1992
21 отзыв
31 марта
Вьетнамская кухня 1992 в 'Ханой-Москва'
1992 - название довольно загадочное, но как правило вьетнамцы называют свои заведения годом своего рождения, но для меня наверно этот год больше ассоциируется с вышедшим на экран 'Основным инстинктом' с великолепной Шерон Стоун, но об этом шедевре киноиндустрии как-нибудь в следующий раз, а сейчас отправляемся в самый большой вьетнамский фудкорт России на Ярославском шоссе.
542-ой экспонат фуди коллекции
Да, прочитано верно! Именно столько разных вариаций приготовления блюда, адептом которого являюсь, удалось опробовать в самых разных заведениях и 'Ханой-Москва' в целом является бессменным лидером коллекционного фонда подарившего больше двадцати пяти ФоЭкспонатов из общего числа. Те, кто хорошо знают этот фудкорт, сейчас про себя думают:
- Так тут же всего двадцать корнеров!
И это тоже верно, но за время ФоМарафона многие точки закрывались и на их месте появлялись новые, которые уже занимали новые позиции и 1992 не является исключением. Поделюсь впечатлениями, которые произошли в конце ноября 2024-го, сразу после открытия новой гастрономической точки на карте Москвы, хотя на самих картах ее еще нельзя было найти и отчасти это стало небольшим предлогом, чтобы написать отзыв позже и вот уже конец марта;) 25-го. Благо с памятью проблем нет и поэтому прекрасно помню тот осенний денёк, где после посещения супермаркета ВьетХауз этажом ниже, направился в зону фудкорта и увидел новую вывеску состоящую исключительно из цифр, под которой методом зазывания, вас приглашают посетить и отведать местную кухню, что я собственно сделал.
Вокруг все приятно. Свежий ремонт в классическом интерьере с неярким приглушенным и расслабляющим освещением с идеальной чистотой в зале создали необходимый эффект расположения к себе. В предложенном меню, после оглашения просьбы официанту о подаче одной порции Фо Бо, былоюи просмотрены все позиции, которые показали на достаточный выбор блюд, но без лишнего обилия, где в основном лишь самые известные хиты вьетнамской кухни - блинчики Немы, спринг роллы, куча вариантов риса Ком Комбо, но есть и интересные редкие позиции, такие как суп Ми Са Сиу со свининой, жареный кальмар Мык Сао с сельдереем и допустим пончики из тыквы. Закрываю его и на место меню уже ставят симпатичную посудину наполненную рисовой лапшой с говядиной в бульоне, но почему-то в гордом одиночестве...
Phở Bò
Сопутки нет! Очень странно, особенно рассматривая вариант именно этой локации, где если не ошибаюсь, такого не было раньше. Да, конечно вижу, что обычно подаваемые отдельно пророщенные ростки уже положены, да и зеленушки довольно много, но общую картину это не красит. Единственное, чем можно украсить вкус - рисово-уксусный Зам Той, который конечно не может полноценно справится с такой задачей. Ну да ладно, пробую! В общем, это тот случай, когда не люблю описывать долго и дело в том, что все стабильно было хорошо. Просто Хорошо и всё! Не плохо и не отлично, а уж гастрономическом восторге говорить и вовсе не стоит.
P.S.
- Что с тобой?
- Я несчастна...
- Ну пойди поешь что-нибудь.
Почему-то эта фраза из дневников вампира прозвучавшая для Гилберт идеально вписывается в концепцию сего заведения и вот прям дословно передает мое общее впечатление, которым хочется поделиться со всеми:
- Ну, здесь вы можете поесть что-нибудь.
Неплохо. Съедобно. Без Вау, но вполне достойно...
Вот так начав с Кэтрин Трамелл и закончив Еленой Гилберт подчеркиваю, что это было самое начало этого корнера, так как отзывы сегодня в основном несут негативный характер, а ехать на переоценку пока точно не планирую и поэтому четыре из пяти за 24.11.24 и конечно же всем дочитавшим мой пламенный традиционный tạm biệt с пожеланием скорейшей гастрономической встречи.
8
2 февраля
Заманивают флаерами, но кормят не вкусно! Долгое ожидание, примерно сорок минут мы ждали креветки в кляре. Из всего заказанного (9 блюд) понравился только том ям, все остальное ну очень не вкусно.
Больше всего обалдели, когда нас принесли зелёный чай, который был УЖЕ с сахаром, причем бахнули от души, пить его было невозможно, ну кто в зелёный чай сахар добавляет, да ещё и без мнения гостя, ужас (кстати, чай принесли чуть ли не под конец нашего ужина и то, лишь когда мы о нём напомнили девушке)
Пошли рассчитываться - нам не показывая чек вводят сумму и мол платите.
Официанты гуляли с нашими тарелками туда сюда, относили на другие столы.
Впечатление ужасное, больше ни ногой сюда
2
22 декабря 2024
Не знаю откуда такие плохие отзывы, были там с компанией 8 декабря. Один из самых вкусных том ямов и фобо, которые я ела. Том ям- Остренький, бульон со вкусом том яма, а не как везде чисто кокосовое молоко. Морепродукты сочные, не передержанные. 10/10
Суп с уткой тоже вкусный, похож на фобо, только с уткой) мясо мягкое
Фобо - классика, только соус не острый какой-то.
Заказали даже с собой еще, жаль, что доставки нет (
Так же очень удивили демократичные цены.
