Поиск
Маршруты

Виноград

Обзор
Меню
Новости
104
Фото
386
Отзывы
1211
Особенности
Блюда на углах
Горячие блюда
Десерты
Завтраки
Закуски
Местные специалитеты
Мучные изделия
Садж
Салaты
Салаты
Супы
Блюда на углах
Антрекот
Сочная баранина с межреберной части
1249 ₽360 г
Люля из баранины
Фарш баранины, курдюк, приправы, лук репчатый
720 ₽300 г
Люля из курицы
Фарш из курицы, курдюк, приправы
510 ₽180 г
Люля из телятины
Фарш из говядины, курдюк, приправы
670 ₽180 г
Мякоть телятины
Филе молодого бычка с ароматными специями, приготовленное на открытом огне
890 ₽300 г
Мякоть баранины
Мягкое филе баранины, выращенное в экологически чистых условиях, с ароматными специями, приготовленное на открытом огне
930 ₽180 г
Шашлык из куриной грудки
Сочное куриное филе на открытом огне
560 ₽230 г
Шашлык из куриных крыльев
Куриные крылышки на открытом огне
560 ₽280 г
Картофель на углях
Картофель на огне, ароматные приправы
260 ₽280 г
Помидоры на углях
Сочные помидоры, ароматные приправы, репчатый лук, сумах, тонкий лаваш.
310 ₽300 г
Баклажаны на углях
Баклажаны приготовленные на углях, репчатый лук, сумах, тонкий лаваш.
310 ₽300 г
Грибы шампиньоны на углях
Сочные грибы шампиньоны приготовленные на улях, репчатый лук, сумах, тонкий лаваш.
360 ₽200 г
Курдюк
Нежное и сочное жировое отложение, обладающее насыщенным и слегка сладковатым вкусом с пряными нотками, репчатый лук, сумах, тонкий лаваш.
570 ₽120 г
Дорадо на углях
Плотное и нежное мясо рыбы дорадо, приготовленное на открытом огне, лимон, репчатый лук
1300 ₽260 г
Мучные изделия
Пицца "Цезарь"
Тесто на пиццу, соус цезарь, сыр пармезан, сыр моцарелла, листья салата, куриное филе, помидоры черри
770 ₽540 г
Пицца "Пепперони"
Тесто на пиццу, томатный соус, колбаса пепперони, сыр моцарелла
790 ₽540 г
Пицца "Четыре сыра"
Тесто на пиццу, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр гауда, сыр фета, сливочный соус
680 ₽540 г
Пицца с семгой
Тесто на пиццу, моцарелла, сливочный соус, семга, микрозелень
680 ₽540 г
Пицца "Мясная"
Тесто на пиццу, моцарелла, запеченная телятина, томатный соус, руккола
890 ₽540 г
Пицца "Грибной жульен"
Тесто на пиццу, грибы, куриное филе, сливочный соус, моцарелла, микс зелени
690 ₽540 г
Пицца "Курица с грибами"
Тесто на пиццу, томатный соус, грибы, филе куриное, моцарелла, помидор
810 ₽540 г
Пицца "Маргарита"
Тесто на пиццу, сыр моцарелла, томатный соус, томаты черри
690 ₽540 г
Чуду с мясом
Тесто бездрожжевое, говяжий фарш, зелень, лук репчатый, помидор, масло, маццони
590 ₽300 г
Чуду с тыквой
Тесто бездрожжевое, тыква, орехи, лук репчатый, сливочное масло, маццони
370 ₽300 г
Чуду с зеленью
Тесто бездрожжевое, шпинат, зеленый лук, лук репчатый, сыр дагестанский, сливочное масло, мацони
410 ₽300 г
Фокачча с сыром пармезан
Хрустящая лепешка с сыром пармезан
200 ₽190 г
Хачапури по-аджарски
Тесто на хачапури, сыр сулугуни, куриный желток
470 ₽340 г
Горячие блюда
Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе
паста фетучини, куриное филе, сливочный соус, сыр пармезан, микрозелень, фирменное греческое масло
670 ₽250 г
Фетучини с телячьей вырезкой в сливочном соусе
Паста фетучини, телячья вырезка, сливочный соус, сыр пармезан, микрозелень, фирменное греческое масло
910 ₽250 г
Аварский хинкал с телячьей вырезкой
Аварский хинкал жареный, телячья вырезка, соус томатный, дагестанский сыр, кинза, фирменное греческое масло
820 ₽300 г
Нежный стейк из семги с миксом салата
Лосось, микс салата, лимон, фирменный греческий соус, оливковое масло
1590 ₽220 г
Сочный стейк миньон из телятины с соусом демиглас
Телячья вырезка, пряные приправы, микрозелень, соус демиглас
1300 ₽220 г
Нежное куриное филе в салате микс
Куриное филе, соус альфредо, микс салата, соус греческий, фирменное греческое масло
650 ₽280 г
Курица в хрустящей панировке с мягким сыром
Филе курицы, кляр, сухари, микс салата, греческий соус, фирменное греческое масло
650 ₽300 г
Говяжьи щечки
Томленые говяжьи щечки, картофельное пюре ,чипсы из лука порей, миндаль, микрозелень, зеленое масло
650 ₽300 г
Азу по татарски
Телячья вырезка, баклажан, кортофель, томаты, соленый огурец, томатный соус, приправа хмели-сунели, чили перец, кинза, помидор черри, горская лепешка
860 ₽350 г
Бефстроганов
Телячья вырезка, грибы, сливочный соус, сыр пармезан, огурцы корнишоны, микрозелень, фирменное греческое масло.
