единственным) местом, где подают бурят-монгольскую кухню – поспешите!
4
26 декабря 2024
Большие порции салатов, вкусные позы. И собственно - всё. Интерьер и разнобразие никакое. Зато спиртное можно своё. Заведение для посидеть с друзьями, пообщаться.
16 декабря 2024
Наконец-то посетил это место, сложновато найти, но вкусные буузы всё перевесили. максимально вкусно и натурально. Вкусный китайский салат. Рекомендую к посещению.
20 июля 2024
Регулярность посещения 3 - 4 раза в год, не удобно добираться. Позы на отлично, вкусно постоянно, шарбин , как то был разок на 4-. Очень рекомендую Габаджоу в кисло сладком соусе. Китайский салат готовят лучше чем в других китайских ресторанах Москвы. Кухня в целом не хуже 4, но ближе к 5+. Водил знакомых, всем все понравилось ,)
3
4 мая
Посещаю данное заведение наверное лет 10, всегда заказываю буззы, китайский салат и гобаожоу в кисло сладком соусе, данные блюда просто топ!!!!! К сожалению инфляция в последнее время коснулась и данного заведения буззы по 130 р.- 1 шт. ( недавно были 90 р) и порции по массе сократили к сожалению(((. Но не смотря на все это качество пока держут!!!
22 октября 2024
Первый раз пришли за аутентичными бузами. Очень вкусно.
Есть много отрицательных отзывов, но в основном про интерьер. Да он простой, без затей, за счёт этого очень приемлемые цены. В бузах только рубленное мясо и немного сала для сочности, не чувствуется, можно только увидеть.
3
22 мая
Кто любит буззы !! Советую Очень вкусно!! Не пожалеете раз придёте и всегда когда захотите поесть то обязательно придёте сюда !! Советую!
8 марта
Очень приятная обстановка и конечно же вкусная еда, особенно буузы...
При возможности, обязательно захожу покушать!
1
8 сентября 2024
Странное место. Ходили поесть именно позы, потому что соскучились по ним (мы из Иркутска). Интерьер, как в любой позной по дороге на Байкал, скатерть на столе была жирная и грязная, в туалете воняло. Меню оказалось скудным: не было чебуреков, что удивило, не оказалось никакого овощного салата. В итоге выбрали позы (за ними и пришли) и салат с жареной говядиной. Ждали минут 20-30. Салат в принципе неплохой, но говядина была сильно пересоленой и сухой, как камень. Ну и позы… Это вообще удивительно, потому что в отзывах пишут, что очень вкусно и прочее. Меня с самого начала смутил состав в меню (кстати, что здорово, в меню прописаны вес, калорийность, состав всех блюд) - рубленная говядина и сало. Сколько ела поз и в Иркутске, и в Бурятии, ни разу не замечала сала. Решила, что может я чего-то не знаю, наверно, так и нужно. Но когда принесли позы, то они во-первых были меньше по размеру, чем обычно, так и сала и мяса в них было 50/50! Это очень странно и невкусно. Причем сало тоже было порублено крупными кусками. В общем, остались расстроены, плюс удивил ценник. Учитывая, что место находится не в центре города, вход туда с задней стороны здания, где находятся складские помещения и черные входы других заведений рядом, грязь внутри и интерьер из 2004, почему-то цена совсем не уступает обычным московским заведениям
7
5
1 марта
Позы с огромными кусками жира внутри , очень не вкусно и отвратительно. Ожидание час , китайская кухня еще дольше. Десертов, блинов нет (в Масленицу выходного дня) . Раньше ходили часто , но качество испортилось в разы. Последний раз, когда были там.
1
3
12 февраля 2024
Уже много лет посещаем это кафу семьей, когда хочется отведать бууз.
Именно из-за них возвращаемся сюда.
Главное, не смотреть на чистоту 🤦🏻♀️. Это как во Вьетнаме, в самых злачных местах. Грязно, но ни разу не отравились.
Заказываем традиционно китайский салат, 10 бууз и 3 бурятских чая с молоком.
Сейчас открыли кафе на Коньково (буузы там не такие вкусные), но интерьер - зачёт и меню более разнообразное. Может что-то улучшится (в плане обслуживания).