1
1
24 ноября 2024
Ужасное заведение, мало того что после сделанного заказа про нас просто забыли и принесли заказ после 25 ожидания и сделанного замечания, так принесли вообще не понятное нечто , заказывали два салата один с уткой, второй с угрем и наполняемость у них разная, по итогу принесли два одинаковых салата, только в один бросили сверху утку в другой угорь, ни заявленного манго, стеклянная лапша, арахис, все отсутствовало, советую не посещать данное нечто.
1
1 марта
Большие порции, том ям очень вкусный, для меня идеа льный по остроте. Принесли очень быстро, не больше 10 минут и весь заказ уже был перед нами) не оценила блины, но это всё-таки специфика. Креветки васаби и шейк понравились)
1
23 марта
Совершенно отвратительное заведение. Сидели семьёй, в итоге оказались разочарованы отношением. Еду приносят уже холодную, ждали больше 30 минут одно блюдо и только после жалобы принесли буквально за 5 минут, которое хочу заметить тоже было холодным, не знаем сколько бы ещё ждали. Когда попросили посчитать нас и выдать чек, в итоге обслуживали людей, которые подходили позже, на возмущение мол почему вы так себя ведёте, просто мило посмеялась, может фишка такая, я уже честно не знаю. Абсолютное разочарование в этом заведении.
1
5 апреля
УЖАСНО НЕ ВКУСНО!!!
Жаль потраченных денег и времени.
Том ям посредственный, а вот рис с креветками и овощами - просто фу, состоящее из креветок с хвостиками, нескольких кусочков кальмара, сухого безвкусного риса и невероятного количества жареного репчатого лука, пишу и прям тошнит.
Ремонт вроде красивый, но серые диванчики, которые посередине зала низкие. Официанты постоянно что-то друг другу кричат из разных концов зала и складывается ощущение, что ты попал на Садовод.
1
3 февраля
Берём еду практически только в этом кафе. Нравит ся рисовая лапша с курицей, суп том-ям. Порции большие. Вкусный шейк из манго. Детям нравится жареные бананы и баббл ти
1
23 февраля
Салаты все одинаковые меняется у них только мясо…
Супы делают из одного говяжьего бульона с разным наполнением и чаще всего неудачным
Еда больше похоже на корм для собак , чем для людей
Даже с чай сделали убого
Отдача фо бо обычно около 2х минут , а тут ждали 20
Убогое место , как и весь торговый центр
1
1
23 февраля
Хорошее кафе.
Ходил сюда до смены названия.
Очень вкусно и цена адекватная, добавлю фото меню, которого почему-то раньше небыло...
1
1 февраля
Супы абсолютно не умеют готовить, все делают из одного вида кислого бульона - остальная еда тоже не вкусная , приносят как будто я им должен что-то , просьбы игнорируют - приходится по несколько раз повторять , не рекомендую данную рыгаловку к посещению
1
25 января
Прекрасное заве дение. Вкусная еда. Быстрая подача. Приятные цены. Рекомендую !!!
1
1
8 февраля
Том ям и блинчики хороши. Бабл ти ждали минут 40. В целом сервиса никакого, если сам уточнять и подгонять не будешь принесут заказ через сто лет.
1
17 ноября 2024
Не рекомендую к посещению.
Заказанные Фобо и Том Ям и близко не похожи на оригинальные супы: бульон в Фо безвкусный (даже специями не отрегулировать), говядина предварительно отвареная, из-за чего прожевать ее крайне сложно; Том Ям не содержал в себе ничего, кроме «бульо на», перенасыщенного компонентом с вкусом кокосового молока, пары неаппетитных кусков шампиньона и одной креведки. Даже пару помидорок пожалели добавить, про полагающиеся корешки тут, видимо, не слышали.
Ну и посуда битая, на фото видно.
Чай, к слову, неплохой.
2
1
7 декабря 2024
неплохо, но вам стоит делать блюда более похожими на те что предложены в меню. напитки вкусные
1
4 февраля
крайне не рекомендую данное заведение.
заманил интерьер, именно поэтому выбрали именно это заведение, но зря. кухня огорчила.
взяла бун манг вит - на вкус отвратительный, утку есть невозможно, бульон и лапша более менее сносные, но опять же, бульон кислый, как будто просроченный. порадовал только ба бл ти - к нему претензий нет. но супы здесь отвратительны. как за ТАКОЕ можно деньги брать?! такое даже за бесплатно никто бы есть не стал.
1
1 марта
Ужасное место!!! Официанты трех слов связать по-русски не могут, ходят еле живые. Напитки готовят дольше, чем блюда. Шейк принесли когда мы уже собирались уходить и все доели. От манго шейка пришлось отказаться, мало того, что он был не вкусный, так еще и из заявленных 0.5 мл, принесли стеклянный стакан объемом 0.3. На одних столах стояли пластиковые приборы, на других железные, ходите и сами собирайте комплект. Тарелки со сколами.Первый и последний раз мы были в этом заведение.
1
7 декабря 2024
Не очень вкусная еда , не понравилась!
Не советую!!!
1
6 апреля
Креветки в еде пресные, очень мало овощей в блюдах, полное не соответствие картинкам. Съедобно, но абсолютно не вкусно. Бабл-кофе с кремом просто выкинутые деньги. Нет салфеток, не показали чек. Больше ни ногой
9 января
вкусно и по хорошим ценам
1
1
30 марта
Было вкусно. Ну да, приносят долго, по-русски говорят не идеально, но это же Азия, колорит) будьте добрее☺️
1