830 ₽350 г
Завтраки
Дагестанский завтрак
Калмыцкий чай, сливочное масло, дагестанский сыр, вареное яйцо, картофель по-деревенски
510 ₽400 г
Горский завтрак
Жареный слоеный хинкал, вареное куриное яйцо, сушеная горская колбаса, сметана, молодой жареный картофель.
550 ₽300 г
Аристократ
Хрустящая цельнозерновая лепешка, говядина на гриле, авокадо, яйца пашот, брокколи, помидоры черри, микс салата, проростки маш и зеленой гречки.
650 ₽280 г
Завтрак с креветками и "лечо"
Перепелиные яйца, брокколи, креветки, микс салата, бобы эдамаме, семена льна, проростки пшеницы маш и зеленой гречки, греческий соус и цельнозерновой тост
640 ₽250 г
Тост с семгой
Хрустящий хлеб, нежный сыр, слабосоленая семга, сосус гуакамоле, яйцо пашот, лимон и микрозелень.
540 ₽150 г
Каша кураговая
Перетертая курага до образования пюре, миндальный урбеч, фисташки, грецкий орех.
490 ₽280 г
Рисовая каша на кокосовом молоке
Сливочная рисовая каша с карамелизированным яблоком и корицей.
310 ₽280 г
Блины с творогом
Яйцо куриное, мука, сахар, соль, молоко, творог
320 ₽200 г
Блины с мясом
Яйцо куриное, мука, сахар, соль, молоко, фарш из телятины
350 ₽200 г
Блины без начинки
Яйцо куриное, мука, сахар, соль, молоко
170 ₽100 г
Салаты
Стейк салат с открытого огня и свежими овощами
Вырезка телятины, томаты, огурцы, цветной перец, йогуртовый соус, кинза, микрозелень, зеленое масло
900 ₽330 г
Авторский салат с телятиной и дагестанским сыром
Вырезка из телятины, руккола, микс салата, манго, помидоры черри, сыр дагестанский в хрустящей панировке, чили перец
840 ₽300 г
Салат с лососем слабой соли и запеченным перцем
Руккола, микс салата, семга слабосоленая, креветки, йогуртовая заправка, огурец, помидор черри, цветной перец запеченный
930 ₽250 г
Салат "Цезарь" с креветками
Лист салата, соус цезарь, пармезан, помидоры черри, сухари, креветки
610 ₽240 г
Салат "Цезарь" с курицей
Лист салата, соус цезарь, пармезан, помидоры черри, сухари, курица
460 ₽240 г
Легкий салат с курицей и авокадо
Куриное филе, авокадо, микс зелени, соус песто, орехи грецкие, красный лук, соус кимчи
590 ₽250 г
Теплый салат салат с печенью и яблоком
Куриная печень, цветной перец, красный лук, микс салата, яблоко, бальзамический соус, фисташки
540 ₽300 г
Классический салат "Греческий"
помидоры, огурцы, цветной перец, сыр фетакса, оливки, греческий соус, каперсы, кинза, орегано
460 ₽250 г
Острый Грузинский салат с телятиной и фисташками
Говядина, цветной перец, соленый огурец, свежий огурец, грецкий орех, зелень микс, соус песто, соус кимчи, фисташки
730 ₽250 г
Салат из хрустящих баклажанов с грейпфрутом
Баклажан, томаты, грейпфрут, творожный сыр, соус сладкий чили, кедровые орешки, кунжут, кинза
490 ₽250 г
Местные специалитеты
Ассорти из лучших сыров
Крем сыр, дор блю, камамбер, пармезан, лаваш, мята, мед, ягоды, орехи
890 ₽320 г
Фермерский урожай
Помидор, огурец, зеленый лук, чили перец, редька, цветной перец, зелень микс, сыр Дагестанский
590 ₽400 г
Антипасти по-русски
