Поиск
Маршруты

Юкари

Обзор
Меню
Новости
9
Фото
416
Отзывы
270
Особенности
БАР
Без категории
Закуcка горячая
Напитки
НЕ РАМЕН
ПЕРЕД РАМЕНОМ
ПОСЛЕ РАМЕНА
ТРАДИЦИОННЫЙ РАМЕН
ФЬЮЖЕН РАМЕН
Напитки
Эспрессо
210 ₽
Фильтр
390 ₽
Капучино
390 ₽
Латте
390 ₽
Маття Латте
450 ₽
Ходзи Латте
430 ₽
Анчан латте
450 ₽
Какао
420 ₽
Сентя фукамуси
390 ₽
Генмай Тя
370 ₽
Собя Тя
370 ₽
Bitā Fizu
Фильтр-цитрус-перец
450 ₽
Kurodama
Фильтр-бузина-кедр
450 ₽
Midzu Gori
сентя-лайм-гибискус
440 ₽
Yukari No Kaori
сентя-персик-груша
450 ₽
ПЕРЕД РАМЕНОМ
Эдамамэ
Классика / острые
450 ₽
Кимпира
Традиционная для всех регионов Японии закуска из тушёных овощей под фирменным соусом на основе сои и лимонного сока.
450 ₽
Гребешок с цитрусом и просекко
750 ₽
Сашими тунец
780 ₽
Тартар говядина
790 ₽
Спайси тунец с кремом из авокадо
720 ₽
Маринованные огурцы с кимчи
370 ₽
Зелёный салат с киви и шисо
410 ₽
мисо-масло с японским хлебом
250 ₽
Брокколи темпура
390 ₽
Креветки темпура с ореховым соусом
590 ₽
НЕ РАМЕН
Гёдза с курицей
690 ₽
Гёдза с креветками
720 ₽
Лапша с сандо и креветками
690 ₽
Лапша с говядиной в перечном соусе
650 ₽
Утиный шницель с фри
790 ₽
Уми карри
890 ₽
ТРАДИЦИОННЫЙ РАМЕН
Сио рамен (Токио)
Классический рамен для жителей любого мегаполиса. Прозрачный и лёгкий бульон на основе свиных и куриных костей, овощей и грибов шиитаке. Подается с маринованным яйцом Адзитама и свининой Чащу.
720 ₽
Сёю рамен (Киото)
Традиционный сёю рамен прямиком с уютных улочек Киото. Наваристый, сладковатый, на основе соевого соуса. Обязательно согреет вашу душу. Подается со свининой Чащу и ароматным зелёным луком.
780 ₽
Хаката рамен (Фукуока)
Знатоки точно оценят. Рецепт приехал к нам с юга Японии. Золотисто-белый, наваристый бульон из свиных костей, приправленный чёрным как ночь чесночным маслом. Подаётся с нежной свининой, сладкой кукурузой и яйцом Адзитама.
790 ₽
Мисо рамен (Саппоро)
Этот острый рамен дарит тепло людям на севере Японии. Щедрая порция с плотным свиным бульоном дополняется пряностью мисо. Свиной фарш, нежная морковь и лук — всё это по традиции обжаривается в воке прямо перед подачей.
850 ₽
Без категории
Хоккайдо
апельсин-грейпфрут-золото
390 ₽
Тохоку
малина-сентя
390 ₽
Канто
фильтр кофе с грейпфрутом и базиликом
390 ₽
ПОСЛЕ РАМЕНА
Груша су-вид с шалфеем и сорбетом
690 ₽
Мисо-ряженка с ревнем
393 ₽
Тирамису с японским чаем
510 ₽
ФЬЮЖЕН РАМЕН
Чизу рамен
Густой сырный бульон по-японски обволакивает нежную лапшу, создавая кремовую основу. Лангустины, криспи лук и обжаренный тофу добавляют контраст текстур, а масло чили и сладкая кукуруза завершают вкус пикантно-сливочной гармонией.
810 ₽
Томато рамен
Насыщенный томатный бульон в духе французского супа с японской лапшой, дополненный слайсами бекона и тамбовского окорока. Хрустящие нори, поджаренный кунжут и ароматное зелёное масло соединяют вкусы Востока и Европы.
790 ₽
Гюкоцу рамен
Наваристый облачный бульон пайтан из сочетания говяжьих хвостов и костей, с говяжьими щёчками, тушёными в соевом соусе. Дополнен древесными маринованными грибами муэр, сладкой кукурузой и юдзу-кунжутом.
850 ₽
БАР
Кюсю
сентя-лайм-кардамон
390 ₽
Кансай
жасмин-персик
390 ₽
Закуcка горячая
Кацу-сандо с трюфелем
японский сендвич кацу-сандо с хрустящей курицей,трюфельным айоли и выдержанным пармезаном
690 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации