Поиск

Ванлав Кейк

Обзор

Меню

Фото

220

Отзывы

242

Особенности

Авторский кофе

Вода/ напитки

Гарниры

Горячее

Добавки к чаю

Завтраки весь день

Завтраки до 16:00

Зеленый чай

Кавказские сезоны

Кофейная классика

Не кофе

Салаты

Супы

Фреши

Холодные напитки

Показать все категории

Черный кофе и альтернатива

Американо большой

Кофейный напиток, имеющий более мягкий и менее насыщенный вкус

360 ₽300 мл

Фильтр кофе большой

Насыщенный кофейный напиток, обладающий более легким телом и чистым вкусом

360 ₽300 мл

Фильтр кофе малый

Насыщенный кофейный напиток, обладающий более легким телом и чистым вкусом

300 ₽200 мл

Пуровер

Чистый сбалансорованный напиток с мягкой текстурой и ярковыражеными фруктовыми, цветочными, карамельными нотами, а естественная кислотность далает вкус свежим и легким

420 ₽210 мл

Эспрессо

Крепкий насыщенный кофейный напиток, обладает густой текстурой, ярким вкусом с легкой горчинкой и плотной пенкой

300 ₽40 мл

Аэропресс

420 ₽180 мл

Американо малый

Кофейный напиток, имеющий более мягкий и менее насыщенный вкус

300 ₽200 мл

Горячее

Паста тальятелле с говядиной, рамиро и пармезаном

Тальятелле, говядина томленая (мякоть говядины, розмарин, перец горошек), масло сливочное, бульон куриный, перец рамиро, соус матбуха (томаты, лук шалот, перец рамиро, чеснок, хмели-сунели, базилик), пармезан, лук шнитт

990 ₽370 г

Паста тальятелле с цыпленком, грибами и пармезаном

Тальятелле, масло сливочное, бульон куриный, куринаф грудка су-вид, белые грибы, шампиньоны, пармезан, лук шнитт

790 ₽280 г

Куриная грудка су-вид, брокколи, сливочный соус

Куриная грудка су-вид, масло сливочное, сливки, пармезан, брокколи бланшированная, кунжут кимчи

990 ₽370 г

Говяжья вырезка

Говядина вырезка, соус барбекю домашний (лук репчатый, соус сладкий чили, жидкий дым, соус терияки, кетчуп томатный, сахар-песок), картофель черри, руккола, кинза, огурцы маринованные домашние

1390 ₽300 г

Пельмени из фермерской телятины

Пельмени 10 шт. (мука пшеничная, яйцо, масло ратсительное, соль, фарш говяжий, смесь перцев, лук репчатый). сметана, лук шнитт

990 ₽350 г

Вареники с картофелем

Вареники 10 шт. (Мука пшеничная, яйцо, масло растительное, соль, смесь перцев, картофель, лук репчатый), сметана, лук шнитт

690 ₽300 г

Кофейная классика

Латте

Классический кофейный напиток, который имеет нежную текстуру, сбалансированный вкус, яркую молочную сладость в сочетании с менее яркой горечью свежесваренного эспрессо

400 ₽300 мл

Капучино большой

Классический кофейный напиток, который имеет кремовую текстуру, сбалансированный вкус, нежную молочную сладость в сочетании с яркой горечью свежесваренного эспрессо

400 ₽300 мл

Капучино малый

360 ₽200 мл

Флэт Уайт

Кофейный напиток, имеющий сбалансированный сливочный вкус

380 ₽200 мл

Раф ваниль

Эспрессо, сливки 10% (можно заменить на альтернативное молоко+100 р), сахар-песок, сахар ванильный, ваниль молотая

490 ₽300 мл

Черный чай

Байховый

"Купаж чёрного чая Ассам и Китайского. Ароматный и крепкий"

590 ₽600 мл

Золотой Бергамот

"Купаж цейлонского чая с натуральным бергамотом и китайского Дянь Хун"

590 ₽600 мл

Кавказский высокогорный

"Купаж чёрного высокогорного чая, кавказского чабреца, марокканской мяты и выдержанных корок мандарина."

590 ₽600 мл

Шу Пауэр Старое дерево

Китайский чёрный чай выдержанный 8 лет

590 ₽600 мл

Габа Янтарная

Красный улун с нежным медово-сливочным вкусом. Увеличивает концентрацию внимание

590 ₽600 мл

Авторский кофе

Раф убреч

Эспрессо, сливки 10% (можно заменить на альтернативное молоко+100 р), урбеч миндальный, сироп сахарный

550 ₽300 мл

Раф Соленая карамель

Эспрессо, сливки 10% (можно заменить на альтернативное молоко+100 р), домашная соленая карамель (сливки 33%, сахар коричневый, соль), хрустящие вафельные шарики с молочном шоколаде

550 ₽350 г

Латте груша в сливках

Эспрессо, молоко (можно заменить на альтернативное молоко+100 р), концентрат груша, натуральный сироп груша, сгущеное молоко, корица

490 ₽3 000 г

Фильтр брусника-лайм

Фильтр-кофе, пюре брусничное, фреш лайма, перец сычуаньский, сироп топинамбура, долька лайма

450 ₽300 мл

Завтраки до 16:00

Взбитая манка, пряная вишня, фисташка

Воздушная манная каша с нотками ванили с домашним пряным вишневым конфи. Щедро посыпается дроюленой фисташкой.

490 ₽1 шт.

Глазунья, грудка цыплёнка, пармезан, айоли

Яйцо куриное, томаты узбекские, руккола, салат романо, соус айоли (пармезан, яйцо куриное, лимонный фреш, чеснок), куриная грудка су-вид, лук шнитт, соль мальдонская, пармезан тертый Добавить хлеб тартин +100 р

790 ₽1 шт.

Скрэмбл, креветки, томаты, тартин

Яйцо куриное, сливки, креветки жареные, соус сладкий чили, томаты узбекские, руккола, салат романо, смесь семян (лен, подсолнечник, тыква), масло оливковое, лук шнитт, соль мальдонская. Добавить хлеб тартин +100 р.

890 ₽280 г

Завтрак Лаки

Говяжья вырезка, масло подсолнечное, соус из печеного рамиро (сыр рикотта, сливки 33%, томаты вяленые, перец рамиро запеченный, хмели-сунели, кориандр, аджика сухая), яйцо-глазунья 2 шт, салат руккола, салат романо, картофель бейби обжаренный, узб...

1390 ₽375 г

Не кофе

Какао

Согревающий и насыщенный шоколадный напиток с мягкой, бархатистой текстурой

450 ₽300 мл

Матча латте

Изысканный и бодрящий напиток с насыщенным травянистым вкусом, легкой сладостью и кремовой текстурой, на основе японского зеленого чая матча и молока.

450 ₽300 мл

Какао со сливочным кремом

Шоколад темный в галетах, молоко (можно заменить на альтернативное молоко+100 р), сливочный крем (сливки 33%, молоко, сахар-песок, соль, творожный сыр креметте), какао (украшение)

550 ₽350 мл

Цикорий банан-карамель

Кэроб, цикорий, ячмень, натуральный ароматизатор "Шоколад", сушеный банан, натуральный ароматизатор "Банан", натуральный ароматизатор "Карамель", молоко на выбор

490 ₽300 мл

Салаты

Баклажаны темпура, узбекские томаты, кинза

Баклажаны, крахмал кукурузный, томаты узбекские, соус сладкий чили, кинза, кунжут кимчи

690 ₽220 г

Зеленый салат, креветки, авокадо, огурцы, кунжут кимчи

Салат романо, руккола, креветки обжаренные, авокадо, огурцы, цукини свежие, заправка (масло подсолнечное, фреш лаймовый, горчица русская, мед гречишный), кунжут кимчи Состав: Шпинат мини, руккола, креветки обжаренные, авокадо, огурцы, цукини свежи...

950 ₽240 г

Чобан

Томаты узбекские, огурцы миринда, перец рамиро, брынзы, масло подсолнечное нерафинированное, соль, яйцо, мята, фундук карамелизированный дробленный, лук шнитт

790 ₽250 г

Теплый салат с говядиной

Яркий и сбалансированный салат с обжаренной говядиной, сочными овощами, миксом зелени и кунжутно-ореховой заправкой в азиатском стиле. Необычную кислинку придает маринованная мини-кукуруза. Для пикантности украшаем салат кунжутом кимчи

950 ₽260 г

Гарниры

Батат фри

Батат фри, соль (+) пармезан - 120 р (+) трюфельное масло - 150 р (+) соус на выбор - 120 р

450 ₽150 г

Картофель бейби

Картофель беби, подсолнечное масло, соль, смесь перцев, лук шнитт, огурцы маринованные

390 ₽160 г

Гречка отварная со сливочным маслом

Гречневая крупа, сливочное масло, соль, лук шнитт

350 ₽150 г

Зеленый чай

Весенний Мао Фэн

Классический зелёный чай Мао Фэн

590 ₽600 мл

Шен Пуэр Мэнхай

"Зелёный чай с больших чайных деревьев тропического леса Мэнхай"

590 ₽600 мл

Сливочный улун с османтусом

Тайваньский бирюзовый улун с молочным ароматом

590 ₽600 мл

Вода/ напитки

Вода Petroglyph без газа/ с газом

400 ₽375 мл

Вода Petroglyph без газа/

650 ₽750 мл

Завтраки весь день

Картофельные драники, мусс брынза, лосось

Картофель, масло подсолнечное, лосось слабой соли, мусс из брынзы (брынза, сметана, сыр креметте), салат руккола, яйцо куриное отварное 1/2, масло зеленое, лук шнитт, смесь перцев

890 ₽270 г

Гречневая каша с домашним песто

Сытный завтрак из отварной гречневой каши с домашним соусом песто на основе зелени, пармезана и грецкого ореха. Подаем с куриным яйцом, вялеными томатами и посыпаем пармезаном. Идеальное начало продуктивного дня

690 ₽260 г

Супы

Крем-суп из тыквы, зеленое масло, тартин

Суп тыквенный (тыква, картофель, лук шалот, соль, куркума), сливки 33%, семена тыквы, масло зеленое (масло подсолнечное, петрушка) Добавить хлеб тартин +100 р

590 ₽380 г

Суп чечевичный

Чечевица, сливки (на выбор), масло аджики, креветки, крахмал кукурузный, кориандр, хмели-сунели, лук шнитт, мята, кинза, кунжут кимчи

790 ₽370 г

Фреши

Апельсиновый малый фреш

Свежевыжатый фреш апельсина

490 ₽350 мл

Апельсиновый большой фреш

Свежевыжатый фреш апельсина

590 ₽450 мл

Холодные напитки

Бамбл апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый фреш с добавлением шота эспрессо

490 ₽350 мл

Эспрессо-тоник классический

Бодрящий напиток с добавлением тоника и свежесваренного шота эспрессо

490 ₽350 мл

Добавки к чаю

Мята/ Ромашка / Липа / Чабрец

100 ₽3 г

Кавказские сезоны

Балкарские хычыны

Очень сытное и яркое блюдо родом из Карачаево-Черкесской республики. Круглые блины из пресного теста с начинкой из картофеля и домашнего сыра. Обжариваем на специальной сухой сковороде и щедро поливаем топлёным сливочным маслом. В порции 2 штуки

990 ₽550 г

Обновлено 10 апреля. Источник: Представитель организации