Квашеная капуста, корейская морковь, перец таркинский, зеленые помидоры, чеснок острый, огурцы корнишон
490 ₽250 г
Шеф - мясной сет
Ростбиф мясной по-кавказски, куриное филе копченое, ветчина из индейки, зернистая горчица, виноград
1490 ₽550 г
Плато из свежих фруктов
Сезонные фрукты
990 ₽1 000 г
Каспийский бриз
Семга слабосоленая, масленая рыба, скумбрия копченая, каперсы, оливки, маслины, лимон
1590 ₽400 г
Пряности к пенному
колбаски куриные, охотничьи, говяжьи, сыр лапша, сыр охотничий, чипсы, сушеная колбаса, креветки магаданские, лимон, горчица, соус спайси, нухут отварной
1670 ₽600 г
Десерты
Воздушный ягодный рулет с фисташками
Меренговый рулет, малина, клубника, творожный крем, рубленые фисташки
420 ₽150 г
Горячий шоколадный фондан с мороженым
Французский кекс в твердой хрустящей оболочке и жидкой шоколадной сердцевиной, мороженое
530 ₽180 г
Чизкейк "Сан-Себастьян"
Сыр творожный, яйцо, сахар, ванилин, мука, шоколад
490 ₽160 г
Печеная тыква со строчителлой и грецким орехом
Тыква, сыр страчателла, грецкие орехи
330 ₽230 г
Авторский щербет
Сахар, сливки, печенье, орех грецкий
490 ₽100 г
Авторский шоколад с фундуком
Бельгийский шоколад, фундук
540 ₽100 г
Закуски
Хумус
Нут, кунжутное паста, ароматное масло, цельнозерновой хлеб
370 ₽200 г
Сельдь матиас с молодым картофелем
Филе сельди, картофель, огурцы корнишоны, лук, зелень микс, оливковое масло
530 ₽320 г
Хрустящие креветки темпура с пикантным соусом
Креветки, кляр, сухари, лимон, соус спайс
970 ₽200 г
Паштет из куриной печени с фирменными чипсами
Куриная печень, морковь, лук, вишневый соус, чипсы
400 ₽180 г
Дальневосточные креветки с сочным лимоном
Креветки жареные/варёные на выбор с лимоном
1250 ₽250 г
Сыр-чечил
сыр лапша ,лимон
300 ₽100 г
Супы
Том Ям
Мидии, креветки, кальмары, осьминожки, паста Том Ям, рис, кокосовое молоко, лайм, лемонграсс, листья лайма
655 ₽300 г
Суп из курицы с лапшой
Куриный наваристый бульон, курица, лапша домашняя, картошка, зелень
280 ₽300 г
Сливочный крем-суп из чечевицы
Красная чечевица, лимон, морковь, цветной перец, сливки, шафран
270 ₽300 г
Каспийская уха из форели и семги
Филе форели, филе семги, картофель, помидоры черри, кабачок, цветный перец, лимон, микс зелени
740 ₽350 г
Наваристый борщ с хрустящей гренкой
Телятина, свекла, морковь, капуста, лук, сметана, гренки, чеснок
400 ₽300 г
Садж
Садж с телятиной
Телятина, грибы, лук репчатый, помидоры , баклажаны, лаваш, турецкий хлеб, зелень , картофель
1800 ₽1 200 г
Садж с курицей
Курица, грибы, лук репчатый, помидоры , баклажаны, лаваш, турецкий хлеб, зелень , картофель
1390 ₽1 200 г
Садж с бараниной
Баранина, грибы, лук репчатый, помидоры , баклажаны, лаваш, турецкий хлеб, зелень , картофель
1690 ₽1 300 г
Садж ассорти
Баранина, телятина, курица, грибы, лук репчатый, помидоры, баклажаны, лаваш, турецкий хлеб, зелень , картофель
2150 ₽1 200 г
Салaты
Салат из свежих овощей
Помидоры, огурцы, цветной перец, лук красный, микс зелени, заправка на выбор (сметана, масло, майонез)
380 ₽280 г
Обновлено 19 мая. Источник: Представитель организации