После посещения кафе приходится полностью менять одежду (остаётся запах еды.
1
1
13 июня 2024
Приехали покушать бузы (позы) бурятские, в кафе из примерно 10 столиков занято было половина, заказ ждали около часа! Ранее там были несколько раз в разные годы, обслуживание на том же уровне или ниже, все перепутали, медленно невыносимо, видно что гости кафе многие возмущены такой скоростью обслуживания!
Кухня интересная, основных 3-5 блюд простых, их не могут вовремя готовить, персонал едва живой, только суету создают.
Если собственники решат с персоналом качественным, честь и хвала им будет, а главное лояльность посетителей и увеличение выручки!!!
Как они столько лет работают загадка.
1
16 августа 2024
Место скромное но приятное, девушка официант вежливая. Сами бузы они же позы. Кушал в Бурятии в Улан-Удэ, там мне они больше понравились, тут то же вкусные по 10 бальной шкале поставлю 8
1 февраля
Все очень вкусно, особенно бузы. Спасибо за вкусную еду и за теплый прием !!
3
27 февраля 2024
Добрался до отзыва про Алтан Булаг. Давно меня не было в этом заведении, но самым сильным козырем у них является кухня. Самые лучшие бурятские позы в Мск, как Улан-удэнец заявляю. Побывал во всех бурятских ресторанах Мск, этот лучший. По антуражу все так же, как в Бурятии, просто, без излишеств. Зашел, поел, пошел дальше. Сейчас некоторые ребята, которые посещали кафе относительно недавно, начали говорить, что кухня испортилась, что ж, за что купил, за то продаю. Но было бы очень жаль, если б это оказалось правдой.
5
23 февраля
Отличное место! Бузы рубленые👍
Рекомендую любителям бурятской кухни
2
25 сентября 2023
Любимое кафе на юге Москвы, замечательнные буузы и отличный зедюленый чай с молоком, прям как в детстве, захожу регулярно, привожу гостей попробовать национальные блюда, горячо рекомендую! Не пожалеете, можно позвонить заранее и не придется ждать приготовления
2
16 июля 2024
Простенький ресторанчик. В принципе если любишь бузы , вам сюда. Не большой выбор блюд, но всё вкусно. Можно со своим крепким алкоголем.
3
2 мая 2024
Отличное место. Позы не отличаются от тех, что можно поесть в Иркутске или в Бурятии. Многие пишут, что в кафе грязновато - такого не заметили, для позной - нормально. Ностальгирующим по родине рекомендую.
3
23 апреля
Кухня не впечатлила. Манчжурский салат невкусный. Буузы тоже не очень - пресные, тесто толстое, мясо несочное.
22 января 2024
Отличные буузы, местечко для своих. Пятерка за мясо, но хозяевам стоит подумать больше о колорите, бурятская музыка вместо европейской была бы аутентична. Цены не дешёвые, бууза около 100 р, салат овощной 400-500.
1
29 июля 2024
Официант по русски плохо понимает. Общение просто на пальцах. Зато кухня вкусная. Буззы самые вкусные в городе. Гарниры? Нет их. Веревочку кушай закусывая хлебом. Помпушек нет. Сделали недавно ремонт видимо сюда по фото. Только кушать и уйти. А лучше на вынос.
3
2
8 ноября 2022
Отличная бурятская кухня. Наверно, самые лучшие позы в Москве. Был во всех ресторанах бурятской кухни в столице. Как ценитель кочевой кухни, рекомендую к посещению.
Можно со своим алкоголем. Интерьер простой, можно сказать, христоматийный, но всё это скрадывается, когда надкусываешь первую позу...При полной посадке ждать придётся 45-50 минут, поэтому лучше позвонить заранее и сделать заказ, чтоб вам через 5-10 минут после того, как вы сели за стол, принесли с пылу, с жару...
Супы хороши. Попробовал все.
8
2
18 марта 2024
Постоянно посещаем и бцдем посещать. Кусочек Бурятии в Москве. Бузы лучшие в Москве, сочные. Вкусные чаи. Однозначно стоит заехать и покушать тут.
