Замок Евле построен в XVI веке при короле Юхане III и был богато украшен башнями и шпилями. В 1727 году замок сгорел. Реконструирован в середине XVIII века в гораздо более скромном виде, без башен и украшений. В настоящее время в главном корпусе замка расположен офис губернатора лена Евлеборг (который одновременно считается королевским комендантом замка Евле). В одном из других корпусов замка, бывшей тюрьме, находится часть Шведского тюремного музея, посвященная тюрьмам XVIII века. (Вторая часть расположена в соседнем здании - бывшей тюрьме XIX века.)