2
12 января
Буузы хороши, китайский салат неплох. На этом, пожалуй, всё... Шулэн ужасный: жидкая субстанция с тончайшими слайсами говядины в мутной водице с неснятой накипью. Чай заварен из трухи, морковь по-корейски натерта небрежно, да и вкус не очень. Ремонт давно не делали, чехлы на стульях в полуобморочном состоянии, скатерти грязные. Поставила бы одну звезду, да уж больно буузы хороши)
31 января 2023
От подобных мест обычно не ожидаешь сервиса, необычной подачи блюд и всего такого. Но ожидаешь вкусную и сытную пищу по демократичной цене. На мой взгляд на 4ку, бузы вкусные, но 100₽ дороговато, мясной бульон - обычный, не могу сказать, что меня впечатлило, хотя иллюзий не питал изначально. Рядовое заведение на любителя, вернусь ли я сюда ещё - не знаю, но целенаправлено вряд ли поеду.
3
1
13 марта
Отличная кухня!
Очень вкусные буузы, гое амтатай)
14 октября 2023
Живу недалеко относительно, мин 20 ехать. Обычно заказываю вперед, 20 бууз на всю семью, говорят будет через полчаса готово. Приедешь через полчаса, ждешь еще минут 10-15. Сегодня вовсе кинули меня. Приехал через 45 мин, чтобы наверняка готовое блюдо забрать с собой и уехать, т к времени не было. А тут мне ответили, к сожалению не приготовили вам буузы, т к народу у нас много сегодня. А зачем тогда сказали что будет готово через полчаса? Или могли бы предупредить, позвонить, что не успеваете готовить. Тогда бы я попозже приехал или отменил. Пришлось уехать обратно пустыми. 40 мин потратил никуда.
7
1
26 февраля 2024
Ребята за бузы 5, но раньше .было больше мяска, и остальные блюда ну надо подтягивать честно, хорошие ребята, но можете лучше. И интерьер не помешает обновить, надеюсь будете развиваться
8 января
Не оказалось фарша для бууз, официант даже не поздоровался, вообщем в это кафе не советую!
4
30 марта 2024
Хорошее место, обожаем Бурятскую национальную кухню , вкусные бузы, вежливый персонал. Всем рекомендую👍🏻
3
16 сентября 2023
Очень жалко, но пишу отрицательный отзыв. Не была в кафе лет 5, проезжала мимо, решила перекусить. Итог, не очень вкусные буузы, 2 из 3 были без сока и порваны... Салат морковь по-корейски был сильно заправлен растительным маслом, совсем безвкусный. Гоу Бао жоу (могла ошибиться в написании) с хрустящей корочкой, чуток пережаренный, а мясо внутри как будто соевое, совсем не чувствовалось, даже на хлебе сильно сэкономили. За столько лет работы можно было бы вытяжку в зале сделать, одежда вся пропахла жаренной едой. Официант когда увидела нетронутые салат и второе, узнав причину, не предложила ни скидку, ни замену. То есть сервис, которого совсем нет, у них, наверное, тараканы клиентоориентированнее. Очень жалко, но в памяти оставлю все же хорошие воспоминания, вкусные буузы и теплые, творческие вечера. Надеюсь, на вашу положительную трансформацию, а пока ни ногой!
4
1
17 апреля
Очень вкусно!💕 Приезжаю из другого конца города ради этого места
19 мая 2024
Для бузов нет уксуса. Нет пива. Салат по китайский просто капуста нет китайских приправ. Нет хорошего качества чёрного чая. Бурятского чая совсем нет. Печально. Такое национальное кафе и столько неприятных сюрпризов. Хорошо будет если руководство кафе исправит положение. Кафе ведь часто стоит пустым. А позы вкусные.
1
13 ноября 2023
Сказать, что я в восторге от этого кафе и бурятской кухни, это ничего не сказать. В Москве очень редко можно найти места, где передается вкус национальных блюд. Это как раз то, место, куда хочется возвращаться снова и снова. Всем советую, не пожалеете!
1
1
7 мая 2024
Жена из Монголии, поэтому раз в месяц стабильно приезжаем поесть вкуснейших бууз) да и все остальные блюда великолепны, даже дети, которые мясо толком не едят, от бууз в восторге)
1
1 ноября 2023
Очень вкусно, по-домашнему
Если зелёный час с молоком любите, просите приносить отдельно молоко, с чаем мне показалось много молока наливают
Также габажоу в кисло-сладком соусе: очень много уксуса, на любителя
Ну, буузы всегда топ
2
2 мая
Кафе ужасное. Запах в зале, после которого костюм нельзя вешать в шкаф, только в химчистку. В наличии нет почти ничего из меню, только 3-4 дежурные позиции. Официант с трудом понимает по-русски. Время приготовления обычных бууз при полном отсутствии других посетителей: заявленное - 30-40 минут, фактическое - 1:20. Искренне не советую!
1
18 апреля
был там. очень качественная и вкусная еда.
1
5 мая
Очень медленно блюдо готовить. 2 маты готовился 50ми. Юб бря. Очень ужасно ресторан.
20 ноября 2024
Не фанат бурятской еды, но губао джоу это моё любимое... Всем очень рекомендую.
1
29 октября 2024
Очень вкусно, спасибо!
И бузы и салаты, баклажан, все отлично
4 июня 2024
Честно говоря увы и ах!
Нашла бузную, позную и увидела в меню китайскую кухню!, решили попробовать и очень разочаровались !
Купили три блюда с собой -китайский салат, гобаджоу обычный и гобаджоу кисло-сладкий…
Первое что очень не понравилось это количество уксуса, извините , но когда открываешь блюдо и глаза начинает разъедать от паров уксуса , глядя на фото можно понять что мясо пережарено, зачем вы так делаете? Для чего делать мясо сухим высушенным? И цвет свинины для меня не понятен, свинина никогда не чернеет , а у вас все мясо черное что в одном блюде что в другом, вопрос свинина ли внутри ??? Если это свинина, то она явно старая либо неправильно хранилась!
По поводу мяса все.
Салат тоже оставляет желать лучшего, фунчоза внутри белая вареная, по-моему её достаточно запарить в кипятке чтоб она оставалась прозрачной , не хватило вкуса приправ в салате и заправки, много капусты мало мяса и 2-3 гриба шитаке на весь салат (
Больше не поедем, даже пробовать бузы!
2
3
12 марта 2024
Как всегда,очень вкусные бозы и очень вкусный салат.Приятное,спокойное и уютное место.Уже несколько лет посещаем его.
6 января 2024
С большой радостью открыли для себя место с самыми лучшими буузами в Москве!!! Для самых искушенных любителей!!! Обязательно придём ещё!
14 января 2024
прекрасное место для проведения уединенного и при этом вкусного досуга, бузы наивкуснейшие, мясо с ананасами просто 💣💥
3
12 февраля 2024
Самые настоящие бурятские позы!!! Заходишь в кафе и оказываешься в Бурятии))) ну и китайская кухня в лучших традициях Маньчжурии, кто знает оценит!👍
23 сентября 2023
Грязная посуда. По прозрачным стаканам можно сделать слепок чужих губ. После просьбы заменить (помыть) стаканы, но лучше не стало. Пришлось идти самостоятельно в туалет и мыть.
Главное правильно перед употреблением пищи, посмотрите на чистоту посуды. Кстати, другие посетители тоже протирали посуду.
В субботу был банкет и все силы повара бросили на организацию банкета. Из еды обычным людям остались только буузы да морковка по корейки. И очень долго все готовили. Посуду не убирали. Ладно было бы прям супер дешево и вкусно, но увы не так.
Как итог: не рекомендую к посещению. Даже не тратьте свое время.
3
29 октября 2023
Как многие заметили, что там не очень чисто, скатерти с пятнами,
Так понимаю, работники кафе буряты из китая,
Мясо местное, совсем без вкуса, поэтому они и добавляют во все блюда глютанат (усилитель вкуса), после и тяжесть в животе.
Такое ощущение что они не читают отзывы и не делают выводы.
1
3
19 февраля 2024
Бурятская, китайская, монгольская кухня, прям ностальгия! Для Москвы это редкость. Очень просто, но вкусно.